香港人假日經常都會去銅鑼灣
不過人越來越多 店舖又越來越重複
近年開始去尋找用心製作的小店
不過天氣太熱了~尤其在市區 近來終是黃昏才出動

在Forever21後面整整一條街都是食肆
就在咖啡弄門口斜對面有間轉角小店Tiger Curry
突然被他的老虎氣勢吸引了一下
走到小店門口 看入去很小喔~ 還有位坐就入去一試

店內的環境很有特色 有一個大black board還有可愛繪畫
餐牌上有各式各樣的食物 應該怎樣選擇才好呢!!
2個人來吃最好叫一份主食搭2-3個小食就good fit喇~哈哈

我就點了老虎吼沙律、野人烤肉腸和幾好餃
老虎吼沙律真係”嘩~”一聲材料豐富
有生菜、蕃茄、粟米、雞肉、温泉蛋 再加上秘製老虎沙律醬
秘製…? 是咖喱味沙律醬!!!
咖喱味的沙律還真的新奇又有趣!! 不愧是咖喱店!! 堅!!

至於野人烤肉腸 古惑的雞骨!?
就是外賣很可愛的有骨豬肉腸囉~ 不過支骨是雞翼骨!??
個芝麻芥末醬呢…點解依然食到咖喱味?(大誤!)

講小食呢~幾好餃最正！
幾好餃一入口就知龍與鳳 原來這是豬肉軟骨餃
配上日式清新柚子醬
在平時的日式餃上再加入軟骨的咬口 10個正!!

主食方面
我點了老虎咖哩汁跟飯+”我要爆了!”大辣+自家醃椰菜+粟米+相撲漢堡
看賣相果然跟Coco壹番屋幾乎撞樣!
大辣咖哩比相像中易入口 可能是甜辣關係
不過吃多幾啖之後口腔就開始辣起來 要即時喝水解解辣
除非真的很食得辣 建議大家最多點中辣好了
漢堡厚肉多汁! 不過要食鮮肉漢堡就要食相對鞋身的肉
算誠意之作 不過下次試試炒滑蛋先…..

Tiger Curry的日式咖哩的確相當有特色
另外小食款式不算太多但樣樣出色
相比之下 可能已食Coco太久
我覺得Tiger Curry各方面都較好wo!!

老實說大坑真的好少來 大家都認為他在銅鑼灣隔離又偏僻
其實在天后站行入來只需5-10分鐘
不過上年因為The Pudding Nouveau的waffle
和All Day Breakfast(Signature Pudding Breakfast)就來了一次
今年The Pudding Nouveau搞搞新意思推出咸點配waffle
其實市面上好多café都相繼推出咸waffle
所以Aminn對這個Duck N Waffle不會驚奇

Duck N Waffle是法式油封鴨腿配窩夫
油封鴨腿原來在法國很流行 而窩夫則是這兒的主打食品
鴨腿炸得金黄香脆 肉質仍很嫩滑而且脂肪亦不多
還有一隻半熟的太陽蛋
我用waffle配的蛋黃和蜜糖食 一鹹一甜增加美味配搭

另外還點了蟹肉釀牛角包
塞滿新鮮蟹肉混和沙律菜 再填滿脆卜卜的牛角包
牛角包脆得太古怪啦~ 真的相像以外咁脆!!
原來是店方每天新鮮制的 完全同平時食的兩種口感

另一邊的炸薯條配黑松露醬
不過本身點炸薯條會喜歡茄汁多過cream sauce的Aminn
這個小吃令人一試難望呀!! 或多或少因為Aminn喜歡黑松露香味
和炸薯條一齊食鹹味適中
留意返! 這個炸薯條配黑松露醬是有單點的~

另外每次來到The Pudding Nouveau都是點咖啡
感覺就是西式café的食物配咖啡都好理所當然
除了地點不太方便之外 沒有甚麼可挑剔

平時很少到太子 最遠就是旺角警署仍然算是旺角區呀~
新開張3個月的一間Café小店 Café Paradise
食友們也一致好評 令我也湊湊大家的熱鬧!!

