alison1803 等級3 | 關注 留言給此食家 |
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2008-09-23
係上海菜之中,香港老飯店係永遠都可以保持到水準,無論幾時去食,都可以食到美味既上海菜。今次去食,又可以食到我最想食既:薰蛋、鹽水鴨、賽螃蟹、蒸素餃、百頁紅燒肉同埋炸銀絲卷。 我到而家都未食到有一家既薰蛋係好食得過呢家,好多都係無煙薰既味道,淨係糖心蛋,呢家真係有架!鹽水鴨係好少人去食,因為唔多出色麻,不過天氣熱又無胃口既話,呢個比起粉皮係仲好食d架,起碼你唔會覺得個油膩麻。 賽螃蟹係住家好少可以整到既,所以次次都會叫,係大家都好鐘意既菜式之一,呢家當然唔會令人失望啦!有紅燒肉就自然有野去送,廣東菜就一定要叫碗飯黎送,上海菜就一定係麵或者銀絲卷。紅燒肉係一個家庭必食既餸,超好味,d百頁索晒味,真係好食,再加埋一個食極都唔厭既素餃,呢餐真係食得開心。 你地唔好睇呢D餸好似好common,到到都食到,最起碼我仲未整得到好似佢咁好食~你睇下我到而家都仲未寫過呢幾味餸既食譜,你就明點解我仲要出去食啦~ 推介美食: 薰蛋、鹽水鴨、賽螃蟹、蒸素餃、百頁紅燒肉. 炸銀絲卷
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 抵食 4
2008-06-16
好多朋友都係去和幸食烤肉,今次我同朋友去和幸食小料理(即係唔係烤肉囉~)!兩個人其實都唔係肚餓,所以都係叫左兩個套餐,大家一齊食,咁可以一齊試到兩個餐d野食麻。 一個係6件壽司+魚生飯+湯+沙律+甜品;另外一款係蕎麥冷麵+4件壽司+甜品。d壽司好甜好新鮮,尤其是係我呢排既牡丹蝦,真係好味,食極都唔厭!個冷麵彈牙同埋夠凍,呢樣好重要,如果唔凍既話就唔可以合格成為冷麵;太凍就凍親自己,一樣都唔合格即!魚生飯都得到朋友既喜愛而我依法係順既忠極粉絲,真係無咩野可以令我變心。 甜品係豆腐雪糕,我唔食凍野既都食左半杯,好野黎架!呢間既佈置同格局都好細心,連檯面既墊紙都係用日本和紙,而且佢都用好多半透既屏風,去隔開每張檯,令到每檯都有自己既空間!嫌唔夠空間?佢仲有d係4個人既房仔都好唔錯架!
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 抵食 3
2008-06-16
我地今次幾個女仔又係尖沙咀搵飯食,今次係食上海齋菜。功德林我好鐘意去,因為上海齋味道係比廣東齋係清d又少d油,我地叫左幾個招牌餸 – 豆腐餃子、混醬冷麵、冬瓜盅同埋一個冬菇毛豆素雞。 豆腐餃子主要就係食刀功啦,師傅可以將豆腐“片”到厚度適中,然後加入餡料,夾都有難度何況仲要去包! 冬瓜盅初初一上檯個陣有朋友話太清,食到瓜菜既菜青味,不過之後食埋其他餸就味道剛剛好,不過真係好大個盅,個部長又話每人兩/三碗就飲完,最後我地個個都飲左四碗以上!真係人多先好叫啦~冬菇毛豆素雞係一個上海家常餸,我好鐘意食素雞,有時煮湯麵/烏冬/炒麵,我都會加入去,最好就係用濃味既汁去煮,索晒味就好正架啦~ 個添醬冷麵係一個好好玩既餸,你睇下,淨係醬都有咁多種 - 有麻醬、甜麵醬、花生碎、南乳醬、鎮江醋、辣椒油、醬瓜、芽菜絲同青椒絲,你可以每一撮都用唔同既組合去撈個麵、不知幾好玩。每次帶新朋友去功德林食飯我都會點呢個麵,有人生日又會點,次次大家都玩得好開心架~ 推介美食: 豆腐餃子, 混醬冷麵, 冬瓜盅, 冬菇毛豆素雞。
