因著母親在荃灣一間酒店的會籍快將到期，訂了今晚住宿，小弟順便拿了大假，
午餐和母親專程去山頂凌霄閣這間「山頂明珠 Pearl on the Peak」。
之前聽聞這間餐廳相當昂貴，若不是之前在美食博覽拿了午餐買一送一的Coupon，小弟亦不會因而訂這間餐廳一試！

回到正題，小弟和母親各點了一個午餐set，不約而同選擇了餐湯（忌廉磨菇湯）。
主菜分別是：

•石斑扒帶子（配特製忌廉汁）－$188
•牛柳扒鵝肝配紅酒汁及露筍－$258
之後以草莓奶凍作甜品。

個人最欣賞湯的賣相，上面打了忌廉，而湯中的磨菇片是新鮮磨菇，比起一般西餐廳的同款湯品，更美味！
而配上的麵包，除了配牛油外，另配三款醬料：蕃茄醬、香蒜粒、雞心豆醬，甚少餐廳有這樣好的款待，而侍應又主動我們評價，的確一讚！
因買一送一的關係，計埋加一，二人只用了約$280，的確抵食！
唯一美中不足的是不包餐飲，但食到這樣的美食，食完甜品已很飽足了！

要留意的是，午餐set只在星期一至五午市供應！

之前女朋友介紹這間很實惠的韓食店，剛好我要去旺角購物，便約我一齊去。去到已經是8點，發現座無虛席，我倆要等15分鐘才有位。

我倆今次點了一個燒烤set ($128) 加一個雞肉石頭飯，
有青口、蝦、牛肋肉、烤肉(即豬肉)、牛舌、肥牛、冬菇，
平時食韓燒很少會吃蝦，今次難得一試，只係燒出來黏殼，
不過都好好味！

石頭飯就真係好好正，材料足！

唔好的地方就係配菜只得兩款，而且份量太少！

始終係平價的韓食，要求不能太高，但勝在實惠！

之前女朋友約了她的姊妹們去了彩雲南，她告訴我這間很好吃，於是我叫她帶我去食，果然食到很正宗的雲南菜！

今次食了以下菜式：

手撕雞（香辣又好食）
春卷（點泰式甜酸醬，裏面是菌類作饀，應該似是傣族風味）
松茸汽窩雞（食雲南菜怎可以不點呢？真的好味！）
火焰香辣排骨（上桌時用火燃燒才食，賣相吸引）
鍋貼（忘記了饀是什麼，但好爽口）

配上很甘香的糯米茶，我倆很舒暢的度過這個晚上了！

這間店用Citibank咭有九折，埋單都不過三百，很物有所值！

日前去了麗港城食午飯，見到原先烚下烚下的店舖已經結業並進行裝修，才知道是一粥麵將會座鎮麗港城，終於我再去麗港城食午飯時，原來該店剛剛開業，便入去食了。

本身屬大家樂集團旗下，故此大家樂的食品亦有供應，但當然我要試下這裏的粥麵了！

當日食了一個皮蛋瘦肉粥（$18）配叉燒腸粉（另加$8），腸粉是即叫即拉的，但配上的醬油卻是有點鹹！反而皮蛋瘦肉粥材料豐富，又熱又好食！

當然無可能要求有好好食的快餐，但質素卻是可以接受的。

昨天（7/4）是我和女友拍拖一周年，當晚我倆在山頂Bubba Gump阿甘蝦餐廳吃晚飯慶祝。（恰巧當日亦是美國國慶 ，故此食一頓美國菜）

顧名思義，這間餐廳是以蝦作主題的餐廳，故此菜式以「蝦」製作的美式料理為主力，尤其以美國南部和Cajun風味為主。

這餐廳原來是因Tom Hanks主演的電影「阿甘正傳 Forrest Gump」引發創立的餐廳品牌，以電影中阿甘和朋友Bubba創立的蝦公司命名，

故此餐廳佈置亦該電影作主題，佈置了不少電影劇照，其中一部TV更播放該電影，另外亦有電影紀念品發售。

全球現時共31間分店，香港的分店於2006年於山頂凌霄閣開業。

當晚我倆點了兩個菜式和一個甜品：

主菜：
Shrimper's Heaven（阿『甘』蝦大薈包括炸天婦羅大蝦、炸鮮蝦、『甘』黃椰絲蝦及灼凍蝦）
Fish With Cajun Shrimp（炭燒馬凱魚、嫩蝦配酒香卡真忌廉汁）

