舖面積不大，去的當晚是星期六晚，但也沒太多人客，小貓三四隻。 點了美國西冷牛扒400g加10蚊轉套餐，套餐有椰菜絲沙律，味增湯，白飯，另外加罐可樂10蚊。 沙律味道正常，有些酸汁伴吃。 味增湯，是偏向淡味。 白飯是珍珠米，但是沒有珍珠米的軟滑口感⋯ 西冷牛扒是用石板上的，石板熱度是非常足夠的，牛扒上的時候只有表面略熟，需要切開再在石板上再根據自己喜好燒熟，肉味不算很有牛味，肉味一般，欠缺油香偏瘦，西冷的油筋位非常煙韌，完全咬不開。

晚餐不想煮飯，用海港apps網購$680的龍蝦鮑魚餐，選好提取時間，信用卡付款方便。 套餐包括上湯西澳龍蝦伊麵，龍蝦爽口彈牙，伊麵是靈魂，吸滿上湯汁。 鮑魚炆雞，頗為濃味的，充滿料頭香味，有乾蔥、紫洋蔥、蒜頭等等，鮑魚是鮮鮑，非常入味軟稔，雞件也味道濃厚。 酸菜煮沙巴龍躉，吃厭了清蒸，吃這個絕對是味覺衝擊，除了酸菜外，有花椒的麻，鮮胡椒的辛，魚有薄薄的生粉炸過，保留到魚肉的滑，喜歡吃魚頭的我，第一時間清了整個魚頭。 西蘭花炒帶子，西蘭花脆綠，帶子炒得剛剛好，沒有炒過熟。 菠蘿咕嚕肉，有菠蘿、蜜桃、燈籠椒、洋蔥等，酸酸甜甜。 整體份量足夠4-5人享用，680蚊不用洗不用切就食到龍蝦鮑魚，有魚有肉有菜，平均每個餸都係百四蚊唔駛，間唔中做下懶人也是不錯的。

一家三口又嚟食拉麵，今次先叫了日式煎餃子同燒汁唐揚炸雞，兩樣都是即叫即煎/炸，鬆脆香口。 為女兒點了個兒童餐，有細碗雞叉燒拉麵，有杯橙汁同KitKat作甜品。套餐說有玩具，但玩具不知所終？ 太太點了個天婦羅軟殼蟹番茄豬骨濃湯拉麵，我有試一點軟殼蟹，是酥脆好吃的，份量算大件，但泡在湯太久會影響到口感，如果分開上的話會比較好。 而我點了炙燒豚肉味玉拉麵，濃厚的豚骨湯很漿口，滿口都是濃湯味道，豚肉肥瘦適中，肉味濃香，筍條軟又入味，蛋味帶甜。

朋友請食飯，當晚塞車遲到，朋友叫些小食，食住等。 比約定時間遲了半個鐘 朋友幫我留起沙薑豬手，豬手很滑又入味，咬下去是充滿骨膠原的感覺，正！ 第一度正式上嘅菜，炸鱔球，外皮炸得酥脆，內裡的鱔球很肥美，配上醬汁同吃，吃完一件又一件，停不了口。 白焯蝦，最能知道新唔新鮮，這碟中蝦隻隻都爽口彈牙，沾上辣椒豉油，不消一會就消乾淨整碟。 豉油王鵝腸，鵝腸新鮮不是冰鮮貨，也充滿鵝油香味，喜歡食鵝腸的不要錯過，很好下酒的菜色。 這個忘了是什麼菜，好像是啫啫芥蘭還有一種很少吃到的菜，是好吃的。 蜜椒牛柳粒，炒的火侯控制很好，牛柳外香內軟，水準之作。 炸乳鴿，乳鴿皮脆肉嫩，味道適中。 燒雞半隻，正常水平。 蒜蓉粉絲蒸扇貝，粉絲當然是靈魂，貝柱也肥大肉厚，極正！ 其實吃到最後已經是飽到頂心口，又喝了啤酒，原來還有個啫啫蠔煲，喜歡吃蠔的我，即使再飽也吃完這度蠔，吃下去似是美國桶蠔，桶蠔當然沒新鮮即開的連殼生蠔鮮味，但勝在肥大肉厚，做啫啫煲是很配的，也美味非常。 這家無論小菜，海鮮都出色，三五知己，把酒談歡的好地方。

