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風山
我是住在荔枝角的風山。我是一名租務從業員,在中環工作。我最常於中環尖沙咀旺角出沒,最鍾意粵菜 (廣東)滬菜 (上海)日本菜甜品/糖水壽司/刺身海鮮
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共 64 篇香港及鄰近地區的食評,正顯示第 26 至 30 篇的食評
2011-11-28
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類別 : 日本菜日式西餐串燒店壽司/刺身串燒

**本來都少左寫食評 (因為懶),但係呢間野差到我 "的" 起心肝寫番篇**
**我唔主張寫得太差,始終人地做生意,但今次真的...**

 
事緣平時同太太去 Starbucks 食 lunch,今天 Starbucks full house
見前 "天與地" 個舖位開了一間日本菜 (有一個月多),雖然太太前陣子已經同朋友食過
comments 不太好 (漏單、送錯野、烏冬鍋冇烏冬要後上...),但自己未食過,便想去試下
又見一時間諗唔到去邊又近 - 加上佢地有剛剛做部份SET 係 20% off,所以比多次機會佢,點知...

入去第一個感覺係ok,黑黑的讓人感覺高級 (價錢也是 $150 以上的水位)
對於喜歡吃日本食物的我們,只要是食物質素好,價錢貴一點也是值得的,最重要係料靚食物正!

內裡座位格局比起"天與地"寬闊,職員帶我們到最入的一個位置
看了menu 後想落單發現那裡的設計讓很多位置被隔離
不容易才找到職員落單 (職員態度是有禮的)
差 - 牛肉....質素奇差,味道有點怪,全熟 (冇問幾多成熟),寧可吃芽菜

差 - 牛肉....質素奇差,味道有點怪,全熟 (冇問幾多成熟),寧可吃芽菜

 
差 - 海鮮飯,其實係三文魚炒飯

差 - 海鮮飯,其實係三文魚炒飯

 
太太要了鐵板牛肉餐 ($199)
差 - 築地? 仲話由日本入貨,我去過築地食根本唔會有三文魚,仲有刀工奇差,塊魚片係2塊半...

差 - 築地? 仲話由日本入貨,我去過築地食根本唔會有三文魚,仲有刀工奇差,塊魚片係2塊半...

 
而我叫了築地海鮮 don ($168)

由入座 ORDER (1:10) 至食物送到我們的位置 (1:35),等侯時間超過 15分鐘
更見到隔離枱有一個等 SUSHI SET 等到他的FRIEND 食完都未到 (他們早於我們 ORDER)
只見他們人手很不足,我們那邊有差不多 10 枱客,但只得 1個職員 SERVE 我地~

食物來到,一看我的築地海鮮飯,三文魚、八爪魚、油甘魚同蛋卷各兩件加一只蝦
不要真的與築地去比較 (日本人不吃三文魚的),比較附近有一間很出名的 "海鮮魚生飯"
真的差得很遠,但收費卻不便宜
魚片切得很差,很容易看出的不好 (其中一片油甘魚是一片半 @__@)
三文魚片是很肥的位置 (可惜它不是吞拿魚),也就是最便宜最不好吃的位置
八爪魚、蛋卷、蝦很普通,不值一提
前菜在我的飯吃了一半的時候才來 (次序有問題),蒸蛋味道很奇怪,有D 燉蛋FEEL....,
最難得是酸薑片都可以唔好食....@__@

太太的鐵板餐更是令人失望,牛肉粒以全熟狀態送上 (ORDER 沒有問過要多少成熟)
有一些質素好的牛肉就算全熟都很美味,但這個味道不好~ 沒有牛肉的味道 @__@
炒飯除了蒜香外,炒飯的料很普通 (用切三文魚剩下的碎來炒....但收費卻是如此的貴)

沒有下次了~
堂食等位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2011-11-25        
是次消費: 每人約$170 (午餐)

評分: 味道 1   環境 4   服務 2   衛生 4   抵食 1

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2011-07-08
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類別 : 港式甜品/糖水

每週兩口子的晚餐會一半在家自己做飯一半出外
是晚剛好不想煮,去了這陣子少去的新世紀廣場逛逛

晚餐到了杏花樓~ 那裡的職員雖不是提供什麼 "貼心" 的服務,但大致上仍是很有禮貌
那幾個阿姐見慣見熟 - 至少做了1年以上 (有時他們會記得我們)

食物也維持水準,太太如常蘿蔔糕 & XO醬腸粉 (有時會吃炸豆腐)
腸粉好正!蘿蔔糕好足料

腸粉好正!蘿蔔糕好足料

 
而我ORDER 了牛腩飯 (有時會叫排骨菜飯,或者海鮮焗飯)
味道不錯~

味道不錯~

 
今次仲食埋個甜品 - 西米皮湯圓 (芝麻)
薑水暖暖的,少少甜很美味,6粒湯圓與太太平分每人3粒 (下次都係一人一碗 tongue)
推介美食: 蘿蔔糕,XO醬炒腸粉,排骨菜飯,海鮮焗飯,西米皮湯圓
堂食等位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2011-06-23        
是次消費: 每人約$55 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 3   服務 5   衛生 4   抵食 5

