alison1803

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正顯示第 5160 篇(共 90 篇香港及鄰近地區的食評)
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豆腐餃子
混醬冷麵
冬瓜盅
冬菇毛豆素雞。
是次消費
每人約$150 (晚餐)
16
JUN 08

我地今次幾個女仔又係尖沙咀搵飯食,今次係食上海齋菜。功德林我好鐘意去,因為上海齋味道係比廣東齋係清d又少d油,我地叫左幾個招牌餸 – 豆腐餃子、混醬冷麵、冬瓜盅同埋一個冬菇毛豆素雞。 豆腐餃子主要就係食刀功啦,師傅可以將豆腐“片”到厚度適中,然後加入餡料,夾都有難度何況仲要去包! 冬瓜盅初初一上檯個陣有朋友話太清,食到瓜菜既菜青味,不過之後食埋其他餸就味道剛剛好,不過真係好大個盅,個部長又話每人兩/三碗就飲完,最後我地個個都飲左四碗以上!真係人多先好叫啦~冬菇毛豆素雞係一個上海家常餸,我好鐘意食...
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每人約$150 (午餐)
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JUN 08

今次係同男友去,因為佢都未去過,咁啱就到一齊再加上電視效應佢都想食,所以就黎左呢到食晏啦。我地叫左: 1) 吞拿魚腩 – 上次食中吞拿(無筋),就真係無筋,入口溶化;今次呢個佢話有少筋,真係啵,不過入口即溶又唔影響既,好新鮮,好食~ 2) 三文魚子兩件俾自己,兩件飛魚子俾男友 - 呢兩件都係我地各自既"飛佛",所以無野會彈架。 3) 蟹棒 - 係男友既,佢唔知點解係勁鐘意食架。 4) 三交魚刺身 - 男友既至愛,不過佢話呢到唔夠【元神】,人地大件同厚身好多,呢到唔抵食。 5) 蟹子青瓜沙律 - ...
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每人約$80 (晚餐)
28
MAY 08

呢一晚睇完戲,就黎左係太古城附近既船塢里 (我地兩個當時都唔信船塢里會有食肆既!!!)食飯啦。 成條街仔只係得一間食肆,而且仲裝修得幾“骨子”下,由於都幾夜下,好多係黑板上面既野都賣晒,所以就叫左例湯 – 粉葛鯪魚湯、肉碎蠔仔豆腐煲同埋茄子炒牛柳。 同朋友傾下部戲,食物就好快送上黎啦,個湯係住家老火湯,好正~ 個蠔仔豆腐煲一打開d鑊氣就攻出黎,侍應都好細心即刻搬去隔鄰檯面等我地可以飲埋個湯先。個煲好足料架,所有材料都多,但係又唔肥膩,好夠熱。我覺得中菜係一定要夠熱係最低既要求,唔冷唔熱,溫溫吞吞...
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天扶良
烤蛋
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每人約$150 (午餐)
24
MAY 08

今次係叫左一個『御膳』套餐,即係有齊晒佢地出名既食物 – 刺身、天扶良同壽司,我仲叫左一樣好得意既野,你睇落去就知架啦。 先黎左個柚子醋沙律,新鮮、開胃,好似係要準備定食好野既心情。茶碗蒸係滑到豆腐一樣,不過而家好多食肆都可以掌握到做法,係要咁先合格既。小小既一碟煮物,但係其實好多時都用左最多時間去烹調,你地又知唔知? 我期待既三樣食物一次過上晒黎,賣相精緻,先試左刺食先,由淡到濃,樣樣都好新鮮、鮮甜。尤其是個吞拿魚係近年好多食肆都忽略既食物,但係佢都係無筋既,正! 天扶良係正既,尤其是係食完之...
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煎鵝肝
蕃茄雜菜湯麵
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每人約$90 (午餐)
18
MAY 08

因為未食早餐既關係,今次我食左好大碗麵呀。每個人都係叫左一個套餐,朋友係食手打烏冬+魚生飯,而我就係食煎鵝肝+蕃茄雜菜湯麵。 可能係街坊生意啦,真係大件夾抵食。聽講以前係真係有好多日本食客架,不過而家反而係香港人黎食多,所以好多野食都港式化。 前菜係車厘茄,ok啦,無咩特別但都新鮮。朋友既手打鳥冬做得唔錯,夠彈牙。我個牛鵝肝煎左好耐呀,所以出黎煎到兩面都有少少膿,好甘香。個三文魚生飯既份量少少地,朋友都可以全部食晒架,我始終係三文魚子既忠實粉絲所以吸引唔到我啦。因為天氣都少少熱,所以好想食好多蕃茄...
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牛頸脊
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每人約$250 (晚餐)
18
MAY 08