星期日晚上想吃泰國菜，沒有先book位，大約六點直接去到餐廳，安排了坐近門口的露天位，感覺還比室內較舒服，看著椰樹和一些泰國佈置，似去了泰國的感覺。 看看餐牌，種類繁多，先點了個大蝦柚子沙律，蝦肉爽口彈牙，柚子肉酸酸甜甜，但辣味也不少，有些小魚乾提香，是很醒胃的前菜，只是個人感覺偏辣。 然後叫了些燒烤食品，燒牛仔骨，肉味香濃，配上醬汁同吃，可以平衡到燒烤的熱氣感。 燒菠蘿，這個有點可惜是切太厚，燒不太到菠蘿的香甜出來，像是用火槍輕燒了表面一樣，但菠蘿本身是多汁的。 燒魷魚，咬下去不會韌，如果可以再燒耐一點應該會更香，跟菠蘿一樣欠缺一點炭香。 炒金邊粉，這個足料，粉也炒得剛好，沒有出現癡埋一堆或碎晒，是推薦的。 海南雞飯，雞滑飯香，飯也沒太油膩，湯也清甜好味。 炸雞翼，有炸蒜鋪上，而且是剛炸起的，香口非常，吃到停不了口。 軟殼蟹米紙卷，配上泰式酸辣汁同吃，這個也好好味。 肉碎炒四季豆，正常水平，沒有特別。 總結，環境舒適，食物還有可改善的地方，上菜速度快，服務態度正常。

對於我呢個拉麵愛好者當然試過很多隱世拉麵，這間不得不說是自己心頭好之一。 這家拉麵店如坊間一些拉麵店差不多都是坐位數很少，但偏偏就是這類小店都做得好。 印象中都幫襯過這間大約3-4次了，這次為此店寫個食評。 這家店除了一些填紙的固定款式拉麵外，還有限定款式不定期供應，今次就試了香蔥拉麵（辛口） 蔥是滿足的多，每一口都有蔥，湯底充滿香香的蔥味，是這碗麵靈魂，日式叉燒偏薄但軟滑，充滿肉香，麵條軟硬適中，但這碗麵辛辣口感不弱，喜歡吃辣的朋友可不要錯過。 太太叫了鹽拉麵，我也試了，湯底純厚，麵條也軟硬適中，流心蛋漿口，叉燒是腩肉位置，會比較多油香。 另外加了小食，日式煎餃子，剛煎起，外皮香脆內的菜肉碎味道也很平衡。 骨付腸，是我的最愛，充滿油香肉汁。 最後叫個柚子雪芭作為完美的總結，柚子味很香甜，也消退了拉麵的辛辣。

工作關係，要到柴灣食個午飯，其實很少會到柴灣，隨便想找個比較好坐的地方，醫一醫個肚，看到門口餐牌一般介乎於50-60多左右，於是便試試這間餐廳。 嘟完安心出X，量完體溫，便坐下來看餐牌，馬來西亞餐的話當然試試海南雞。 點了海南雞飯套餐，有中湯或紅湯揀，揀了中湯，不消一會就送上餐包，中湯，包是來貨的不評，中湯是紅蘿蔔花生煲豬骨，一般茶餐廳水準，實在沒什麼好評的。 喝完湯食完包，海南雞飯就送上，油飯質感是偏硬的，有點味道但又不像是坊間的飯味，但是不算難吃的， 查看一下雞件，竟然兩雞下髀，雖然是雞髀但也不算滑，如果是雞胸實在不堪設想，吃下去不難吃，但總是不像海南雞⋯ 配上兩個醬汁，一個是帶酸味的薑蓉，另一個是酸辣的汁，兩款都帶酸，好像分別只在於一個有少少辣，一個有薑味的酸汁，最後兩種汁都試配雞吃了一口，還是沒有再配汁吃了，餐飲是凍檸茶，味道也是一般。 後感，食物環境水平一般，職員沒甚禮貌，填飽為主。

