朋友說起才知我家附近開了間很受歡迎的千層蛋糕店。 下午一點左右，門口已經出現小人龍。 朋友說蛋糕通常會在下午5點前售罄。
店內環境狹窄，只設有小量堂食位，大部份客人都選擇打包。
收銀處的價目板，12款蛋糕分別定價$35及$38，價錢合理。
上面亦細心地提醒顧客要盡快冷藏蛋糕，以免在酷熱天氣下溶掉。包裝蛋糕的盒子小巧結實。 打開後是完好的兩件千層蛋糕。 初嚐小店，選了穩陣的伯爵茶和焙茶口味。

冷藏了9個小時後，千層蛋糕仍能保持濕潤。
厚度適中的可麗餅皮，配上綿滑的cream，口感很好。味道方面，伯爵茶比較普通，茶味淡、偏甜。 焙茶千層蛋糕有驚喜，焙茶味濃郁，香而不膩。

性價比不錯，會再光顧試試其他口味

週末去探望住在港島友人家的貓貓ミ◕ฺｖ◕ฺ彡
事前吃個tea補充氣力

從銅鑼灣地鐵站 時代廣場出口步行到The Coffee Academics約十分鐘，
很容易便找到這家散發悠閒氣息的咖啡店到達時約下午一時半，門口已有人在等位( =ω=)
排第三的我們等了20分鐘後入座。店內的裝潢很有歐陸小餐館的感覺，
高樓底、柔和燈光、懷舊小酒館擺設、木質傢具，
配合動聽的英文流行曲，確實是與好友聚會暢談的好地方ฅ*•ω•*ฅ♡店內亦有室外座位，不過在車多人多、天氣悶熱的香港，
似乎不太適合？The Coffee Academics，看店名便知店家主打咖啡，
Menu中的特色咖啡令人花多撩亂。
另外亦有不同的茶類、果汁、酒類供應。

相對於飲料的多元化，這裡的食物偏向輕食，選擇不多。三位友人點的果汁，大大的一杯，小伙伴說Lemonade很酸(ФДФ)
雖然沒有喝一口，但相信在夏日喝冰凍鮮果汁也不會差我點的Iced Cappuccino，厚厚的奶泡，也是一大杯(๑•ω•́ฅ✧
先沒加糖漿喝一口...好酸O口O!
酸但不澀，是天然咖啡的味道。
欣賞店家另上糖漿，我是(偽)健康人士，不喜歡太甜的飲品(甜品另計)
平常餐廳或咖啡店喝到的咖啡很易入口，其實加入了超多糖奶中和咖啡的酸澀味
所以可以自己調教甜度非常好加點了smoked salmon或其他肉類的食家要注意，
沙律和肉類是分開上的，我們還找了一會加點的三文魚在哪裡

加點的三文魚還好，沙律的分量真的有點少，屬二人分量。
味道是不錯的，蔬菜爽甜新鮮(Ф∀Ф)炸薯圈不會難吃啦，香脆惹味，邊聊天邊吃，很快見底ฅ•ω•ฅ原本看見是薄底，以為是歐式薄脆底，怎料吃下是軟軟的╮(－_－)╭
鋪面的料不多，芝士味不足，吃起來倒是餅底味道較突出／︿＼
脆度、熱度、味道都失望的薄餅。原來Fish Tacos會附送Curly Fries\("▔□▔)/
不過只是薯條，easy job＜( ￣︿￣)︵很快又見底了＜( ￣︿￣)︵

份量也是偏小的，味道偏淡，內餡的炸魚柳皮不脆。
Mexican tacos通常都會配辣味的醬料，店家也可以另附酸辣醬料增加惹味度。
現在的tacos吃下太乾而單調了。

