香港貴為美食天堂,理應美食遍佈每一個角落。可惜,最近幾年的租金上升比火箭還快,尢其是商業區!最近在一個 M&A 項目中聞說銅鑼灣某大型書店的附近加租70%! 賺到的也不夠交租,還說用心研究新菜式? 大件夾抵食的更加買少見少。
香港正宗的西班牙餐館不多,A貨店多數是煮那些比果汁先生還甜的 Sangria 和像福建炒飯一樣濕的 Paella 為招牌菜。這些字號的 Tapas 分量多數比 Paul Lafayet 法式焦糖燉蛋還少,但比高郵鹹蛋還鹹… 發現好的,當然要告訴大家!
有錢固然好,但像我這些草根級午飯的預算不多又諸多要求的死肥仔,當然要小心左挑又選,免得被每次同行的”飯腳”當街大罵。剛好上星期幫老板訂了西灣河 Tapeo 讓他演講後跟老板娘撐檯腳,而星期一早上我沒有被解雇就知道這間可以一試。當然,晚餐的正價餐牌我吃不起,今天 Happy Friday 我就抓了公司的同事們跟我去試一試 Lunch Menu。一行三人,一肥兩瘦,準時十二時正到達荷李活道總店等開門。
地點:位於中環 SOHO 區荷李活道,各位女士除非你穿著”健步如飛”鞋,否則請乖乖乘搭中環的扶手電梯上去吧。
環境:中環店舖面不大和只設 Bar Table,應該開業時跟店名一樣,主打 Happy Hour 飲酒的,估計 Lunch/Dinner 應是較後期才追上成為生意主要業務。Bar Table 是放酒的,當然窄得很!小心你大手一揮把鄰坐的 Sangria 潑到人家身上呢!整體環境不錯,前排近門口位置面對 Open Kitchen,很有風格。但要留意最入的坐位只是於面壁,要是你想看廚師們煎炒煮炸的話請預先訂位哦! 不要帶太多東西,因為店裡沒有地放給你放袋子的…
價錢:以這個份量來說,其實算是這區很抵食。晚餐 A la carte menu 大部份都是 $68/$78, 女士們很大機會一碟就夠了。午餐的話 $100 包括任選Tapas 兩碟, 凍湯一碗,再加是日甜品。可算是超值!Sangria $75/杯 或 $150/Jar, 大家都不防試試。要注意 Lunch Menu 不包 Cold Cut (所有 Iberico) 及 Paella。
服務:我很麻煩,通常遇到態度不好的待應我會毫不比面離店抗議。這店待應們常好禮貌。全部員工都懂英語和法語。手腳快又不會 Disturbing,所以各位可以放心用餐。客人人鬼各佔一半,非常 multicultural, 如果要親切感的話可以找著黑衫的 Manager,她是全場唯一一個會說廣東話的。
食物:即叫即做,全程你都看得見聞得到。我們三人 Share 六碟 Tapas,比晚餐還豐富呢! 這次我們點了:
Gazpacho (西班牙蕃茄冷湯) - 非常香的鮮蕃茄和香草味,口感亦恰到好處,不濃不淡有 Texture。
Squid a la Plancha (香草快炒小魷魚) - 好鮮味的魷魚,既彈牙又香口。加上鮮檸檬汁帶出食物原來的味道,大美味啦!
Lamb with Tomato & Spices (香草蕃茄烤羊柳) - 香軟滑溜的羊肉加上香草蕃茄簡直是絕配!串燒五成熟完全沒有羶’味,激讚!
Pisto with Duck Egg (香草燉蔬菜+荷包鴨蛋) - 很香的香草味!有一點像不太辣的印度咖哩香料。我比較喜歡荷包鴨蛋,半生熟,彈牙的口感加上咸蛋香氣,簡直想一試再試!
Grilled Chicken (脆香燒雞) - 皮脆肉滑,無骨啖啖肉!食肉獸必選!
Tuna Tartare (吞拿魚塔塔) - 很軟滑的鮪魚!起初以為廚師會加人牛油果填滿塔塔,但居然貨真價實,全是加了香草檸檬汁的新鮮吞拿魚!沒有肉根,入口即溶,沒有魚腥,清香撲鼻!加上出爐多士,你還等甚麼?
Crab Tortilla (蟹肉薯餅) - 很香的蟹和薯仔味,但略嫌太少蟹和蛋。所以吃起來比較鬆散。
Chocolateria San Churro (西班牙冬甩) - 很香,比英國和澳洲的硬。相信是西班牙Style。
Sangria (西班牙甜酒) - 要另外 Order。但一個完美的西班牙午餐怎能沒有它呢? 酒味較重,相信是因為有著濃厚的酒吧背景吧!
Budget 許可的話,去試試中環的西班牙餐吧!
Squid a la Plancha (香草快炒小魷魚)
Squid a la Plancha (香草快炒小魷魚)
Pisto with Duck Egg (香草燉蔬菜 荷包鴨蛋)
Pisto with Duck Egg (香草燉蔬菜 荷包鴨蛋)
Chocolateria San Churro (西班牙冬甩)
Chocolateria San Churro (西班牙冬甩)