早幾日老婆預先book好位在星期日晚，帶同女兒及工人姐姐一家四口，給女兒放電加晚飯，本來想book銅鑼灣分店的，點知疫情關係，銅鑼灣分店沒營業，改為這家長沙灣分店。 地點很方便，很近地鐵站口，出地鐵站口行2-3分鐘就到，入商場上扶手電梯一層再轉右手邊行多幾十步就到，地方也蠻大寬敞的，只是因為疫情關係波波池收起所有波波，有點失色但也理解，到門口就很容易見到兒童遊樂的區域，女兒當然急不及待想玩，安排好預約的枱子後就好讓老婆、姐姐帶同女兒去玩玩，我就專心打開餐牌先點晚餐。 老婆想吃牛就點了慢煮牛柳伴烤大蘑菇，而我就想吃豬於是點了烤豬架配燒菠蘿，再點了一個螃蟹造型的兒童餐給女兒，再加個意粉一起分享吃，同時都每個餐都加$58套餐，不一會套餐的餐湯沙律都送上，就叫他們先回來吃晚飯吧。 餐湯是蘑菇湯，口感creamy，蘑菇味很出，沙律也是新鮮清新，都是正常合格水平。 當我們還沒喝完湯時，其他食物都陸續送到。 先送到的螃蟹兒童餐，是小朋友喜歡的造型，味道看似正常，我試吃了些雞扒，味道不會過濃，很適合小朋友。 再來是慢煮牛柳配烤大蘑菇，不得不說兩大件牛扒份量是很足的，但味道方面對於吃牛扒比較有要求的人可能比較失望，明明是慢煮，怎麼跟沒慢煮的質感沒兩樣？切開的確是五成熟的，但咬下去的時候，沒什牛味也偏鞋，還好有配上燒汁伴吃，不然很難吃得下⋯但大菇是好吃的。 日本黑豚豬架配燒菠蘿，這個倒是好很多，豬架切開也是保留到肉汁，吃到肉香而沒有豬酥味，肥瘦適中，另外菠蘿經過燒烤更令甜味突出，而且保留到汁在內，建議大家吃黑豚豬架比較好。 煙三文魚忌廉汁意粉，意粉沒有煮過稔，保持到咬口，伴以忌廉汁和煙三文魚，也是合格之作。 黑糖珍珠可可鮮奶，普通一般。 總結，這價位跟食物質素有點對不上，可能是大部份落在地方大，遊玩設施等等，但整體而言，有地方給小朋友放電，而大朋友有個方便又安心食飯的地方，可以邊食飯邊望到小朋友遊玩放電，是在香港比較少有的。

長假期前夕4月1日，是我第一次去新田這地方，位置是比較偏僻，個人認為比較適合揸車人士，我們一家四口預訂了當晚檯，一到步就馬上坐低，看餐牌要了肉蟹放題餐$338一位，另外加龍蝦$168一隻。 不消一會，溫泉蛋及老火湯就送上，蛋黃很漿口，很濃的蛋黃香，滿足。 湯試了一口感覺很足料，而且飲到有些藥材味，但礙於我體質不能喝太補的湯，所以沒飲下去，但這湯是很不錯的。 當大家還沒飲完湯，粥底已馬上準備，除了珍珠米外，有些南瓜粒、芋頭粒、豬骨等等。 第一個先蒸雞，每種食物都有指示蒸幾多分鐘，蒸雞味道意外是帶點甜味，也算滑的，可能肚餓，很快就吃完所有雞件。 再來蒸些沙白、花蛤、蜆，當晚沙白質素一般，花蛤是最鮮最好吃的，蜆仔太細沒什肉食也是一般。 蒸龍蝦，肉質彈牙，鮮味十足，也有些羔，羔味甘香，龍蝦鉗的肉也一樣好吃，絕對是必吃之選，雖然要另加錢追加，但也是物有所值的，喜歡食龍蝦的不要錯過。 再來是今晚放題的主角，肉蟹，斤兩是偏細隻的，任夾任食當然不可能很大隻，但隻隻都羔多肉鮮甜，非常好味 好味道的蟹當然要encore完又再encore，要食幾多就夾幾多，夾好放在膠桶再交給職員，拿去幫你洗乾淨去鰓去內臟，但我發現在蟹池夾上來的都是羔蟹，雖然餐是寫肉蟹，但其實我是比較喜歡食羔的，所以也沒介意，蒸好吃下來都是滿滿的羔，肉也是鮮甜非常，一直吃一直吃，也忘了自己食了多少隻蟹，最後因為疫情下餐廳需要收晚上十時，粥底幫我們打包兩大碗，翌日早上當早餐，簡單加熱後就食得，味道當然是鮮味十足。

今日陪同太太、女兒一家下午行DONKI，行完有少少餓，諗住食少少嘢先返屋企煮DONKI買嘅戰利品。最後因為拎住太多嘢，所以在就腳食碗拉麵，選擇咗呢間麵屋哲。 因為只係想食少少份量，所以點了碗濃厚豚骨拉麵一齊share，習慣食麵前喝口湯，湯夠熱，豚骨味正常，但有少少偏鹹，可能是個人口味問題，油膩感不算重，木耳正常爽脆沒渣，蔥花味都可以，然後試一下麵條，是有些微彈性的，軟硬度適中，再來試一口日式叉燒，味道也是正正常常，總結來講，是一碗正常合格水平日本拉麵。 還跟了一客吉列蝦小食，吉列蝦是即叫即炸的，非常之熱，麵包糠外皮香脆配以沙律醬同食很香口。