最近希慎廣場的B1/F及B2/F樓層非常熱鬧
因為全新的餐飲區多了很多日、韓、台及外國餐飲咖啡店!!  如果剛巧去銅鑼灣, 記得去走一圈喔~~ 新派中菜品牌 @The Pot Spot鍋點  雖然舖仔細細, 但好有質素!其主打創意健康新中菜, 將老派粵菜注入驚喜,
非常值得一試~~日本溫泉蛋鮑魚蔥油培根脆脆拌飯 $98 No.1 必點人氣
溫泉蛋煮得剛好
鮑魚入味  加入現煮bacon脆脆拌著吃
超好吃!!!三鮮蒸鱸魚配上海菜飯 $88 呢個真係一試就愛上
無魚骨! 啖啖鮮魚香!
大量蔥花醬汁蝦米, 非常好下飯!
比高級食府的蒸魚更好吃!別不同蟲草花山藥蒸無激素雞髀配白飯 $78 很多小店都不會用雞髀來做,
因為成本高, 但鍋點仍堅持用無激素雞髀,
香滑多肉, 不怕只吃到骨頭,
呢一道菜真的非常抵吃~~麻辣爽花膠冷麵 $128 估唔到呢度都吃到大大片花膠~
加上用了麻辣醬汁,
非常開胃醒神, 好岩夏天吃喔!另外, 更可用半價優惠加點養生足料湯 個人推薦:
三果雪蓮子燉海海底椰
沙參玉竹雪耳蘋果湯
非常滋潤又補身
岩晒少湯水飲既我地~~ 最後, 一定要試埋 @The Pot Spot鍋點 的人氣甜點 就係淺草人氣甜品 - 「茶々工房」的生榨栗子抹茶蒙布朗
佢地同鍋點合作, 將淺草人氣甜點100%帶到香港!!生榨栗子抹茶蒙布朗 $78 抹茶栗子蓉足料選用日本靜岡縣的有機抹茶、法國栗子,
配上北海道紅豆蓉、天然檸檬果醬、抹茶黑糖漿、雪糕等,
層次豐富, 份量超大, 足夠兩個人呢~
栗子蓉口感香濃綿滑, 抹茶茶香回甘!!提提大家, 製作時抹茶蓉會由機器中壓出, 就好似瀑布咁落下, 準備定影相啦 XDDD
不用去日本都吃得到人氣甜品,  希望遲下帶來更多茶々工房的甜點~~

在銅鑼灣百德新街
開了一間充滿音樂感的餐廳
Mercury Recalls by Lost Stars
餐廳內放滿珍藏的黑膠碟和唱片海報
一幅又一幅以黑膠唱片排滿的牆身
餐廳中央的DJ Booth
聽著黑膠音樂用餐, 又真的滿寫意!黑松露薯條 $138
是幼身薯條, 炸得金黃香脆
中層及頂層都灑上黑松露冰釀氣泡法式伯爵花茶 $98
來到咁有情調的餐廳
當然要點返杯mocktail
這杯冰釀花茶 口味好順滑
有花香茶香 值得一試迷你德國咸豬手 $198 
外皮非常脆 
肉質軟腍入味咸香得宜
點上蜜糖芥末子醬更有風味
配搭不同的烤雜菜可中和口感呢燒美國黑安格斯肉眼扒 10oz $368 
一切一咬, 比想像的好吃喔
肉味香濃又軟腍, 不錯不錯也有南瓜、椰菜花、長青豆作伴碟最後, 多點了兩份甜點作結
紫薯杏仁奶油撻 $48
熱情果紅桑子奶油撻 $48
不會過甜, 紫薯香濃而熱情果清爽
我見另一桌客人的甜點有寫上happy birthday字句,
餐廳真的很貼心呢~ 
下次生日飯可以來這間~今餐吃得開心
聽了一整晚的音樂
在週五的晚上真正放鬆放鬆
如果選星期六日更有可能有客席DJ在場呢!
又多一個重來的藉口, 哈哈!!

聽人講世貿中心裝修完之後
多左好多靚靚餐廳
「喫茶ちょうぼ」係其中一間超受歡迎的餐廳! 未入去已經被門口位置吸引了 好靚既日系風格,
木檯放上日本小精品、生活日品、日雜等
旁邊有小小的旋轉木梯可以打卡
餐廳內好有日式洋食屋的fu
而且仲係Pet Friendly添~!

