中國人講究不時不食，今年莆田將會推出多個時鮮的美食主題，按季節推出，向香港人推介莆田的優質食材。2016的頭炮，就是南日鮑魚。有幸參與
南日是莆田東南部一個小島的名稱，盛產鮑魚。殼上有3～5個孔，殼孔周圍突起，而且附有獨特藤壺，外型很易認。這天很有創意的公關們，特別舉行了一次試食活動，除了四款鮑魚美食，還有兩款招牌菜式。開胃菜是莆田的頭水紫菜。所謂頭水，就是第一造，即是第一次收割的紫菜，對比普通吃到的紫菜，色澤更黑潤，比較幼細，咸鮮味更濃。開胃菜以麻油、醋等拌勻頭水紫菜，加一點蝦苗，輕輕的酸味，不奪去紫菜的鮮味，是輕爽健康的開胃菜。第一道鮑魚美食是冰鎮鮑魚。以鹵水汁浸煮南日鮑魚三十多小時，上桌時更加上一個冰成啫喱狀的鹵水汁。一般冰鎮鮑魚，做出來當然會比較爽，但仍會帶一定韌度，而這個冰鎮南日鮑魚，吃下去非常爽脆，近似螺肉的咬口。鮑魚本身的甜味似乎不及常吃的品種。大廚似乎也了解這一點，才加上了啫喱鹵水汁，為其加添一分味道。再來是莆田豆腐和香煎芋頭。自家製的豆腐帶有炭口香味，一吃就令人想起台灣的炭火豆漿。做的的豆腐會加壓逼出水份，再拌入蝦苗、香菰、豬肉等等，再以瓦罉上桌。豆腐藉配料添加了肉味、鮮味與香味，令人吃了一口就很回味。雖然明知這不是今天的主角，大家都認不住把整個吃乾淨了。香煎芋頭是反沙芋的做法，不過沒有一層煎脆的糖，而是一層薄薄的糖漿包在外頭。內裏是芋頭的芯，一咬開濃濃的芋香馬上湧出來。咸與甜的味道平衡得很好，是一道可以下飯的菜式，不像潮式反沙芋，只能作飯後甜品。第二道鮑魚菜式是涼瓜鮑魚。這個配搭實在是非常新奇，一般都不會想像會把這兩種食材一起烹調吧。大廚特別挑選了甜味重、苦味輕的當地特產涼瓜。涼瓜先香煎至半熟。再用雞湯蠔油等去把涼瓜和鮑魚餵熟。初嘗之下，涼瓜果然苦味很輕，甜味重，配合了醬汁，吃下去甜、鮮、濃，吃後留甘。鮑魚方面，火候控制得宜，沒有半點過火變韌，雖然煮法沒帶出鮑魚的糖份，但鮮甜爽脆的鮑魚肉配合醬汁仍是可口美味。其妙處是剛吃過涼瓜之後，不會有太強烈的苦味，令鮑魚瓜去味道。第三道鮑魚菜式是石斛番鴨燉鮑魚，番鴨也是當地名產，近似水鴨。這個燉湯清甜可口，稍微帶一點石斛的甘味。其味道主要是來自番鴨。特別之處是南日鮑魚經過燉煮之後，中心變得有點韌，糖份反而煮出來了。第四道是鮑汁煮鮑魚，配上了一個可以的小熊飯糰。這道菜重點當然是鮑汁！這小熊不論做得多可愛，還是心狠手辣，大卸八塊，再用來沾滿濃濃的鮑汁吃下。最後甜品奉上南瓜汁紫薯。吃紫薯是潮流，喜歡者自有其理。值得一提的是南瓜汁的清新，令不喜愛甜食的人士都會吃得很開懷。

知道麵麵棧好久了, 依然用竹昇壓麵為數不多的麵家, 今天終於試過了, 這篇主題用了[真實的味道], 因為吃的感覺真的很實在, 是[這個東西應該是這種味道才會流傳這麼久啊]的嘆喟

