是夜到了旺角彌敦道731號地庫的The Live House，與男友共進晚餐。地址比較鄰近旺角站B出口，很容易到達。場內的環境佈置不錯，播著不同的KPOP Music Video，氣氛甚好！可惜今晚時候尚早，所以還沒有Live band在演唱呢！下次再挑個晚一點的時間來吧～是夜點選了Set dinner，價錢中中挺挺$328，不算很貴，食物也不錯，加上環境氣氛加哂分 餐前有些餅干條、餐湯開開胃，味道不俗，但是南瓜湯可以煮得稠一點，感覺太稀了。餐湯清清口腔後，先來了個小食《豬仔骨配蜜糖雞翼》，豬仔骨肉質中等正常，但配上甜甜的醬汁就生色不少，甜酸有度，作為前菜很適合！接著是另一款小食《日式炸餃子》，說得是炸餃子當然著重它的香脆度，這裡的炸餃子是炸得脆脆的，內裡包著豬肉和菜餡，熱騰騰！起初還會擔心是不是太脆了會惹人熱氣呢？但配上了碟上另放的甜酸醬油，就剛剛好中和了炸餃子的熱氣感覺～吃過小食後，終於到Main了，我們在主菜選了《特色卡邦尼意粉》，驟眼看不算很突出，但吃下去勝在卡邦尼白汁濃郁，比起一般餐廳的來得重口味，而且白汁之中混和了不少的碎材料，蘑菇塊、火腿絲非常足料，絕不欺場！還有個《烤半隻春雞》的，但是實在太餓和太好吃的關係，已經吃掉了都忘了拍照只能拍到這些呢！肉質非常嫩滑，加上火侯處理得恰如其分，所以吃了第一口就停不了呢作為一頓完美的晚餐，甜品是少不得的，這裡的甜品是兩顆小巧的《Cream Puff》, 內裡夾有Vanilla雪糕，由於精巧小顆的關係，也不會形成很膩的感覺，剛剛好甜一甜，不多也不少！最後來個簡單的飲品作結，餐飲如果選《冰紅茶》是免費的。雖然說不上有何特別之處，但吃完豐富的正餐後，來個淡淡的飲品清一清口腔也挺好！這裡的冰紅茶味道不像紙包的維他、陽光那些來得深入民心，卻是一種清新解渴的味道

這天來到千色附近的一所特色韓菜館，以消防作為主題，所以店名的一部分就是韓國的緊急求救電話「119」，很有趣！如果這裡是緊急求助中心，那麼來的人一定是肚子餓得很，要來醫醫肚子了場內的設計都很別出心裁，全是消防主題的裝飾。餐具則一如其他韓食店一樣，和餐單一起整齊放好在鐵筒內。點餐過後，最先來的是韓式傳統小吃《紫菜飯卷》（$48）。價錢不算很便宜，但勝在質素搭夠！每舊都是大大舊，而且內裡餡料很多，火腿、甜蘿蔔、蛋、青瓜等都不缺，味道還很好吃呢，麻油份量剛剛好，不會太油膩又很香！接著是一味《板燒牛肋骨》（$88），這個板燒牛肋骨其實跟平常韓燒的沒有太大不同，只是這裡由廚師代勞，不用自己燒得一身韓燒味。而且還加了特製的醬料醃製，吃起來是甜甜辣辣的，甚是惹味！唯一能挑剔的就只是份量稍為少了點呢，碟子那麼大，整塊牛肋骨才那麼小，未免有點不好看呢！期間還點了個特色飲品。難得來到韓食店，當然要點個只在這些店才喝到的東西啦～我們每人都點了個《Hatai Rita》（$38），不知道中文怎麼翻譯，簡單來說就是個有汽的果汁汽水，味道比本地普遍的OJ較為濃，看個人喜好喜歡不喜歡吧！撇開味道不說，它反轉的設計、大大杯裝的外觀，非常引人入勝，加分加分最後來一個《海觧拌飯》（$88）撐撐肚皮。海觧拌飯的材料很多，海蝦、青口、魚片、和些許雜菜配料。最重要的當然是韓式拌醬，少少辣不嗆口，非常香口。店員還貫徹了韓國食店的傳統，是會為我們親自拌好各樣材料的，非常貼心。總括來說，這家119韓國站 119 Korea Station算是有不錯的品質呢，筆者住在元朗，不用走太遠就能吃到這樣有水準的韓菜，甚是欣慰。下次再重臨的話，會再試試其他不同的菜式

