銅鑼灣人氣拉麵店！ 朋友介紹！真係名不虛傳！ 星期六的下午兩時，要排隊！ 在排隊其間，店員會給我們遞上筆和order紙。 可以憑個人喜好揀選！ 好快就有位！ 地方淺窄，不過大多數的拉麵店都是如此。 赤骨 HKD 96.00 我選了辣度三，沒有想像中辣。 但是很香！肉碎很惹味！ 湯頭很香濃，入口順滑，喝了幾口都不口喝。 真材實料！ 麵底跟一蘭的很像，很適合配上豬骨湯底。 黑骨 HKD 96.00 有用秘製香料！ 仲有大量既黑蒜油，墨魚汁。 整碗麵好濃好黑！而且還有炸蒜！ 超香蒜味！ 阿波尾雞翼 HKD 45.00 上檯時熱辣辣！ 雞翼外皮超脆，肉質鮮嫩多汁！ 自家醬料很加分！甜甜的，很像蜜糖雞翼。 比想像中好吃！難怪朋友熱烈推薦！🤭 另外仲加了紫菜及糖心蛋， 食拉麵必點！

燉湯有驚喜。

很久沒有去尖東一帶了,之前因為疫情的關係, 很多店舖都倒閉了。
最近疫情緩和, 香港通關之後, 又帶旺了不少。

今天的晚餐, 就是經過加連威老道, 隨便選的。這個美食坊門面很光鮮, 我還以為是新開的。
但看到OPENRICE其他食評家說, 原來已經在2021年開業的。
而且, 我們原以為是以food court 的形式, 坐下以後才發現不是的。
他們是有店員幫忙下單及奉上餐點, 我個人是覺得不錯。

店員一下子就給了我們數張餐牌, 真的花多眼亂。
有焗飯, 有酸菜魚, 有漢堡, 有燉湯小炒...
我們還真要花一點時間選擇...軟殼蟹漢堡配蕃薯條 HKD 88.00原來這個漢堡是配牛油果醬, 我個人最喜歡, 不過它的量有點少。
不過整體是好吃的! 軟殼蟹炸得好脆, 好吃!  另一個是蕃薯條, 這個也很好吃!  以前好少地方有蕃薯條, 現在多了餐廳有賣。
薯條跟蕃薯條我都喜歡。咖喱海鮮炒飯 HKD 68.00
這個炒飯份量很足, 不過海鮮的量就少了一點。
不過價錢是OK的。花膠螺頭元肉紅棗燉雞湯 HKD 68.00
好有驚喜的燉湯! 好多料也很鮮甜。
我們都覺得是這一餐最好味的!湯料真的有螺頭肉, 也有兩片花膠!  比連鎖店的好喝太多了。最後的最後, 他們店員多收了我們HKD 10.00,  因為餐單寫了追加燉湯減HKD 10.00, 但是他們收了我原價。
希望店家以後注意了。

 每個月都會安排去食好野, 而今次就揀了這一家「上州一頭和牛」。 位於MOKO 3樓的食代館, 行到最入就見到! 因為我們去到凡時候比較早, 所以安排到了卡位! 地方很寬敞, 坐得很舒服。 看到餐牌, 就被這個壽喜燒的套餐所吸引。 我們都沒有試過食壽喜燒, 所以很多步驟都不是很清楚。 店員很有耐心, 都會一一解答我們的問題, 值得一讚。 套餐包了一個沙律, 我們還以為是比較小份的, 原來上到檯是超大一份。 攏盤好很漂亮! 牛油果切了薄片，視感效果很美。 而且好新鮮，生熟程度是我喜歡的。 不過，沙律的醬，我覺得比較咸。 M7澳洲和牛西冷 實物跟圖片差不多，反而實物看似份量更多一些。 先用牛油的牛脂塗均整個鑊，再放牛肉！ 牛肉一落鑊，就開始飄出牛香！ 燒一會兒就拿起，沾一沾生雞蛋！ 好好味！ 牛肉雖然不是油脂很足，沒有入口即溶的口感， 但是，牛肉還是很嫩很，好吃。 再然後，就是加壽喜燒汁，吃到另一種不用的味道。 加了醬汁的牛肉，味道會更濃一些， 而且肉質帶點甜甜的，好吃。 而野菜拼盤加到壽喜燒的醬汁裡煮， 幾乎每一樣都很入味！ 南瓜最好味！洋蔥也很香甜。 反而豆腐就比想像中實了點，不是滑嘟嘟的豆腐。 特上三色和牛壽司 三件壽司各有特色，但因為我們以為是兩人餐， 但壽司只有三件，就一人一口吃一半。 想要試足三件的特色！ 我個人最喜歡是全熟的，牛味很香，也很有咬口。 而Y先生就說比較喜歡全生的，入口即溶的感覺。 好滿足的一餐！