Café在太子界限街
其實在太子港鐵站D出口行過去只需5分鐘

來到Café見到有All Day Breakfast大多會點
因為Aminn不想用腦選其他 哈哈哈哈哈~
而且一碟有數款食材 又可以滿足了小小一點揀擇
這裡的All Day Breakfast叫Paradise Full 跟餐有橙汁
但個人喜歡飲咖啡 就加$15轉Australian White Coffee

這個Paradise Full顧名思義就很Full
有炒蛋、煙火腿、煙三文魚、煙肉、漢堡扒、法蘭克福腸、茄汁豆、薯餅、烤蕃茄、炒雜菌、粟米、田園沙律
還有多士配果醬 份量足夠Aminn食兩餐了~
滑炒蛋還吃到溶化的蛋醬
重點看看漢堡扒 入面肉厚多汁而且口感有少許”鞋”
證明這漢堡扒是人手新鮮做的!!! 讚!!
由於真的太足量 多士和薯餅都只吃一塊...sorry~
同行朋友點了的煙三文魚蜆肉天使麵

到壓軸的甜品 店員推介了爆炸雪糕
由於對爆炸有點迷惘 究竟有幾爆炸!??
就點了朱古力爆炸雪糕
原來這甜品是將雪糕球粘上脆漿去炸
切開後將爆炸糖灑於雪糕上
朱古力雪糕的香濃加上爆炸糖的「霹靂啪啦」 果然玩味十足!!

整體來說Café Paradise的水準偏高
服務不錯 份量十足 而且價格也相當親民
推介! 推介!

政府早前向南韓發出「紅色旅遊警示」後
大家有機會至7月中才可跟旅行圈到南韓
這段時間大家想過韓食癮在香港也有好多選擇

朋友介紹了旺角女人街頭新開的的Deli2
進駐了好多食肆 有機會多來幾轉
今次到2樓的梨滿園韓國料理食韓燒

韓食一開始一定是韓式小碟
泡菜、魚乾、蘿蔔、南瓜、大豆芽等一應俱全

未燒肉前先來個醬油蟹!!!
話說上年去首爾時Aminn已想食......(下刪)
第一次食醬油蟹 謝謝朋友讓了多膏的蟹蓋給我
生蟹膏+醬油汁 完美的可以撈到一碗飯！

還有一大碟豬手 肉厚皮也厚膠質豐富
不過淺嘗好了~ 還要食燒肉!! hehe~
這裡的燒烤是用紅外線火力的
石鍋盤上還放有牛油紙 避免產生燒焦沾到肉上
牛油紙燒黑了就換一張 方便快捷

特別推介醬牛肉和牛肋骨!!
醬牛肉很入味 牛肋骨的牛味也很濃
另外韓食怎能沒有五花腩!!
還有豬皮 原來燒豬皮要有技巧的~
就是利用包肉的生菜蓋在豬皮上面 是防止豬皮太油彈油的!!
另外還試了大海蝦 燒到8成熟就要上枱了
剩下用餘溫煮熟就剛剛好~

最後我們還追加了雞蛋拌生牛肉
Aminn帛很喜歡食生的食物原汁鮮味
韓式拌生牛肉配上蛋黃、蘋果絲、芝麻、紅椒、青瓜等配料
顏色鮮麗之餘口感像他他
同行朋友只作淺嘗 所以Aminn食了半碟 嘩哈哈哈哈

來食韓燒可以點蜂蜜、柚子蜜等解熱氣飲品
還有汽水、韓式米酒等
另外值得留意是抽風有點弱 食到後段油煙有點攻眼
希望店方注意一下
 

上星期生日週專登走了轉大坑晚飯
就在晚飯小店旁邊原來是最近才開幕的諾亞半熟蛋糕大坑分店
半熟蛋糕源自台灣 其實半熟蛋糕中間凹陷的賣相不算討好
Aminn就很好奇諾亞的吸引之處
引入香港很短時間就連開幾間分店
現在地點方便了 大家也不用大排長龍了~哈哈

諾亞除了有半熟蛋糕 還有溶心芝士蛋糕﹑忌廉蛋卷和泡芙
在門口見到有客人在堂食!!竟然!!
Aminn來到一心想要個京都抹茶蛋卷
點知賣晒了!!!!!

