四奇郭嘉

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正顯示第 1 至 5 篇(共 5 篇香港及鄰近地區的食評)
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日期
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
冷盤
冷盤
等候時間
2分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-07-05
是次消費
每人約$110 (晚餐)
9
JUL 14

涼瓜才是王道
伍仔記 (大埔)

1. 冷盤中以涼瓜最下心機, 最好味道, 甘中帶苦, 好吃     生腸及鱔片相對稍遜, 素鮑片不可以說做得好了. 2. 日本芥辣墨魚丸蘸沙律醬, 彈牙可口, 二等好食, 足以給讚好 3. 鮑汁日本雞腳, 做得出色, 連花生都細緻到粒粒腍口入味, 出色     總括說, 相當唔錯, 飯堂之選
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638
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-08-24
是次消費
每人約$20
29
AUG 11

蛋片比細蓉更勝一籌
成仔記粉麵 (屯門)

街坊生意, 平唔平睇閣下點睇. 荃灣肥仔記, 桂記 比佢仲平一兩蚊, 但雲吞麵絕對贏佢很多, 很多 肥仔記的雲吞可以做到八成沾仔記的水準 桂記的麵, 純論麵質, 都有七成麥奀或忠記的效果 人地都係起荃灣賣十四十五 成仔, 點可以起屯門賣十六呀 ... 最後評語 - 蛋片都尚算合格, 雲吞未免太鹹了.
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262
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
蘿蔔醬汁燜牛筋腩
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-08-04
是次消費
每人約$42
4
AUG 11

好好食的HE餐, 可以媲美喜滿庭
小魚滋味 (屯門)

午市叫個 HE 餐, 有蘿蔔醬汁燜牛筋腩, 跟麵或米線. 讚: 蘿蔔爽腍度剛剛取得平衡, 蘸滿醬汁 = 80 分 牛筋腩直頭可力拚喜滿庭的咖哩牛腩, 昌記的咖哩牛展 及 福臨門的柱侯牛腩 = 95 分 $40 有這質素可以起屯門 very good la ~~~ 彈: 想食雞的話, 真係要過主喇, 我同事都係要食到成塊面變晒色先至食得晒碟紙碎雞, 想知什麼叫紙碎雞? 攞一舊肯七基雞胸, 擺一日, 之後品嚐一下果種鞋烚烚及粉碎的感覺. Others 全部 below average!!!
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0
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
滾水
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-03-05
是次消費
每人約$100 (宵夜)
22
MAR 11

董事長, 你好
東方(勝記)飯店 (元朗)

身處元朗西, 夜晚想食些點心飲杯茶, 這裡可以的. 食了很多年, 點心沒有多大進步, 盅頭飯只可以用填肚功能來形容. 千奇唔好用新明發, 林記, 明珍, 九里香等之高手作比較. 餸同飯勉強合格而已. 稍可推介的是熱水, 咖喱魷魚及鵪鶉蛋燒賣. 水的確夠滾, 沖出來的茶可以入到口. 魷魚幾爽口, 出色在於咖喱汁, 夠香. 鵪鶉蛋燒賣, 好食在整體水準中上, 但記住成粒食, 混出來的蛋香同肉味先至令成個進食過程完滿. 剩食蛋先會稍嫌硬身. 整體水準與香港仔周記, 牛池灣志興差唔多, 但考慮到董事長 - 老闆老豆花名, 你間野租金比起後兩者便宜, overal...
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280
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
油炸鬼
等候時間
0分鐘 (外賣自取)
是次消費
每人約$20
19
MAR 11

三個字 油炸鬼
新宏利粥麵 (荃灣)

用評蛋撻一樣的評分準則, 新宏利之油炸鬼可當選入全港五強 新鮮, 熱辣, 脆口, 鬆化, 份量, 價錢, 穩定 .... 入五強冇問題 炒麵爽口 above average 粥料中, 皮蛋及魚片 above average 其他的做回本份, 默默地做荃灣路德圍區的街坊生意 見到很多人拎住個膠袋, 咬住條油炸鬼通街邊行邊食, 就知條鬼有幾香脆好食
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16
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