🇮🇹CAPO Sai Ying Pun 進入用紅、白、綠粉飾的入口，經過小小的酒窖，通過兩條神秘狹窄的樓梯，就來到餐廳。位於地庫的餐廳裝橫一點也不馬虎。鮮紅色沙發、黃色與深木色牆壁、牆上還有各種大小不一的黑板，上面寫著看不懂的義大利文。再配上特高樓底感覺既溫暖又舒適。 食物好吃之餘，能讓人留下深刻印象的往往是餐廳與食客的互動和熱情款待。廚師哥哥親自為我們送上每一道菜、服務員穿梭於餐桌之間與食客閒聊感覺自然又不讓人覺得煩擾。樓面只有一個服務員打點，服務依然貼心周到。在這服務水平下，沒有收取食客10%服務費。比起大部份自行用二維碼點菜，用AI送餐的餐廳，卻又「老馮」收取服務費的餐廳，Capo真的值得大力支持。 🍕Pizza 餅底經過4次的發酵工序製成。所有配料均是選用意大利進口食材。我們點了服務員推介的是日廚師精選，廚師親自挑選當日最新鮮嘅食材製成，餐牌上是沒有的。有免治豬肉、甜椒、馬蘇里拉芝士及蕃茄醬。雖然配料很不「義大利」，但味道很不錯。 🍝每一款義面和醬汁也是真材實料的自家製， 。手工面條厚實有嚼勁，是手工製造才有的風味。掛汁能力非常出色，沒有浪費了選用4種芝士製成的卡邦尼醬汁。醬汁沒有額外加入忌廉，芝士味非常濃郁。 各位到西營盤覓食，不防到CAPO一試。 🇮🇹Capo Sai Ying Pun🇮🇹 📍西環般咸道 49 號地下庫 （西營盤站C出口） ⏰營業時間 星期六-星期日12:00-23:00 星期三-星期五 17:00-2300 ☎️WhatsApp 預訂 +852 91537896

星期日晚睇完戲已經接近8點嘅時間，因為明天要返工嘅關係，就去左近西鐵站嘅K11搵食。 兩個人唔係太肚餓，就每人叫左一個主食，無叫到包小食同飲品嘅套餐。 海鮮叻沙 標準的叻沙味道，沒有太大驚喜。有蝦、魚蛋、雞蛋、魷魚、豆卜。 無骨海南雞飯 雞的份量覺得太少，因為個飯好大碗，都唔夠下飯。雞肉不夠嫩，但肉唔會霉。 最有驚喜的是雞油飯。不單吃得岀好香嘅雞油味，仲有爆香左嘅乾葱頭。相比肉黃薑粉調色嘅雞油飯，個人更喜歡這種。飯粒粒分明有咬口，唔洗餸都可以食晒成碗

星期日下午2點去到，唔洗等位。餐廳座位闊落環境光猛，兩個人坐低傾吓計係一個唔錯嘅選擇。 早午餐選擇唔多，套餐包括餐湯或沙律及一杯飲品，早午餐來說價格偏貴。 墨魚汁炸魚薯條🍟甘薯條 炸魚個皮好脆幾出色，但薯條好似係一早炸定唔係好熱。唔知係咪太油嘅關係兩個人都食唔晒，每人食咗一夠魚已經覺得好飽。 黑松露扁意粉 黑松露好香個汁好creamy，意粉好似係手打好有咬口。 以呢個價錢來說食物水準一般，中規中矩。唔會特別想回頭。

專賣台灣士林地道小吃的小店，沒有位子只能外賣，但還是抵擋不了香氣買了幾款回家嚐嚐。

超大雞排


真是超大的一塊，粉漿不厚，雞肉結實，炸起熱辣辣很香脆。

甜不辣

甜不辣這名字很有趣，其實是炸海鮮條，口感像年糕一樣QQ的，又像糯米，口感相當複雜，哈哈，喜歡煙韌口感的可以嚐嚐。

炸地瓜條

眾多小吃中最喜歡這個，地瓜很甜，份量亦很多，炸得還好不會滿口油。配上甘梅粉很醒胃。

肉鬆蛋餅

就像台灣的蔥抓餅，加了雞蛋和很多很多的肉鬆還算不錯，略嫌薄餅皮太乾，蛋不夠濕潤。

蚵仔面線
看到湯的顏色便會知道是很惹味的一碗，麵的掛湯能力很好，味道較台灣重，若蚵仔份量多點會更滿足。

總括小吃份量很足，味道還好，但當然沒台灣地道的好吃。突然想吃點台灣小吃，炸地瓜、雞排和蚵仔麵線還是不錯的。

今日放學去紅磡掃街，當然先到紅磡呢間熱漢堡包店，嚐了雙層芝士蛋漢堡。 雙層芝士蛋漢堡

值得欣賞的是漢堡是即叫即整的，所以熱辣辣，特別滋味。漢堡裏面塊牛肉不大但比外面那些快餐店的濕潤，不會乾巴巴的，包很軟身，秘製沙醬沒嚐出有什麽特別，只是比較稀，芝士和蛋都是普通正常水準，味道不突出。如果個包可以加點田園氣息會更好，例如生菜、酸瓜、青瓜，蕃茄之類。 總括來說，這個漢堡包會受歡迎的原因是它夠熱，牛肉是自家製的和價錢大眾化。但是否令人回味無窮就真的見仁見智。