經歷了一整個暑假的韓燒洗禮，最近都喜歡吹得清清淡淡、溫溫和和的，放題絕對是首選。今天也拉著男友來了這家番本日式放題，雖然還是頭一次光顧。但是絕對不陌生，因為它是早前我常吃的築地番本的主店。連菜單也是近乎95%一樣的，所以才如此放心直衝而來啊

一進場內入座，整體感覺是很整潔的，也跟築地番本的擺設一樣，簡約而齊全。點菜過後，最先呈上的是冷盤《胡麻豆腐》，男友知我素來喜愛(吃)豆腐特地點給我一人吃的，所以就沒有點多，果然沒有令人失望，麻醬非常足料和足味，配搭上冰冰的豆腐，開胃得讓人有點想吃冷麵冷烏冬呢《蟹棒壽司》不過不失，算是多款之中最平穩表現的一種。建議可以多加點沙律醬會更美味。飲品方面，主店和分店的確有點不同了，主店這裡居然有《菓汁先生》呢，我們當然二話不說即點，沒想到呈上來時更是驚喜，原來是樽裝的非常大枝又衛生，這家放題真的絕不省油呢！《燒蝦》比別家的更出色，肉身不鞋，而且蝦味很觧，估計是新觧蝦另外手卷方面，同樣老規矩，點了《炸軟殼蟹手卷》，軟殼蟹吃得出明顯是則則炸起的，非常香脆，飯量不過不失，紫菜仍然脆身，很好《鹽燒豚肉》，鹽量不算很多，所以不怕很鹹。燒起上來，豚肉有少許金黃色，控制得不錯。肉身半肥瘦，所以吃起來不會很韌，又有適當的油份調和這個《大根牛腩》是男友每次都必點的，他說這樣的白蘿蔔X牛腩是一絕的配搭。也沒錯的啊，這裡的腩汁底也弄得很香濃，加了紅白蘿蔔，既新觧又健康。《牛油炒雜菌》平平淡淡的一道放題菜式，勝在牛油炒起很香濃。《蟹籽芝士焗蠔》，原本芝士焗蠔是很高性價比的菜式，但是這裡加了蟹籽，完全破壞了芝士焗蠔的美好，這個老實說不太好吃，因為有蟹籽的關係，沒有焗到十成熟，而且芝士完全不焦，也就沒有了焗芝士的意義了。《燒菠蘿》是個正常怎樣煮也不會難吃的菜式，所以也就輕易合格了。不過份量真的可以加多點的，不然客人就要點很多次了！炸物方面，由於之前在築地番本早已嚐透了，也不想重覆多吃，只是其中的《香芋丸》，實在令人一試難忘，所以也點了少許過過口癮《鹽燒鯖魚》，正常味道，點了檸檬味味道才更出。最後由於我們都吃得飽飽了，甜品方面也就沒多點了。只點了個《芒果布甸》，不過不失的水準，覺得可以更好，至少加回些芒果果肉會更好吧。而且連花奶也沒有，這方面扣了點分數哦！總的來說，番本日式放題大部分的菜式我們都很滿意的，當然有一、兩道是絕對有改善空間。希望日後再來的時候，會有新驚喜吧^_^

是夜與好友在尖沙咀逛街，因為二人口味太不同了，雖然都喜歡日本菜，可是一個吃生的，一個吃熟的，所以很難選定吃哪家。最後決定來一家放題，那麼誰都不用特別遷就另一人了今天來了三木日本料理，就在K11的附近，很易去呢。