餐廳menu好用心,
會定期更新呢~
食品種類唔算超豐富
但由前菜小食、主食、甜點、飲品都照顧到
質素仲好好添!炸七味雞軟骨 $69 先來一份小食,
炸到脆卜卜既雞軟骨
配埋日式他他醬, 好開胃~照燒牛舌 $59 牛舌稍有厚度, 烤過後仍然肉嫩香口!特大海老蛋包飯 $122 可以說是日本洋食料理的代表!
我好喜歡這款, 超多蛋汁!
伴上龍蝦醬汁, 香脆大蝦,
so yummy!獵師風照燒雞腿扒 $108 大大件雞腿, 照燒味好香,
仲有少少焦邊好惹味添~~
配埋粗薯條、沙律等, 不錯不錯!焙茶麻糬沙冰 $52 喜歡有少少苦澀味的焙茶
有忌廉牛奶中和, 其實也不會苦XD
上層的麻糬粒好煙韌呢~

紅豆牛乳 $38
滿滿的紅豆蓉, 記得飲前先拌勻喔~伯爵茶戚風蛋糕 原價$51, 跟餐+$32
好香好濃郁的伯爵茶味,
而且戚風蛋糕鬆軟度剛剛好,
就連奶油都好好吃呢~ 喫茶ちょうぼ 環境真係超靚, 窗邊位置仲可看到海旁,
想要靚位真係要早點來~ 哈哈!

2023年就快完啦~
為左好好犒賞自己, 吃一餐好是必須的!
呢間교자상 GYOJASANG
係我近期食過最好食既韓國餐廳!! GYOJASANG 是韓式居酒屋風格, 最特別係佢有室內榻榻米與戶外用餐區,
裝潢非常型格又有空間感!
我地就選坐在室外位置,  而家天氣涼涼地真係好舒服! 醬油蟹 $288 醃製過的蟹充滿甜甜的醬油味,
令味道更加鮮甜, 蟹膏仲好多添,
伴著跟配的紫菜、紫米飯、蟹膏,  超級超級好食呀!!! 海膽紫菜包飯 $380 由上至下是魚子醬、海膽、生牛肉他他、甘筍青瓜卷
又華麗又吸引眼球的美食!!
一口接一口吃, 大滿足!烤1++韓牛 $456 真係好耐無食過靚韓牛,
呢間真心必點!
油花好靚, 未食已經要流口水店員仲會幫手將韓牛卷以慢火烤熟 牛味超香濃~~八爪魚牛肋骨 $245 牛肋骨好腍好入味,
仲配有一大條八爪魚、蘿蔔、冬菇、炸蓮藕炸雞 $158 我地點左芝士口味,
上菜仲好熱好脆,
芝士咸香好惹味!柚子梳打 菠蘿梳打 $48  飲品都幾大杯
最岩食完炸雞來一杯 교자상 GYOJASANG在銅鑼灣Fashion Walk地下
環境真係一流
過時過節食好D 來呢間真係無揀錯!

#交子桌 #韓國菜 #韓國餐廳 #韓國燒烤 #韓國料理 #韓牛 #韓國直送食材 #elegant #highclass #gathering #銅鑼灣 #名店坊 

喜歡晚上來小酎一杯的我 去居酒屋吃飯喝酒談天真的太適合!
銅鑼灣的 #串カツ専門店 就是一間非常不錯的居酒屋!
先來一杯水果Frozen Beer $68,
我選了蜜柑口味,
啤酒上有著雪糕般的冰凍泡沫,
真係非常打卡able
味道甜甜的, 女生會好喜歡呢~ 手拌壽司定食 $168 一個set有齊晒沙律、漬物、味噌湯、烏冬,
以及一碗鏗魚手拌壽司飯!!
份量超級多呢~
最喜歡壽司飯帶有紫蘇葉的味道~~ 刺身盛盒五點 $320 有三文魚、吞拿魚、立魚、赤蝦及油甘魚~
款款都好新鮮好大份!
3、4人聚餐點一盤來很OK!佢地炸串好出名~~ 點了幾款,
日本雞蛋豬肉卷 ($38/串)
日本秋葵蝦 ($22/串)
五花肉 ($22/串)
見到炸得金黃色好吸引日本雞蛋豬肉卷用了流心蛋, 仲有蛋液流下, 超正!
秋葵蝦好特別, 沒有秋葵的粘滑感, 反而蝦膠好彈牙!
五花肉入口香脆, 好正! 明太子芝士玉子燒 $98 外邊是滑蛋 包著明太子、芝士,
一切開仲有流心拉絲, 熱食超正!!天婦羅炸蝦卷壽司 $128 炸蝦卷做得好香脆,
配埋壽司飯、沙律醬, 好好食!今餐吃得好滿足~ 居酒屋環境好氣氛好!
見menu仲有好多日本美食,
下次再約朋友來試下先~~ @mrskan_net