這一家一直在台灣都是很有名的。 雖然我去過很多次台灣， 但是總是找不到機會去嘗一嘗。 今天經過，發現原來開了！ 馬上就買來吃！ HKD 19.00 我買了芒果口味的。 麵包很鬆軟，配上芝士，芒果醬， 很好吃！是那種令人想一食再食的好味道！ 難怪這麼多人喜歡！終於一試！ 以前有聽過有很多洪瑞珍的新聞， 上次就說是很多人吃了肚子痛。 之後發現原來不是正宗的。 這次購買時，店員有吩咐， 怎麼吃才是最好的， 令我感受到他們家的用心。 下一次再回購，要試試別的口味🥰

我家肥膏是大排檔的粉絲, 很多時都會想要去食大排檔! 這次我們又來個尋尋覓覓, 找了一家在網路上有好多好評的店! 說真的, 這家店, 不就腳。但是又不難找就是了。 他是位於一個街市的樓上, 食材應該是很新鮮的。 不過環境同一般的大排檔一樣, 比較大啦啦的, 不會是高級餐廳的乾淨啦。 我想. 喜歡大排檔的人都會接受的。 豉椒炒大蜆 HKD 138.00 這個是招牌! 蜆是真的比平常吃的大隻! 而且沒有砂! 鼓椒也很夠味, 好吃。 黃金鮮魷 HKD 138.00 這個我們是很期待啦, 但是比想像中輕型一點。 我的意思是說, 他們家用的咸蛋黃的量有點少, 沒有很香的咸香味。 不過魷魚的份量是很多啦。 最後是薑蔥生蠔煲 HKD 168.00 這個要大推, 真的好好吃! 蠔是很大一隻, 吃下去很燙口, 又很多汁! 沒有腥味。而且夠鑊氣!

難得才會有一天是兩個人一起放假了! 兩個人的晚上, 就是想大吃一餐! 工作很累, 生活很悶, 唯有美食能抒緩一下! 早早就睇上了這一家「焱丸」了! 因為肥膏很想念日本, 所以就選擇了這一家。 去吾成日本旅行, 都食一餐日式既大餐! 彌補一下心靈上的不足。 當天去到餐廳的時候, 真的以為自己在日本的小巷裡。 因為位於銅鑼灣的這一家分店, 是在一條比較偏的小巷中。 暗暗的巷弄裡, 餐廳的燈光顯得更明亮。 一進內店員就很熱情地介紹食物, 也有推薦新鮮的食材。 蟹味噌甲羅燒 這個就是我們去日本吃過, 一直念念不忘的東西了! 店員待我們拍完照之後, 就幫我們烤了。 很快就好了, 雖然沒有什麼香味, 但是都流口水了! 吃下去才會有啖啖的回甘! 很香! 好吃! 之後是刺身! 超級新鮮的! 特別是帶子! 超級爽甜! 很新鮮! 三文魚很厚切, 口感一流! 滿滿油香! 油甘魚也是一樣, 很厚切! 海膽也是很新鮮, 一點臭味都沒有! 很甜! 好好吃! 另外值得一提的是活牡丹蝦, 我第一次吃到, 蝦肉很彈牙爽口, 又鮮甜! 太好吃了! 而且當天是餐廳的2 周年紀念, 所以有活動! 去FB上 打卡, 就有一條鮮魚刺身送! 幾乎每台都有送! 因為我們是兩人, 就是一條池魚。 想不到送的也是超新鮮, 好吃! 三文魚洋蔥卷 這個也好好吃! 超好吃的! 三文魚很新鮮, 再加上有洋蔥(我的最愛) 好好吃! 味道是想像不到的夾! 壽司盛合 海膽軍艦, 100分滿分! 比刺身來的海膽更鮮甜好味。 不知道是不是不同地方的海膽還是剛好吃多更好吃的! 帶子一樣非常好吃! 超級新鮮! 三文魚腩更是不用說了, 那魚的油脂滿滿的! 吞拿魚因為是赤身的, 所以不是吃油脂, 而是肉質的鮮味! 其他的壽司都好吃。 白蛤磯燒 店員幫我們烤, 白蛤很大隻, 而且加上清酒去烤, 很鮮甜! 然後, 有一隻烤的時侯沒有打開, 店員還換了一隻更大的給我們! 烏賊磯燒 也是由店員親自烤的, 我們只要吃就好! 哈哈! 經過一輪之後, 終於可以吃了! 也是很好吃, 擦上了醬油, 味道很好! 甜甜的! 而且入口很彈牙! 不錯! 超滿足的一天! 最好吃就是剌身! 真的好新鮮!