場內和桌面都非常整潔的，給人印象不錯。有點口渴，所以一輪點單之後，最先來的是飲品。我們都不約而同點了這個Fuze Apple Tea。真的不錯，起碼雪得夠冰凍。其實也點了不少的壽司，但由於真的太餓了，敵不過肚皮，相機食先之後已經給我們的胃食先了當中這款的蟹籽壽司是我們一點再點的，非常新觧。雞軟骨串是鹽燒的，非常香口惹味，一串也有5-6粒，份量很足，所以我們兩人share也夠了。
另外燒蝦也頗出色，雖然蝦身不是很大隻，但想不到在平平無奇的外表之下，蝦味挺觧的。另外也有些天婦羅，多款之中，南瓜天婦羅是最好吃的，外面脆脆的表皮之下是甜甜的南瓜餡。另外蕃薯粒也挺可愛，一粒橢圓形的，不知道還以為是甚麼呢。裡面卻是超甜的糖心蕃薯，印象好深刻呢。放題少不得還有燒雞翼啊，不用捱熱BBQ就能吃到的燒雞翼，想不到這麼香脆呢。是用燒汁燒成的，所以味道比其他的放題店更香濃入味總括來說，這家三木日本料理，選擇都很多，無論是生的、熟的都能夠一一滿足我們。希望日後會再重臨，再試試更多不同的菜式。

這晚同行友人說想要吃放題吃個夠本，適逢我們正在旺角區逛街，就想起了之前吃過的築地番本，定能滿足大食的友人所以就帶她去了 一輪瘋狂點菜過後，最先來的是不用煮的飲品。沒想到沒來一段日子，連飲品也多加了些選擇。今天選了個《荔枝汁》和《美華達》。味道不用多說吧，但有一點很抵讚，就是真的非常冰凍，在炎炎夏日能夠來一口涼透心的飲品，真的爽極了！然後呈上來的就是幾件壽司，為甚麼是幾件？眾所周知Ⓢ都不太喜歡吃生的，所以就只有友人自己點給自己吃咯！友人說味道都很不錯的，挺新觧都是即做的。手卷方面點了兩個軟殼蟹手卷，一貫的水準，不過不失吧。軟殼蟹略嫌炸得不夠脆。牛柳粒也是比外觀更好的，熟度和調味都控制得很好。雞翼煎得出奇地好吃，脆脆的外皮，還有丁點蜜糖味，正！另外有些菇類和脆肉瓜，重點在醬汁起了很大作用，甜甜的，有點像小丸子的醬料。牛油粟米，牛油的份量很多，卻沒有很油膩的感覺，反而炒得粟米又香又甜最後來個鯖魚，鯖魚煎得外皮香脆，內裡加上了檸檬汁更為開胃好吃，魚肉身也很好夾和結實，味道香香，應該早一點叫的呢

今晚在男友帶領下，到了The Trafalgar Brewing Company享受了一個浪漫的美食之夜由門面裝修已經充滿了歐美風情，燈光的設計更是引人入勝，原來是一家平常常經過而從沒吃過的餐廳呢。1. 我們點了Set Dinner—精選美國牛扒系列，第4個《美國頂級熟成西冷牛扒》（$450）：個餐非常豐富，包括夏威夷雞扒沙律+8安士牛扒+蕃薯蓉棉花糖一份+蘆筍數條+烤車厘茄3粒+炒洋葱數片+自選指定甜品或飲品。(詳述如下)

***先上夏威夷雞扒沙律有菠蘿，好開胃，又有青瓜，質感似自已種果d有機青瓜，爽脆口感另外雞肉條冇乜味，要撈埋醬汁或配料一齊食，還有其他如粟米粒、芝士數片、生菜、少量沙律醬，份量不多，當是二人份的開胃菜剛剛好，勝在食材夠新鮮。另外白色碟襯綠色食物，令賣相十分吸引

***再上西冷扒放在木質的碟上，和棉花糖，蘆筍，車厘茄，洋葱，醬汁一起上，賣相極佳！今次叫了5成熟牛扒，所以牛扒上插佐支"medium"牌仔識辨。5成熟效果非常好，外脆內軟的口感，里面還是粉紅色的肉，平時很少吃肥肉的我，都忍不住連牛扒少少肥的部分，靚牛肉的味道是入口回甘的，非常滿意，值呢個價。一齊放在木盤上的還有蕃薯蓉棉花糖，十分有趣的配搭，睇落好似舊雲咁，味道亦非常搭，略嫌偏甜；棉花糖口感軟滑，似平時BBQ燒棉花糖的感覺，但蕃薯蓉不算太滑，可能因為是全蕃薯打成的蓉，沒有加粉，但當甜品食，是很過癮的。至於其他3種配料"蘆筍(綠)，車厘茄(紅)，洋葱(紫)"都只是配菜而已，3種不同顏色搭配好靚。蒜蓉汁是用個兜裝住，可以因個人口味沾汁。