總括而言，來這裡是吃環境和特色飲品為主。
下次會選平日，帶一本書或一位友人來這裡點杯咖啡，消磨時間。

在尖沙咀吃完大餐後，我們拖著沉重的肚皮步行回家。
然後經過廣華醫院附近，又想吃甜品了づ(・ω・)づ
因為每次都吃HeSheEat，所以這天突破一下，轉戰旁邊的Pheromone Dessert。到達的時候大約晚上八點，看到很多人堆在門口O口O!
就在我們以為要等位之際，店員招呼我們到樓上，
原來客人數目不多時店家不會開放二樓╮(╯◇╰)╭
樓上空間較寬敞，擺設裝潢都有花心思，像一間可愛的糖果屋Pheromone的甜品款式有很多(￣0 ￣)y
窩夫、棉花堡和火焰冰花都很吸引，但是吃完超膩的晚餐，
最後還是選了較輕盈的雪花冰(￣﹁￣)(我是宇治金時怪￣∀￣)大大的一盆，料很足
吃起來就是港式綿綿冰，綠茶味道稍嫌不夠濃(ˇˍˇ)
但是簡單的一道雪花冰，配合起紅豆也不會難吃啦友人點的火焰雪山，外表很有氣勢很漂亮<(‵▽′)>
我還期待會有真火(長洲那個)，其實只是外表像美麗的雪山╮(╯◇╰)╭
我只吃了一口外層，是蛋白配朱古力醬，甜度破表(￣口￣)!!
友人也覺得雪山比較甜(裏面還埋了一球雪糕◎_◎)，吃多了會很膩。
總括而言就是外表比內涵高分的一道甜品（￣ー+￣)y-'~~~

首次光顧的感覺不錯，特色甜品的選擇有很多，
而且坐得舒服，店員也有禮貌
下次會試試火焰冰花

和友人補吃生日飯，選了少時代言的韓國餐廳Goobne Roasted Chicken。尖沙咀N2出口與The Hart距離不遠，很容易便找到位於二樓的Goobne Chicken。我們沒有訂位，所以晚上六點便到場。
店內客人不多，不過有很多枱被預訂了，所以要是多人聚會的話還是訂枱比較安全。
七點左右便開始有人排隊了。店內的裝潢簡約舒適，加上有落地玻璃窗，光線充足而開陽。
靠窗的座位比較寬敞，適合多人用餐。
而我們坐靠門口的兩人枱比較窄，與鄰桌距離很近，都聽到別人談話內容
而且桌子面積較小，只能放兩款菜加兩杯飲品(因為這裡的碟很大)Goobne Chicken的Menu很精美，除了有美圖外還附加了店家的話
清楚列明了每款菜的特色和用料，方便顧客選適合自己的餐點
我們最後選了三款菜加兩杯飲品吃韓國餐總離不開酒精，這天我們倆都選了Apple Cider Rita。
說特點就是很大杯，因為加了碎冰和soda(?)，很清涼。
味道沒什麼特別，就是Apple Cider。打頭陣的雞蛋卷，很大的一盤(有九件)(⊙ˍ⊙)
外觀非常討好，雞蛋外皮包裹著紫菜和青瓜、漬蘿蔔、蟹柳、腸仔等。
感覺就是Kimbap的雞蛋變奏版≧◇≦味道也很棒，蛋味香濃外內餡清爽，與鋪在表面的芥末、蕃茄醬配合得很好
反而店家另外送上的肉色醬料味道有點怪，與蛋卷不太相襯。主菜烤雞跟著上桌，也是超大的一盤O口O!
各位食家點烤雞記緊問店員拿膠手套，
我們就是因為不知道有手套供應而與烤雞搏鬥了很久，韓國店都是放在枱上的╮(╯◇╰)╭

就外觀來說挺吸引的，甜甜的醬汁(完全不辣ˇ.ˇ)塗滿烤雞外層，
雞塊也十分大件，有整隻雞的分量。
吃起來卻有點失望，可能因為選用烤焗方法(rice crispy)，所以外皮完全不脆，
加上偏甜的醬汁，軟皮雞肉變得十分膩，吃三件便吃不下

我是炸雞啤酒的腦殘粉，每次去韓國也會光顧KyoChon炸雞，
那裡的蜜糖炸雞皮脆肉嫩，另外又可以加2000won($14)只選雞膇雞翼部位，
一個人也能輕鬆清掉一份(我是大食怪)v(￣︶￣)y

比較之下，以韓國烤雞為招徠的Goobne有點無力，
我沒有光顧過韓國的Goobne Chicken，
但雞肉的嫩滑度和香脆度完全比不上韓國本土炸雞，
所以說健康的食物總是比較遜色(傳說烤雞比炸雞少400卡路里)<(￣ ﹌ ￣)>