甜品：
That Chocolate Thing（阿『甘』至愛溏心朱古力配雲喱拿雪糕、忌廉及紅莓醬）

水準都算不錯，Shrimper's Heaven可以一次過品嚐四款不同製法的蝦，
而Fish With Cajun Shrimp則是我最愛吃的一道菜（原來會採用當日時令的魚類烹調），故此很新鮮，配上的蝦和汁料又很好吃。
唯一美中不足的是甜品食到後段竟然是好甜的朱古力醬，有一點吃不慣。
（雖然食到「外（雪糕）冷（朱古力醬）內熱」的味道，為一大特色）

另一特色是正常情形下，客人的枱上會掛上藍色牌，當客人將藍色牌揭去，顯示紅色牌時，侍應一見到便會停下來問客人需要什麼。

另外，臨結帳時，侍應不小心倒瀉水弄到我濕了，她又很有禮貌地說很多聲Sorry，又主動幫手抹乾，留給我倆一個很好的印象！

今次大約吃了$470（二人分量），由於菜式用上很多薯仔，加上美國菜特色為很大碟，我倆很快便飽了。

總而言之，這是一間很有特色的美國風味餐廳，值得一試！

回歸日和女友出街，去完海防博物館後又看電影，然後赴北角梅花村晚飯，這間是我倆一直都想去的地方。

我倆只點了三個菜：

潮州卥水拼盤
金菇梅花骨
沙茶牛河

三道都是該店招牌菜，其中金菇梅花骨類似梅子骨的製法，伴上炸過的金菇，實為送酒上選（雖然我倆很少飲酒），可惜排骨的肉太少！

總而言之，水準都有中上，尤其炒粉麵相當抵食！

之前本來約了大哥一齊出外吃飯慶祝母親節的，但大哥不在香港，回港後又沒空，只好單獨約母親去食飯慶祝！今次選了這間絲路風味的餐廳，之前我曾在銅鑼灣食街品嚐過，知道最近在尖沙咀K11重開，當然不容錯過！

入到去侍應會逐個為我們洗手3次，他們說這是新疆人的風俗，說會帶來好運，真是信不信由你了。

今次點了以下菜式：

串燒羊肉（一客兩串）$50：香而不酥，配上孜然粉更好味！
大盆雞 $98：新疆名菜，配料豐富，香辣兼備，底部寬條麵更是一絕！
露筍炒駝肉 $85：駝肉爽口，露筍清甜，配上秘製醬汁，美味大增！
最後以一個杏仁鍋餅（$55）結束，饀料不太甜，只係有點油膩。

之前侍應更送上新疆烤餅，配上雞肝醬和橄欖醬，令我們胃口大增！當然，我們不可錯過的係每晚7:30都有的肚皮舞表演，只係因為我們坐的位置近入口，未能完整看到，係唯一美中不足的地方。

不可多得的是侍應服務很超水準，經常主動問我們食物是否足夠，又很友善待客，實為一絕！

日前在網上看到這間菜館的老闆彪哥信主的見證，感覺到他製作的菜式很有吸引力，故此女朋友原本約在北角食的，便改去了彪哥食晚飯了。

我倆食量不多，但選擇的菜式都是上選，包括豬肉鮑魚、浸時蔬、掛鹿米線和千葉豆腐（其中千葉豆腐更是筆者至愛，係彪哥參賽的作品）。更欣賞的是彪哥很用心的弄每一道菜，侍應服務又周到！

希望下次可以帶一群朋友一齊來品嚐，不單是他的手藝，更是欣賞他生命的改變！

日前公司樓下商場開了一間越式湯粉專門店，原來就是「越棧」，多日來看到午飯時間人頭湧湧，於是決定午飯去吃一趟。

我一向不太喜歡食越式湯粉的，於是食了越式咖喱，點了咖喱牛腩配紅米飯，很快就端上來了，越式咖喱原來沒有想像中辣，反而椰汁和香茅作底的咖喱汁，和入口滑而不韌的牛腩，成為吸引的誘因。再配上一杯香口少甜的越南咖啡，就食完這一頓午飯了。

或許由於位於工廠區，所以很早便收舖了，不過離麗港城卻是不遠，住在該處的居民又有一個好去處了。

源自19年前，我在香港大學讀書時，因著任教機械工程系的印籍講師Dr. Asundi的介紹，我便愛上了這間印度餐廳，也愛上了印度菜。

由雪廠街到安慶台，由安慶台到今日的擺花街，這間餐廳的食品質素，在印度餐廳中是首屈一指的。若非如此，也不會在19年來，年年至少去這間餐廳食印度餐數次，而且每次都是食出名的Buffet。

美食款式是食過的印度餐廳中最多的，而且午膳時有樂師演奏傳統印度音樂，這兩點，就吸引我19年至今！而且價錢相宜，相當美味而超值！

有機會希望一試只於星期一至四供應的晚市Buffet！