***set dinner本身奉送甜品，茶或咖啡，但黎到環境咁好既地方，就想試下佢地d酒(8:00前加$30轉啤酒)。

於是在芸芸眾酒中，揀佐隻《Kiss Me Hardy Stout》成杯野黑色，望落似可樂，聞落似咖啡，飲落就係帶咖啡味的啤酒，不太濃烈，算易入口，愛好咖啡的人應該更鐘意。侍應很好人，知道我們舉棋不定選不了喝哪款，就為我們推介了三款。細心介紹了3種beer hot item，一隻叫Hops and glory Upset，接近最normal啤酒味，另一隻叫Golden Mushroom Pilsner，味道比道light，冇好多氣既感覺，易入口，女士可能比較鐘意，最後一隻叫kiss me Hardy stout，有咖啡味，都易入口，會有小小苦，但唔澀。最後我們選了黑色的Kiss Me Hardy Stout，很喜歡！2. 除了Set Din，我們還點了《白酒煮雜錦海鮮》（$176）

青口，蝦仁，帶子粒，墨魚粒齊煮。青口兼任"伴碟"角色。用白酒加蒜蓉，紅辣椒齊煮。酒味可能被蒸發，唔多食得出，反而蒜蓉同辣椒配搭得宜，煮出海鮮甜味，亦比較惹味。3. 自家制朱古力蛋糕
蛋糕上有雪糕球，蛋糕又圓圓地，起初以為是好似心太軟的配搭。一刀切開蛋糕發現是實心，不是流心的。 口感比較似普通的朱古力味紙包蛋糕(比紙包蛋糕濕小小)。蛋糕本身沒有什麼特別，令蛋糕出色的是整體搭配，不僅顏色漂亮，而且蛋糕+雪糕+碟底的吉士醬加埋一齊食就超好味！

最後補充說一下環境，其實是挺舒適的，屬於超凡的享受。這裡是有分室內室外座位，室內有5-8部大電視同一個大screen(projector player)方便睇波。室外睇景，可以觀賞灣仔高樓的夜景，吹吹自然風也不錯。座位編配亦靈活，現埸所見，2、4、6、10人枱都可以安排到，人數多少完全不成問題。

也有皮座的sofa，既美觀又舒適室內燈光是比較暗的，一方面為了給客人睇大Screen，另一方面營造出浪漫氣氛，所以每張枱枱面會放一杯小蠟燭。而且服務真的一流！一去到準備坐低，無論男女職員，都會好有sense咁幫女顧客拉櫈(not sure 100%，不過多數都會) 幫我地影相的職員也表現十分樂意及有耐性，期間仲有講有笑，感受到餐廳的員工十分有活力，將一種輕髮心情帶給顧客。

另外，每上一道菜都會換新刀叉。期間，我們座位旁天花忽然滴水，職員發現即刻say Sorry，不停問我地需唔需要換位(其實冇滴到我地)。之後每個經過我地張枱既職員如果同我地有眼神接觸，都會say Sorry，表示無奈，真心感受到佢地好抱歉

最後特別提一下，餐廳內有間玻璃房，有幾個金屬大桶，一直有職員在內煮酒。說了這麼多，還是想讚多一句，這家Trafalgar真的很棒，如果喜歡吃西餐又喜歡情調的話，必定要來一試，而且食物品質都很上乘，絕對不會失望呢！

