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minty
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共 87 篇香港及鄰近地區的食評,正顯示第 41 至 45 篇的食評
2010-08-20
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類別 : 墨西哥菜快餐店小食店無肉餐單

去完開飯網總部領獎金, 當然要再開飯囉! 在附近的這墨西哥小店就成為當下的目標了, 為的是懷念一下在LA吃到的taco味道.

每個combo套餐都會配墨西哥飯, 班豆蓉, tortilla chips 跟salsa醬, 還有飲品.麻煩的我跟(好像是)老闆問好多問題他亦耐心解答, 也跟我講taco可選粟米夾餅corn tortilla或麵粉夾餅 flour tortilla. 所以我點了個有兩份taco(墨西哥夾餅)$49的taco combo, 可試兩種夾餅. 肉類口味可揀燒汁雞肉, 燒牛肉粒, 烤豬肉及香汁豬肉, 我選了燒牛肉粒及烤豬肉. 飯及豆蓉可轉為side salad, 但我沒有改. 飲品則要了須加$7的洛神花茶jamaica, 因想開胃些方便清掉整個套餐.
先來的是大家尋常見慣的深紫紅色的洛神花茶. 有點似酸梅湯, after taste隱約又有花香. 酸度甜度均適中. 是清新容易被接受的味道.
跟著整個套餐都被端上.套餐還有奉送自家製的taco醬有兩款, 青綠色的tomatillo sauce聽老闆說是青蕃茄, 芫茜, 青辣椒等製成的, 微酸帶辣; 黑色的應該是Chipotle Salsa, 微甜帶苦.
肚餓關係先吃燒牛肉粒taco! 粟米夾餅上有燒牛肉粒, 生洋蔥粒及生芫茜. 粟米夾餅有點兒厚身, 帶少許粟米的自然甜味, 個人口味喜歡再薄一點. 烤牛肉粒是烤牛展, 不韌不腍有咬口, 沒特別用很多香料醃, 純粹地食牛展的味道加上洋蔥的辛辣及芫茜的鮮香, 已經是令人滿足的味道. 再配青taco醬, 十個正!
再吃烤豬肉taco,麵粉夾餅上舖了烤豬肉生洋蔥粒及生芫茜. 麵粉夾餅較薄, 因為一整塊幾乎全都用麵粉弄成的, 理所當然的重麵粉味. 烤豬肉有點像叉燒味, 略甜. 個人覺得配黑色taco醬會較好吃, 因其苦味可中和部分甜味亦可增加味道層次感.
吃完兩件taco後, 飽了一半, 再吃tortilla chips. 跟現成包裝的tortilla chips不同, 很薄脆香口, 只比炸雲吞皮厚些許. 不知是否自己整粟米夾餅再炸? Salsa醬跟重蕃茄甜味的西班牙salsa不同, 辣椒味較香, 但不覺得辣.
班豆蓉倒是第一次食, 班豆蓉味道跟紅腰豆相似, 較淡. 墨西哥飯原先以為是蕃茄膏炒的, 這裡似用茄汁, 配以青豆, 頗有西炒飯的味道.
清掉全部已經十一分飽, 尚未落格就多坐一會兒跟老闆聊天. 聽聞他在美國旅行時幾乎每天都幫趁taco trucks, 難怪taco夠地道風味.
洛神花茶

洛神花茶

 
左: Salsa醬, 中: 青蕃茄taco醬, 右: 黑色微苦taco醬

左: Salsa醬, 中: 青蕃茄taco醬, 右: 黑色微苦taco醬

 
左: 烤牛肉蒞taco, 右: 烤豬肉taco

左: 烤牛肉蒞taco, 右: 烤豬肉taco

 
班豆蓉, 墨西哥飯 & tortilla chips

班豆蓉, 墨西哥飯 & tortilla chips

 
推介美食: 燒牛肉粒夾餅,烤豬肉夾餅,洛神花茶,粟米脆片
用餐日期: 2010-08-18        
是次消費: 每人約$56 (下午茶)

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   抵食 3

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2010-08-17
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類別 : 西式樓上cafe包場派對