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 抵食 4
2008-06-01
今次係同男友去,因為佢都未去過,咁啱就到一齊再加上電視效應佢都想食,所以就黎左呢到食晏啦。我地叫左: 1) 吞拿魚腩 – 上次食中吞拿(無筋),就真係無筋,入口溶化;今次呢個佢話有少筋,真係啵,不過入口即溶又唔影響既,好新鮮,好食~ 2) 三文魚子兩件俾自己,兩件飛魚子俾男友 - 呢兩件都係我地各自既"飛佛",所以無野會彈架。 3) 蟹棒 - 係男友既,佢唔知點解係勁鐘意食架。 4) 三交魚刺身 - 男友既至愛,不過佢話呢到唔夠【元神】,人地大件同厚身好多,呢到唔抵食。 5) 蟹子青瓜沙律 - 叫既原因係男友唔多鐘意食沙律,除左呢個。呢個都係一般啦,中規中距。 6) 炸蠔 - 佢係新鮮炸架,好熱辣,不過佢既蠔就唔係勁蠔味,所以麻麻地鐘意食蠔既人都可以試下。男友佢俾我訓練到可以食蠔味同海水味重既蠔,所以佢食左一隻就唔食啦。 7) 蛋燒 (熱食) - 去到邊都叫,每次叫都係覺得【一門】好食好多。 8) 天婦羅 – 超超超難食,個粉漿都唔係天婦羅漿,個漿又厚,真係唔掂! 9) 蟹肉魚子壽司 - 我男友一啖食左但係完全無俾comment。 10) 牡丹蝦壽司 - 我最近既至愛,上次食不知幾大隻,今次細隻左,不過一樣都係鮮甜爽脆。 11) 墨魚&八爪魚壽司 - 唔知點解男友會叫,不過一樣啦,食完都係無乜comment。 12) 冷烏冬 - 叫既原因係朝早去左抽血又無食野,我驚我唔夠血糖會暈所以先叫架即,平日根本唔會食既。 基本上都係唔太差既一餐,不過食完既時候,有個waiter講開,如果訂位,最低消費係每位$300!嘩我呢餐兩個人都係食左$280,要$300/位,真係好過去搶啵~男友即刻話車!$300我可以食得好好啦,唔駛係呢到食呀~
評分: 味道 3 環境 3 服務 2 衛生 3 抵食 3
2008-05-28
呢一晚睇完戲,就黎左係太古城附近既船塢里 (我地兩個當時都唔信船塢里會有食肆既!!!)食飯啦。 成條街仔只係得一間食肆,而且仲裝修得幾“骨子”下,由於都幾夜下,好多係黑板上面既野都賣晒,所以就叫左例湯 – 粉葛鯪魚湯、肉碎蠔仔豆腐煲同埋茄子炒牛柳。 同朋友傾下部戲,食物就好快送上黎啦,個湯係住家老火湯,好正~ 個蠔仔豆腐煲一打開d鑊氣就攻出黎,侍應都好細心即刻搬去隔鄰檯面等我地可以飲埋個湯先。個煲好足料架,所有材料都多,但係又唔肥膩,好夠熱。我覺得中菜係一定要夠熱係最低既要求,唔冷唔熱,溫溫吞吞咁就無意思啦。個茄子牛柳比想像中好,個茄子入晒味,牛柳夠鬆。雖然碟頭唔係太,不過都唔太差,我地叫左一個飯分都食唔晒d餸! 由於太夜,食唔到佢地d甜品,我會再黎再發掘下有咩新菜式既。 我好擔心介紹左就多人去,不過我又擔心佢開得咁偏無人去又會執,你地而家明我寫食評好多時都有既矛盾心情麻??!!!
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 抵食 4
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