蝦子撈麵, 蝦子香, 乾身不油, 只是現時很多店都不可能有人手自己炸蝦子, 我也沒問, 所以蝦子方面不多說。重點在麵! 現在在香港吃廣東撈麵是很痛苦的事。一, 本身不夠爽身彈性的麵, 上桌後糊成一團; 二, 本身太乾身的麵一被冷氣吹過, 變成硬繃繃的。麵麵棧的撈麵竟然在上桌超過十分鐘之後吃, 依然彈牙, 一條條麵分明, 爽口, 卻不太乾。撈麵的湯可以獨立喝, 有濃濃的羅漢果甜味, 湯底大地魚也是自己燒的(這一點我問過)。記得以前有人問, 究竟撈麵的湯是用來澆在麵在, 還是獨立喝的, 答案是獨立喝的, 以前的撈麵根本不需要澆湯才能鬆開來吃。

豬手, 是這兒名物之一。現時麵店的豬手有兩個特色, 一是不夠腍, 或是太腍, 入口即化, 我認為都是不合格;二是死咸, 死咸的意思是味道平板, 除了掩蓋材料不新鮮的咸味外, 食材味道都被蓋過。這兒的豬手腍是在外皮, 筋還有適當的咬勁。味道, 南乳很香, 色澤上也可以看到南乳那獨特的啡紅色澤, 而不是外面那種很詭異的鮮紅色澤。

炸雲吞, 因為雲吞皮質素好, 因為油溫控制得好, 炸出來的雲吞, 其皮鬆化, 不會帶油。美中不足, 是其名為錦鹵雲吞, 但正宗錦鹵雲吞是要跟一個酸甜汁, 是用醋, 香菇, 甜椒等等推的, 小店只跟醋汁, 就不合格了。

香港一般的麵店, 說實在根本吃不下去, 做傳統麵的店已不多, 像何洪記賣44蚊一碗雲吞麵, 味道雖然能夠保持, 但價格完全不合理, 比較平價的好旺角自從搬到洗衣街已經每況愈下(反面菜街南的分店還好一點), 以性價比來算計, 麵麵棧簡直是超值。

十月才吃今年第一餐生蠔，R月毫無疑問是專攻法國蠔，為了不破壞這第一餐，不敢選擇以「抵食」招徠的店，而選上據說聲譽不錯的Casa Group。本來想去恩平道的Su Casa Chilean，原來開飯喇資料有誤，這邊是星期日休息的，幸好打電話過去時，休息日依然有人接聽，更主動介紹我去亨利中心的Casa Fino。
星期日的Casa Fino，沒訂檯要找座位也不難。店面雖然不大，也分了區域並以木欄柵分隔，更有掛外套的衣架提供，讓人可以放鬆地沈醉蠔情。本身對生蠔不是很有研究，就點了侍應提供當晚買一送一的六款，Kumamoto，Scotland，Ancelin，Divine，White Pearl，Gillardeau。上桌時蠔師細心講解，以檸檬片分隔，順時針由淡味到濃味，開動了。評論是：不會失望，沒有遺憾。第二round再來四只，一晚十只已經大滿足。酒量不是太好，一杯House White Wine已經足夠配合，兩款House White之中選了來自德國的，也不錯喝。之後必然要來個熱湯曖一下胃。朋友選了蠔湯，腥味較重，看他要求下了多些胡椒。我點的龍蝦湯，濃淡適中，雖然個人喜歡更重干邑味道，不過這湯也滿足了。最重來一客蟶子蒜片辣椒意粉。有點出乎意料的是一般來說，意炒用上的辣椒都是只要取其香味而不辣的，而這個意粉是真的辣的(也不算很辣)。蟶子的火候剛好，意炒較有筋度，整體不錯，油多了一點。是夜兩人的消費是1410，Casa Group有會員卡，這次消費的10%可成為下次消費的優惠，即是下次有141現金可扣。於是辦了會員卡，即是說覺得會再來，這也就代表了對這店的評價吧。