今天和好友到銅鑼灣行街，先要來個豐盛的午餐，對他們的晚餐印象不錯所以便決定帶好友來試午餐。 Brunch $128配餐湯/沙律和果茶/汽水。 玉米忌廉湯配餐包

餐湯熱辣辣的上桌，現在很少看見會冒煙的餐湯，誠意十足。 餐湯有濃濃的玉米味，還有些玉米粒的口感，質感棉滑濃稠，配着外脆內軟的餐包，真的好吃到停不了。 有機糙米飯



有機紅米和糙米配青豆、八爪魚和辣肉腸，配料豐富不馬虎。飯粒煙韌不硬，意大利飯般的質感但飯汁較稀，反而感少了飽滯感，相比之下更喜歡由紅米糙米製成的意大利飯，因為纖維比白米多所以不會很易煮得過淋，很易入口且味道濃郁，推介。 啤酒炸魚條配沙律和薯條

兩大條即炸的魚柳外脆內軟，粉漿酥脆不厚，魚肉結實不鬆散，但嚐不到有啤酒味。薯條香脆，沙律有紫椰菜和白椰菜配西柚，略嫌沙律醬太重手，有點溜。 紅桑莓吉士丹麥酥
在門口放置甜品櫃成功吸睛亦吸胃，在門口排隊時已決定一定要吃這個。酥皮很香脆，每一口都是清脆的聲音。吉士很結實且雪過的像在吃雪糕。紅桑莓好友說很酸但我就是喜歡那酸甜味，中和吉士的甜味。 總括而言，餐廳坐椅寬敞舒適，菜式配搭吸引，食物用心製作不馬虎，開放式廚房清潔整齊。是一家讓人口味的選擇！

今日放工同表姐兩個去pizza express晚飯，成日都有得多人排隊又未試過所以有點吸引！ 想吃的朋友記住先用電話應用程式按票，否則要等好耐呢。 晚上八點，兩人點了一個餐湯、一個頭盤和一個羅馬薄餅。份量剛好，吃完肚子感覺良好，不會很滯很撐。 餐湯：西蘭花湯 $50

其實我腦海中的西蘭花湯應該是偏綠色的，所以有點失望，湯很creamy但就是味道不突出，嘗不到是西蘭花湯。

湯旁邊配一條餐包，包微温，很軟很好吃。 頭盤 意大利風乾火腿配哈蜜瓜 $85

很清新很開胃的頭盤。火腿很鹹、哈蜜瓜很甜，兩者一起吃就是絕配。意想不到的是火箭菜苦到"喊出來"，第一次吃火箭菜的我們真不知道這"苦"是否就是它的味道？！ 羅馬薄餅： 托斯卡納薄餅 $137
羅馬薄餅一份六件，其實麵團和傳統薄餅是同一種，只是餅底磋得大範圍一點，所以更大更薄更香脆。pizza簡單不花巧，配料雖少但用心，非普通火腿菠蘿芝士，全部配料均是悉心配塔。茴香腸不同辣肉腸，油份較少，減少油膩感，腸的味道很濃所以簡單配芝士茄醬恰到好處。很喜歡上面一片片的香草葉，提味之餘亦倍添田園氣息。 薄餅真的很薄很軟，但沒想像中的香脆，相信三片壘埋才等於pizza hut的一塊。薄餅得薄所以一人可連吃三片！ 總括餐廳食物味美，用心製作。但坐位太擠迫。下次會想再來試其他菜式。

今天放工約了表姐撐枱腳，難得一起吃飯當然要吃好一點，便決定到名氣很旺的鼎泰豐一試。

由於早已用手機按了票，所以放工等了半小時便可入座。餐廳坐位舒適，略嫌與鄰桌的距離太近。 餐桌和餐具非常整潔，一絲不苟，讓人賞心悅目。



我們兩個女生一共點了六道菜：

小籠包

招牌小籠包的確是皮薄多汁，咬第一口時肉汁傾皮而出，噴到枱上，真是失禮。但吸取經驗後第二粒便不會了。肉質不算很滑但勝清甜不油膩。 干煸四季豆

這個四季豆是涷食的，上面配上xo醬和肉碎非常惹味但不會太鹹。加了糖的四季豆甜甜的也很夾，清爽不會老，是一道出色的前菜。 酸蘿蔔絲拌海哲皮
酸蘿蔔和海哲很夾，雖說是酸蘿蔔但一點也不覺酸，味道清新温和。海哲清爽份量額多。 紅油抄手