人氣美顏養生火鍋店 - #美滋鍋 我都同朋友食過幾次
質素高又坐得舒舒服服
今次全新推出 #任飲任食火鍋放題
最平$198起, 仲唔立即約朋友去食~~

火鍋放題
先點選一款鍋底, 有養生鍋、香辣鍋等6款指定湯底
或者+$50升級鴛鴦鍋, +$70選招牌膠原蛋白美容鍋/雪耳鮮椰子鍋
都好多選擇架!!!同埋 所有任食套餐都會免費送上小小刺身船 都幾好~ 我地揀左 #藥膳雞湯 及 套餐C 最主要係睇中佢既 #澳洲M6+和牛!!
可以任食wor~~ 正呀~~ 另外, 大推海鮮配料, 咪以為放題就無好野食,
美滋鍋有埋 #竹簽蝦、大大隻 #沙白、人氣 #花膠、爽口 #象拔蚌!!
性價比極高~~

當然其他丸類、餃類、豬肉雞肉、蔬菜都一應俱全~~ 飲品有齊晒啤酒汽水紅茶, 仲有幾款自家製既飲品, 好似紫貝天葵洛神花茶、冷泡桂花烏龍茶等 自助醬料區仲齊不同的調味配料, 仲有前菜小食、花生、水果!!食到最後, 記得記得記得點埋甜品 - 雪糕, 有幾款可以揀,  我地就點左蜜瓜雪糕同檸檬雪葩,
好滿足呢!!

我以為自己去左福岡系島市呀!!
呢間專門食蠔既日式居酒屋真心超推介!! 在銅鑼灣既牡蠣小屋, 人氣超強, 一入門口就見到好多新鮮既海鮮食材~
另一邊又排滿晒日本酒,
令人食慾大增!
日式居酒屋風格好溫馨舒服,
仲有tatami區添! 今次我地點了人氣推介:    鐵盒燒生蠔 $240 鐵盒放入生蠔和清酒, 燒15分鐘,
一打開鐵蓋, 帶有清酒香味!
職員再即席開生蠔~~ 隻隻都好大隻好飽滿~~
我地有加點拉克萊特芝士 ($43) ,
拉絲感滿滿的芝士放到肥美的蠔上!
超 級 好 食 ! ! !
建議先吃芝士蠔, 不然芝士涼了就會失色! 明太子芝士玉子燒 $108 玉子燒好大一份, 蛋又香又滑,
配合明太子、芝士, 一切開仲有少少流心,
好好食!!鹽燒吞拿魚鲛 $188 魚鲛位其實好多肉、油脂,
最岩就係鹽燒, 原汁原味, 爆香口感!另外, 我地仲點了 牛舌 、 雞脾 、 雞蛋豬肉 串燒 ($38-$48) 牛舌、雞脾 好食, 正常發揮!
個人覺得  雞蛋豬肉 串燒最正, 佢係豬肉再包住流心蛋再去烤,
一啖有齊肉汁同蛋汁, 超yummy, 一試難忘!!最後, 必不可少的暖笠笠日式釜飯! 北海道海膽釜飯 $380 由於係即叫即製, 需時大約30分鐘,
建議早一點下單~
釜飯內有好多配料, 如櫻花蝦、本菇等,
焗一焗, 再加入海膽、三文魚子及紫蘇葉,
攪拌再食, 真的大滿足!

今晚真係好滿意,
食物質素高, 環境舒服,
服務又好好, 會留意我地需要再適時換碟,
下次一定要再來~!!