這一些日子, 我們家肥膏在大角咀玩搖控車, 所以當天就選擇了這一家酒店自助餐。 在OPENRICE看到有超多好評! 而且價錢超抵, 早十天預約, 一人HKD 298.00。 說真的, 以這個價錢吃到酒店BUFFET真的算超級無敵便宜的。 而且當天我們吃到的食物, 都很有質素! 餐廳的裝潢很簡潔又時尚, 座位同座位之間的距離很適中, 坐得舒服。 我們去到的時候是六點半, 當時人不太多, 但慢慢地開始有很多食客了。 有不少是八位, 十位的, 聽說是有優惠。 首先一定是要吃凍海鮮! 這是BUFFET的首步曲, 回本首選。 想不到的是, 以每位HKD 298.00 的BUFFET來說, 有不少凍海鮮的選擇呢。 最好吃的是麵包蟹! 超級多膏! 幾乎整隻都是膏! 不過我們拿了一隻兩人分, 吃完之後想再吃就已經沒有了! 長腳蟹蟹腳也很好吃! 我本人是不喜歡吃蟹腳的, 因為每次去吃BUFFET的蟹腳都很鹹。 不過這裡的蟹腳沒有很鹹, 是鮮甜! 很不錯! 蝦也好吃, 肉質彈牙, 爽口! 小龍蝦, 青口跟蜆就小試了一隻, 口味淡淡的, 沾醬吃會好一點。 上面兩個是焗田螺, 酥皮沒有很酥, 還好。 但是炸蝦好好味! 好吃到我們都要再多吃兩隻! 然後很吸睛的是有喜馬拉雅山鹽板燒! 我是第一次吃到用鹽板燒的牛! 很新鮮! 有牛舌跟安格斯肉眼兩款選擇, 即叫即燒! 生一點或是熟一點都可以。 我是比較喜歡吃熟一點的! 肉眼當然也很好吃! 這些是鵝肝, 很精緻。小小的, 一口一匙。 鵝肝很甘香, 吃到底下有一小粒菠蘿, 解一解膩。 各類腸及炭燒伊比利亞豬鞍, 難得的是豬鞍不鞋, 好吃。 沙律的種類有三四款, 我都一樣吃一點點, 都很新鮮! 但原來有香芒龍蝦沙律! 我當天沒有發現, 沒有吃到! 刺身有四款, 都很新鮮! 特吃是帶子! 不過有限定每人每次只可以要兩片呢。 這個腸也好吃, 但很驚喜的是那個手羽! 就是日式芝麻雞翼! 平常我是很少吃的, 那天看到他這麼漂亮就試了一隻。想不到很好吃! 外皮炸得好脆, 好乾身。雞肉很嫩滑! 調味也超到位的! 完完全全就是佐酒的好料!!! 還有各類壽司。 熟食的種類也很多, 當天湯都有幾款。 這個法式紅酒燴牛尾, 超好味! 就是很濃很濃的湯, 沾麵飽一流! 另外這個海鮮湯也很好喝! 超足料的! 我看很多人都只吃海鮮, 但是我想說, 這個湯汁才是精華! 甜品的種類也很不錯喔, 可以說是應有盡有吧。 而我個人最推薦的是豆腐花! 他是一桶放在壽司吧的旁邊, 我忘了拍照, 但是真的超好吃! 超辣辣的, 自己吃多少盛多少, 加上邊上的芋圓, 真的超好吃! 肥膏吃了兩大碗! 豆腐花很滑,很滑! 意想不到甘好味! 生果很新鮮! 菠蘿超甜的。 甜品方面個人最喜歡的是麵包布甸和芝士蛋糕。 其他仲有雪糕同自制pancake都無食到, 因為太飽了! 希望下次再來再吃吧! 超級滿足的一天。

