用心煮有創意無招牌食堂

2017-08-05

海潮食堂 (觀塘)

類別 :

港式、粉麵/米線

已經冇出Post好耐,但要推介吓隱世食堂。

1/柯華田簿脆多士,隔夜麵包一開二,特別脆,加柯華田好夾。
2/四層多士,賣相一流,又係脆,口感好正結合完美
3/麻辣豬排撈公仔麵,唔係丁,用咗本地東一麵廠出品,彈牙好食過出前一丁,豬排冇梳打粉味又唔太鞋,好有水準。
4/牛腩蝦條蛋煎河粉,用咗湯河粉加蛋煎,香脆又滑溜,牛腩同牛筋炆得入味,牛腩唔痴牙好正,加D腩汁撈河,非常惹味。
5/鹹肉雪菜湯米,雪菜唔係罐頭貨,葉比較多又嫩味道唔會成鹹,可惜腩肉有D肥唔夠鹹香,米粉口感一般。
6/鹹檸柑西油汁梳打溝忌廉,味道有層次好趣緻