試一下很多KOL及網上食評人推介的叉燒，在柴灣的一間燒臘飯店，門面是很傳統的燒臘飯店，門口位掛了滿滿的叉燒，未行入去燒臘香氣已經撲鼻。 入去叫師父要了一條半肥瘦叉燒，師父秤了要$170，隨即就馬上切了厚切叉燒，還叫師父要多些蜜汁，切好就入發泡膠盒淋上蜜汁。 回家打開發泡膠盒，叉燒香味散發出來撲鼻，這是原條的半肥瘦叉燒，切開一半邊比較肥，另一半邊較瘦，有燶邊，放入口裡油香四溢，肉質鬆軟，是兒時的味道。 可能小時候很多的燒臘舖都是炭燒，比較香，但自從政府沒再發牌，加上急凍進口豬肉普及又便宜，反而想吃好吃的燒臘已經不復再或變得困難，希望這些傳統燒臘舖可以繼續傳承下去。

星期日一家三口，去黃埔行吓街，帶小朋友玩玩室內遊樂場，玩到下午六點左右，順道在黃埔食晚餐，近年已很少在黃埔活動，隨便在附近選了這間日式餐廳，對上一次食和民，應該最少也十多廿年前，實在對這間餐廳既熟悉但又陌生。 餐廳在商場的地庫一層，也很容易找到，六點半左右到餐廳門口拎籌排隊等位，也要等大約15-20分鐘才能進入，進去後看了餐牌，選了2人店長推介套餐，埋單是$369+10%=$405.9 點餐後不久就送上季節前菜，味道正常。 之後送上芝士凱撒沙律，味道很不錯，芝士跟煙肉都很香，羅馬生菜都新鮮。 3品刺身盛合，有三文魚、牡丹蝦，還有中拖羅，刺身倒是意外地好，三文魚油香鮮味，牡丹蝦也鮮甜，中拖羅沒筋入口溶化，充滿油脂香氣。 廣島縣產 脆炸牡蠣，蠔食得出品質不錯，是剛炸起熱辣辣，唯一可惜是炸漿偏厚，有點扣分。 豚骨醬油拉麵，湯不是很濃厚的那一種，半隻流心蛋幾乎全熟了，不流心，日式叉燒正常，麵質普普通通。 牛肉壽喜燒，肥牛很薄，沒什麼好評，其他配菜普通。 原隻蒜味雞腿燒，蒜香味很出，雞肉有點偏乾，上檯前已半起骨狀態，方便進食。 套餐還有包兩杯飲品，我們點了青柑桔柚子蜜梳打及青柑桔可樂。

星期日的中午，到又一城蘋果店順道食個優閒的午飯，選擇這間上海菜。 環境乾淨舒適，巧手菜色為主，上菜速度不會快，適合偷得浮生半日閒的時候。 那天胃口不算太好，想飲個湯，濕下個口的感覺，先上了原盅餛飩雞湯，吃片小白菜飲啖湯，湯味濃但又恰到好處，餛飩是豬肉碎餡，味道也是跟湯很配，湯底是有金華火腿的。 上海話梅骨，話梅味很出，同樣是很開胃的菜色，掛汁都做到了，如果要彈的地方就是排骨不是每粒都大小均一，如果全用上腩排的話會更上一層樓。 椒鹽鮮魷，很奇怪吧？上海菜的餐廳居然有椒鹽鮮魷，但這道菜是我最愛，即管試試上海菜餐廳做得如何！只能說味道都很對板，炸的火侯控制有掌握到，沒有多餘油份，都香酥脆，魷魚也有一定的厚度，沒有炸過火，魷魚保持到剛剛熟又有彈性，絕對是水準之作。 上海菜一向都喜歡生煎包這菜色，特別點了蟹粉生煎包，皮薄餡多汁，但蟹粉好像是多餘，都被肉汁蓋過了味道，下次再叫會選擇沒蟹粉的，但這個也是非常到家的生煎包。 金網燒鴨包，金網有脆的口感，配上包的軟熟及像極了叉燒的燒鴨餡，三種不同類型同時在口裡有不同層次但又相映成趣，這味包不能錯過。

上星期六下午帶埋一家人到親戚屋企玩，因為很多小朋友，不方便外出用餐，到晚飯時間，想到這間成日經過都話想買Pizza食下嘅買外賣。 之後來到這間近廣華醫院的美式薄餅店，未行入門口已經感受到薄餅的香氣，二話不說排隊order一個24吋直徑的大大pizza，選咗煙肉芝士漢堡口味，問咗收銀職員說要等20分鐘，拿了單據就到附近再買其他食物，20分鐘後再回到薄餅店拿取，職員有將剛焗好的薄餅打開盒確認一下，便火速拿回親戚屋企開餐！ 小朋友們見到大薄餅都非常雀躍，薄餅未打開都已經香到不得了，打開盒子薄餅是切開八大片，而且餡料豐富，有免治牛肉、煙肉、車打芝士等等，基本上兩個大人才可食到一片，小朋友的話一片都要再分3-4小片，份量是無可置疑，至於味道是略為重口味，有點偏鹹，吃幾口就要馬上找汽水喝下去，但間唔中食下也是不錯的選擇。