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2011-07-08
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類別 : 日本菜拉麵

太太近來學彈 UKULELE,地點在尖沙咀,時間是 7:30PM
6:15 左右放工,便到學 UKULELE 附近食,太太提及有一間我們未試過的拉麵店,便去試試看
豈料一試 - 連續三個星期都去 (20/6, 27/6 & 7/7)

 
入去第一個感覺是裝修新、簡單、清潔,服務員很有禮貌地提供凍茶及介紹食物
DINNER SET

DINNER SET

 
第一次 ORDER 了一個 SET (一個白雞湯麵 + MINI RICE + 餃子) & 一個麵豉湯拉麵 + 蛋
雞湯麵,勁正!

雞湯麵,勁正!

 
白雞湯麵的雞湯很濃,夾著麵會發現湯汁掛麵,麵質亦很有口感,吃畢還喝一點湯,味道完美!
基本上不錯,是湯太鹹了

基本上不錯,是湯太鹹了

 
但麵豉湯太鹹,太太吃了一半要與我調換,我吃過都覺得太鹹 (吃幾口還可以,整個就不能)
OK GEI, 但已經飽了

OK GEI, 但已經飽了

 
MINI RICE 都不錯,但已經半飽,勉強吃完它
一般般

一般般

 
餃子真的很一般~

 
有了第一次經驗,27/6 就沒有叫 SET,只叫了 2個麵 (一個加蛋、一個加叉燒)
上網看到有些 COMMENTS 說 SPICY 的其實不太SPICY,可接受,便試試看
可能是自己不太好 SPICY,還是吃得一頭汗,但依然美味!今次試食叉燒,冷冷的但味道不錯!
以為少 SPICY, 點知都食到成頭汗

以為少 SPICY, 點知都食到成頭汗

 

 
昨天 (7/7) 晚再食,已經不選其他味道 - 只ORDER 最基本的 2 碗 (一個加蛋、一個加叉燒)
除左食物好之外,值得一讚是當太太吃麵時 (太太頭髮長長的) 職員上前來給予"COOL"頭髮的橡皮圈
原來他們已經張貼有關通知,如有需要他們會提供橡皮圈,服務很細心~
推介美食: 原味拉麵,叉燒
堂食等位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2011-06-27        
是次消費: 每人約$80 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   抵食 5

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2011-07-08
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類別 : 日本菜快餐店漢堡包

我係漢堡怪,任何類型的漢堡都喜愛
但太太則不是,就只有 MOS 的海鮮飯堡吸引到她

我與太太會返教會星期六晚的崇拜,所以返教會前會在屯門醫肚
入屯門食都只有幾個選擇 (唔係選擇唔多,只係我地去來去去都係果幾間)

今晚又係食 MOS (用又係係因為打既時候,即 18/6 之後又去食左一次 XDD)
太太依舊不變的吃她至愛 - 海鮮飯堡
熱騰騰的!很香很美味

熱騰騰的!很香很美味

 
其實我都愛吃海鮮飯堡,不過有新款式的漢堡,我會 prefer 試新野
今次試左佢地個 lemon sakusaku 雞堡,檸汁雞味道不錯!
新款burger,不錯!

新款burger,不錯!

 
多數會跟餐,同埋多數係會叫雞寶 (太太)、脆雞塊 (我)

 
飲品就會是 soup (太太),凍啡 (我)

 
我地有時都會去朗豪坊的 MOS,但係呢度好的是沒有像朗豪的大電視 - 很影響食的情緒
不好的地方是環境不太乾淨~ @_@
推介美食: 粟米湯,海鮮飯堡
堂食等位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2011-06-18        
是次消費: 每人約$47

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 3   抵食 5

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2011-07-08
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類別 : 日本菜壽司/刺身

今早不用上班,兩口子睡到自然醒,起床才想想去那裡吃LUNCH
很久沒有到和花亭,換好衫就搭小巴去

 
吃了幾年,內部裝修沒有變,我們兩個不太喜歡坐BAR 台
在沒有太多人的星期六下午一時,都選了坐 ORDER 台
靠近窗邊有點陽光,感覺舒服一點
今次試左呢個 SET,食物不錯,算幾抵

今次試左呢個 SET,食物不錯,算幾抵

 
吃了這麼多次,基本上一 ORDER 就例牌
玉子、蟹肉蟹羔軍艦、火炙咖哩鹽蝦 (呢個必食)、
蔥吞拿魚手卷、軟壳蟹手卷、腐皮、帶子、火炙牛肉、
螺片、醬油象拔 同埋個特價SET
特價SET, 抵食~

特價SET, 抵食~

 
食物新鮮~

食物新鮮~

 

 

 
價錢方面,因加了價,不便宜呢!幸好食物質素仍不錯~
推介美食: 玉子壽司,燒牛肉壽司
堂食等位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2011-06-18        
是次消費: 每人約$150

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   抵食 4

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