一行九個人來這裏玩順便吃晚餐。原先店員安排了後邊沒有凳要我們屈膝坐的地方,只為了讓另一批人好坐點。huffy 但在先到而且有訂位的我們反對下唯有讓我們坐入口前的大檯。
大家都要$68的Set B,只因可任選$42的主菜配$32的飲品,有差額的才須top up。我要咖喱炸雞扒飯配凍芒果紅茶。另外點了小食大家share,有蜜糖雞翼(5隻)、椒鹽雞翼(5隻)、蜜糖雞尾腸、還有薯蓉肉醬批。
芒果紅茶等了大半小時才有。芒果味是從人工糖漿那裏來的,很淡。也是預料中的事。
小食等了一整個小時才到。一眼就看出除了批,全部都是用炸的。蜜糖雞翼我沒試,椒鹽雞翼沒胡椒味,太鹹,幸好還有少許雞味。蜜糖雞尾腸對我來講太多蜜糖,太甜了,腸皮也不脆。薯蓉肉醬批的薯蓉是現成開粉的那種。沒用奶和牛油開所以就算用焗爐烤過味道仍然好寡。肉醬是一般港式肉醬,味道一般。批底又是現成的,先別說沒牛油香,就連植物油香也欠奉而且很重麵粉味。只吃一小口就算了。小本經營的cafe,對食物味道也不可有要求吧。
咖喱炸雞扒飯可自選黃金飯或白飯。原先我要了黃金飯,但之後要求轉做白飯,原因是試了朋友的黃金飯覺得味道像咖喱粉撈椰汁而非黃薑飯。咖喱汁是像即食日式咖喱磚的味道,有蘿蔔和洋蔥,稍微過鹹。雞扒沒甚麼雞味,有雪味不好吃,而且很油膩。但肚子餓顧不得好吃與否,快快吞掉大半碟填飽就算了。
埋單每人$94,這裏來玩就算了,來食就多謝夾盛惠。

(關於服務的後話: 一邊玩他們提供的Uno和MonopolyDeal,等著等著其他朋友的主餐也吃完,我的飯還未有。三催四請後,店員才施施然再炸一塊雞扒弄好一碟咖喱飯...七點落單,十點半才可以吃。這是甚麼待遇? 順帶一提還有先前作為客人我們當希望坐得舒服點,那個像老闆的男店員卻不應語氣態度差的跟我們講話。很難得地給服務評分只有一分。若有零分我可能真的會揀這option。)
芒果紅茶

芒果紅茶

 
蜜糖雞尾腸

蜜糖雞尾腸

 
椒鹽雞翼

椒鹽雞翼

 
咖喱炸雞扒飯

咖喱炸雞扒飯

 
用餐日期: 2010-08-16        
是次消費: 每人約$94

評分: 味道 3   環境 3   服務 1   衛生 3   抵食 2

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2010-08-16
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類別 : 美國菜甜品/糖水雪糕/乳酪

其實已到了上環分店吃了一杯large froyo,理應同一天內不會再吃。但我們去了半山散步,走了大半天熱得要命,所以就回到soho再吃來降溫。

比只有四款froyo味道上環分店和灣仔分店,這裏多了一款。是日除了已見過的原味、朱古力味、vanilla味,還有oreo味及blueberry味。試一下oreo味及blueberry味,oreo味不像oreo,有著很難形容是否朱古力的味道;反而blueberry味有淡淡artificial果味,是朋友喜歡的,就跟店員點了原味和blueberry味。Toppings要了芒果、菠蘿和糯米糍。但店員加進杯後才發現糯米糍只剩幾粒,他讓我們多選一款topping,我們就要toasted coconut(因為pina colada XD)。那到旁邊吃,我們已眉開眼笑,因為一蚊就大大杯仲有四款toppings!

原味froyo跟灣仔分店的一樣有香濃乳酸味亦夠滑,感覺比上環分店的對辦。Blueberry味上面已降所以不多提了。糯米糍不夠新鮮,開始變硬,但它是extra的已不能要求甚麼更好的了。Toasted coconut似椰子糖味但更有椰香,烤得夠脆,相信是眾多toppings裡配不同froyo味道時較百搭的。原以為toasted coconut加菠蘿已夠好吃,是因為罐頭菠蘿太甜蓋過部分椰香吧,原來toasted coconut連芒果吃更配! 發現後我們又開始爭食了...