先來一段教科書教學，Nikkei是日本人移民秘魯之後所形成的菜系，據說在環球有很高的評價。於是，有名廚將Nikkei帶來了香港，這夜與友人是慕名而來一試。遇上三號風球的日子，我兩人基本是包場了。餐牌上的菜式並不多。菜式和分類是以西班牙語寫成，我是看不懂的，幸好下面都有英文的描述，而主要的醬汁都有一段文字去解釋其構成，正如餐牌第一頁所說，他們是要帶客人體驗一下這種新口味，在這方面，此店是花了心思的。
未了解詳情之餘，已經餓到不行，先點了必吃的、早已受到吸引的一項：日本生蠔配墨魚汁和Lime。墨魚汁是打成泡沫狀放在蠔上面，上桌時再用壺在旁邊加上湯汁。日本蠔向來味道較淡，經過此一料理之後，腥鮮的味道更濃，after taste也更持久。
沿著餐牌向下一項，是壽司。每個order是兩件的，兩人吃就剛好點了兩款來試試。壽司飯的處理跟日本壽司有明顯的分別，跟risotto一樣略為生米。紅色的一款會讓你猜不著，那是西瓜，對，是西瓜壽司！沾了旁邊的黑醋汁之後，其酸甜味形成了一款很別緻的開胃菜。另一款是燒魚的壽司(坦白說這魚英文名我沒見過又懶得去google)，魚片的鮮味與上面的燒汁也是很贊的配合。再向餐牌的下一項，這究竟是甚麼？找來侍應一問，他解釋這是(按字面)傳統的甚麼都有的.......再追問一下，是像沙律一類的嗎？看來像是真的秘魯人的侍應先生口音頗為強烈，我也聽不清楚了。反正來試，就試著點一下。回來再google一下，原來ceviche是秘魯利馬的名菜，基本上是檸檬汁醃的生魚肉，準備功夫做得不夠，慚愧！生的魚肉，配上大量洋蔥，底下是蕃薯，香料與酸汁，從沒去過南美的，直覺是很泰國的感覺。生的魚肉沒半分腥味，整體是很清爽，很能刺激味蕾的一道菜。
朋友容量有限，只有跳過First Cousre這一項。直接到Sharing這一欄。看圖，看得出來是炒飯吧，撥開最上面的酸醃蔬菜看看，這黑黑的是墨魚嗎？不，這是蛋，是加了墨魚汁的蛋！驚喜吧？這一道，概念上是日式的蛋包飯，只是各個細節都變化了。蛋加了墨魚汁，口味仍是那傳統的煎蛋，蛋味沒被墨汁蓋過。炒飯中夾雜了米粉，口味更脆，不過整個炒飯來說，有點太油。
這一頓連兩杯house wine每人花費四百多，算是不低的價錢，有點可惜是沒遇上令人很想再來的菜式。良好的用餐環境，超帥的廚師，用心的侍應，新鮮上佳的材料，吃得出的用心烹調，對這一晚是沒多大怨言，可是對Nikkei的渴望就有點失落。是因為希望過大，還是口味沒對上？最後，請不要因為此評述，放棄去嘗試，或許你會有不同評價。

La Fluer在香港法國餐廳、以及在星街一帶，多年來屹立不倒，要寫個食評，相信也不會有甚麼驚喜之作。難道你會期待我寫個劣評嗎？更何況，是好友請客的生日飯，評個不好不就是把朋友都掌摑了嗎？
可是光寫好吃，又何需再添一篇？(除了為升Lev)那惟一的入手之處就是性價比了。
La Fluer的可愛之處在於其小。小小的店面，說著直白的廣東造，無需扮野，是舒適的進食環境。可我覺得桌子還是靠得太近一點，兩人吃飯跟鄰桌接近得像是四人吃飯，有點不自然。說說菜式吧。前菜是香煎鵝肝。食量不大的兩人分享，剛好一人一片。鵝肝煎得剛熟(我覺得可以略生一點)，入口溶化，但帶一點點筋。黑醋汁濃淡適宜，整體香濃而不膩。我要了最喜愛的法式洋蔥湯，夠香濃，有層次，但對我來說嫌胡椒太多了一點。好友點了法式鴨腿，我當然不會放過。鴨腿皮煎得又香又脆，沒半點油，超好吃。鴨肉咸香，仍有咬口，而我略嫌不夠腍軟。我點的主菜是當天的special之一：牛面肉。燉煮的功夫很到家，肉質全熟，綿軟，切開之後，可以看到肉之中的筋已經煮成半啫喱狀，牛肉味在慢慢咀嚼之中在口腔滿盈。吃了這麼好一大塊，沒有感到吃累了－－我是只吃得下350g牛扒的類型。此外，也要欣賞兩個主菜的配菜的心思。煎封的鴨腿配的是烤薯，燉煮的牛面肉，配的是白烚薯，這些細節沒有馬虎。
甜品是焦糖布甸，布甸軟滑有蛋香，不太甜，連著脆脆的焦糖一起在口中咀嚼，爆發的是滿足感。
整體的點評，從性價比著眼，La Fluer是信心之選。可是由於自己試過一些其他法菜小店，就覺得想追求更高性價比－－簡單說就是更抵食，就有其他可以冒險去闖一闖的選擇，當然，結果可能是不幸。

