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2014-10-28
少弟光顧了雅士餐廳不下四丶五次，貪的就是價錢實惠及份量得宜，至於款式方面有很多配搭，可以説是任君選擇。而說到食物質素就可說是中規中矩了，水準亦不太穩定，就好像這晚我老婆點了的牛柳就煎得過熟，真叫我多「𡁻」幾口才成！至於我的另一道菜-龍脷柳加上他們調配的酸甜汁就不俗，用這個汁比較特別，一般餐廳都是黑椒或燒汁吧，故這也帶點驚喜。再加上我最愛的長通粉，沒聽錯，是長通粉，坊間的西餐廳可選擇的都是意粉丶飯及薯菜，而這裡就多了這個配搭，我相信不是人人歡喜但卻是我的至愛，大家不妨也試試吧！ 
這晚的牛柳過熟了，我之前吃過是比較嫩的，今次失色了 推介美食: 龍脷柳＋長通粉
評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 3 抵食 4
2014-09-05
第一次到這裡喝下午茶，不理後果點了一份很「邪惡」的炸雞脾併西多士，食完先再想做幾回運動的事情吧！餐未到前先去上洗手間，途中看見侍應做「執」外賣的時候掉了一個外賣碗蓋在地下，他竟然拾起來後照樣繼續用來蓋在外賣碗上，實在令人不是味兒，心想稍為有點衛生常識的也不會如此吧！頓時令我有離開的衝動，然而最後也是留了下來，因為時間不多不想費時再找餐廳。幸好我點的茶餐來到時賣相不俗，也令我有點兒「胃口」了，雞脾一看顏色也挺吸引，呈金黃色的，有很多茶餐廳的出品是呈現偏黑色的出現在你眼前，令你未吃也知炸過頭，而吃下去會覺得肉過韌而乾身，一點肉汁也沒有。但這個顏色吸引之餘且很大隻，由於小弟不吃雞皮，去除「它」以後再咬下去發覺雞肉㜛滑之餘也有肉汁鎖在裡頭，再加上啖啖肉的感覺真是一流！而西多士也是炸得很漂亮，色屬金黃色的，而內層有花生醬及牛油，好吃。 
評分: 味道 3 環境 3 服務 2 衛生 2 抵食 3
2014-09-05
新漢記的黃酒煮雞一直是我老婆難以忘懷的菜式，今晚來到聯和墟為的就是為了再道品嚐這道味濃酒香的佳餚。 菜上桌，先將湯倒入碗中加以細嚐，湯帶點辣而帶酒香，味道濃郁。這湯既暖身又美味，我老婆整整喝了三碗呢！其實這湯既暖身又補氣，很適合女士喝的，當然男士如我亦喜愛這道菜，因為湯內的雞肉很是美味，雞肉滲入了甜醇的黃酒，吃來味道甜美，只是略嫌肉質不夠嫰滑。而我們亦點了石蠔煎蛋，石蠔外型比我所想的大而且很甜美，配上煎蛋再點些魚露來吃真是一流！再加上我們點來的豬油撈飯，這晚真是很滿足呢！ 題外話/補充資料： 味道雖好但價錢偏貴了一點，平均一道菜也差不多$80元也上，而像石蠔煎蛋這菜式便要一百二十多元，所以好吃是要付出代價的。推介美食: 黃酒煮雞，石蠔煎蛋
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 2
2014-09-03
與同事來這裡吃午餐，點了一客咖喱吉列豬扒奄列飯套餐，包沙律丶餐湯丶飲品及甜品（2球雪糕），加以上4款需另加$25。 以往喜歡到日式餐廳吃咖喱是因為喜歡他們用香口的蛋包著我愛吃的日本米，可能真的很久沒再到這種餐廳光顧，原來現在已經沒有蛋包飯吃了。這<font face="Helvetica" size="3">裡的咖哩吉列豬排奄列飯是將蛋弄好放在飯上，蛋是滑，亦有蛋香，但説好的奄列去了哪裡呢？我點的是咖哩吉列豬排奄列飯，叫得奄列卻不是奄列，這個嚴格來說應該是咖哩吉列豬排滑蛋飯吧！其後同事說現在已經很少在日式餐廳吃到蛋包飯，不知是材料所限丶成本高昂還是廚師手藝不濟的關係，今時今日連這種日式餐廳也沒有了做蛋包飯的堅毅，真叫人失望！而咖喱有甜度但辣度不足，不夠過癮呢！而吉列豬扒外層也香脆，但粉是厚了點，而豬扒咬下去也有肉汁，不算乾身。整體來說這個飯也算不過不失，但叫我有點失望，原來蛋包飯已經成為歷史了！</font>
咖哩吉列豬排奄列飯
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 3
2014-09-02
和老婆看完戲後才五點幾，決定到Exp來一頓提早了的晚餐，看完一輪餐牌後便作出了以下的選擇。
評分: 味道 2 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 3
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酸甜汁給人驚喜，還有我情有獨鍾的長通粉，正！