沒有吃過韓國炸雞的友人倒是覺得烤雞不錯╮(╯◇╰)╭附送的漬蘿蔔倒是很地道，酸酸的很解膩最後來的dopogi也是一大盆◎_◎
內容有一隻蛋、魚片和一大堆年糕。
味道也是地道的辣，吃不到辣的食家們建議不要點，是韓式的愈吃愈辣型年糕

結賬$658(有加一服務費啦)，性價比不高。
Goobne Chicken的菜色偏大碟，比較適合多人聚餐，可以品嚐多點不同款式的食品。
兩人的話最多只可叫一款烤雞加一款菜(最後我們也吃不完)，價錢也較貴

結論是韓國的韓國菜果然是最好的(๑´ㅂ'๑)

吃了heavy的晚餐後，想吃一些輕量的甜品。
兩位地頭蟲便帶了我去傳統糖水店 泛后甜品由於大舖沒有位，店員指示我們到後面的分店餐牌上都是耳熟能詳的港式甜品，不過價格定得有點高，西米露也要$27起跳(*゜Д゜)ゞ”
吃慣松記的我表示有點貴ლ(ﾟдﾟლ)
然後我想點涼粉，發現一個是雜果涼粉($27)一個是鮮雜果涼粉($37)，
小伙伴解答說這$10就是罐頭和新鮮水果的差距(ˊ● ω ●ˋ)最後還是選了新鮮的水果(๑´ㅂ'๑)
來的時候滿滿一盆很豐富！所有水果都很甜涼粉就是普通的花奶涼粉醬<(￣3￣)>
雖然好吃，但差不多$40的價格還是有點貴，會想吃更有特色的甜品..
所以說這是傳統港式甜品店式微的原因嗎Σ(￣□￣；朋友們點的芒果班戟，是我的蘋果加手機有問題才會照到有點藍色
實物是正常的黃色！
結實的三件，以盒裝著送上，吃不完也方便打包回府
吃了一件也是正常味道正常分量，沒啥特別。

不過不失的港式甜品店，足料但也不便宜，
元朗可能有更好甜品選擇？

兩位好友住在屯門，星期二湊巧大家有空便約在元朗吃晚飯。
我是九龍人，平日很少到新界地區，
這天進元朗除了覺得車費很貴外(來回$34'Д')，也發現這裡人超多Σ（゜ロ゜;）(美食也很多啦)我們8點鐘到達119，店外已經人山人海Σ( ° △ °|||)︴
幸好現代科技日新月移，除了可以自助取票等位外(取票機會顯示號碼，店員也會叫號碼)，
還可以下載apps留意叫到哪個號碼！
所以我們到了附近散步，差不多的時候才回去v(￣︶￣)y店內是普遍韓燒餐廳的格局，裝潢配合公路、建築主題。
座位之間有足夠空間，枱也寬闊，吃得舒服（￣︶￣）↗芝士排骨是119的主打，但為了品嚐更多菜色，我們只叫了半份。
比起尖沙咀的韓國餐廳，119的價格較平易近人，最後叫了四款菜，另外每人一杯飲品。夏日炎炎又吃肥膩東西，啤酒是良伴ㄟ(￣▽￣ㄟ)
其中一位小伙伴想試試那個看起來超炫酷的巨型杯子飲料，所以叫了一杯柚子味。
喝了一口......(。_。)嗯，是啤酒味......(。_。)
所以是柚子味不夠啦，喝起來就是啤酒加了冰和梳打水。
結論是只叫啤酒可以了，省了那$28。首先上桌的冷盤，外貌與Menu圖片似合度超高！
圓溜溜的外型很可愛ლ(・ω・ლ)挖一下Σ(￣□￣；原來外皮冰得很凍很硬O口O!
結果我們放了一會再吃(=￣ω￣=)
梨肉很清甜，加上雪成冰，有口感之餘又清涼，很適合夏天的一道菜
不過個人認為可以減少塗在外層的麥芽糖，有點過甜，破壞了梨的天然味道。我知道Menu上的是參考圖片，但是不能這樣騙人的
除了量很少外，說好的帶子呢？說好的蝦仁呢？╰（‵□′）╯
說好的海鮮就只有魷魚(╯-_-)╯ ~╩╩
味道是正常的韓國粉絲，可是料和量欺騙了我的感情，扣分看樣子便覺得虛的一碟(。_。)
燒肉燒不夠，熱度不足，也不香脆，所以吃起來肥肉很油膩。
生菜和泡菜沒啥特別，可以跳過不點的一道。主角來了，我們發現大食怪上身的我們應該叫一份的
半份真的很少，三人吃一份沒難度啦！
整件排骨先放在鐵板上燒，直到底下的芝士熱溶後店員再過來替我們剪開和捲芝士。剪開後更量看起來更少了，每人只分到兩小件
可是芝士真的超濃厚超吸引(￣﹁￣)
厚厚的芝士裹著排骨，口水流下來了(￣﹁￣)牽線效果Get！
吃起來果然是芝味香濃，然後厚厚的一層口感超棒（ノ≧∀≦）ノ
配合鬆軟的排骨(味道有點像扣肉？)，其實這個芝士底配什麼也好吃啦
最後我們在肉不夠的情況下也能清底(每塊肉裹了超厚的芝士(〃∀〃)~♡)。