以OPENRICE之內好評與劣評的對比，銀次應該是有好評與人氣的餐廳吧。是夜一家七口的晚飯，充分呈現了不同口味的人，對銀次應有不同評價。
訂位之時侍應表明要分六至八，八至十點半兩個時段，以為必定是非常爆滿，六點來到銀次，直至八點都從未滿座，銀次看來是太有自信。
乾淨的口腔當然是先品嚐刺身。點了兩種刺身拼盤。第一款特上的是$248，如圖：第二款是買手精選，$3XX(忘了確實價錢)，如圖：兩款刺身都物有所值。蝦不是平價的甜蝦，買手精選還有象拔蚌。各款魚肉都新鮮彈牙，如果狂加wasabi和豉油，只是壓下魚肉的鮮味(尤其是各種白身魚肉)，真的是太浪費了。如圖所見，其中(魚立)魚就是只附薑蓉再沾點豉油，才完全享受到鮮味。
刺身之後是各款燒物。點了澳洲牛柳鹽燒、牛舌、雞軟骨，雞中翼、免治雞肉串。各樣的調味都很好，絕不過咸，亦不過火，肉汁保留得很好，尤其牛舌燒得很透依然很嫩。
第三輪是各種廚房出品。包括銀次的招牌菜海膽汁燒蠔。這個令全家人都大失所望，海膽汁太咸，包脆漿炸過的蠔過熟，蠔味本身不濃，加上海膽汁已經不知道在吃甚麼了。沖繩炒苦瓜，加了豬肉和蛋去炒，苦味甘味肉味和蛋的甜味很調和，好吃！
豆腐炒野菜，豆腐好吃，野菜居然只有椰菜，汁調得太咸，失分。
海鮮煎餅，海鮮足料，種類豐富，煎餅餅底調得不錯，韌度夠，不太濕。
穴子湯飯即是鰻魚湯飯，鮮香不膩，七人每人分了一小碗，如兩三人吃應該剛好，即使已經吃了別的，也會因為很想吃，而吃得下。
炸蝦烏冬。炸蝦不錯，烏冬彈牙，但豉油汁太咸。
最後是新出品，紅豆蒸米糕。米糕像是日本過年吃的，打得很煙韌，有米香。日本紅豆不用說了吧。不愛吃甜的我也忍不住多吃。說回來整體的評價，慣吃清淡口味的老人家有點不喜，所有出品都偏咸。對慣吃居酒屋的我來說，不喝啤酒的話，也會覺得實在過咸。所以最後的建議是，此處專攻刺身，海鮮！

位處食物鍊的頂尖，還是要有點殘酷，才能有資格成為人類中的吃貨！
走進「香港烏賊中心」，這家來自日本的水產專門店，就見到一個大魚缸，各類海鮮在水中暢游，而可愛的烏賊(墨魚)乖乖地躺在獨立的大膠袋之中，絲毫沒警覺到被吃的命運。
可愛いから、食べたいです。因為可愛所以想吃。對，我是殘忍的吃貨！
以日本料理店來說是中價位消費。店員耐心地推薦是日套餐，並說要吃刺身的話是最抵食的選擇。好吧，498一位，兩位起，菜單如下：

前菜：生洋蔥沙律，別跟我說CHEAP野，那洋蔥甜得不得了。生蠔
每位一隻，忘了問是甚麼蠔，不像常吃到的廣島蠔熊本蠔，較大，味濃。雜錦刺身
竟然有八款，包括車海老，飛魚，鱸魚，金目鯛等等，不是甜蝦三文魚之類的一般貨色。
酒蒸蠔
每位一隻，別以為只有生蠔好吃。用鐵盒蒸熟的火候剛好，蒸熟了蠔味更特出！
醋汁墨魚腳
烏賊就是墨魚啦。吃了前面較膩口的，這清爽的墨魚腳正好清清口。墨魚刺身
可憐的/可愛的烏賊在碟上眼珠溜溜的看著我，而我居然已然在吃它身上的肉片，原來鮮宰的墨魚肉片，是沒有那滑潺潺的口感，而是非常爽脆。海膽蒸帶子
海膽成了帶子的調味料，帶子味道更香濃，好想把汁都喝下去。
汁煮鱸魚
鱸魚很鮮，可惜這醬汁較甜，比較膩口。上桌時剛好熟，很鮮味，但熱醬汁泡久了，餘下的魚肉變得有點老，要快點吃。
生野菜
還是那一句，別跟我說CHEAP野！就是水晶菜，蕃茄，西蘭花和青瓜，卻有膽量以刺身的形式上桌，吃下去，無話可說，蔬菜竟然可以鮮味爽口到這種程度！
箱壽司
每位一件，吃到最後一道已經飽到不行，這天來的是醋鯖魚壽司，清新酸味讓人胃口大開，毫無飽膩的又吞下了這一件。
最後，希望各位不要去試，不要向朋友推介，因為太多人去只會令水準下降，只會令我訂不到位，我還打算要一再光顧。

