日本大名鼎鼎的幸福Pancake 最近因疫情關係已見不到當初長長的人龍了 基本上不用預約可直接入座 宇治抹茶濃厚慕斯班戟 $108 K11 MUSEA 限定 如日本的做法一樣、即叫即制大約需時20分鐘 班戟厚身、空氣感十足，鬆軟充滿蛋香 這款選用了京都抹茶來製作 上層有粒粒合桃、抹茶粉 加上特製的小倉牛油和黑糖漿 甜度適中、令口感更為豐富 皇家奶荼 +$28 意料之外，奶荼顏色很淡但茶香味濃 有別於日本的奶茶只著重奶味，但仍然偏甜 〰️ 尖沙咀店用的都是用玉米造即棄的環保餐具 如果想拍照好看，建議去銅鑼灣店

𝗧𝘄𝗶𝘀𝘁 & 𝗕𝘂𝗰𝗸𝗹𝗲 在香港能吃到正宗的churro不容易 在九龍區吃到就更加難上加難 終於！！ 由2位美國人合辦的churro店登陸尖沙咀了 喜歡吃churro的一定要來試一試 在轉角已聞到玉桂的香味～ 外脆香甜西班牙油條 除了最經典的原味玉桂之外 有一系列賣相超colorful的口味可以嚐試 𝙷𝚊𝚣𝚎𝚕 𝙻𝚊𝚑 $35 炸得金黃的Churro 外層灑上滿滿的肉桂砂糖 另一邊就搽上榛子醬、再灑上榛子碎 咬下去是微熱的口感，外酥脆內鬆軟 濃濃榛子香融化口腔內 𝙲𝚛𝚞𝚗𝚌𝚑𝚢 𝙼𝚊𝚝𝚌𝚑𝚊 $35 單單看顏色配搭已超吸引 抹茶朱古力再灑上色彩繽紛的fruity pebbles 原本以為這淺綠色會不會不夠抹茶味 我錯了！超香濃！！ 推薦給喜歡抹茶又擔心太甜的朋友！

Special Set for Two $180 ▪️一件戚風蛋糕 ▪️一件巴伐利亞 ▪️兩杯經典咖啡 ▫️另外加$15 可以轉飲Special Drinks 原本想試完熟蜜瓜、玫瑰戚風蛋糕 前面有客人一次買了好幾款現貨，剛好售罄 𓄹伯爵茶戚風蛋糕 蛋糕質感鬆軟、濕潤有彈性 配搭中間的濃濃伯爵茶忌廉是完美絕配 𓄹盛莓蓋蝶 額外再加了一個戚風蛋糕 這款顏色超美 很重的莓果香 但我還是喜歡伯爵茶味 𓄼英國伯爵茶巴伐利亞 上層的果凍添加的是有機食用花和鮮果 下層慕絲蛋糕香甜又幼滑，甜而不膩 清新爽口又非常精緻，有驚喜！ 🌹Rose Latte + 🌼Cafe Brûlée 我喝的是焦糖咖啡 面層是被火槍烤出一層薄薄焦糖脆片 焦糖味道香濃，咖啡也比想像中好喝 🔅唯一缺點就是店內的裝潢偏黃 令整間店舖變得暗沉

台灣大有人氣的珍煮丹 黑糖珍珠鮮奶 超喜歡珍煮丹的珍珠 煙韌又有咬口 黑糖味道很濃 甜度也剛剛好，走甜的話也可 因為微暖黑糖溶化入牛奶會變微甜 外賣回家冰也融化了 但完全沒變淡，推薦！

大家到澳門旅遊時
想必去的手信店一定是那幾家人氣店，對吧？(鉅記/咀香園)
上年是Hello Kitty 40週年的大日子，很多品牌都跟她來個crossover
就在2014年底的時候有一個新消息，就是Hello Kitty進軍澳門啦
我可是高興了好久呢，澳門終於有Hello Kitty手信專門店了~~~(尖叫)

Hello Kitty Obrigado在2014年的11月28日開始試業
得知消息之後，我就在一星期後前往澳門了

我現在想想都覺得有點瘋啊>///<
由於是新開業沒多久，所以我去的時候前往朝聖的人並不多
不過聽住澳門的朋友說現在已經開始有人潮了

Hello Kitty Obrigado 位於議事庭廳噴水池附近
議事庭廳噴水池那邊有一家非常好認的McDonald
Hello Kitty Obrigado就在旁邊那一條小巷子直走上去，位置十分方便
走個幾步就會看到很好認的門面和這家限定的Hello Kitty啦這Obrigado一字，其實是葡萄牙文多謝/感謝的意思
而且大家可以看到這邊裝潢方面最特別之處
是將 Hello Kitty 融入、加入澳門的傳統元素