這晚在旺角Amour Corner吃了一個出奇地好的西式晚餐，比起以往在旺角這些地段進餐，Ⓢ很少會覺得有食肆是超出想像的水準 而今晚這家做到了

場內的裝潢都很美很特別，尤其一進門看見的這個球形裝飾，誇張得來也不失雅氣！我們懶得思前想後，直接點了個二人餐題外話不多說，食物才是本篇的一靈魂啊！先來前菜數款，第一款是《巴馬火腿配哈蜜瓜》，巴馬火腿本身是比較鹹的，但配上了哈密瓜，鹹味減半之餘也造就了一道很開胃的前菜。第二道菜是《青蘋果鵝肝多士》，一向不喜歡吃鵝肝，因為覺得很肥膩，但是這個小食加上了青蘋果，中和了鵝肝的油膩感覺。底下還有一塊多士，營造出三重不同口感和味道除了二人套餐本身附送的前菜外，我們還多點了一道《蒜香牛油帆立貝》（$66），一客一共有三隻。 蒜香牛油非常香，帶子也是大大隻很足料的，味道不錯，值得一試。接著是跟餐的凱撒沙律，正常味道。餐湯是《黑松露忌廉湯》，黑松露味道很濃郁，忌廉湯底就不過不失。主菜來了，先來一個《忌廉海蝦墨魚麵》，海蝦味道蝦味挺好，很新觧。而忌廉汁底配上墨魚麵非常融和，令平常不愛吃墨魚麵的男友也讚好吃呢！另外一個主菜是《烤澳洲牛柳扒》，不好生吃的我們點了7成熟。牛柳扒肉質蠻好，不會很多筋，而且烤得剛好，醬汁是甜甜的，很好。而且很難得配上了味道和質地都不錯的薯蓉，一濃一淡的味道相得宜最後便是甜品《牛奶布甸》，滑滑的質感，牛奶味也挺香濃。還有一個小小的《Tiramisu》，味道不俗，但宜加重咖啡味道會更佳而在餐飲方面，我們只簡簡單單點了《檸檬蜜》，蜜糖味道是不錯的。另外還有杯《柚子蜜》，不過好像忘了拍照呢感覺柚子蜜比較好喝一點！最後結帳才$371，價錢不算很貴，看在我們吃了這麼多東西，而且質素都很不錯，在旺角這些雜食地帶是很難得的呢，所以這家絕對值得一試！

今晚在銅鑼灣和男友在盈福小廚吃個晚飯，從名字聽起來就知道是吃中式小菜的地方。門面裝潢是不錯的，有種混和了現代西式的格調。一坐下未點菜就先點茶，我們點了《普洱》，想不到這裡如此正宗，連中茶也有，真有種喝夜茶的感覺不過侍應生怕怠慢了我們，一放完茶葉落個壺、加熱水就馬上呈上，並為我們沖茶，結果沖出來非常淡色，一度以為給錯茶呢。喝下去就知道是太快沖茶了，茶葉根本還沒浸出味來呢，變了淡普洱。再慢慢看一看四周的環境，挺雅緻的。再隔了一會兒再沖，看～左邊第2次沖的才是真正的普洱茶色啊！接著很快便上菜了，先是一道《盈福招牌瑤柱浸雞 (半隻)》（$138）：一呈上時已經看很多瑤柱在上面，非常吸引。但是吃下去時，始終覺得瑤柱還瑤柱、雞還雞，兩者不是太融和，做不到菜名所說的「浸」哦。而半隻雞，整體來看的雞肉都是比較滑和好咬口的，但略嫌斬得比較多碎骨，有點不喜歡。第二道是《蝦乾粉絲雜菜煲》（$88）: 本身以為會有很香很濃的蝦乾香，但是卻沒有，可能跟產地有關？！另外湯底是比較淡味的，如果重口味的朋友未必會喜歡呢。只能當它是一個普通蔬菜加粉絲好了。唯一大讚的是份量很重手，菜是蠻多的，大白菜、菜心、芥蘭都有。最後一道菜是《盈福招牌炒飯》（$108）：既然說得做「招牌」，當然想試下有甚麼特別之處令它可以成為招牌。開始吃的第一口，覺得味道都算不錯。雖然賣相麻麻，盡是一片下了很多老抽的樣子，但味道算是不過不失。只是越吃就越覺得普通，而且材料有點不足(這點可能因人而異吧，我比較喜歡多材料的炒飯，才不會一味只吃到飯飯飯和飯)，最後吃到一半就好像在吃豉油汁撈飯❥總結就是，覺得這家盈福小廚雖說不是很差，但也沒有去到很好很出色的程度，感覺改善空間還很大呢。希望日後如果重臨，會有大大的改善吧。