皇室堡「麵屋武藏」，是「麵屋武藏（香港）」的第七間分店，麵屋武藏日本本店有十一家分店，日子雖短，經營卻很具野心，對於海外分店的發展更是進取。麵屋武藏的分店雖然每一家都各有名字，如武骨、武仁、虎嘯、虎洞等等。招牌湯底是以日本國產豬骨熬製。除了基本的白骨、黑骨與赤骨，各分店各有自己的招牌麵。
Openrice之內「麵屋武藏．武骨外傳」，跟這個是同一家，明顯是重覆了。不過「麵屋武藏（香港）」的網站上，沒有武骨外傳的別名，是店方改了還是甚麼的呢？
皇室堡「麵屋武藏」以拉麵店來說是中型，座位有四、五十個左右，有吧台位，四人桌，沒甚麼特別好說的，馬上點麵吧！小妹妹推介的是近期每天限售五十碗的豚骨魚介醬油豬骨湯拉麵。當時是晚上六點半，這五十碗竟然還未賣完，看來這店生意也是一般，不過既然一場來到，豚骨魚介拉麵則是日本「麵屋武藏武仁」的招牌貨，推介的也要試一下吧。 麵來了，以分量來說不多，「細食」的女孩子都能完成。配菜方面有一片叉燒，醬油筍，半只溏心蛋。至於魚介粉，是輕輕的置放在一小片紫菜上面，到了桌上才由客人自己拌勻。這樣當然不能辜負廚師的苦心，先不碰魚介，小心地撈了一口湯底喝下去，湯頭溫厚柔和，油份不低卻也不膩口，肉香與甜味都在滿意之列。把魚介拌勻之後，再喝一口湯，魚的腥香味很濃，湯的味道也變得更立體了。 麵屋武藏採用的直身麵，以筋度高而著名，入口彈性比任何一家都大，而且泡久了也沒變糊的情況。當然，粗身麵影響了湯掛。
叉燒是肥瘦是三七比，醬油味不濃，可能會覺得太淡，只是醬油湯本身比較鹹，其實配淡一點的叉燒，反而會更合適。
溏心蛋醬油泡製的程度適中，蛋黃溏心超濃味，令罪惡的膽固醇更添魅力。
這一碗麵售價$80，再收加一。以$80一碗拉麵來說，性價比是可以接受，可是由於份量不大，又收了加一，性價比就被拉下去了。要評個表情，應該是好吃與OK之間吧。最後還是那一句，「如果一生只能吃一次拉麵…」，「麵屋武藏」豚骨魚介醬油豬骨湯拉麵也算是令人無憾。至少因為魚介的因素，令我的人生體驗，跟那些豬骨白湯死忠Fans有所不同。