這個真的很讚，四個字，皮薄餡靚。餡料很足包得很實；蝦肉新鮮爽甜；紅油油份適中不過份，亦不過辣，每人三隻也嫌少。推介！ 香蔥拌麵
用料簡單但麵條質感很滑很誘人，第一次吃到這麽滑的拌麵。麵條用過醬汁調味，不會太乾。上面的香蔥和爆過的乾蔥拌勻後有助提味。味道偏淡不太鹹，份量很少。但麵條出色所以推介！ 酸辣湯

全晚有點失望的是這道一點也不酸也不辣的酸辣湯，裏面有肉絲，神奇地夾極也不會斷的豆腐絲和木耳絲，用料很足但就是很淡沒有酸辣的味道。可以不用點。 迷你荔芋包


最後一道是甜品！芋頭迷的我怎會放過它！芋泥的顏色和外面吃過的不同，很淡感覺很天然，包皮很煙韌，芋泥不甜所以好像沒什麼味道。二人吃迷你的份量剛好，但真的吃不到芋頭味。這道甜品最後上桌，服務員會準備新的碟和餐具，細心地為你收走舊的放好新的，真的非常貼心。 全部菜色份量偏少，兩個人吃六道剛剛好不覺撐，價格偏貴但用料不馬虎，味道清淡味美，清潔整齊，服務專業製作用心，服務員態度非常好，所以獲得不少分數，值得推介。

今日和朋友一齊去尖沙咀行街，見到平日很長人龍的BLT條隊短左一半，便決定一試！ 排隊時會派餐牌，自然會諗定點什麼。我們只有兩個女仔便決定只點一個BLT burger、另外一份fat fries and mozzarella sticks。而最後 事實證明每人吃一半包已很夠了！ BLT burger and fat fries $102+48


Burger用的是安格斯牛，要了八成熟。牛偏乾，個人覺得唔錯好易入口。雖然是八成熟，但還呈微紅色。麵包屬普通貨色，如果可以有不同種類嘅包供選擇會更好。煙肉反而有驚喜，很香脆不會吃到滿口油。包嘅醬無咩特別，像普通千島醬。
最想讚嘅係拌碟的那條酸瓜，雖然很酸但很醒胃，吃到有點飽滯時咬一口，胃口馬上又回來了！

但薯條真的讓人很失望，一點都不外脆內軟亦不夠熱，外面有點硬，相信不是即炸的。朋友說mos buger的薯條比他更好吃。 mozzarella sticks $78
我們兩個芝士迷在雞翼和這個之間想了很久，最後還是被它誘惑了，果然沒讓人失望。咬開每一口都是厚厚的 mozzarella cheese，之前吃 mozzarella都是吃pizza時才吃到，只知道他可以拉出很長的絲；這個炸來吃口感像在吃年糕，每人吃三條都不覺溜，真是太滿足了。 餐廳值得一讚是坐得很舒適，即使只有兩個人，外面還有人排隊，我們都被安排到四人座，坐得寬敞談得自在。下次會帶食肉獸弟弟來！

今日返工lunch難得無帶飯，所以決定食好啲！同事食過豚王讚不絕口，便決定一試。 餐廳座位像古裝式麵檔的木枱木椅，枱的設計頂着雙腳，不太舒適。 我點了黑王，要了肩肉洋白菜，濃湯底。 黑王 $93

湯底又深又濃的黑色，好像芝麻糊。先喝一口湯，很濃不會太油，因為香油我只要了淡，但有點鹹。肩肉不錯，沒有很多脂肪，很薄很嫩。 最最最喜歡是碗中間的一球，我稱它做“黑色雪糕球”，我吃到有肉碎和黑蒜，真的是很惹味的一球。這個湯雖然有點鹹，但可能因為太惹味的關係，我真的忍不住一口一口不停地喝，最後含蓄地留下一啖在碗中。重點是我從來不愛喝街外湯麵的湯底，豚王真是個例外。 面質方面我選普通，軟硬度剛剛好，沒什麼特別。我相信豚王最特別的地方就是它的湯底吧，有不同顏色，有黑、有紅、有青、有白、有黃。不是只分濃度。 糖心蛋 $17一隻
糖心蛋真的讓人很難抗拒，外面蛋白微甜，裏面是橙黃色的流心蛋黃。朋友說銅鑼灣那家做得較好吃。但$17真的有點太過，試一次就好了。 總括來說，豚王勝在湯底夠特別，愛濃味的朋友會大愛，但以這個價錢來說真的沒太大驚喜，不會想吃第二次。