約了朋友在旺角打邊爐，這間店新開張不久有折頭，有侍應姐姐在門外熱情介紹，因為星期日旺角周圍都太多人了，在最旺的時間有位不用等，所以就入去試試，點了個新張優惠7折套餐，有半隻花膠雞鍋，侍應姐姐細心幫我們先將湯滾熱，先喝湯再吃雞和花膠，湯頭非常濃郁不帶味精，喝完湯和吃過雞後，侍應姐姐就加上豬骨湯讓我們打邊爐，套餐份量大約是3～4人，所以另外加了沙白蜆和芝士牛丸，所有食材都很新鮮，主要是湯底很好，令整件事情都非常夾。 題外話～座位設計環境挺特別，感覺像露營，不過有冷氣的。另外like店方ig或fb有炸饅頭送，炸饅頭沾煉奶好好食。

朋友是bearbrick 愛好者，聽聞這個餐廳擁有全港最多的bearbrick，於是特登前來朝聖觀摩一下，可以一邊享用美食，一邊欣賞擺設，一進入門口沿著一條長長的樓梯，已被樓梯左右兩旁的擺設震撼眼球了，在店員的帶領下，坐了靠窗的座位，店內用餐位置的周邊都擺放著不同款式的..，整間店鋪都充滿著打卡點，我們分別點了半隻香草無骨燒春雞配蜜糖醬油汁，雞肉點了醬汁後香甜可口，肉質一點都不老，伴碟是即炸薯條，咸香脆口，烤焗醬燒豬鞍扒，煎扒火喉剛剛好，肉質很嫩，鎖住肉汁，咬落很juice,伴菜是紫薯，非常健康，藍青口白酒忌廉汁，鮮味的青口，濃香的忌廉汁,兩者很匹配，飲品點了一杯yuzu cooler，是無酒精雞尾酒，柚子味帶出飲品的清新醒胃感覺，美味的晚餐加上賞心悅目的擺設，perfect dinner

生日有好朋友請我試新野，邊飲清酒邊吃日本特式料理的店。一早預約好了，一到埗就是一張U型長吧枱，裡面有2位師傅在作料理和清酒介紹(應該是品酒師)，席上有一張餐牌應該係是日本清酒配料理的餐牌。 最先介紹～奧地利酒杯大吟釀配法國虞美人浜福鶴11度清酒 芫荽汁日本生蠔(非常新鮮肉甜) 伊根滿開赤米酒，花香味 古風醬汁，只沾白身魚 花雕泡沫甜蝦 浦霞 木桶仕込 280周年，天然酵母，天然杉木味，適合配海產類食物 富山灣螢光魷魚，牛油粟米，潤腸，露筍，天婦羅脆脆 殘草蓬萊 純米酒，爽酒，乳酸感，米香配蛋殼杯，為佐賀瓷器 酸汁立鱗甘鯛伴白露筍 大倉 純米生原酒，生酒，低溫高酸度，有淡淡杏甫味 法式鴨肝醬，紫蘇梅醬，酒酸度配鴨油香 之後是一酒三吃～冷、常溫、暖 超 王祿 仕込八號桶 純米，適合餐後飲，配巴馬火腿等重味食物，有淡淡杏仁合桃味。生酒自家熟成3年再推出 冷酒果香酸爽，柚子味甘甜，配冷料理海鮮 毛蟹肉伴海膽冷稻庭 常溫米香甘味配高菜漬 黑鐵杯，較為重身，會令酒更滑，配襯暖酒 甜煮生薑加入穴子飯團，鯛魚粟米湯 閃耀太陽 香蕉果酒，非常香甜果味濃 最後甜品～香蕉蛋糕配蜜瓜 整餐飯豐富了對日本酒的認識，大約吃了3小時，慢活人生。

