從澳門旅遊書得知山度士葡式餐廳的地道炭燒乳豬口味正宗，所以今次特意前來一試。這裡的位置不算方便，附近也沒有發財車，又不想擠上那迫得像甸魚的巴士。從威尼斯人步行過來約需二十分鐘，還好有些自動行人通道，可以省點腳骨力。

不少旅遊書都提到到訪山度士要先訂位。我們都是抱著一個來看看運氣的心態。

餐廳外表以一個紅色的帳篷下有一小門，外表平平無奇。進入店內就能感受到葡萄牙色彩，牆上掛上了葡式裝飾品、軍艦和航海地圖及足球紀念品等。

我們被安排水在上層的座位，相對而言就沒有特色了。枱與枱之間的距離較窄，不過小小的店很快就坐滿。

待應會先用微波爐翻熱餐包才放上枱供客人食用。或許有人會好奇覺得我怎麼會知他們用微波爐翻熱呢?因為我們就坐在微波爐附近。餐包配上香港餐廳很常見的Anchor牛油。餐包沒有特別，內裡不太軟。麵包籃的布用了藍色格子圖案，未知是否想和那紅色格子枱布互相輝映？ 果汁汽水（橙味）
店內用上葡萄牙出品Sumol果汁汽水。Sumol它樽身較香港的汽水高身，汽水帶著一股不化學、不人工的果味。  熱情果果汁
熱情果果汁氣味特别芳香，可散發多種水果的濃厚香味。
 葡式燒乳豬
上菜時間還不用五分鐘，當然不能期望是即燒的。
豬是採用豬仔製作，是名副其實的「乳豬」。它只用了胡椒及鹽調味，完全沒有過份的調味料蓋過豬本身的鮮味。入口的感覺不致於脆卜卜，但其肉質亦鬆化嫩滑。乳豬的皮下脂肪頗多，碟底有很多油，整體感覺都是比較油膩。燒乳豬有五塊，份量不算多。薯條炸得太乾，我就不喜歡。  西班牙海鮮飯
飯的油份和濕潤度控制得恰到好處。海鮮很足料，竟然有蟹、蝦、青口和蜆。飯配上了少量茄汁，酸酸的很開胃。不少食評都說這裡取價太高，我覺得食物份量和餐牌上的圖片相符。的確有些食物的價格是和份量不成正比，在餐牌上的圖片已能清楚看到。至於沒有水那個問題，我習慣都很少飲餐廳的開水，這個也影響不到我。待應的服務雖然不是十分出色，收碟送餐也沒有怠慢。衛生情況亦屬正常水平。

吃葡撻，人氣之選都是路環的安德魯餅店。時間所限，沒有到過路環，於是來到瑪嘉烈蛋撻店。很多人都說瑪嘉烈蛋撻店的葡撻和香港的肯德基差不多。聽聞他們是出自同一家。不過新鮮出爐烘得微焦的葡撻，當然別具風味啦！可惜，店員服務態度一般，有點不愁沒有生意的感覺！

晚飯後，就在官也街買手信。

迷你原味紐結糖三十元六小包，一包有四粒。
我還沒有吃過另一車厘哥夫，所以比較不到這間和另外的分別。
紐結糖香甜不膩但有太有嚼勁，不容易才咬得開，而且很黏著牙。不過奶香味也很濃厚。

收銀的姐姐沒有什麼笑容，也沒有上前介紹，有點不憂做的感覺。

買手信總是想起咀香園或是鉅記。當大部份店都關門的時候，它們仍在營業中。店員十分有禮，很詳細介紹貨品。

今次要介紹的是一口黑芝麻肉鬆杏仁餅。每一個都有獨立包裝，方便共享。
沒錯！我是不環保的。我較喜歡有獨立包裝食物，收到的人都會覺得較衛生。咬下去除了綠豆粉外，有很香的黑芝麻味。肉鬆放了在中間，都算足料。杏仁餅甘香鬆化，吃得停不了口呢！

今次來了澳門近百年的老店－「祥記麵家」。

不像香港的麵店，通常都有熱茶供應。這裡是沒有的。

水餃麵 ($22)
水餃沒有特別，只是皮比較薄。麵造得很淋沒有口感，湯底也很淡。蝦子撈麵 ($26)
它的麵是傅統的竹昇手打麵，麵質既清爽又彈牙，蝦子也有鮮味，比香港任何一間著名竹昇麵好吃得多。可惜份量很少，只有彷如香港豉油皇炒麵的份量。 坐位有點像香港的彌敦粥麵家，採用懷舊佈置，有很多卡位。坐位很擠迫，吃完都是盡快離座了。