9-JUNE-2012 (SAT)

今日嚟到又一城食家鄉雞，我哋叫咗個炸雞套餐，
有2件炸雞、薯格、兩款不同形狀薯粒(星形和圓形)、巴辣雞粒和汽水，
汽水加大仲有隻蜘蛛俠膠杯送，我哋仲另加了雞卷。炸雞香口醃製入味，薯格金黃香脆，薯粒有點似薯餅，
巴辣雞粒外皮脆口似雞堡，百事汽水夠汽夠冰粒。

雞卷模仿了片皮鴨食法，外皮用了包片皮鴨的皮，
內層用了配片皮鴨的醬，加入脆雞和香蔥，
感覺幾得意，一試無防。

8-JUNE-2012 (FRI)

我吔起油麻地地鐵站落車，步行幾分鐘，約七點嚟到已經滿座的四季煲仔飯。
店內陳設裝修環境，好有廟街風味。我們點了鴨蛋蠔仔餅、咸魚肉片煲仔飯。
鴨蛋蠔仔餅香脆鬆口，不會太漿口也沒有粉團那種厚感；蠔仔細粒冇苦澀味。咸魚肉片煲仔飯是原個煲仔熱辣辣上枱，肉片和白飯滲透了咸魚香味，份外好味；
肉片淋身好餸飯，豉汁多少是隨我們喜好自己落的。 我們走時還有人龍排隊等候入座，當中還有外國遊客在等候。

1-JUNE-2012 (FRI)

今日嚟到尖沙咀麵軒，飯市時間都不見坐滿，服務員有禮招待。
店內環境舒適優閒，飯後坐著傾計也不會趕客。我們點了蕃茄牛肉湯米線、滷水四寶肉躁飯。
淡味蕃茄湯加薄片牛肉，米線煙韌不淋。整碟滷水都入味十足，剩食和送飯都一流。
有雞翼、豆腐、紅腸和雞蛋。滷肉香濃配上白飯好送口，只感份量有點不夠喉。綠茶清香可口怡神好立克足料濃味不會太過水

June-3-2012 (SUN)

今日睇完戲食過米線行完街，嚟到down town hot dog再食d嘢先起程回家。這裡得兩張檯六張椅，坐著見有不少是外賣食客，外國人佔大部分。

熱狗是即叫即製的，除了放入免治肉醬外，還有多款調味可隨自己喜好加上。
麵包鬆軟香口，腸仔味道和口感似司華力腸，但就幼小一點；配了肉醬相當野味。
我們加了芥末醬，它不辣香滑感重。薯條金黃脆口和麥當勞相若。汽水冰凍夠汽。

20-May-2012 (SUN)

我們來了位於旺角地鐵站出口側的沙嗲王，隔離分別是雅蘭商場和朗豪坊，地點非常方便。
這裡裝修陳設用了加勒比海做主題，輕易能找到海盜伴餐。餐桌椅半是用木造的，有半是似宮廷式設計的梳化椅位。

站在店門前已經有服務生出來帶位，全場都差不多滿座。我們點了白咖哩豬扒飯套餐、龍蝦湯和凍芒果綠茶
(原本還有個甜品雀巢杯裝雪糕，但我們忘記了而服務生又沒有自覺的送上，所以錯過了)；
沙嗲黑豚肉金邊粉和豉椒炒蜆。 白咖哩和黃咖哩相比發出的香味無咁濃，但食入口一樣咖哩未十足，而且偏香滑；豬扒薄片好咬。龍蝦湯偏咸，湯入面沒有湯料，但就好有鮮味，那種鮮味就和意粉屋的龍蝦湯很相似，但這裡就平得多。芒果綠茶除了綠茶味外還有點似八花果茶味道，加入了一小個淡味芒果啫喱，就成了杯芒果綠茶。沙嗲黑豚肉金邊粉沙嗲汁望落好漿好濃，但食入口就只有濃味沙嗲汁，則沒有那種漿口感覺；
黑豚肉薄片份量頗多，金邊粉滑口配上沙嗲汁好味但偏油。豉椒炒蜆用了沙茶醬來代替豆豉，除了辣味就食不到其他味道；蜆肉不會過細小但卻有點沙。 服務都是電子化，每張枱均有這個電子座方便為我們服務。結帳後還有現金劵給我們下次再來時當現金用的，還有薄荷糖每人一粒。

12-May-2012 (SAT)

我們預早留位，來提前慶祝母親節。電話預訂只有六點和八點兩個時段選擇。
我們準時到達取位後，服務生即推廣新鮮即燒的明爐燒鵝，我們選了半隻外，還點了一席套餐免加一免茶芥。

套餐包括有金豬大併盤、翠玉肉象拔蚌、黃金海鮮卷、東菇扒時菜、紅燒海皇翅、玉環瑤柱脯、沙彊白切雞、清蒸大海斑、珍珠荷葉飯和滋味蟠桃；還有半打罐裝汽水。因為人多同枱食飯關係，要和每碟食物影相實在好困難，我都有點不好意思！