跟朋友逛逛灣仔搵食，想找個地方飲飲食食閒聊一下，駱克道這條街都挺多食肆，這間川燒，看名字還在想是國內特式串燒，原來亦夾雜了日式串燒，挺特別的，所以跟朋友決定試試看。 眼見每枱都有一位疑似是老闆娘的在熱情招呼，我們都有被熱情介紹啊，所以點了些串燒，整個環境氣氛不錯。 點了一堆串燒～雞泡魚干，燒芝士翠玉瓜，黑豚芝士五花腩(肉厚軟糯)，豚肉荔枝卷(豐富汁水)，特級厚切牛脷(不解釋，好好味)，鹽燒雞中翼(香口脆皮肉嫰)，日本豚肉腸拼盤(其中有一條芝士爆汁勁正)，燒雞軟骨，燒特級牛仔骨(勁厚肉多汁)，金菇肥牛，法國鮮露筍(燒後更鮮，軟身好咬口)，菠蘿(香甜美味)，燒魚鮫，川香肉碎燒茄子(細心去了皮直接食，不過辣得有點刺激)，點了杯青檸柚子梳打超配串燒，大吃大喝非常爽。

朋友在尖沙咀K11閒逛時突然想吃泰國菜，之前午餐已經吃過這間，今次晚餐再來回味一番，晚市時間都挺多人，等了一會才有位。 阿閒泰炭烤拼盤，有魷魚，香茅雞肉串，菠蘿，雜菌，牛肉。整個拼盤都很香，最好吃的是魷魚，燒得剛好，不會太乾很軟熟，其次是香茅雞肉串，亦是很香很嫰滑，整體份量挺多的。 烤原個椰菜花配青咖喱汁，真的是原隻椰菜花，挺飽肚的，當飯吃又健康又好味。 阿閒泰秘製滷豬手，超足料，份量多，另有溏心蛋、酸菜作伴碟，整碟豬手味道濃而不膩，很有口感。 朋友點了凍飲～特調檸檬冰涼特飲，檸味十足。 最後點了一客甜品～ 椰子沙沙配芒果雪條凍，非常椰子濃香，加上芒果味好夾。 整餐味道很好，會再來的。

之前都食過多次串燒了，這次決定食一些特別的串燒，之前從未試過。 豆腐唐揚(燒過後仍保留豆腐的濕潤，所以口感好軟熟，味道不錯) 和牛橫肋肌(和牛部位來說一流，輕輕咬下有肉汁流出，香氣迫人，沒太多油脂感) 魔鬼魚群邊，就是魚翅嗎？(送酒小吃？味道挺濃，外脆內軟) 雞胸軟骨(軟綿綿的雞肉夾雜脆脆的軟骨，口感層次更豐富) 黃油雞腸(非常特別，不會很油膩，但滿有油香) 雞頸肉(豬頸肉就食得多，雞頸肉應該不多吧，但口感不錯，而且物以罕為貴，所以有這樣的量，很不錯吧) 銀鱈魚(燒得剛好有魚油香，肉質也很嫰) 明太子茶漬飯(為了飽些才點，但出奇地味道很好，明太子的咸香配上茶淡淡的香，湯飯來說絕對稱職)加上一杯冰凍啤酒，為晚餐帶來滿足。

朋友推薦這間新派法國菜，環境一流，挺有情調的，所以今天帶了男朋友來一試，這裡有個小酒窖，有個風乾牛扒櫃，環境氣氛不錯，經過侍應細緻介紹菜式後，點了～ 熱湯：Baked Dry Aged French Onion Soup洋蔥酥皮湯，內涵很豐富，有風乾牛肉和濃香洋蔥。 前菜：Seared Foie Gras With Kimchi新式菜香煎鵝肝配自家醃漬泡菜和蕃薯波，中和了鵝肝的油膩感。 主菜：30 days Dry aged 'Cedar River Prime Stirploin乾熟成30天西冷牛扒，頭尾兩邊有著濃濃芝士味，肉味香濃，軟糯得來又有咬口，配上3種小薯磨出的薯蓉，幼滑細膩。 主菜：Pan Seared Coral Trout香煎鱸魚，煎得香脆魚皮，肉質細嫰。 甜品：Strawberry And Meringue Fire Dessert士多啤梨味和芝士味非常濃郁，配上朱古力慕絲和風乾了的草莓脆，超級美味。

