星期日的傍晚，去完會展，滿心期待去元氣食晚餐，18:20落單，等了40分鐘都沒有到齊，侍應在入坐時經已先子聲明因為人多，所以基本要等20分鐘。 我是元氣的忠實粉絲，其他分店都沒有這個問題，來到灣仔的地舖，想不到服務如此，無論前枱或㕑房都嚴重欠缺人手，職員亦不會主動收拾枱面。 其次，食物種類有限，好多基本款式經已售罄，簡直令食客越食越㷫😡 最後，迴轉壽司枱長度很窄，長期要側身而坐，和側邊的食客距離亦很近！ 如果趕時間、好心情或者好肚餓，請勿考慮！

約了朋友到荃灣西Happy Friday, 自然到open rice尋找地道美食，看見Oliva有咁多笑面，心想可以一試。可惜的是，質素真是甚差，所以有需要上來表達。

先送上一分炭式餐包，賣相口感一般，沒有麵包香味，口感有如光酥餅，又乾又硬。侍應從上一大碟巳調好的黑醋橄欖油，碟的外形讓我想到茶樓吃剩的腸粉碟，賣相一般。 

前菜點了煙三文魚柚子沙律、煎鵝肝、芝士釀大蘑菇。主菜分別是蘑菇意大利飯、千層闊麵、夏威夷必薩和蜜汁豬手。味道合格的包括了蜜汁豬手、千層闊麵和鵝肝。

煙三文魚柚子沙律有牛油果做伴，但是牛油果不新鮮，缺乏香滑口感和香味。最失望的是吞拿魚芝士釀大蘑菇，釀的材料模糊，沒有芝士香味。以必薩為賣點的意大利餐廳，必薩的批底奇厚，配上大量低質素的芝士，茄膏份量少，只有菠蘿比較突出，填肚充足，沒有質素味覺可言。意大利飯沒有其他配菜，蘑菇和意大利飯的配搭單調，賣相失色，味道一般。

整體而言，食物材料不新鮮，食物有如微波爐翻熱的食物，可以選擇的話，可以另作他選。

作為豆腐花迷的我，都愛在不同的地區，尋找富特色的豆腐店。德興隆的格局十分懷舊，沒有冷氣的設備，但有傳統的卡位。隨意地點了一個小甜豆花和煎豆腐。豆花的質素一般，沒有荳味，而且不太軟滑。煎豆腐亦巳煎得黑黑的，一面只有萬年油的淡黃，而沒有期待的甘香，其實可以做得更用心。

I had a small gathering this evening and would like get some cupcakes for dessert. My friend brought me some SIFT cupcakes a while ago and totally enjoyed them.

This time, I have tried red velvet, hazelnut chocolate crunch, mocha, coconut, strawberry, carrot and chocolate. The red velvet was my favorite covered by mascarpone cheese and the texture was moist. It was not too sweet either. I have tried other cupcake shops in Wanchai but I found Sift was the best.