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正顯示第 8190 篇(共 269 篇香港及鄰近地區的食評)
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3
FEB 22

今天去了港島區覓食,朋友介紹有間西班牙菜做得幾出色,但因為是午飯時間,最後都決定吃些輕食聚一聚。這餐廳可算是隱世西班牙餐廳,起初還以為是酒吧lol 入座後,侍應有介紹午市套餐,亦有輕食、主菜等等,我和朋友點了~黑松露炸薯條配松露蛋黃醬,酥炸新鮮魷魚圈配甜波椒汁,酥皮烤羊肉腸配咖哩腸醬(感覺有點去了印度,但味道不錯),西班牙薯仔軟蠟肉腸蛋餅,這些輕食都很高質,尤其蛋餅,外脆內軟,很足料,非常出色。薯條配的醬很夾,所有食物都熱辣辣mad
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30
JAN 22

今天約了好朋友食日式串燒飲飲啤酒短聚一番,為了解解我為食的心癮,有我最愛的串燒真是高興,因為是午餐,所以我們都是淺嘗沒有點太多食物,我們點了2串日本蕃薯仔(香甜軟糯的好好味),2串豬大腸(配上適當的黑椒粒和鹽,味道剛好不會太搶,像咬肉一樣,少許煙韌),2串月見免治豬肉串(配了日本生雞蛋,令肉滑不溜口,很美味),還點了一客鹽燒三文魚頭(不會太咸,魚肉鮮嫰),配上冰凍的啤酒(生啤配串燒是世界上最夾的一對)十分開心。
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29
JAN 22

很久沒試過農曆新年前不停約朋友出來聚會,為的都是想支持飲食業,點了2款午餐定食~午餐刺身五點定食(新鮮刺身勁正),串揚豚肉定食(推介沾的酸汁,跟炸物好夾),定食配上蕎麥麵好正,加了鵪鶉蛋的醬汁超滑溜,誰說只有夏天才可吃蕎麥麵,冬天吃都另有一番風味。另外叫了一些小吃~唐揚雞翼(熱辣辣外脆內軟),芝士魚餅(濃香芝士,香口魚味),日式海膽醬凍豆腐(冰凍配咸香,一絕),吃炸物當然要配冰凍的飲料~冰凍梅酒,Suntory生啤。
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26
JAN 22

跟港島區的好朋友來個約會午餐,朋友推介~樓上店從來都不會令人失望。安心入座後,點了2款午市定食開心分享~火灸壽司定食(8件),新鮮的魚經過火灸過增加了魚香味。牛肉壽喜燒定食,甜甜的湯頭配上嫰滑日本雞蛋和牛肉,味道好夾好好味。雖然已經有烏冬和麵豉湯,因為太為食了,所以另外單點了一些小吃~串燒牛舌,串燒雞心,串燒牛橫膈肌,食這些炭香串燒最開心的必定是配上飲料~梅酒,因為串燒最夾就是要飲酒,為是日午餐添加了一些暖意。
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24
JAN 22

疫情第五波又來到,不能在外晚餐就唯有午餐加下午茶吧。是次約了好朋友來到九龍城搵食,這間居酒屋暫時營業至晚上6點,應該是因應政府限制吧! 食豐富一點,我和朋友叫了兩set午餐定食,再點了些小食,前菜~野菜條伴鯷魚醬,打開了我們的胃,魚醬也夾蔬菜條。 午餐定食~我點了壽司盛(三文魚、鰻魚、帶子、赤蝦、燒左口魚、磯煮鮑魚、油甘魚、赤身),全部都很新鮮,手握壽司有別於機握的,擺盤都很別緻。而朋友就點了牛肉壽喜燒定食, 小食~鐵板豆腐,煙燻鰻魚串,上枱時都是熱辣辣的,好好味。飲品我點了沖繩啤酒,懷念一下在日...
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23
JAN 22