滿足的一餐，雖然炒粉絲和生菜包不似預期，
但食物整體是滿意的，水冷豐梨很特別，而芝士排骨亦不負招牌菜之名。
我們光顧時是巔峰時期，店員超忙，
所以點餐和結賬需要長一點時間(也找不到人(๑´ㅂ'๑)，這是可體諒的，
不過可能有增加人手的必要？

下次造訪一定要點一份芝士排骨ヽ(o’Д'o)ノ

友人遲來的生日飯，選了風評不錯的Mini Clubლ(・ω・ლ)
從佐敦站D出口走過去大概十五分鐘，google map的幫助下很快便找到:3位於小巷斜路的Mini Club外表如一般酒吧，內裏也是格調的裝潢，
不看食評倒是不知道是晚飯的好地方。訂了枱的我們一開始被安排坐在窗邊，窗戶大開，方便吸煙的顧客。
不過我們非煙民，不想吸二手煙，加上靠窗桌子較小，
最後還是轉去裏面坐
靠外的座位是酒吧典型的高椅，穿裙的女生可以選裏面的普通椅座位。作為酒吧，Mini Club有很多Cocktail和酒類選擇，
Cocktail價格$98-$128不等，
Non-alcoholic drinks則是$78。
8:30pm前是Happy Hour時段，飲品享八折優惠v(￣︶￣)y點菜後，店員過來點蝋燭，配合酒吧較暗的環境，很有情調:3我點的Hairy Navel($98)，成分好像有Orange Juice、Peach、Vodka?
味道有點伏，很重的藥水味Σ( ° △ °|||)︴果然我只適合喝啤酒（ノ＿　＿）ノ▽友人的England Sex($98)，味道很好，果味香濃(●’ω'●）另外兩位朋友點的Apple Alcoholic drink($98)和Fruit Punch($78)，
沒有試飲，味道應該正常。我們不是太懂得生蠔的種類，
所以請店員選了兩款(我們點了爽口、海水味淡)，每款兩隻。
送上來的時候店員細心告訴我們生蠔的來源地:3生蠔很新鮮，不會腥，只加檸檬汁已很美味。
吃起來啖啖肉，口感清爽ヽ（・∀・）ノ之後上桌的是牛柳粒小吃，醬料用了微甜照燒汁，表面鋪滿木魚屑。吃下去倒是意外的美味(〃∀〃)~♡
牛柳粒帶有一點肥膏，口感軟糯不韌，咬下去有肉汁
大家不點芥末也很快清碟之後的黑松露意大利飯也不錯，料足忌廉味香濃，
但友人覺得飯不夠creamy。香芒雞肉Pizza也很好吃（ノ≧∀≦）ノ芝士下得十分重手，有牽絲效果，抵讃
芒果香甜，也吃到粒粒雞肉，味道豐富。
美中不足：不是薄脆餅底

4人吃了$818(連加一)，
每人點了一杯special drink，又吃了這麼多美味菜色，
價錢很合理（◎'·ω·'）人（'·ω·'*）
期待下一次再光顧，還想試試其他的菜色

