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Cherish Hoo
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共 25 篇香港及鄰近地區的食評,正顯示第 11 至 15 篇的食評
2014-07-21
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類別 : 韓國菜

並非第一次光顧韓舍朗﹐以前大多是晚餐時間來﹐但今次特地約了一朋友去此午餐。

午餐時段的人流不算多﹐但負責招待食客的服務員只有兩個少年﹐兩人明顯手忙腳亂﹐ 有的食客剛坐下便上了前菜﹐有的坐到主菜也到了仍等不到那前菜﹐我便是其中之一﹐最後不得不開口問...............

 
外相是吸引的﹐味道也相當誘人﹐看得出材料豐富﹐有紅白蘿蔔﹑大蔥﹑冬菇﹑幾大塊牛肋骨及帶有甜味和肉香的汁﹐ 用此汁配白飯確實一流﹐。

但這時問題來了﹐當我嘗試咬開其中一塊牛肋骨時﹐ '天啊!咬!不!開!'。我很想知道為甚麼﹐ 材料﹑汁﹑賣相也做到不錯的時候﹐為何要吝惜炆牛肋骨的時候﹐草草把肉煮熱便了事。結果﹐我不但無法咬開牛肋骨的肉﹐還眼睜睜地看著自己碗中的骨'優美地飛出了碗外。sad 

我是很喜歡這裡的晚餐.....但我認為作為一食肆須在任何時段都提供同樣質素的食物﹐這樣客人才會感受到食物的誠意與真正味道﹐再次來訪。
堂食等位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2014-07-17        
是次消費: 每人約$68 (午餐)

評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 4   抵食 3

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2014-07-15
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類別 : 韓國菜

自從迷上了韓劇這回事﹐ 便覺得自己是一個徹頭徹尾的'韓妹'﹐經常想吃韓國食物 (講呢D?) ﹐好啦﹐今次試的是一間位於紅磡小巷的韓國餐廳﹐小本經營﹐ 所以是一間較小及狹窄的餐廳。
五樣前菜

五樣前菜

 
前菜還可以﹐我喜歡那煎得香口的蛋餅﹐ 但薯仔我還是喜歡之前另一餐廳較甜的口味﹐這裡的薯仔是較咸的口味﹐ 其他前菜不過不失。
牛尾湯

牛尾湯

 
我對湯水相當鍾情﹐春夏秋冬都愛湯水﹐ 這牛尾湯雖不像韓國當地那些'雪濃湯'呈很奶白的色澤﹐ 但是較地道的家庭式湯水﹐ 和男友都頗喜愛這湯﹐唯一不足的是牛尾煮得不太入味及軟身﹐ 但切成一薄片一薄片的蘿蔔相當入味而鮮甜。

 
拌白飯吃實在一流啊。
泡菜豬肉

泡菜豬肉

 
是相當開胃的﹐ '送'飯一絕﹐泡菜的酸辣與薄豬肉片的配搭令男友一口接一口。
海鮮辣面

海鮮辣面

 
這個海鮮辣麵.........老實說我是不推介的。別給它紅通通的湯嚇一跳﹐ 是不辣的﹐只虛有一層紅油。配料不太豐富﹐ 實在太油了﹐有點吃不消。

總的來說﹐如果想平平淡淡吃個家常韓國晚飯﹐ 不要求太高的話﹐ 這裡是不錯的選擇。
堂食等位時間: 1 分鐘
用餐日期: 2014-07-12        
是次消費: 每人約$80 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   抵食 3

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2014-07-15
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類別 : 韓國菜雪糕/乳酪

原本只能'眼甘甘'望著身邊同事好友遠訪韓國吃蜂巢雪糕﹐ 心裡'葡萄'著吃不到的蜂巢是酸的﹐終於它聽到我腹的呼喚﹐在紅磡落腳了!
新鮮蜂巢

新鮮蜂巢

 
望著一舊舊的新鮮蜂巢﹐心裡真的很激動﹐電視看得多﹐真的吃蜂巢卻未試過....
杯裝蜂巢雪糕

杯裝蜂巢雪糕

 
是的﹐來自星星的雪糕到了﹐ 雖然蜂巢細小﹐但放入口已貪婪地咀嚼直至鮮甜的蜜汁流盡﹐ 最後只留下淡然無味的細碎蜂蠟在口中便吐掉。本來對雪糕無甚期望﹐心想 (咪又係雲呢拿味)﹐但我錯了﹐很濃很香的牛奶味。
高山蜜糖水

高山蜜糖水

 
這高山蜂蜜水平平無奇﹐在家也沖得到。

你問我﹐ 值得排長龍去吃一次嗎? 值的﹐畢業我這城市人還真的未試過咬蜂巢﹐但你再問我: 會去多一次嗎? 未必﹐這種滋味偶爾試一次是滿足的。
自取等候時間: 20 分鐘
用餐日期: 2014-07-12        
是次消費: 每人約$38 (下午茶)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   抵食 3

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2014-07-09
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類別 : 台灣菜中菜館

當一個人病的時候﹐總有特別想吃的東西。不知怎的﹐放工前腦海裡總想起媽媽以前常弄的甜蜜八寶飯﹐那帶黏的糯米與甜豆沙..........好﹐不想了﹐我決定..........直!接!去!

附近如要尋找中平價上海餐廳實在無甚選擇﹐最後只好去The One的金牌小龍。

 
每次例牌必叫的四喜烤夫﹐但這次實在令我失望﹐切得'碎細'的烤夫丁啊﹐一點口感也沒有﹐太咸。

 
對半生熟蛋極度喜愛﹐偷偷趁男友不為意又加了這蛋^^"不過早知就可不叫﹐沒有味道的蛋﹐除了滿意那'騙得了人'的外相外﹐實在沒有任何味道。

 
上海肴肉還可﹐因為一向喜歡啫喱狀晶瑩剔透的上海肴肉﹐層層分明﹐味道還可﹐入口亦有肉香與凍皮層的爽口。

 
終於可以吃八寶飯了!算是晚餐裡最好吃的菜﹐黏稠綿密的糯米包著甜甜的豆沙﹐吃著吃著便'滯'了^^
推介美食: 八寶飯
堂食等位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2014-07-08        
是次消費: 每人約$150 (晚餐)

評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 4   抵食 2

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2014-07-08
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類別 : 日本菜任食/放題

$68

$68

 
赤山以前是外野手﹐說真的﹐以前真的很喜歡到這裡吃放題﹐但人大了胃口小了﹐現在只能到這裡吃一碗極滿足的魚生飯。

試過不同的店﹐嚐過不同的午市魚生定食﹐沒有一間比這裡更使我回味﹐大片大片的四片三文魚刺身﹐還有厚身不吝嗇的鮮味帶子及鮮甜的甜蝦﹐底下是份量十足的醋壽司飯﹐最滿足的滋味是吃到新鮮的魚生飯。
推介美食: 三文魚帶子魚生飯
堂食等位時間: 1 分鐘
用餐日期: 2014-07-05        
是次消費: 每人約$68 (午餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   抵食 3

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