太平館餐廳 (中環)

中環太平舘: 下午茶
* 焗飯 x 2 = 普普通通
* 羅宋湯配火腿蛋三文治烘底 = 等了差不多半小時, 烘底完全㖣脆, 麵包又濕濕地, 與侍應服務員反映, 他們愛理不理
* 梳乎厘 = 完全不合格! 焗得未夠時間, 內裡未熟, 水汪汪 (可用飲筒當蛋白水飲), 當然第ㄧ時間通知侍應員, 他見到也認同未熟, 雖焗多數分鐘。 其實在我立場不合格的食物, 應重造, 如翻焗食物味道已完全改变, 我冇特别提出要求, 心裡已對此老店大打折扣!!

最不滿意服務態度, 有位戴眼鏡年長經理, 他見我們投訢梳乎厘焗得未夠時間, 與另一侍應員講"梳乎厘係咁,又要再焗", 其實他完全未見過我那個梳乎厘, 憑什麽有此言? 既然知再焗唔好, 如他那麽專業理應叫厨房重造ㄧ個, 不会在背後講客人閒話。

厨房最後只是重焗, 吸取意見,其後見客人order, 很明顯比我那個發大1/3因時間夠, 做梳乎厘發蛋白+焗時間好重要!

我母親經過, 這經理在她背後話"其他客人梳乎厘都冇問題, 意思係我地問题, 我阿媽想再表達,他立刻拎開塊面, 睬你都儍的態度!! 簡直不知所謂, 請高層翻睇CCTV, 看看誰人不對?

他不止對我們態度差, 對其他客人ㄧ様. 我見有對母子見有卡位想調位, 伯伯經理又自言自語又調嚟調去, 其實今天下午茶大把位, 這種服務態度嚇怕人! 唔怪得之客源比以前少!

澄海小館 (鴨脷洲)

今天2月4曰，搭地鐵有優惠，與阿媽到利東站(鴨利州) 逛逛，午飯時間經過此店，見門口貼滿明星藝人合照，應有一定水準，咁嘅想法“大錯特”！只嘆一句因我不是明星！

阿媽恨食“沙爹牛肉炒河“，完全100%冇沙爹味+河粉一舊舊+茨汁又多，真的以為叫錯“菜遠肉片炒河“！

俾多次机會，叫最簡單鹵水鵝飯，見有幾個人外買鹵水食品！飯凍又一舊舊，鵝肉極普通，鹵水汁又唔夠濃，與上環區相比差幾倍！刀功又差，骨與骨幾塊連在一起(成串)！豆腐又微酸！

從未食過一間如此冇heart的飯店，或我對食有一定要求！對煑食完全冇心去做，又何來会好食！最簡單基本動作“河粉“要用手散開才炒，不会变一pat pat (一舊舊) ! 至於飯更離普，負責裝飯一定知係熱或凍，咁都可以裝俾客食，得過且過。唯一送例湯可接受。

唸住帶阿媽食好嘢，反而令她超失望，阿媽教要有衣食，唔好食都要食，最多以後唔幫趁！

Penthouse by Harlan Goldstein (銅鑼灣)

這間餐廳是我第二次去，今天去到先知brunch set, (Brunch=breakfast+lunch),  價錢比平曰lunch set價貴百多元，我又以為可坐耐D食耐D，又或者款色多D，但好似與平日差不多，Main Course好似多1-2樣選擇。平曰揀牛扒要加$，今天brunch set唔駛加$，否則平曰lunch set 抵食D。整體上食物質數不錯，但如salad bar增加多些款色会更好。

我有少少意見，負責食品的員工，要加以注重衛生，客人見到会食得更放心！我見到有人由開食物櫃/雪櫃～攞食物盒～再到分放食物/甜品，全程也没戴手套，這點令我扣了不少分！！

員工如多點笑容会更好，大部份人都木口木面！

Via Tokyo (銅鑼灣)

見好評如潮，姑且一試，約$50食杯雪榚，又曬又熱排了15mins隊，是否藉得見人見智，地方細細，入到店又要再排多次去買，OK.......終於有得食……味道確實比其它甜品店"濃味" + "賣相也頗吸引"，對我來說試頗奢侈，試過一次滿足。

左麟右李粥麵小菜專門店 (銅鑼灣)

5 Jan 與家人(total; 6 人) 到 Causeway Bay Sino Plaza "左麟右李"午餐， 見試業期閒有９折，就一致决定試試。

不慣先影相後品嘗，因此每次食到一半才記得影相！

本人對食物要求高，識食唔識煮(失敗)，唯求公平公正，今次由家人一致意見已所寫。

1分 (最低) , 5‧分 (最高)環境: 地方較細尚算整潔，燒味部師傅談話，我坐近門口也聽到哂，電視聲量可調些，播演唱會有點Hard Sell (4分)

服務: 態度有禮 (4分)

义燒: 肉質不錯，但汁偏甜 (個人喜歡西苑义燒多D) (4分)

牛肉腸粉 ($38) : 皮薄+滑! 失敗之處牛肉 (用太多梳打粉) (3分)

黄沙豬潤腸粉 ($38): 皮薄+滑! 黄沙豬潤不太熟 (3分)

蝦餃 ($36): 皮薄 + 蝦鮮 (4分)

燒賣 ($36): 普通 (3分)

义燒飽 ($26): 飽皮做得不錯 (4分)

流沙飽 ($26): 飽皮做得不錯 (4分)

黄沙豬潤粥: 用料新鮮, 失敗之處粥底，貪時問快煲嘅粥也不會好味 (3分)

肉丸粥: 用料新鮮, 失敗之處粥底，貪時問快煲嘅粥也不會好味 (3分)

及弟粥: 用料新鮮, 失敗之處粥底，貪時問快煲嘅粥也不會好味 (3分)

炸菱魚球: “打”+”達”魚肉時間唔夠，唔彈牙內裡一pat pat (2.5分)

棉花雞 ($36): 雞好”鞋” (2.5分)

脆麻花 ($32): 鬆脆好味 (3.5分)

坦言確實有點失望