與友人二人小聚，碰巧天氣突然轉涼，便選了近日被熱捧的牛気 沒有預先訂枱的我們，六點便到達，來個early dinner 牛気的地址是雅蘭中心，卻不在正門，需要繞過正門拐入小巷，
位於KFC和五代同糖對面。
初次登門的我們也找了一會兒路X)早點來果然不用排隊，馬上便安排我們入座 牛気的室內環境寬躺，座位舒適，
不會出現與旁人背貼背、肩貼肩的情況。因為是首次光顧，小試了最低價的$158美國牛肉。
湯底則是壽喜燒，加了$10棉花糖(0口0!)嚐新。

趁著店員準備湯底，我在食物區走了一圈，選擇還真不少！
除了有最基本的火鍋材料(丸、菜...)，還有前菜、熱食和甜品，
看外表還挺細緻，屬意外驚喜。為了留肚吃主角牛，只拿了一碟吞拿魚壽司回去。
吃下去也是預想之中的乾澀多筋，就是爭鮮的味道啦
不過既是任食火鍋放題，壽司什麼的質素不要要求太多了 牛気準備湯底的方法比較特別，店員會在顧客面前用肥肉燒紅鍋底，
然後放入甜醬油湯底，與其他店只把原鍋湯底奉上有所不同，
是表現本店真材實料嗎 最後一個步驟就是把棉花糖放進去，與湯底融為一體。
友人笑說這$10只在我們眼前曇花一現了10秒也沒有XD
不過加入棉花糖後，湯底的確比較甜香
我是重口味分子，所以覺得牛気的壽喜燒湯底鹹味不夠，
不似牛一那邊把肉燙熟便可入口，調味料也不用點。
友人卻比較喜歡牛気湯底，說不會太鹹又帶甜味，所以是各花入各眼吧X)唯一有點傷心的是壽喜燒附帶的雞蛋只有一隻兩人分
牛一那邊是一人一隻的..
雞蛋是壽喜燒的重點醬料，兩人分吃有點不夠而且不方便
幸好隨行的友人不是太好生雞蛋，不用加錢加點。湯底準備好後，便試試主角牛肉。
看外表便覺得肉質不錯，加上切得每片大小、厚度相約，
看起來應該不錯吃
吃起來也不差，有牛味、肥瘦適中 後來加點的牛肉亦非常新鮮，看來品質一致，
不會只有頭盤好，之後用次貨敷衍，抵讚 豬肉亦是不錯，涮熟後鬆軟有肉味。
雞肉卻有點嚡口，不過只專注於牛肉的我們也沒有加點其他肉類就是了 除了牛肉外，丸亦是我的目標，我是丸の狂迷<(‵▽′)>
而牛気這裏有非常多特別的丸子，除了有基本的魚板、龍蝦丸外，
還有綠色、墨黑色的丸(興奮(●’ω'●)。
另外有綠色丸的兄弟是白色的，內餡是芝士，而綠色的內餡則是吞拿魚。
黑色的我們原本猜是墨魚丸，吃下去卻是甜甜的，墨魚味沒有
其他的如餃子、蟹柳都不錯，除了味道正常外，即使涮了一段時間也不會一碰即散最喜歡的還是這個手打墨魚丸，展示的時候是放在一隻長筒型碟子上，
一看便知比較高級（ノ≧∀≦）ノ
吃下去也是非常彈牙，鮮味濃厚，很好吃蔬菜是另一個抵讚的地方，白蘿蔔真的甜得如車仔麵的溏心蘿蔔ヽ(o’Д'o)ノ
其餘的菜也是新鮮沒渣。