泰國人氣甜品店 After You
9月初剛剛在灣仔利東街新開左旗艦店!!
佢地既鎮店之選, 刨冰是港人遊泰必食!!
今次唔使去泰國都食到喇~~

由於係假日下午peak hour,
我地由拎飛到入店大約都要50mins,
建議大家可以一去到先取飛,
再周圍行下街, 利東街咁岩有中秋燈籠
記得去打打卡

我地一共點了3個甜品:
泰式奶茶刨冰
芒果糯米飯吐司
朱古力士多啤梨班戟泰茶是自家品牌配方, 茶味香醇馥郁, 甜度適中, 頂層有忌廉奶醬及杏仁片, 而刨冰內層則有仙草啫喱粒及多士粒!!
口感豐富, 超級好食!!

 蜜糖吐司重牛油香, 仲好香脆添, 芒果糯米飯又多料, 原來同蜜糖吐司個味好match!呢個相比之下有D被比下去 但其實個pancake煎得好好食, 好香好軟好有蛋味,
所以呢個最岩小朋友食XD
成份差不多比我仔食晒XDD

下次去開灣仔又多個地方食野~~

Espresso Alchemy終於回歸太古坊啦~~ 新店「Alchemy ORIGIN」係佢既第五分店,
比較特別既係除左一系列精品咖啡同手沖咖啡,
仲多左東南亞Fusion菜及生酮甜品!!
係太古坊返工既我又多左一個飯堂了~~Alchemy ORIGIN 今次開係新入伙既太古坊二座地下,
地舖又大又舒服, 紅磚色做主調,
加入不少綠植襯托, 走沙漠風格,
跟咖啡又出奇地夾!
欣賞完裝潢
就看看食品吧~
掃code點餐, 不用等太久就上菜
速度快, 食品也是熱呼呼的~Shop Exclusive: Expresso Tonic 平時常飲flat white, americano 見到呢間有多款店舖限定, 當然要試下啦!
Expresso Tonic氣泡綿密 又帶有咖啡香
感覺相當清爽
好岩炎熱天氣時飲!脆炸魚堡配自家製蛋黃醬 令人驚訝的超大份量
炸魚脆卜卜又啖啖肉
配合蛋黃醬、多款沙律菜、厚切蕃茄...... so yummy!
大推!!!厚切意大利煙肉卡邦尼意粉醬汁濃厚, 意粉比平時既粗身D, 軟硬適中 整體味道好好~~自家製咖啡胡桃蛋糕 係用自家coffee blend來製作, 好有Alchemy味道!!

得閒落黎嘆杯咖啡
真心唔錯~~!! 會再來!!

隱蔽於街角的日式鐵板燒!
今次同老公一齊去試下呢間都好多好評既日式鐵板燒,
師傅會依當日有咩靚食材而決定菜式, 即燒即食.

入門級廚師發辦只係$588起,
就可以試到沙律、鐵板海鮮2品、鐵板肉類、炒飯、甜品,
都幾親民, 要記得book定位先好去!沙律配上意大利黑醋、柚子醬汁, 好清新好開胃
魚子醬温泉蛋, 蛋香濃郁, 有埋魚子醬好矜貴呢~
鐵板海鮮2品 - 當日有幾款可選,
我就選了白鱔+鮑魚, 
白鱔燒得好脆口, 肉質又好彈牙, 真心覺得好好食!
鮑魚就用左師傅特調汁煮, 好香好鮮.
旁邊既係蝶豆花泡沫, 可以提鲜, 擺盤都好有心思喔!老公果份係東星斑+帆立貝,
魚肉鮮嫩, 同白鱔好唔同~ 
帆立貝加了牛油, 又幾香口!未來main之前
我地仲點了一杯麒麟啤酒,
吃鐵板燒就是要點啤酒喔!之後我地既main都選了牛肉,
今日既係澳洲牛柳,
師傅邊燒邊將牛柳切粒, 變成一口牛, 方便入口!
碟上有竹炭鹽、wasabi、蒜片、櫻桃蘿蔔,
可隨個人喜好配搭!
牛肉好軟腍, 好有牛肉味, 
要大讚師傅手藝好, 燒得剛剛好呢~龍蝦豆腐麵豉湯
今日剛巧有返到龍蝦, 
所以師傅將龍蝦殼放入麵豉湯一同熬煮,
好香好好飲!鮮蝦黃金炒飯
粒粒分明, 即炒即食!最後, 到甜品上場
檸檬雪葩配柚子皮
清新既檸檬味同柚子皮好鬼夾
可以一解鐵板燒的熱氣
以呢個作結非常之完美!