食完已沒quota吃晚飯。終於用完全部coupon,短期內也吃夠了froyo。XD
Original & Blueberry froyo

Original & Blueberry froyo

 
Mini mochi

Mini mochi

 
推介美食: 原味,toasted coconut,mango
用餐日期: 2010-08-15        
是次消費: 每人約$1

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   抵食 3

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2010-08-16
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類別 : 美國菜雪糕/乳酪

去完香河越南餐廳食lunch,因我手上還有兩張yogurtime coupons,一張上環分店,一張soho分店,我們就搭電車到上環來個froyo作飯後甜品和晚飯(反正全部吃完胃袋也沒空位)。

是日有原味,vanilla味,朱古力味還有青蘋果味。vanilla味試過了,就要青蘋果味來試。怎料它假得很artificial連普通糖都不如,所以就要原味和朱古力味froyo吧。Toppings要了奇異果、士多啤梨及granola。

原味沒灣仔分店的那麼滑和濃乳酸味,有少少沙冰在內,跟較酸, 不甜的奇異果和士多啤梨較搭配。有很重cinnamon香的granola則兩種froyo味道都適合。朱古力味froyo有點似7-11朱古力軟雪糕但較稀身少奶味,但不算差,很尋常的味道。我們的大杯是兩個人吃剛好的份量,就算肚皮飽飽也容納得到,我們還要爭食原味。又是快樂的一蚊雞幸福的延續。
Original & Chocolate yogurt

Original & Chocolate yogurt

 
推介美食: 原味,朱古力味,granola
用餐日期: 2010-08-15        
是次消費: 每人約$1 (下午茶)

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   抵食 3

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類別 : 越南菜

與人相約在Time Square,因我們去完教會也沒吃午飯,就想找點吃的。一直都沒甚麼機會試這越南餐廳,那麼今日就開動吧。

一坐下,侍者就給了我們指天椒和青檸,一人一碟。飲品我先要了三色冰($22),吃的我們點了例牌的生牛肉湯河($28)生魚酸湯(大,$58),因這兩味最能反映這餐廳有否提供較正宗好味的越南料理。

三色冰當然最先可品嚐到。正常的三色冰是有大菜絲,煮好的紅豆蓉還有綠豆蓉,分三層放好再倒進椰奶。這裏就只有大菜絲和綠豆蓉。椰奶頗濃椰子味,微甜。綠豆蓉不算過甜,有三四粒蓮子在內,無苦味。大菜絲亦爽口。當另款飲品喝也算不錯。

生牛肉湯河等了不用多久就上。我習慣先喝湯,因生牛肉湯河的湯一定要有牛骨熬出來的味道才算合格。這碗河的湯的確有著牛骨味,亦算夠清,但希望可改善它八角香味不夠濃的味道。吃一口牛肉,太瘦所以就算燙至半熟也較鞋身,但牛肉有鮮味,仍覺得味道不差。生洋蔥絲加進湯裏吃,香甜沒有蔥的辣味,湯也有了洋蔥香,正! 河粉雖是現成的,但沒被燙到過腍而發脹。因這碗湯河沒芽菜,就向侍者要了點生芽菜。侍者很樂意的給一碟,當下立刻將大半碟加到湯裏。再加點青檸汁,湯變的更香,咬著芽菜,難得地沒有苦澀。仔細看原來大部份芽菜都被摘掉中間有苦味的芯,師傅竟非常細心的注意到這地方。這碗湯河不用片刻就被我們清掉。十足滿意。$28真是超值。

生魚酸湯一來到就見到跟平常的不同,因為顏色很紅而不是淡啡的清湯。又是帶著試新味道的心態食食食的時候了。湯料有芫茜、辣椒、芽菜、菠蘿、蕃茄和(不太像的)生魚。先講湯,是微酸微甜的,不算很鹹,有點蕃茄味炸蔥頭香,不差。裝湯時在底部撈到熬到爛掉的羅望子,看到這裏已覺得有如此心意是不可多得的。菠蘿並非罐頭貨而是新鮮的,跟其他菜一起沾湯吃很開胃。生魚是切片後炸過的,約有半條。雖不是新鮮滑溜,但沒魚腥味我就當收貨算了。喝著喝著開始覺得湯其實算頗淡口,侍者建議加多些青檸和鹹魚露。自行調味再加了三粒指天椒後味道濃多了,亦變的較對辦了(我想師傅不多加魚露是怕港人吃不慣吧)。全部料連湯都被灌進肚皮,剛塞了飽我們。

連加一埋單百二。十二分值得。
堂食的每位均有青檸和指天椒

堂食的每位均有青檸和指天椒

 
三色冰

三色冰

 
生牛肉湯河

生牛肉湯河

 
生魚酸湯

生魚酸湯

 
湯裏的魚是炸過的

湯裏的魚是炸過的

 
真的有用羅望子來熬湯

真的有用羅望子來熬湯

 
推介美食: 生牛肉湯河,生魚酸湯
用餐日期: 2010-08-15        
是次消費: 每人約$60 (午餐)

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   抵食 3

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