即使不提味道，牛気的配菜選擇也是值得點讚
種類很多讓人眼花撩亂，質素也不錯。我喜歡牛気把一些易爛的配菜，如豆腐、烏冬分開一個個小兜展示，
方便之餘又很衛生

甜品種類也不少，除了雪糕和froyo外，
也有特別的芒果糯米飯、水晶糕和爆谷等。眼見友人吃了三回芒果糯米飯，深信味道應該是不錯的(・∀・)至於froyo，不夠酸、太快融、topping不夠多(4款)Σ(・ω・ノ)ノ ┴─┴
不過放置了脆筒配雪糕froyo，也算是別有心思。
另外有綠茶雪糕沒有試。此次牛気之行算是完滿，牛気的配菜選擇和牛肉質素均令人滿意
不過壽喜燒湯底方面我還是喜歡牛一的重口味
這裏的湯底偏甜(應該是因為加入了棉花糖)，
我比較偏好鹹味湯底><
另外值得一提是牛気的服務亦不錯，店員很有禮貌，
亦會自動自覺地替我們收拾用完的碗碟、加湯等。90分鐘的放題，完結前20分鐘店員會過來問last order順便結賬。
找零錢時店員給了我們$20優惠卷，條款也不算嚴格，至少沒有要求入座時間
總括來說，牛気是值得一試的，
下次來應該會試試較高級的套餐ヽ（・∀・）ノ

自從Dazzling Café在上年空降香港the One後，一直想來朝聖一下宏偉的蜜糖吐司，
可惜每次都失敗而回(不是派完籌就是排隊人龍太長)。

今天剛好和友人一起休假，一早(12PM)便衝到the One碰一下運氣。果然平日的中午人流較少，雖然室內滿座但還可以拿到室外位的籌等了約20分鐘，期間人龍不停增長
不用齊人也可以入座，要注意的是用餐時間規定在90分鐘內。

甜美的侍應小姐放下餐牌時細心提醒新店廚房人手不多，
製作時間稍長，請耐心等候一下喔♥
還有請盡快點餐，早點早吃早享受摺合式餐牌內大部份是甜品和飲料，鹹點只有三款三文治。
提醒一下，每人至少要點一杯飲品以作最低消費。
選擇有很多，總有一款合你心意另一本餐牌是主食，有各種頭盤和義大利麵，數量不多。
果然還是主力於甜品。

最後和友人點了一甜一鹹分享，另外每人一杯冰飲。朋友點的蜜桃柚香冰茶先到，
柚子茶味道十分清新、不太甜，令人精神為之一振隨之而來的是蘋果冰茶，外觀也是十分討好，
粒粒蘋果鋪了在表面，再加一片可愛的薄荷葉
侍應小姐很有禮貌地提醒攪拌一下再喝，味道會更好
喝了一口，是我很喜歡的味道
蜂蜜和蘋果味道濃郁，混合冰茶後令整體不會太膩，清潤的甜
在這個有點熱的冬季，是不錯的選擇。再來就是主角上桌
正值草莓季節，所以選了草莓主題的吐司。
之前也曾光顧過茶木、咖啡弄、米朗琪等台式Café，
Dazzling Café的吐司size不算驚人，
兩人分吃剛剛好(前提是兩人也是甜品愛好者)草莓吐司外觀十分華麗，Menu相片完全沒有欺騙成分
吐司箱子上塗滿了奶油，再鋪滿草莓，最後在中央放置草莓雪糕，
光看已很滿足

在此讚一下Dazzling的員工，侍應小姐放下吐司後便告訴我們可以先拍照，
之後再叫她們來切開吐司，多麼體貼
後來另一位員工來切開吐司的時候，有跟我們介紹Dazzling的甜品特色，
還有蜜糖吐司的正確食法箱子切開後是六塊焗得香脆的吐司條(我們點餐時選了crispy)。所謂的正確吃法是在吐司條上塗滿奶油，再取一點雪糕，混著一起吃。
當然我們還加了很多蜂蜜，本人是甜品怪
吐司條很香脆，配合奶油和草莓雪糕，甜美可口。
草莓也很鮮甜，最後我們連吐司外皮也吃光光當被草莓吐司膩得差不多，便是吃義大利麵的時候。
剛上桌時便散發著濃濃的紫菜香氣，令人食指大動。
即使放了一段時間(15分鐘瘋狂地為吐司拍照)，仍冒著熱氣，
熱度值得一讚
明太子和紫菜量足，混和後每一口也能吃到配料。
味道也是鹹香惹味，可惜口感不是我喜歡的彈牙爽口，而是軟軟的。
不過味道好，最後也清碟了總括而言，是滿意的一餐
食物質素好，沒有令人失望，性價比在the One來說很不錯了。
服務十分抵讚，全部員工都是台灣人(?總之是以國語溝通)，
比較注重客人的需要，亦很有禮貌，保存了台式餐廳的優點
如果不用排隊，會再光顧的