金豬大併盤裡除了乳豬外，還有燒鵝、叉燒、豉油雞和豬耳。
乳豬脆卜卜；燒鵝和叉燒都被老水汁蓋過了本身味道，燒鵝骨肉參半，叉燒好瘦唔夠滑；
豉油雞相對變得不夠味、豬耳爽口。翠玉瓜象拔蚌有點XO醬香味，翠玉瓜不會過淋，象拔蚌似豬頸肉般爽口。黃金海鮮卷是新鮮炸出來的，入面多半是沙律醬和生果粒，海鮮反而不太覺眼。
東菇扒時菜用了東菇蠔油汁，鮮味十足，大大舊東菇配上了生菜，鮮香美味！
紅燒海皇翅哈哈，還是似雞湯多點，海皇翅絕不顯眼。玉環瑤柱脯是用節瓜讓入鮮味瑤柱，清淡可口。
沙彊白切雞沙彊濃味配上清淡鮮嫩啖啖雞肉，就連沙彊裡面的油都可以忘記了！
清蒸大海斑，魚肉肥美可口，有口感夠鮮味！
珍珠荷葉飯分別用了6隻珍珠雞和6隻糯米雞共12隻上碟而成。
看賣相叫我們有點失望，但味道卻挽回了分數！
滋味蟠桃即是壽包，包皮軟身蓮蓉不太甜。

14-May-2012 (MON)

今日放完部電腦去修理後，我們來到尖沙咀主家菜，幸好不用等位。
服務生有禮招待，先後送上熱茶和餐牌，但好失望今天沒有咸魚茸呀，所以沒有咸魚煎肉餅食了。

我們點了沙拉骨和蟹子黃金蝦。

這裡的沙拉骨不是用排骨或肉排，而是用豬扒製的；
醬汁酸甜似咕嚕肉的汁，只是加了沙律醬而已；豬扒肉質頗軟不會過韌。蟹子黃金蝦用了咸蛋王製茸煎炸而成，金黃味美，香脆可口，入口有咸蛋黃的流沙口感。每位客人再奉送糖水一客，今晚的是竹庶矛根，放入了紅籮白和馬蹄，清甜滋潤，回味無窮！這裡的價格和酒樓小菜差不多，但和酒樓相比就較小份量，很適合小家庭來開餐。

12-May-2012 (SAT)

上星期睇完雜誌介紹Big Mug，今日我哋按照介紹來到位於荔枝角港鐵站出口步行約5分鐘便到達的Big Mug。
在港鐵站口打電話問路時店員都很耐心及有禮貌地清晰回答。

BigMug設在工廠區，店內環境細小而且座位不多，只約共有10個。
所以當中有不少外賣食客。地方清潔優雅，坐下來舒服感覺寫意。我們點了精選早餐和魚柳飽配炸薯角；飲品是凍檸茶和凍阿華田。
這裡可能主要的都是做外賣，在堂食的餐具都同是用外賣的，有點不環保。

精選早餐裡有炒蛋、煙肉、腸仔、多士、熱香餅、火煺和漢堡。
炒蛋時間炒得過時不夠滑；煙肉半肥瘦好香口；腸仔沒有肉味；多士香脆；
熱香餅新鮮但偏厚；火煺和漢堡都是用超市買到的沒有醃製過。魚柳飽的魚柳不脆，只是普通煎過的魚塊，生菜爽口，麵包大件香軟；炸薯角熱辣辣香脆可口。
餐湯是青豆湯，沒有湯料，味道似磨菇湯。凍檸茶茶味好淡，檸檬份量不夠。
凍阿華田只有冰和華田顏色，味道淡得似水。

12-May-2012 (SAT)

天氣開始熱了，行到累累地，我們來到位於新世紀廣場先施對面的杏花樓嘆品甜。

我們點了健康特飲雪耳香梨茶和百合蓮子相思羮。先來的是凍雪耳香梨茶，雖然冰塊不多，但都好夠凍，明顯本身已經雪凍而不是依靠冰塊。
雪耳弄碎了連小飲管都能吸入，渾入清香雪梨茶中做了爽口良果。百合蓮子相思羮和紅豆沙無異，紅豆加入了蓮子和百合，糖水中濃度和凝固度都和一般紅豆沙並無差別。

24-DEC-2011 (SAT)

首次來到翠河晚餐，這裡粉麵飯都有齊，還有多種餸菜配套餐可供選擇。

我們點了咸魚煎肉餅 和 蝦仁炒時菜，配了白 飯、例湯和餐飲。

咸魚煎肉餅挺不錯，用了咸魚茸渾入豬肉碎中，再煎香成一塊塊上碟。
濃濃咸魚香味夾雜著豬肉來煎煮，和家常便飯清蒸相比絕對是另一口味。

蝦仁炒時菜蝦仁體積略為小了點，蝦仁爽口。
時菜頗鮮嫩翠綠，加了蒜茸去炒過，更感味香。

白飯水份適中，不稀不爛有飯香。
青紅籮白豬骨例湯，雖然望見有湯料，但明顯味精好重。
凍檸賓偏甜帶有檸檬酸味，也夠冰凍好醒神。