老闆請食飯，去食Omakase。環境乾淨整潔，師傅亦十分健談，短短2小時飯局，大家有說有笑，刺身質素亦非常高，很有特式。 前菜～炸蟹仔，慢煮鴨胸，熟螢光魷魚，吧枱前有新鮮蟹仔在爬走，哈哈。 刺身石垣鯛，比較黏口，配上少少辣的酸汁，感覺很匹配。 長崎小長井蠔配柚子啫喱汁，蠔肉飽滿甘甜。 螢光魷魚刺身，用木魚水輕輕灼了一下，加少許薑蓉，入口新鮮彈牙。佐賀白魚～超特式，在嘴裡游泳，沒味道主要靠醬汁，但挺好玩。 江戶前東京灣太刀魚，醬燒薄薄兩邊，更突出魚的甘香味。 沖繩赤貝加少許柚子皮，青柳貝柱，非常新鮮。 鰹魚，微微燒香魚皮，配上薑蓉薑花，魚味濃郁。 北海道毛蟹已拆肉的蟹腿配蟹膏，濃濃蟹香，不膩。 靜岡下田灣的中拖羅，配上竹炭鹽，不用沾醬油更突顯吞拿的味道。 吞拿魚腦天～師傅介紹罕有部位是魚的頭頂肉，非常嫰滑。 立鱗燒，脆脆魚鱗，嫰滑魚肉配上魚湯，一絕。 橘子啫喱～師傅請食，清清味蕾的小品 壽司～深海池魚(超重魚味)，富山灣白蝦(鮮甜)，鳥貝壽司(打一下還在動)，北海道馬糞海膽(多到湧出來)，北海道養殖BB銀鱈魚(養殖比野生更乾淨)，紅喉赤鯥魚(不容易在外吃到) 龍蝦天婦羅，白露荀，沾少許鹽，已鮮味無窮。 麵豉湯，抹茶奶凍。為整餐飯劃上圓滿句號。

土瓜灣最近聽街坊說開了間新派粵菜，當然要帶老媽子來試試，裝修環境各樣都很新淨，侍應都很主動介紹。我們2人就點了個2位用的‘’魚米之聚‘’套餐。 前菜是～流心雙色皮蛋伴芥末沙律花枝卷(皮蛋味道特別，春卷仔熱辣辣脆脆配芥末沙律減少油膩膩感) 熱湯～雞樅菌鳳尾蝦蘑菇湯(超濃味美) 主食～泰露筍松露炒帶子，嚐聚有米魚，養生藥膳酥皮雞，杏汁杞子浸豆苗(帶子啖啖鮮味、魚好滑、栗子軟糯雞入味、豆苗索盡杏汁很夾) 飯食～薑米蛋白蟹肉炒飯(精緻的炒飯滿滿蟹肉，非常香口) 甜品～麻香炸湯丸+雪梨燉桃膠(好潤，中和略帶油膩的濃香湯丸) 整餐飯打卡一流，味道也不錯，老媽子都表示滿意，價錢不算太貴，值得一試。

和朋友在旺角附近逛開街，想搵cafe坐低閒聊休息吓，上網搜尋到這間cafe便來一試。入店見有2位侍應姐姐，安排了我們坐角落位，見餐牌寫可坐3小時，但侍應姐姐話如果不是客滿可以一直坐都沒問題，當然我們食完東西再閒聊都沒坐足3小時，感覺挺悠閒的。有boardgame有旅遊書(全是日本天書，合我心意)。點了菜後，攞了uno玩了10鋪左右，食物到就邊食邊看東京天書，跟朋友聊聊下個月去日本玩什麼。點了小吃～芝士西蘭花，蜜糖雞翼，椒鹽魷魚鬚，另外套餐～黑松露磨菇意大利飯，美式麥樂雞，奇異果沙冰和楊枝甘露。食物味道不錯，最讚的是黑松露飯，不過等的時間比較長，因為煮意大利飯的確需要一點時間。飲品楊枝甘露奶味較重，奇異果沙冰味道很突出。整體來說，閒聊慢活挺適合亦算不錯。