千鍋居以火鍋和嶺南菜招徠, 說到嶺南風味, 我們一家人是廣東南海人, 他們這一夜接受了我家的考驗。

我從小就常常回鄉, 對那種味道是記憶深刻。我指的是嶺南的農村風味。小時候看到鄉親們弄了一盤又一盤, 用黃缸(像面盤一樣大小的瓦缸)盛著的鄉村菜式, 每一味都弄得糊糊黑黑的, 而且每一盤都可以放著一再翻熱, 吃足幾天, 那時候有點不大欣賞。其實, 這正是鄉親們最愛的[入味]菜式, 當然囉, 一盤菜那麼煨養了三天, 又怎能不入味?先說這一味碌鵝, 沒說錯吧, 黑黑的, 根本看不到是甚麼, 賣相一點都不好看, 這正是農家菜的缺點, 不過一吃之下, 鵝肉完全煨到綿軟, 羶味盡去卻不失鵝味, 醬汁酸甜開胃, 完全吸到鵝肉裏面。別忘了底下有好吃的酸薑, 我一家人一直吃到底, 才發現酸薑的存在, 大大驚喜了。這是大良蟹雞鍋, 喜歡吃的, 聽到雞加蟹已經可以想像到肉與海產搭配而產生的鮮味。雞是走地雞, 預先煎過,再下鍋跟蟹一起炒, 汁是薑蔥炒蟹的汁, 濃香惹味。雞味鮮, 肉質結實, 蟹, 約十兩重, 感覺只是配角, 用來調味, 蟹雖也新鮮, 不過沒有甚麼特別。遺憾的是雞與蟹沒造成甚麼化學作用, 反而精彩之處, 是吸取了蟹肉和雞肉味道的薑蔥汁,  店方跟了一個烏冬, 吃完了肉加進汁裏煮熟, 吃的, 其實是濃香的汁液。九製豬手就是話梅豬手。豬手非常焾軟, 入口即化。話梅汁酸度比較輕, 開胃而不膩, 只是習慣重口味的朋友可能會覺得不夠酸。抱歉拍照角度不佳, 這個桂魚兩吃, 前面的是椒鹽骨腩, 下面執了椒鹽豆腐。另一邊的是炒魚片。椒鹽造得不錯, 香脆, 脆漿厚度適中, 內裏肉質仍保持鮮嫩。魚片是加了辣椒的清炒, 火候剛好, 魚片保持脆嫩, 不過一定要馬上快吃, 一涼了, 魚肉很腥。這花甲蒸蛋也是網友推介的菜式, 當然也要試試。水蛋蒸得又嫩又滑, 火路也是控制得很好, 似乎這是這兒廚師的專長。花甲小只小只的, 也新鮮, 只是對蒸蛋的味道似乎沒甚麼貢獻, 蛋, 就是蛋, 沒有因而添加到甚麼美味, 所以不推介。

另外沒拍照的還有啫啫芥蘭, 也好吃。還有老火湯[粉葛鯪魚煲豬肉], 很足料, 去到有點變態的地步, 湯煲到已經形成起膠的程度, 對消費者來說, 看來當然比較抵食, 不過感覺廣東湯水, 實在沒有需要濃到這種程度。除非你家媽媽不會煲廣東湯, 否則無需花錢去試。 

鳴門魚湯麵亭
老實說我從來不知道「鳴門魚湯麵亭」這家店，原來已經有兩家分店；不過既然他來到銅鑼灣，進攻我的飲食地頭，衝著鮟鱇魚和魚湯這兩個關鍵字，不得不去會一下。這家分店開放式大門，約四十個座位，吧枱位只有六張，其餘都是桌子的座位。裝設上是一般日本麵店的格局。說到麵亭這名字，開始我以為真的是賣拉麵，想不到招牌菜是鮟鱇魚湯，主食是讚歧烏冬。魚湯我所欲也，鮟鱇魚鮮味著稱(也以腥味著稱，最美味的鮟鱇魚肝，更是其腥無比)，所以進店也只是循例看看餐牌，就挑了「石鍋招牌鮟鱇魚湯烏冬」。我忽略了「石鍋」兩字！這烏冬一來，我真的被這沸騰的模樣嚇到了！沒法，只好等它沸騰完了，才馬上喝湯(還是有點燙到了)。奶白色的魚湯鮮而且甜，薑味略多了點，畢竟為了壓下魚腥味，做得太過了。烏冬因為上桌之後仍被石鍋煮著，外層已變得太軟太爛，幸好內層仍很有彈性，韌度亦不錯。鮟鱇魚也被石鍋煮太久了，肉質有點爛，幸好沒失去鮟鱇魚的鮮腥味。最好吃的其實是帶魚皮的鰭邊，魚皮煙韌有咬口(關鍵字「骨膠原」閃現)。
其他配料也算豐富：半只流心蛋、海帶、粟米。又是那一句，一不留心，上桌時仍然流心的蛋、被石鍋煮到不流心了。
基本上吃的，是滿意的。可是結帳時看到要收加一，回想一下剛才的服務(服務如何請看題外話)，性價比立即股災式下跌……