今晚跟著友人來到阿麥廚房，像是一個遠離塵世的秘密空間似的。門面裝潢跟內裡設計都很一致，散發著淡淡的浪漫氣息。價位在銅鑼灣區來說不算太貴，選擇也足夠的。只挑選當中的某些來點評吧。先是一道《大蝦占米多》，前菜一般都是凱撤沙律、田園沙律之類的，但是在沙律以外竟有其他Option，而且從沒試過，所以就直接點了這個大蝦占米多。除了該有的少少伴碟沙律外，一隻汁煮大蝦當然是主角，非常Juicy和惹味不熟悉的人可能會疑惑到底甚麼是占米多呢？占米多其實是來自法國傳統的一種製法，是將龍蝦起肉，用忌廉、洋葱和蘑菇炒香，然後釀回龍蝦殼內。當然這個僅是前菜，不是用到龍蝦這麼大Cast，而是選用了大蝦，但是煮出來的味道卻一點也不遜色呢，吃得出忌廉、洋葱和蘑菇的香味，同時也不會蓋過大蝦的蝦觧味，果然讓人大開眼界，也大開"口"界而且因為它是預先起了肉再放回殼中，根本完全不需費力拆蝦殼呢，對於怕麻煩的女孩子來說，實在太好了！接著同樣是餐前，《黑松露菌忌廉湯》，黑松露菌味道頗濃，但不會很腥，而忌廉湯底是非常濃郁的，沒有開稀的現象。仍然是餐前的（餐前這麼多東西XD已經感覺很超值），餐包是蒜茸包，點點湯來吃算是不錯。終於主菜要登場了，Ⓢ點了《燒紐西蘭肉眼 (7oz)》（$168），由於Ⓢ不喜歡吃太生的，所以點了7成熟。結果是足7成的，這點令Ⓢ很滿意。而且肉眼扒肉質觧嫩，雖然是7成熟，但卻沒有太韌和太乾，點上醬汁的味道更是生色不少。另外還要特別點讚一下墊在肉眼下面的配菜，先是有脆肉瓜，吸盡了肉眼扒的觧香牛肉味道，也有香香的小焗薯皮，非常香口惹味，這些配菜是Ⓢ吃過這麼多間西餐廳之中最為用心的。當然主角主菜的水準同時也有啦最後在餐飲方面，只點了普普通通的《凍檸水》，沒有特別好也沒有特別不好，中中挺挺吧。❥總括來說，算是很滿意的，至少喜歡吃環境氣氛的我很喜歡，也很喜歡它們的菜式，就連前菜和配菜都這麼認真準備的餐廳，是有水準的，值得一試

又是一個韓燒夜，今晚和男友到了達人烤肉嚐嚐看。現時香港的韓燒店開到五花八門，甚麼名字都有，但是自豪得自稱達人的，這間還真是第一次聽。

正值晚餐時分，因此場內非常爆滿，幸好仍有位子可以即時入座。我們點餐後，侍應先為我們上一個沙律，正常味道，不過份量有點偏少。爐是普通圓形的那種，但是有點小。不過爐邊配有(不加泡菜的)蛋，以及Ⓢ最喜愛的芝士粟米，所以這方面能補回不少分數，也有些前菜的，但如圖所見，感覺有點求其。這個是醬汁，很特別，從沒試過韓燒會有像港式燒味的燒鴨醬呢，卻又出奇地很配燒肉啊！這是我們點的《特級套餐》（$520），材料很多，包括特級牛頸肉、達人護心肉、紅酒五花腩肉、秘製牛五花肉、扇貝和香腸。特級牛頸肉是切成小小條狀的很好燒，味道比較重醃料味。達人護心肉是最重牛味的一種。秘製牛五花肉是切成一片片的，味道不過不失，但是很搶火、扇貝比較大隻，也已經加了牛油的，非常方便。香腸是數條的芝士腸，沒有特別。特別要一提這個《紅酒五花腩肉》很特別，從未聽過有人用紅酒來醃製五花腩，聽起來特別，但是吃起來卻沒有感覺到一絲的紅酒味道，有點失望。只能當是一般五花腩吧，以普通五花腩來說，它吃起來韌度是剛剛好的，點上麻油很好吃。店員也會不時為我們燒燒肉，就像韓國的食店一樣。❥總結一下，今天在達人的一頓韓燒，說不出哪裡特別出色，食物水準只是中中挺挺，進步空間還很多，希望至少會改善一下份量，整體來看這個說是二至三人份量的套餐，卻讓我們吃不飽呢。