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durian-oyster
我是durian-oyster。我最常於尖沙咀出沒,最鍾意川菜 (四川)日本菜法國菜,韓國菜, 泰國菜, 廣東菜,經濟的, 貴價而能力範圍以內的, 總之所有好味的食物。
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共 33 篇香港及鄰近地區的食評,正顯示第 11 至 15 篇的食評
2014-06-18
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類別 : 港式中菜館海鮮湯品

住家feel, 顧名思義係無味精之餘亦係隨心和隨意一點, 比較容易有漏單情況, 太趕時間就難滿足了.

哈!哈! 雖然我去三次漏了兩次單, 但佢地有認真幫我跟進番, 睇在佢無味精份上我暫時接受到.

 
炒粉絲跟砵仔飯

粉絲係有d鑊氣架, 魷魚干和芽菜跟粉絲都很夾, 不咸不淡, 味道適宜.
砵仔飯, 有飯味, 軟硬適中.

 
蒸鯇魚跟砵仔飯

忘記影相, 鯇魚極有住家feel, 豉油及梅菜也不太咸, 好啱口味.

 
堂食等位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2014-06-10        
是次消費: 每人約$48 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   抵食 5

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2014-06-18
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類別 : 法國菜西餐廳咖啡店三文治西式糕點 飲o野傾計

朋友相約在這裡傾計兼試食(與朋友一起試食大家都未試過嘅食店), 朋友先攞位, 所以我一去到就有位坐. 不過我們是跟別人搭枱的, 旁邊的陌生人傾計時非常嘈吵, 旁若無人, 令我們有點難受.

當我推門進入時, 這裡的裝潢令我以為是一間cafe, 但可能他們的食物不錯, 吸引很多人進來, 清潔的姨媽不停問客人要否要收碟, 看似想騰出空位給其他客人, 所以我想如果在繁忙時間這間不是cafe, 像是茶餐廳因食完就要走了.

當然食完讓坐, 要視乎情況和個人想法而定, 不能一概而論. 而food counter嘅員工有部分面口亦不是太好, 如這樣是食店的方向也無可奈何, 因香港是有自由的.

Anyway, 其實我們沒有坐很久, 差不多吃完一會便離開, 只是途中看到其他客人有這樣的遭遇.

 
我自己order了一份即製的Caesar Salad + Parma Ham 約50多元, 生菜新鮮爽脆, Parma Ham+芝士+煙肉碎都很和味, 而醬汁亦剛好掛在每件食材上, 整體味道很美味可口.

 
chocolate mousse 不太苦不太甜, 質地滑溜, 有回味感, 不錯呀!
推介美食: Caesar Salad 凱撒沙律,chocolate mousse cake 朱古力慕絲
堂食等位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2014-04-19        
是次消費: 每人約$90 (下午茶)

評分: 味道 4   環境 3   服務 1   衛生 4   抵食 3

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2014-06-17
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類別 : 陝菜 (陝西)小食店粉麵/米線雲吞/餃子

晚飯時間看到這間平時迫滿人的小店有空位, 我倆二話不說馬上𢮐門進去坐底叫野食啦. 還記得上次要坐在門外食塵, 那麼今次只是面壁, 當然已算幸運. 上次的南乳炸雞翼, 奇脆無比兼味道豐富, 至今仍然難忘. 而今次就Order了羊肉餃biang baing麵, 韮菜餃招牌麵, 燴麻食.

 
羊肉餃biang baing麵, 是撈麵, 餃子和biang baing麵都是即時制作的, 非常新鮮, 餃子羊肉味很豐盈, biang baing麵嘅質地是我非常喜愛的那種, 不軟不硬.

 
韮菜餃招牌麵, 是湯麵, 今次叫了中辣, 辣度剛好適合我, 肉眼看像很油, 但食落又不覺太油, 韮菜餃亦皮薄肉嫩, 非常美味.

 
到其中一位年長的老闆娘推介的"燴麻食", 也是即時制作的, 粉條人手做有質感, 味道很像羅宋湯貝殼粉, 價錢雖然不便宜, 但味道總算不錯.

推介美食: 羊肉餃biang baing麵,韮菜餃招牌麵,燴麻食
堂食等位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2014-06-09        
是次消費: 每人約$55 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   抵食 3

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2014-01-24
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類別 : 港式火鍋

這天是為阿拉斯加蟹而來, 因為朋友說識人食過話好好味.  
阿拉斯加蟹

阿拉斯加蟹

 
阿拉斯加蟹 - 蟹要訂枱時訂埋, 我們要細蟹$9xx送埋清湯底. 價錢唔算平但是值得, 上枱時蟹鬚還在動, 新鮮程度可想而知, 蟹肉清甜嫩滑, 另有一碗蟹膏一起奉上, 可加入湯底, 令湯底蟹味更香濃.
芝士蝦丸

芝士蝦丸

 
芝士蝦丸 - 蝦肉超彈牙, 非常新鮮, 原隻蝦亦清晰可見; 一咬下去芝士也迅速溢出, 濃濃芝士味像是笑牛牌
竹笙

竹笙

 
竹笙 - 爽口, 好大碟好抵食,.
鱔

 
鱔 - 叫了半條份量,  非常彈牙, 味道鮮甜, 一點兒刺舌頭的感覺也沒有.
墨魚滑

墨魚滑

 
墨魚滑 - 墨魚肉多, 值得推介!
廣島蠔

廣島蠔

 
廣島蠔 - 因是日本蠔, 所以蠔味不太重, 但洗得乾淨而且非常新鮮.
響鈴

響鈴

 
響鈴 - 即叫即炸, 必叫之選!
推介美食: 阿拉斯加蟹,芝士蝦丸,竹笙,鱔,墨魚滑,廣島蠔,響鈴
堂食等位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2013-10-24        
是次消費: 每人約$450 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   抵食 3

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2013-10-30
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類別 : 泰國菜新加坡菜粉麵/米線咖喱

睇戲前找個便食吃吃先, 這間在IFC已經是經濟之選.

喇沙 - 看外表顏色都頗吸引, 聞到有炸乾蔥的香味, 有蝦及很多豆卜, 豆卜吸收了湯汁, 麵的質地也不錯, 整體味道還可以, 只是沒有什麼驚喜.

 
牛肉黃飯 - 黃飯乾身有炸蒜香, 牛肉汁多但不太淋, 酸青瓜和蝦片都不錯

 
炸魚餅 -  魚味濃不太油, 最喜歡這款
炸魚餅

炸魚餅

 
對比起這間鋪嘅前身Toast Box, 前身味道會較好.
推介美食: 炸魚餅
堂食等位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2013-09-03        
是次消費: 每人約$85

評分: 味道 2   環境 3   服務 3   衛生 3   抵食 2

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