今年慶祝老婆生日，想找些驚喜給她，於是經Haagendazs的網上e-shop訂購雪糕蛋糕，精挑細選下選了「甜夢旋律」。 是以遊樂場旋轉木馬為造型的雪糕蛋糕，以清新的粉藍為主色調，表面有精緻的歐式花紋，還有四隻白朱古力造成的精緻小馬，手工是極為精緻的。 包裝盒會隨付冰種，方便你一小時內的運送，拿蛋糕當日天氣炎熱約30-32度，都完全沒有融化的問題，保溫方面真的很好。 味道方面，外面的糖皮非常的甜，只試了一些，白朱古力的部位也是非常的甜，最後這些部份都沒有吃下，只將內部的雪糕部份吃下。 上層的糖皮拆下，內裡的是黑朱古力杏仁雪糕，不用懷疑哈根大師的雪糕品質，當然是香甜幼滑。 下層拆開糖皮後，是曲奇呍呢嗱及士多啤梨雪糕。 老婆及家人都很喜歡這個造型的雪糕蛋糕。

一年一度的母親節又到了，買定幾件蛋糕作為母親節晚餐後甜品，這家是日本品牌的甜品店，主打千層蛋糕、忌廉蛋糕、泡芙，還有雪條、雪糕、果凍等等甜品，原材料聲稱都是日本直送的。 適逢是日本蜜瓜當造季節，買了兩件日本產蜜瓜鮮忌廉蛋糕和兩件士多啤梨蒙布朗。 日本產蜜瓜鮮忌廉蛋糕，蜜瓜很清甜，鮮忌廉不會有太膩的口感，蛋糕底鬆軟，整體平衡。 母親節限定的士多啤梨蒙布朗，士多啤梨鮮甜，但份量細少，栗子蓉配鮮奶油忌廉，可以一試。

久唔久想食日本料理都會嚟呢間幫襯下，好多人都會推介牛肉火鍋，牛肉很薄，可能太薄也不要期望有什麼牛味，知道吃下去是牛肉就好，配菜也蠻算豐富的，有些菇類，秋葵，豆腐，粉絲等等，飽肚之選。 極上壽司盛合，這裡壽司質素都算很不錯的，有三文魚、花之戀、海膽、飛魚子、玉子、油甘、帶子、希靈、八爪魚、北寄貝及吞拿魚蓉反卷等。 還再散叫多些壽司，如熟蝦、蟹子、飛魚子、三文魚子等等。 這裡還有鹽燒三文魚骹也很出色。 還點了香蕉船作甜品，小朋友最愛，但雪糕質素不是什麼好貨色。

在等執檯時我先看menu，自助式走出去收銀落單叫了煎白菜餃跟上海麵，加小食煎雞翼，可樂一罐。 然後返埋位等，等大約8-10分鐘左右，去拎餐，然後跟我講餃子落湯要唔要，問題係眼前已經煮好了放碗麵度，話如果要煎就要再等，我肚餓，唔想再等落去，也諒解點解煎要耐啲，問題是人手不足吧。餃子麵有跟菜脯，有辣同唔辣選擇。 餃子味道正常，味道一般，湯很清而淡，上海麵條也普普通通。 炸雞翼是即炸的，外脆內香又熱，醃料似乎很不錯。

吃了咁多年，Outback一向水準都是保持到。 這次點了一個二人餐（滙豐信用卡有優惠），再另加些其他食物。 慣常動作，一坐低就會上黑糖包先，已經急不及待馬上切開分食，而且點好餐後，再添加多個黑糖包。麵包是微暖的，鬆軟口感配上雪白的牛油，正！ 是日餐湯是蘑菇忌廉湯，非常濃厚的蘑菇味道，creamy！ 洋蔥花球是每次必叫的菜色，是另外加的，洋蔥花配上奇妙醬，香香脆脆，非常惹味。 這個蟹肉釀蘑菇，蟹肉絲加上多汁的蘑菇，香上加香，值得推介。 再來是餐的沙律，菜都很新鮮，配上沙律醬同吃，很清新。 主菜是豬肋骨+烤春雞半隻，豬肋骨很淋入味，輕輕一咬就骨肉分離，春雞肉質嫩滑，薯條也是即炸。 再來是意大利飯配煙肉帶子卷串，帶子煎得嫩滑配上煙肉的焦香，意大利飯煙韌有口感。 另外叫了幾杯飲品，汽水，凍檸檬茶都是可以無限refill的，食得暢快，飲也暢快，埋單折扣優惠後800蚊唔洗。

星期日買咗戲飛睇戲，睇2:10，順便在商場食個午餐，選擇了彩逸皇宮飲茶，拎籌2-4人檯要等成起碼30幾張之後，看看手錶是12:30左右，我們時間充足就等等，大約等20多分鐘就有位。 開了茶位，就開始看看點心紙，有點心拼盤，適合人少又想試多些不同的點心，包含蝦餃、鳳眼餃、素餃、馬拉糕及紅棗糕各一。 味道都是很大路的味道，沒有一點伏。 太太喜歡的藥饍雞腳，雞腳質素上好，比較一般的厚大，似乎是有挑選過的貨色，煮得夠軟稔，一啜就骨肉分離，膠質頗重，有微微藥饍味道，湯也甘甜。 煎鍋貼，味道好像跟正宗的有點不同，但又不是不好吃，外皮底焦香，內餡有肉汁，但不是那種肉汁多到爆射出來的那一種。 炸魷魚鬚，這個真是超水準，炸漿皮酥脆，內裡魷魚鬚還保留到鮮嫩多汁，絕對可以同日式天婦羅一較高下。 蛋散，太太喜歡甜點比較多，這不是我飛佛，問了太太好不好吃，她說不像一些酒樓很求其淋上糖漿就算，有芝麻跟椰絲，比較有層次，絕對比坊間的有誠意。 叉燒腸粉，腸粉皮質感適中，沒有一夾就散的情況，也不會過韌，當然要伴甜豉油同吃。 整體而言，炸物都比較出色，蒸點心也中規中矩，是可以有下次的幫襯之選。