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2019-03-23
來到佐敦的主打吉列牛的小店 - 秘，店內看起來十分簡約。 
板燒吉列牛 （$108 + $38 轉定食） 板燒吉列牛的外層是金黃吉列脆皮，不過內裡仍是微暖及半生狀態，放上小鐵板約10秒就燙至七成熟。 
首先要把油脂塗著面板上。 
晚市時段+ $38 可轉定食，定食除了吉列牛外，還包括秘之飯素、楓糖流心蛋及櫻花昆布湯。 飯素及昆布湯的味道都比較清淡。 
美國安格斯牛肉肉質嫩滑，配上沾上麵包糠的外層，口感又是另一番風味。 
蒲燒原條鰻魚飯 （$78 + $38 轉定食） 鰻魚嫩滑肥美，醬汁鮮甜入味。油脂感不錯。 
總括而言，秘是一家比較經濟實惠的選擇。可惜店內抽風設備一般，枱與枱的距離也比較近。
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 4 抵食 5
2019-03-18
現在茶餐廳出品的小菜愈來愈有特色，大澳德發就是當中的一家。 雖然大澳德發是茶餐廳，店內大部份都是卡座，環境不會太濟迫。 店內有晚餐及散點。晚餐是指定小菜、白飯及老火湯，價格比較便宜。 今晚我們點了大澳小炒王晚餐（$98）及果皮蒸龍躉面頰（$298）。 是日的老火湯是青紅蘿蔔湯，水準一般。 
大澳小炒王 （$98） 小炒王由韭菜花、魷魚、肉絲等組成，炒得有鑊氣及惹味，喜歡較濃味的人仕會喜歡。
果皮蒸龍躉面頰 （$298） 最後是一道比較清淡及限量供應的小菜。這個面頰難得會遇上店方購入大龍躉才會有機會吃到。龍躉也是期望中的鮮甜，魚皮很滑、很多骨膠原。
推介美食: 大澳小炒王, 果皮蒸龍躉
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 4 抵食 4
2019-01-07
今晚來到位於上環站C出口隔壁的曼谷志明，位置相當方便。它的前身是越泰，店內大部份都用上手的裝潢。店子不大，繁忙時間需排隊，幸好我們比較早到，可以即時入座。店內枱和枱相隔比較近，不過這個收費不能要求太多了。我們二人都獲安排四人枱，有些空位放外套和袋，都不錯。 最近天氣比較涼，我們看了門外的推介點了二份泰北一人火鍋 ($88一份不用加一)。
火鍋配料可選豬或牛肉，每份豬或牛肉會配上兩隻蝦、一隻雞蛋、少量豆卜、肉丸及粉絲。
湯底上可選蕃茄或冬蔭功湯底及雜菜一碟。由於都是第一次光顧，卡米拉不清楚它們冬蔭功的辣度，所以我們還是選擇最穩當的蕃茄湯底。 湯底真材實料，有很多蕃茄，也不是茄膏加水製成，味道和越式式湯河的湯底相近。配料新鮮程度亦令人滿意。
曼谷志明是快餐店價格但不用和人迫，單是這份舒適已值得一訪。 推介美食: 泰北一人火鍋
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 抵食 5
2018-12-04
來到幾乎整座都是食肆的百樂中心，看到了一個新的牌寫著胡爐，就到了這間中高價的火鍋店。 醬料有八格醬料盒，有辣椒、蒜、蔥、辣醬等。（$22/位）
火焰海鮮龍蝦鍋（$398） 職員先炒香湯底的龍蝦、蜆、蕃茄及洋蔥。
然後再加入白酒製造火焰效果。
然後加入龍蝦湯。
先來一碗清甜的龍蝦湯。
西班牙黑毛豬豚肉（$168） 西班牙黑毛豬豚肉肉質軟稔，可惜肉味不算太突出。
蔬菜拼盤（小）（$58） 蔬菜拼盤有機會一次過品嚐不同種類的菜。不過由於我們點了小的，兩人吃份量不太足夠。可能只點一款喜歡的菜會較好。
脆鯇魚腩 （$78） 脆鯇魚腩魚肉爽脆，份量也比較正常。
蘇格蘭大蟶子（$52） 蘇格蘭大蟶子的外殼呈長方形，帶淡褐色，肉味鮮美。
推介美食: 脆鯇魚腩, 蘇格蘭大蟶子
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 抵食 3
2018-12-02
星期日晚我們來到寶勒巷吃串燒。這間店的門面有點隱閉。
入內是酒吧格局，枱椅以高桌為主。裝潢設計雖然有點陳舊，但是環境仍算清潔。
燒美國珍寶生蠔 （$48） 生蠔約有6吋長，沒有特別的調味。個人喜歡燒得乾身一點的燒蠔。這個好像熱的生蠔，感覺有些怪。
燒蜜糖牛油粟米 （左，$19/2件）粟米粒飽滿及火喉到位，蜜糖及牛油味充足。 日本霜降和牛串 （中，$59）牛味濃厚，脂肪均勻。 燒新鮮白鱔 （右，$64）鮮甜可口，外皮燒得脆脆，口感也不錯不腥。
燒美式豬肋排（半份）（$88）肉質稍硬，調味都可以。
總括而言，價錢不便宜，不過在Openrice 預先訂位有折扣優惠。
評分: 味道 3 環境 3 服務 5 衛生 4 抵食 3
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