顏色較偏向藍、白兩種
有沒有看到Hello Kitty 手上的葡國公雞啊 >////<

不過這兒不設堂食，只能外賣喔
整個店面隱藏著滿滿的Hello Kitty，更充滿葡國色彩，拍照的位置蠻多的
光是menu也設計得好可愛啊❤還有像是有仿旅遊標示的Hello Kitty 指示牌、藍白瓷磚的Hello Kitty 拼圖、蝴蝶結地磚、Kitty 沙井蓋等
設計十分巧妙又有心思，完全拍照模式瘋狂啟動啊這邊是主打甜點和手信，當然少不了傳統的澳門手信!!!
主打當然是特別版超可愛的葡撻、杏仁餅、馬卡龍招牌純正杏仁餅MOP98，包裝蠻精緻的
上面印了Hello Kitty的蝴蝶結圖案，好可愛
這個一盒有15塊，是送禮的不錯選擇^__^可能去的時候是剛開業沒多久吧，販賣的馬卡龍款式不算很多
每個單買售價MOP28，買滿4個會送漂亮的Hello Kitty盒子
但由於當月臨近聖誕節的關係，上面印著的都是聖誕版本的Hello Kitty
好漂亮啊，捨不得將它咬下去那時候葡撻並未做單買的模式
想買的話必須買6件MOP56 / 12件MOP108
其實我和朋友少剛吃完午餐沒多久，所以只好選了6件的
聽說現在可以接受單買了，價錢是MOP10唷
葡撻設計小巧，是一口一件的份量
外面的Hello Kitty紙托也太可愛了吧，吃完都想要拿回家好好收藏啊

之前看報導說這邊的葡撻除了傳統的做法外，還加入了北海道牛奶來製作
所以中間的蛋漿很滑，我卻比較喜歡蛋味重一點的
微熱的外層酥皮富濃濃的牛油香，面層帶些微焦的味道
但這個對我來說只屬一般 >//////<另外這邊也提供了曲奇、紐結糖和飲品
不買手信甜點的人也可以來享用一杯咖啡和特飲吧
飲品上面都有Hello Kitty圖樣喔那天非常幸運唷，有遇到一位外籍叔叔拿起結他在唱歌炒熱氣氛
(不知道現在還會不會出現，畢竟過了一個月...)
歌唱得蠻不錯的，他最後更唱到鄧麗君老師的月亮代表我的心
雖然唱得不太標準但誠意絕對100分^__^店員也很親切，猛拍照也沒有阻止我
知道我是粉絲更多送了一個漂亮的Hello Kitty膠袋給我留念
除了適合一眾Hello Kitty粉絲來朝聖之外

也挺適合一家大小來看看的喔

今年生日飯感激一班同事為我慶祝
柏廷坊的食肆差不多都試過，所以今次選擇了嘗試CLUB CHOW
喰會這個名字很特別，【喰】有簡單的飯食和愛飲食的意思
裝飾蠻配合的，走典雅簡約路線
簡單的佈局顯得很寬敞，營造出強烈的空間感

我們一行四人被安排最邊靠牆的位置，一個安靜的小角落～
較早前已在網站上研究吃什麼，基本上菜單上的款式是不變的
建議可以預先查看一下喔！
這裡Lunch套餐多達十五款，包括前菜或湯、主菜、甜品和飲品首先是法國麵包，法包表皮脆而不碎，裡面還柔軟，很有口感
再來是三文魚忌廉濃湯，味道濃稠而香滑，非常順口
裡面也放了很多三文魚，十分鮮，蠻好喝的～
送來的時候還熱呼呼的、很暖胃
但放涼了的話三文魚的腥味會較重哦！Seafood Linguine(HK$168)顏色鮮艷，賣相十分吸引！
兩種扁意大利麵混合一起，煮得比較硬身，有嚼勁
橄欖油作了烹調主角，醬汁夠多，也能夠邊吃邊聞到陣陣香味
滿滿的海鮮配料也好新鮮，大蝦已剝好殼，十分彈牙
淡菜和沒有雪藏味，沾了醬汁十分入味
就略嫌扇貝煮得有點過火，都煮得變了很小一隻～同事的Scallops and Pumpkin Risotto with Asparagus(HK$148)
它的飯不會過熟外軟內韌，是典型外國人的口味，很有咬口！
南瓜湯汁非常濃郁、十分creamy，再配搭爽口的蘆筍，味道不錯喲
而它的扇貝表面有微微煎過，相對之下處理得比我的較好
火喉控制尚有改善空間～甜品是牛奶布甸，份量剛好，牛奶味頗濃，口感綿密柔滑