好~就轉成名作半熟蛋糕 不過要了伯爵茶味
因為Aminn喜歡伯爵茶香
一直只知道諾亞的包裝盒是橙色 原來是隻貓貓!
包裝面有說明教你如何食用
而且內有乾冰提供之餘還附設叉和紙碟(放在蛋糕下面)
重點!! 蛋糕刀質料好而且實用 可以洗乾淨重用!!

蛋糕比想像中小巧 一家幾口每人食一角都不是很過份姐~XD
諾亞蛋糕需要雪在冰格的 所以食之前要放在室溫15-30分鐘解凍
看到中間的芯溶溶地就可以食了
蛋糕很棉 甜度適中再淡丁丁 應該是蜜糖甜味
而伯爵茶味是清清的香味 沒有茶的苦甘味

諾亞蛋糕依不同蛋糕可放置3-5日
就是新鮮還有香和濃的味道成就了火速爆紅

早前Aminn跟朋友們去尋找一些新店
地點就在中環威靈頓街的一個地庫
平時經過肯肯定好少能察覺
所以我們發掘到一些有趣的小店都會自發推廣支持一下~

這個小店叫TaKorea 是由一對小夫婦經營的
太太是美籍韓國人 所以說得一口流利英語

食物方面是簡單的韓式配搭 牆上的poster原來就是Menu
韓式大碗飯 Baap Bowl /韓式玉米卷 Burritos /麥西哥粟米餅 Tacos
配
牛肉 Savory Beef $85/炸雞 K-Pop Chicken $75/
辣汁豬肉 Spicy Pork $75/茄子 Light n Crispy Eggplant $70
另有小食、甜品及飲品

是次試了韓式辣炸雞玉米卷和韓式大碗飯(雞)
不知頭不知路地原來店內的雞一律是炸雞(K-Pop Chicken)
所以兩款內容都一樣的 有韓式辣醬炸雞、菜絲和飯
甜甜酸酸的 一人份都夠飽!!
美式環境 韓式味道 讚!!

年初收到中學好友Ms. Kelly Hui通知要結婚了～
由於她先生是德國人我知她一定不是在酒樓 哈哈
原來她選在金鐘AMMO舉行小型晚宴
收到邀請後在網上查查AMMO資料
原來是前英軍軍火庫的活化古蹟
classic style絕對是Kelly的style

AMMO在太古廣場上香港公園出口左邊
經過英國文化協會轉上去 大概5分鐘就到達
不過門口的確幾隱蔽
雖然位置上是亞洲協會香港中心地下
不過沿斜坡上第一個小路口入去就到
AMMO裝修以銅色為主 三面落地玻璃
感覺好似置身於都市中的樹林一樣

到達會場後只得我一個中學同學 我們1年認識做就了20年的感情
因為Kelly不久就轉到去Language School繼續升學

一進場拿了杯welcome wine就找了個位置坐下
晚宴開始前侍應們除了不斷為客人添酒水
新人們致詞後晚宴就開始
原來有晚餐餐牌 大家都點餐後就送上麵包籃
還有橄欖油、意大利醋及牛油 酒店級的麵包好好味喔!!
通常較高級的西餐廳的麵包籃都可以添的!

Aminn選擇Crab Salad
賣相很精緻的說
有一些蟹肉和應該是意大利飯 還有一些柚子肉
味道不會很突出 但毫很清新

Wild Mushroom Risotto
Aminn本身不喜歡Risotto因為本地的餐廳煮得太硬了
AMMO的Risotto非常creamy 應該是外軟內有咬口才對!!
到較正宗的西餐廳才會敢冒險點Risotto 哈哈~

Angus Beef Tenderloin
又是很精緻的一份Angus Beef
一口size生熟程度非常漂亮!
肉質柔軟多汁 除了細份實再找不到挑剔的理由!

Apple Tart
是上層蘋果肉下層穌皮的蘋果撻
配上雲尼拿雪糕 香得來又不會過甜
不過隔離飯香下覺得另一款Tiramisu都好好味的說!!

最後回歸Black Coffee配合一下Aminn的coffee lover image
另外還有wedding cupcakes & macaron

平時Aminn很少很少過來金鐘食飯的
第一次來到AMMO覺得價錢略為偏高
不過看其他人的分享 Aminn推介大家周末過來Afternoon Tea
價錢都是一般中價的二人價錢 而且AMMO是賣環境的
除了室內閃亮亮外 白天的窗外景也是一絕!!