食得『小肥牛』多得滯都要發掘下d新地方先得,是晚同男友黎左呢間試新野。雖然話試新野,其實打邊爐食黎食去都係果d野即,都係叫左牛頸脊、滑牛、菜、蝦滑、螺片同象拔蚌、花膠、豬皮、鯇魚片等等。 作為一間以前係劈酒場 / 聯誼會而家改為打邊爐就真係唔算差架啦,不過佢可能唔多知道香港人打邊爐已經係非常咀刁,唔新鮮唔特別就真係好難企得住腳。基本既食材人人都可以係屋企食得到啦,點解要出黎食呢~ 呢間我估佢係抄小肥牛既,因為好多野都好類似,不過就貴過人地好多啦。偶然一次試新野就ok,但係唔會吸引到我去食第二次。
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每人約$270 (晚餐)
17
MAY 08

上星期三係HONEY既生日,阿少爺一早就講明唔好食得太貴,佢又唔多鐘意西菜 (佢係一個傳統既男人黎),所以就選擇左去翰騰閣啦。 DBS近排出左好多飲食優惠,好似去翰騰閣就有套餐,都好抵死下架! 我地食左: 帶子沙律、燉湯、鮑汁花膠鵝掌、半隻龍蝦伊麵、百合炒甜豆同埋甜品係椰汁燉奶。我驚我honey 唔飽,所以再加一碟咕嚕肉,咁就一定夠食又開心啦。 個帶子沙律就無驚喜,不過Honey 鐘意食生果沙律佢就食得好開心。燉湯就勁啦,你都睇到個碗有幾大啦,而且仲有好多料添 – 竹笙、雞、肉、花膠、螺頭等等,一人一盅,...
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生牛肉河粉
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每人約$60 (午餐)
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MAY 08

係中環食飯就真係無咩選擇,今次係食早lunch,所以同埋同事去左食芽莊,不過估唔到既係,就算12點出門口去食飯,芽莊入面依然係咁多人,想坐得舒服d都唔得。都係一檯人叫晒野食,而有人依然漏單,出去中環食又唔平,又逼又多人,真係唔化算。 我地一人叫左一個生牛肉河粉、柚子燒蝦沙律同埋軟殼蟹卷。我發覺佢個湯底又鹹左d啦! 之前佢都叫左ok既,不過今次之後就應該唔會去食啦~ 個柚子燒蝦沙律唔太差但亦無咩驚喜。個軟殼蟹卷就做得幾好,炸左上檯依然係脆既,不過就要好有耐性去等啦~ 我最唔鐘意芽莊係無論幾時去都係一屋鬼佬...
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小明周
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正, 夠脆!
正, 夠脆!
正, 湯夠熱, 味夠濃
正, 湯夠熱, 味夠濃
生牛肉河粉
越式炸春卷
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每人約$60 (午餐)
10
MAY 08

睇左好多食評都話呢間好食,所以趁有一晚係附近都走去試左。呢間當然係佢地d裝修咁整齊啦,仲擺左個電視,你可以睇無線新聞,好鬼死地道添。 因為一個人可以叫既野食真係唔多,我只係叫左一個生牛肉河粉同埋越式炸春卷。其實叫個陣有d擔心架,因為我得半個鐘,我真係驚唔夠時間。好彩,雖然差不多坐滿晒成間舖,不過十分鐘到都到啦,放心晒。 一眼望落去,成碗都舖滿左九層塔,如果你唔鐘意個香味就真係唔好食,我個人就好鐘意,立刻就加入青檸汁同辣椒粒啦! 試下個湯先,之前有食評話個湯落味精,我都唔敢飲多,嘩! 真係好重味,...
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小明周
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正, 好有酒味又滑
正, 好有酒味又滑
正, 好清新
正, 好清新
冷麵
醉雞
鶴湖蟹影
驢打滾。
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每人約$150 (晚餐)
8
MAY 08

幾個女仔,好彩係放工之後去食! 經過一日辛勞之後就特別可以食得多野既。我唔理大家既反對,叫左一隻薰蛋、冷麵、醉雞、仲有一碟出晒名同攞左獎既鶴湖蟹影同埋甜品驢打滾。 個個又話唔食薰蛋,到隻蛋黎到咪一樣同我爭黎食!!! 不過隻蛋就真係唔及香港老飯店做得好啦,飲地薰得不知幾有味,呢隻蛋呢就完全咩味都無既。好彩跟住黎既餸都無令我地失望,個醉雞好滑又有酒味;個冷麵我以為會好寡,雖然佢有個麻醬,醋同辣油。睇到個辣油已經怕怕,原來佢一d都唔辣,係微辣即仲即刻吊起成個味!真係抵讚! 至於個鶴湖蟹影,叫個陣其實都...
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