快樂的生日午餐在簡單的氛圍下完結，整個好滿足啊
食物質素挺不錯，尤其是喜歡吃意大利麵的我
絕對會考慮再次光顧哦～

香港近年來百物謄貴
有很多特色的小食店、餐廳都因為租金太昂貴而被迫結業
原本在銅鑼灣以咖哩聞名的壹新茶餐廳亦被迫結業
就在上年，壹新茶餐廳以全新姿態來到上環重新營業
於是乎，這裡快變成我和同事的食堂喇～

常常聽到有人說老闆、老闆娘的態度很兇
但我卻沒有遭遇過這情況，笑容態度一直也挺好的
有時候在門外等位，或許是等外賣的時候，也能夠聊上幾句
老闆娘甚至會主動跟客人傾談，滿滿人情味
老闆很體貼，每天早上九時多會準時傳真當天的餐單到公司
基本上是風雨不改的，餐單都是人手寫的喔～

這裡的餐單基本是分成兩種，A-D是當日午餐，而E-H是當週精選
價錢由HK$35-38不等，可以跟例湯或者茶、咖啡
餐單會常常換上一些很新穎平常很少吃到的款式
不過我最喜歡的還是他們的咖哩飯～
吃咖哩我覺得也要看看運氣的，原本我是不能太吃辣的人
有時候重手了，吃的時候才發現太辣
沒辦法了，太好吃，硬是要吃！
我的秘技是要混點沙糖進去，這樣可以中和一下辣度嘛～今個星期的咖哩是豬扒，我嚐了一口暗爽了一下，太好了！
咖哩汁不算太辣，完全適中，帶有香濃的椰香味
光用咖哩汁已可以啃完一碗飯，讚～
豬扒份量也蠻足的，煎得很用心，肉質鬆軟有嚼口
剛好這裡的豬扒都是連骨的，我比較喜歡啃骨頭，太合我心意
不過有些人可能會不太喜歡，因為普遍茶餐廳都是用淨肉的
還有一定要推薦大家的是我最愛的薯仔！
香脆的表皮，加上完全入味的咖哩汁，令人回味無窮啊～享受完超刺激味蕾的咖哩，我會用檸檬茶作總結
紅茶可以消滯解除油膩感～
這裡的檸檬茶茶味很香淳，沒有一點濃的過份的苦澀味

能夠用三十多塊的錢吃到比平常好的質量，我覺得挺划得來喔～

以前在沙田工作的時候，常常會光顧UCC
但轉工過了上環之後，差不多兩年沒有再吃過
前天相約上好姊妹晚飯聚舊，選擇了大家都方便的奧運

下班時間，幸好等候時間並不長，太幸運了～
還剛好發了一個角落的二人沙發卡座！

Dinner時段有沙律吧，還記得以前很熱切這回事～
硬要把整個碗都塞滿，還要跟朋友比到底誰放得高放得最多
點餐時加HK$40可以包括沙律吧一次、餐湯、飲品一杯
計算下來還是挺划算的，這晚我們也來重溫一下嚕！沙律吧還是維持一貫模樣，可是補充速度稍慢，有些見底了也未有補上
有吞拿魚、紅腰豆、葡萄乾、薯蓉、蝴蝶粉、粟米、菠蘿、啫喱等等
我們沒有拿太多，因為考慮到還兩份主菜，過癮便可！餐湯沒有選擇，是日只有南瓜湯
喝下來完全沒有一點南瓜味，反倒似是忌廉湯
愈喝愈稀，實屬一般，喝了幾口便放棄了！我的海鮮湯意粉(HK$93)上桌了～
這是以前常吃的款式之一，紅紅的湯帶來了強烈的視覺效果
酸酸甜甜的蕃茄濃湯十分香濃，不會煮得過酸，很開胃～
意大利麵煮的時間也恰到好處，放在熱湯內也不會太軟身
海鮮材料也非常豐富，有青口、蜆、魷魚、蝦、魚柳和帶子
每一口海鮮都沾上了濃湯的味道，口感非常不錯！好姊妹想吃多原化一點的，所以點了特色什扒(HK$105)
賣相有點普通，好像是所有食物煎好後隨便亂放上碟
不過食材也挺多的，有豬扒、雞扒、吉列炸蝦、炒過的意大利麵
還怕你不飽加了一顆煎蛋和薯蓉～
不過雞扒煎得太乾了，肉質的水份都抽乾，切開後肉變成一絲絲
反觀吉列炸蝦和豬扒就處理得不錯！
意大利麵有點油，也淡而無味，是水準之下，感覺不值這個價錢！吃飽之後想再繼續聊聊天，但總覺得少了些什麼！
詢問服務員拿餐牌來再翻一翻，原來那不滿足的點是缺少了甜點！
好姊妹非常喜歡吃鬆餅，之前咖啡弄那熱潮也嚷著想試
未試到之前，在這裡先來一客朱古力鬆餅($48/L)吧～
鬆餅即叫即制，需要稍等一會，熱呼呼的鬆餅便送上來
總共有四件窩夫、一球朱古力雪糕、三片香蕉、兩條朱古力百力支
另外還有兩旁的忌廉，整體看起來賣相很討好，也好澎湃～
鬆餅表層超香脆，內裡卻很鬆軟，加上了朱古力漿也不會太甜
由於是現做的關係入口是微暖的，將朱古力雪糕放上面層搭著一起
又冷又熱的口感非常讚喔，很值得一試～