香港女生真係好鍾意去食下午茶!
幾個月前Aminn同姊妹去泰燒遙晚飯
見到menu有泰式下午茶而且是tea set架!!!

終於上星期六Aminn同姊妹又來到泰燒遙
兩位用$268包兩杯特飲
還可選珍多冰、椰汁冰、青檸梳打等
Aminn是coffee lover當然選了泰式咖啡
無得少甜原味道 味道有點像Latte 都好飲架~

三層tea set架分別有泰式沙律、甜品和串燒拼盤
整體上感覺幾輕盈 也不會食得太滯

泰式沙律包括了軟殼蟹青芒果沙律、柚子大蝦沙律和泰式酸辣鳳爪
軟殼蟹是新鮮炸起的 雖然較細隻不過無傷大雅
柚子沙律和泰式鳳爪酸酸的好開胃
上次來晚餐也吃過 是必點之物

燒烤部份除了串燒豬牛雞各一之外 還有幾片豬頸肉和兩隻虎蝦
餐廳準備了四款泰式醬汁來配搭
燒豬頸肉點最深色的肉汁 虎蝦點橙紅色的泰式酸辣汁
串燒可選擇沙嗲醬或醋汁
其實這些燒肉已經醃過所以我們幾乎是就咁食
meat lover的姊妹就大愛這一層!!

甜品方面有幾款不同口味的泰式椰汁西米糕
還有這個烘麵包條配自製咖央醬 配搭新鮮又好好食喔!
不過提提你 烘麵包條要食先喔~

下午茶時段每天三點至五點半 客人不多
想跟朋友慢慢坐是一個好選擇喔~

大家喜歡吃印度咖哩嗎？
通常想食正宗都要出尖沙咀 尤其到重慶大廈
之後Aminn都去了重慶大廈過2條街的爵樂
場內環境呈印度優雅風格 而且較企理
還設有歌手即場演唱(是印度歌吧~)

店內的食客大多為外國人、印巴籍人士
眼看真的只有我們一枱黃種人 哈哈

咖哩Aminn平時很喜歡吃
不過印度咖哩就少接觸了
跟朋友來爵樂也是出於好奇跟來 哈哈
坐下來外籍侍應很快就遞上餐牌
印度咖哩都是點那幾種款式吧

首先來了幾款小食 有芝士、羊肉和燒魚
印度烤芝士據聞是水牛芝士 芝士味香濃
硬身而且口感較為粉狀 很有飽肚感
另外燒魚的肉質都是較硬身 以上較喜歡羊肉

來到主食印度烤薄餅
平時在外見到的印度薄餅大多只是油煎餅
爵樂還有芝士烤餅、全麥烤餅、蒜蓉味和洋蒽味
外層脆脆的烤餅好香口 即使齋食已經好好味

咖哩方面原來真的有大辣中辣小辣!!
咖哩一上枱已聞到淡淡的印度香味 小至中辣人人都啱食
最配合就是食烤餅 另外還有貌似炒飯的香米飯

小至菠菜蓉芝士咖哩、奶油香草燴黑扁豆咖哩、紅腰豆茄子蓉咖哩
中至羊肉咖哩和極辣雞肉咖哩
至於Aminn食得辣都挑戰了2啖大辣(顏色較紅)
前味是甜辣 但不要開心得太早
咀嚼過後辣味才出現於口腔至喉嚨 哈哈哈~

飯後當然要一嚐甜點
Aminn也是第一次試印度式甜品
嗯......還是芒果較為啱胃口
 

本身Aminn是聰嫂老闆梁思浩(村長)的電台節目粉絲
不過10年來去過聰嫂可以只有...1次
今晚剛啱到坑口晚飯就去食飯後甜品

我們簡單地芒果椰汁西米露和西瓜涼粉
糖水不會太甜剛剛好 水果方面除了選料好
也因為生意好去貨快所以材料好新鮮

之後才留意到聰嫂的特色甜品數量不少
下次要再食水果冰!

至於服務方面仍有改進空間
聞說寶琳店的服務比坑口店好
下次就去寶琳試試!