$100優惠卷的死線日，精明的我當然趕忙扶母攜父光顧和花亭（￣︶￣）

我們家是和花亭的老客，從我中學開始幫趁至今，看著它由盛轉衰。
從前晚餐時段總會出現的長長人龍早不復見，
甚至放棄了迴轉壽司，改為即點即製，避免客人過少影響食物新鮮度。
裝修以後店面開陽了很多，感覺比以前寬敞舒適。6:45PM進場，客人寥寥可數。
3人被安排坐在舒適的卡座，可以看到吧枱位置。
一直很懷念師傅即場叫賣當天的特別推介(限量的！)，
想吃便向師傅落單，隨後在吧枱前炙燒烹製，
場面很熱鬧食物亦很新鮮，可惜這個環節早在客量大降時取消了。

和花亭裝修後，餐單倒是沒有大變動，我最喜愛的幾道仍保留著。以上是當天的主餐單，價錢相宜，款式亦不少。沒有品嚐過這裡的甜品和飲料，
看圖很美好，下次留肚試試黑糖雪糕和北海道班戟蛋糕v(￣︶￣)y看到新品到著馬上眼前一亮，
對肥厚帆立貝零抵抗力的我馬上點了兩件(〃∀〃)~♡

五分鐘不到，首碟即製上枱了，客少果然有好處<(‵▽′)>燒牛肉卷3件一客($38)
牛肉帶著嫩粉紅色，底下的卷物點了點醬油，便一口吃掉。
卷物的味道忘記了，因為牛肉太搶戲！
上頭的香蔥帶出了牛肉的鮮味，口感嫩滑，絲毫不嚡。三文魚2件一客($13)
是次三文魚失準。
色澤偏淡，味道如是，吃不出魚鮮味。
三文魚有筋，吃得不痛快。珍寶特大帆立貝壽司2件($38)
大激嚐的帆立貝果然振奮人心‧★,:*:‧\(￣▽￣)/‧:*‧°★*
厚厚的肉身和圖片同出一徹，令人欲罷不能！
稍點醬油咬下一口，咀嚼時湧出鮮甜味。
帆立貝很新鮮完全沒有腥味，口感清爽，推介蟹籽沙律($36)
中場來了個沙律小清新一下。
雖然配料只有青瓜、蟹柳和蟹籽，勝在量多(邪惡的美奶滋也很多)。
撈勻後吃，口感味道豐富，蟹籽和蟹柳的咸香與清淡的青瓜互相補足。
材料新鮮加上量多，這個價錢來說，比很多日式餐廳優勝。自家製厚燒玉子壽司2件一客($20)
話說裝修後，厚燒玉子消失了一段時間。
今天終於如願以償吃到了！
玉子雖厚，卻仍然比過去的小了幾個碼／︿＼
幸而味道保留了當年水準。厚玉子十分幼嫩，吃得出一層層的口感。
中間的飯恰恰降低了玉子甜度，味道剛好，不會過於甜膩，讚！特大天婦羅蝦壽司2件一客($36)
蛋黃醬下得很重手，幸好無損天婦羅蝦的美味
熱辣辣上桌，急不及待咬一口。大蝦個頭很大、味鮮而濃郁，肉質彈牙爽口。
火喉控制得不錯，外皮酥脆，卻不油膩。中華沙律($18)
比較平庸的一道，我嫌味淡(本人是重口味人士)。
$18一小碗，下次不會再點。山葵八爪魚軍艦壽司2件一客($20)
爽口八爪魚配上脆辣山葵粒粒，嗆喉惹味。
可惜紫菜軟而不脆，扣了點分數。五目腐皮軍艦壽司2件一客($16)
沒有特別的菜色，甜甜的腐皮配合咸香蟹籽和蟹柳絲，味道正常。

相比起其他連鎖壽司店，一直比較偏心和花亭。
除了因為光顧了很長時間以外，用料新鮮和價錢不高亦是重要因素。
之前一段時間食物水準和服務態度曾經下降了很多，
現在兩方面漸見回穩，雖回不去全盛時期，至少令我覺得物有所值。
臨走時看見最近推出了午巿套餐和下午茶優惠，會找時間一試