今日有空, 跟我的好契媽一起逛街, 當然要選一間好吃的餐廳! 因為吃過很多次「HeSheEat」, 都覺得很好吃, 所以就同契媽一起去嘆個舒服的下午茶。 當天下午兩點多差不多三點, 到達餐廳。坐下去的時候, 已經是2點55分, 跟店員說要一份下午茶。 但是店員說:「未夠鐘喎!」 下午茶的時間是3點鐘, 差了5分鐘, 所以我們點了其他單點的食物。 炸蘑菇釀雞肉 HKD 68.00 契媽在OPENRICE見有很多食評推介, 所以說一定要點這個。 果然真的很不錯! 來到的時候就出煙了, 新鮮炸出來。熱辣辣! 外面炸得好脆, 而入面是整隻蘑菇, 沒有切開的。 所以咬下去很多汁, 吃的時候一定要小心燙口。 另外是有附上黑松露蛋黃醬, 味道很香, 配著吃也不錯。 虎蝦意大利飯 HKD 128.00 好味! 不過個人認為份量有點少。 是紅色的飯, 顏色很鮮艷。因為用了蕃茄煮成, 所以味道中帶有一點點的蕃茄的酸甜, 不膩。 而最特別的, 是加了一些豆類, 很清新。 虎蝦肉質彈牙又入味, 不錯。 蟹肉蕃茄牛油果沙律 HKD 95.00 一層蕃茄粒, 一層蟹肉, 一層牛油果蓉做成的沙律, 真的很好吃。 意想不到的配搭, 但又是很好的配合。 而且蟹肉是有用黑松露醬去調味, 所以吃下去就更香。 TEA SET 海鹽焦糖厚焗鬆餅 HKD 48.00 食了以上的食物, 早已過了三點鐘, 於是我們就再點一份甜品。 是我最喜歡的厚鬆餅。 依然是保持水準, 而且下午茶的價錢真係好抵!! 鬆餅真的很軟綿, 配上焦糖醬, 很好吃! TEA SET還有一杯飲品, 我還了熱綠茶。 然後是契媽的飲品。 凍咖啡 HKD 38.00 她一口就喝了半杯, 哈哈! 悠閒的一個下午, 跟喜歡的人一起, 真開心。

一直都有食開這一家餐廳, 不過都是在鑽石山分店。 這次來到旺角, 才發現原來這一家在始創都有一家分店, 所以就和肥膏一起尋找。 這家分店位於始創中心的一樓, 扶手電梯上去, 一直走到最裡面就是了。 附近都是賣女生內衣的店, 人比較少。 當天是平日的晚上六點左右, 餐廳已經有好幾台客人了。 原本還以為這分店地址有點難找, 但我猜錯了呢。 蒜泥白肉 HKD 52.00 重口味的我, 很喜歡吃蒜泥白肉。這一家的白肉, 是偏向多肥肉一點的。 但是因為生蒜粒加上酸酸的醬汁, 就算是肥膩了一點也還是不錯吃。 不過, 個人認為多一點蒜粒, 會更好吃。 水煮魚 HKD 108.00 原本是想要點水煮桂花魚, 但是又怕有骨頭, 所以最後選了魚塊。 這個魚也很不錯, 魚肉很嫩滑, 而且啖啖魚肉, 份量也很足。 另外就是辣度方面也是很夠的, 辣味很足! 我跟肥膏都覺得夠辣! 蟹粉炒飯 HKD 95.00 蟹粉是另外用一個碗裝開的, 這樣自己想放多少就多少, 很貼心。 蟹粉也是很多的份量, 不過味道有點偏淡, 也比較稀。 炒飯味道也是偏淡的, 不過炒得也好吃。 另外我們一人點了一杯飲料。 凍豆漿 HKD 15.00 沒有多大的豆味, 但是夠甜, 是好喝的。 夏伯伯酸梅湯(凍) HKD 15.00 第一次在這家餐廳喝酸梅湯, 以「夏伯伯」命名, 想是創辦人的名字吧。 這酸梅湯也是很足味的, 夠酸的。喝得出來真材實料。

我同肥膏都是台式飲品的忠實粉絲, 幾乎是一出街食飯就會買一杯。 今天來到元朗, 又點會少得買番杯呢? 我們一來就看到這一家「沐白」, 門面真的很漂亮! 最吸睛的就是那一白色牆! 而且主打選用天然的材料, 就讓人飲得更放心! 沐白黑糖波霸鮮奶 HKD 30.00 我們那天的珍珠是剛煮好的, 所以杯底很熱! 店員很親切地跟我們說要搖均。 這才發現, 原來他們家的包裝很貼心! 在杯緣包好了一層膜, 方便顧客手搖。 說回飲品, 黑糖味很濃很濃, 鮮奶的奶香以及香滑的口感, 都很出色。 鮮奶很滑溜, 奶香味重, 配上黑糖簡直一絕! 另外珍珠也很值得一讚! 因為是剛煮出來, 飲過冰冰的鮮奶之後, 再吃上暖暖的珍珠! 真的要學台灣人大讚:「好Q彈!」 大甲芋頭鮮奶 HKD 30.00 看到很大的廣告牌, 就想都沒想點了這杯。 還好沒選錯, 真的好好飲。 大甲芋頭本來就是出了名的肉質綿密, 打成芋泥再配上鮮奶, 真的好好飲。 芋頭泥沒有加糖的, 但已經很夠甜了, 是天然的芋甜。 難怪會成為皇牌飲品。 拿著飲品, 在這附近逛逛, 吃了不少小吃。 元朗真的很多美食呀! 下次來元朗會再來!