因為手持團購換領劵,本想到這店換取一客二人套餐,但原來星期日是不設換領的,只怪自己沒有看清楚吧! 也就無謂到處碰運氣了,就照買個套餐試試吧。
先行說明一下吧,有一次同事叫了這間公司的外賣,我發現這店的脆雞味道不錯,所以當有團購時就二話不說去馬了,但現在發現原來價格只是平了13元罷了。 (不是聲稱的原格190元)
外賣到手後就馬上回家開飯了。 想不到忌廉湯是這個樣子的。 金寶湯系列做得比這個還好。 這個湯有一點雞湯的味道,然後就
是一些白麵粉的味道,相信是由於用了料不足,加上放入大量麵撈以製其黏結度所致。 所以,我沒有吃完這個湯就放棄了。 味道而言,是淡淡的麵粉雞湯,怪得很! 這湯還加入了三粒蟹柳,是點綴嗎?
再來就要食脆雞了。
脆雞是皮脆肉嫩的那種,我也選了要上脾位置,其實真的不錯。 對比KFC是難以比較的,因為脆焗的模式相似外,香料和知道都是各走各的路線,比較難去作出公平的比較。 但以脆焗的皮和雞的嫩滑,這樣的更勝一籌。 吃這雞可分三個層次,第一個就是炸漿,呈粗片狀,就像KFC 的香辣脆雞的那種,是咬下去會感到鬆化的那種,粉漿也不過厚,是恰到好處。 再來是雞皮的部分,油脂全己在烤焗的過程溶走到了,皮還是香脆的那種,咬下去還有少許吃豬肉紙的脆身,做得很好。 最後就是雞肉,這個部分也是較易失手的。 上一次味道是剛好的,今日的則是偏淡味,應該是食味的時間少了一點吧。
KFC也不知道由那個時候選用了 "春雞" 。 叫得上春雞就是體型很小的雞種。 一個上脾的位置連脆皮的size 也只有一個女孩子手心的位置,有時間還沒有手心那麼大呢,跟我小時候的差太遠了。 雞小了,調味料沒有調節就會過份調味。 這就是今日KFC的致命傷呢。 你有吃過現在KFC的辣雞,你就會明白我說的是甚麼的一回事呢。
再來PIZZA。 為食的人想一次過滿足兩個願望,所以便選擇了
Fifty - Fifty (五十五十)。 顧名思義,就是可以選擇兩個口味的簿餅,付出就是多9元,還可以吧。結果我就選了它們的
Meat Lover (啖啖肉) 和 Tropical Island (千島熱情)。 吃薄餅一手便要將它拿走,今次吃的是厚批,也真的很厚呢。 一手拿不起,因為切得不好之餘,麵包部分亦稍多,就要將撕開麵包的方法將之分開。 是過厚了,也相信大家明白像麵包的薄餅會是怎麼的樣子呢。 餅底就是麵包一塊這樣,餅底還可再焗耐一點時候,相信會更加香脆。 相比 PIZZA HUT整塊是油的批底,這個顯然是健康一點。
Meat Lover and Tropical Island
Meat Lover and Tropical Island
Meat Lover 的味道濃厚,配搭起厚批是剛好的感覺,小肉團放滿了整個批,還有火腿、雞肉和煙肉等,也似小店的做法,它們是將材料完全覆蓋整個批的,沒有了批邊沒有料的問題。 批底上淺塗了一茄膏,加上很多的肉和一層頗有味道的厚身Mozzarella Cheese,味道也算不錯。
Tropical Island 的味道顯然比較清新,菠蘿的甜味稍濃,配合這個批的主題。 這個批好處在於有生果的甜,又有火腿的鹹,配搭頗佳,也較不膩口。顯然他們是用上了罐頭的粟米,吃下去時還真的吃到罐頭粟米的香味添加劑,令到整個食感有點不自然。
最後是它們的海鮮闊條麵,也是最離譜的一個菜。
首先闊條麵的樣子已經不對辦,顏色黃黃的,就想油麵的顏色,闊度不一,有些也頗幼的。 還未說到重點,用叉一插,麵條全斷,要以1匙的方法去拿起,咬感也是全無,一咬就是粉,沒有絲毫的彈性,就全碎在口裡。 這麵修差得無法令人接受。 我要在這裡介紹一下,只要買百特阿姨就解決了,批發價還不太貴吧。 另外,它的白汁也真的是差差差! 跟本同那個所謂的忌廉湯如出一徹。 又是一些怪怪的味道,麵粉味重然而又沒有甚麼味道了。 所以這個也並不推介,甚至我會在這裡勸籲大家不要點任何白汁/忌廉汁的東西,以免後悔莫及。
海鮮闊條麵 (非常差!) 看,黃色的那條是闊條麵,不是蛋絲。
海鮮闊條麵 (非常差!) 看,黃色的那條是闊條麵,不是蛋絲。
這間Cheese Pizza 芝脆雞,雞是對辦不過,其實PIZZA也不俗,就是比較偏向家庭式的薄餅就是了。 除了特別令我反感的忌廉/白汁類東西外,其他的還是OK,但不要抱有極高的期望。