雖然這裡的食物水準有點參差
但咖啡的質數依舊是是最好的，順口又香濃
環境也很適合朋友和一家人來聚餐聊天
作為一個放工吃飯的地方也是可以推薦的

早前和媽媽在醫院探病後，坐小巴回家時在葵芳轉車
因為到了晚飯時段有點餓，所以就在新都會廣場內逛逛看
難得看到A-1 Restaurant沒有人等候～
印象中上次來這裡用餐已經快過一年多了
寬敞的環境，雖然有時覺得它的大開放式設計讓我吃得有點尷尬～
但仍舊想再試一試喲～

貫徹它的作風，用餐前會送上熱呼呼的自家制招牌麵包
總共有六款，本來我們是想點法包的，可是竟然賣完了，當天不再出爐！
啊～其實真的很想吃，沒關係惟有點了芝士餐包，搭配牛油
抱歉，麵包來時肚子太餓，吃了忘記拍照！
招牌A-1麵包不用多介紹了，鬆軟可口，微暖的麵包夾著牛油，口感一流我和媽媽都點了海鮮意粉配龍蝦忌廉汁
海鮮份量挺多，有開邊大蝦、青口、魚柳、蘑菇
上面撤了一些芝士碎，增強了整體的香味！
可惜大蝦不新鮮太軟身，不彈牙、久缺口感
青口亦吸收不了忌廉汁，只屬普通
但意大利麵面處理得挺恰當，麵條軟硬度適中，份量對一個女生來說蠻多
蘑菇也很新鮮入味，混合香濃的龍蝦忌廉汁，也足夠把整盤吃完由於這邊晚餐是採取單點而沒有套餐，所以我用升級價HK$15加配飲品
但我只能告訴你，咖啡是即磨咖啡，但真的只是一杯咖啡而已

質數未能算得上很好
感覺他的MENU設計是好的，但食材和烹調的配合卻有點白白浪費掉
但久久才吃一次也是可以接受的啦～

北海道牧場餐廳終於也趕上步伐，在上環開了分舖
它的日式風格設計簡約，整體非常整潔光猛
但是它的門口很窄，也有樓梯，有點不太體諒到行動不便的人～
店內位置有限，午飯時段門外輪候的人更是非常多，惟有買外賣
入內付款後，店員會提供收據，我們只需要在外面等叫號碼太陽大天氣悶熱，在外面暴曬了大概十五分鐘，同事忍不住上去查詢
原來外賣早已出來，但一直沒有人叫號碼，更不要說拿出來了！
怎麼回事，真的忙到忽略外賣顧客麼？那為什麼要人在外面等叫號碼呢？
帶著一身的汗水，快花了半個小時才回到公司，實在有點不爽！一切也只為了它的北海道特餐(HK$42)
外賣盒設計美觀，有別平常的平實白色，配合餐廳的招牌藍、白色特餐有包括牛乳炒蛋、火腿、牛油多士
一直最想嚐試的就是它的招牌牛乳炒蛋，賣相吸引
炒蛋有厚度，加入了牛乳令其變得香濃嫩滑
那煮得半熟的炒蛋內含蛋漿，夾著烘底的牛油多士一起
兩者的融合，口感層次分明，帶著些微的牛油香味，效果甚佳呢～
火腿就較為失色欠缺誠意，其實看起來連煎過也沒有
只是普通的煮熟吧？完全沒有味道～值得一讚的是外賣叉燒湯通粉會將湯和料分開，免得通粉在湯裡發得過軟
上面一層是叉燒和通粉，拿起之後下面是奶白色的牛乳雞湯
牛乳雞湯它的湯底非常濃郁，沁出淡淡乳香，配著通粉吃味道不錯～
可是湯的份量也蠻小的，這樣看下來一半都沒有哦
在吃叉燒的時候，感覺有點失望，因為叉燒非常乾身和帶韌
下次我應該不會再考慮點這款喔～
北海道鮮磨咖啡跟餐需要加$3，完全沒有咖啡味，以為自己在喝奶茶
除了色澤上似是咖啡之外，實際卻是稀得像水，奶味也不算得很重
抱歉，不懂欣賞，實在太過普通嚕！

它有它的特色之處，炒蛋也算是不錯的食物
對我而言，味道質數相對其他餐廳顯得有點參差粗糙，有待改善