朋友介紹這間西餐味道挺不錯,所以跟朋友來試試午餐。侍應哥哥很熱情介紹所有菜式,我們點了兩set午餐,再加了一個頭盤share。 頭盤拼盤~西班牙黑毛豬火腿,辣肉腸,煙燻沙甸魚柳,配上了藍芝士和沙律菜,蕃茄麵包配橄欖油和黑醋,非常棒的頭盤,特別是煙燻沙甸魚柳,在外面從未見過,咸鮮味配麵包好夾。餐湯是雜菜湯,加了少許錢轉了一個龍蝦湯,味道非常濃郁鮮味,好好飲。主菜~烤紐西蘭羊柳及羊肉腸配香草蒜蓉牛油汁,燒美國牛腹扒香草寶雲酥配燒汁,沒有令人失望,非常高質,連炸薯條都比別的大條好食。精選甜品~椰子奶凍,香濃...
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19
JAN 22

晚市禁堂食又停工嘅關係,要支持飲食業,所以約了停工的朋友在中午時間吃好一點,日本靚海鮮浜燒,一直想吃很久了。 餐廳安排了前菜~冰凍鮮蔬沾上暖暖的多春魚加沙甸魚醬,味道好配,好好味。點了2款手卷跟朋友share,馬糞海膽三文魚籽手卷,味噌蟹肉蟹膏手卷,非常鮮味mad。另外點了日本活赤貝刺身,鐵罐酒煮白貝6隻(超讚的一道菜,因為侍應哥哥在枱前表演在鐵罐滾起後淋上燒酌再放白貝,防止湯汁降溫,有美食更有表演看,哈哈),鹽燒喜之次(極愛魚的肉質嫰滑味濃),燒羊架(燒得十分嫰口,剛剛好),還有數款海鮮浜燒。海鮮配上...
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用餐日期
2022-01-02
17
JAN 22

早排約埋幾個朋友去逛屯門市廣場,順道夜晚去搵食,但由於是星期日的關係,周圍都超多人,逛著逛著見到這間茶餐廳,朋友說金記有好多分店,味道不錯的,所以決定一試。我們都等了好一陣子才有位,用電話下單,款式很多,正所謂咸魚青菜,各有所愛,我和朋友選了2人份量皇牌自選套餐~XO醬蝦球炒西蘭花,新鮮菠蘿咕嚕肉,包埋例湯和白飯,好抵食,有鑊氣又好食。而另外朋友因為不太肚餓所以點了輕食~豬扒沙律,另外朋友就叫了西餐~鐵板西冷牛扒配意粉超大碟,熱辣辣上枱,朋友說牛扒煎得不錯。三五知己去茶記都係不錯嘅選擇lol
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24
DEC 21

慶祝朋友考試成功,必定要食餐好一點,哈哈!請朋友食這間日本高質即燒海鮮,朋友還以為是流浮山那種港式海鮮。 點了沖繩風沙律做前菜打開我們的胃,有什錦魚生和新鮮沙律菜配上酸酸甜甜的醋汁,好好食又開胃,份量也挺多的。活日本北寄貝浜燒,看著侍應姐姐在旁邊即燒,灑上清酒做調味,大大將北寄貝鮮味提高,非常鮮味厚肉。原條北海道喜之次鹽燒,配上新鮮檸檬和酸汁,魚肉肉質彈牙又新鮮多肉,再加個甜品芝士蛋糕,濃濃的芝士味,圓滿的慶祝飯。
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22
DEC 21

朋友的朋友在駱駝漆工廈開了急凍肉食店,所以來支持一下,剛巧到晚飯時間就在同層覓食,發現這間日式料理店看似不錯,就和朋友試試看。 叫了一個二人套餐,套餐有沙律,刺身,壽司,鹽燒花魚,壽喜燒,甜品,夠吃了吧tongue 沙律很有眼前一亮的感覺,因為是用人蔘果加櫻花蝦沙律菜,酸甜得來很爽的味道。刺身有6款,最欣賞就是廣島蠔,勁鮮味肉厚,其次是油甘魚,十分肥美油香。壽司絕對是中上質素,最意外反而是旁邊伴碟的牛蒡漬,入味得來很有𡁻勁。鹽燒魚和壽喜燒都很好味,看得出用料新鮮,所以推介👍
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