很久沒有見過同學仔, 又是時間聚聚交換手信。想不到這晚會是會下這麽大雨, 本來打算去較遠的地方食飯, 結果還是怕煩懶懶的在地鐡站附近開餐好了。幸好這餐廳食物質素不錯外, 也可以讓我們坐上好一會, 談天說地講過不停。剛走入餐廳就給這裝飾吸引, 簡單不過有情調, 氣氛有很輕鬆, 幾適合朋友聚餐的地方。雖然MENU 上有不少前菜及PASTA 的選擇, 但我倆有點懶, 還是點了兩份SET DINNER 最簡單。

先送上蒜茸多士, 烤得十分香脆。陣陣牛油加蒜茸味湧過來, 熱哄哄的法包又香又軟, 令人忍不住要即時放入口中,正!看似小杯的忌廉粟米湯, 原來十分濃滑。 把粟米粒都打蓉了, 清甜的味道混上厚滑的忌廉, 簡單但十分好喝。我們點了一份牛扒和一客意粉一起分享, 先送來的是香辣墨魚汁海鮮意粉。墨魚汁意粉一向賣相麻麻, 但其海鮮鮮味特濃, 即使吃完很易"黑口黑面"也要嚐嚐。   意大利餐廳果然處理意粉較好, 意粉是AL DENTE 帶點咬勁, 不會煮得太糊太淋。而且意粉裏有不少海鮮粒如墨魚和帶子粒, 令整個意粉更鮮甜可口。加上辣味和蒜香, 意粉的味道惹味得很, 我倆吃得很高興。
初時點這份炭燒美國安格斯肉眼扒(10 安士) 也怕多一點, 不過好吃的牛扒其實一點也不會嫌多。
同學仔就我叫了七成熟, 肉眼"牛味" 十足, 香煎後肉質仍是很淋, 十分JUICY。加上餐廳的秘製燒汁, 味道可口又不覺肥膩。另外配菜也很好吃, 青瓜黃椒烤焗後軟硬適中, 只加上海鹽調味已經很美味呢~
甜品是朱古力MOOSE CAKE, 香濃細幼, 不會太甜, 是完美的句號。


這餐吃得開心, 傾得更高興, 不因大雨破壞心情, 感恩知足。

這一兩年好像開了不少茶餐廳冰室, 有的主打懷舊, 有的主打健康食材。這晚開飯的地點, 外表是"懷舊"的冰室, 內裏其實就是現代化茶餐廳, 由特餐至小炒都一應俱存, 十分地道的"香港人"。 這種霓虹光管真的很傳統, 總令我想起五光十色的彌敦道。
茶餐廳內裏也是以香港地方特色作裝飾, 感覺更加親切。

雖然這兒的晚餐以尖沙咀區來說真的幾抵食, 但我還是點了這兒的"貴價品", 鐵板雜扒! 或許是因為隔離枱那個鐡板餐太香太誘人了。
先送上大大碗的紅湯, 羅宋湯。
這個紅湯頗為多料有質素, 椰菜洋蔥西芹等蔬菜的清甜, 加上濃濃的番茄酸甜, 還帶有點點辣味, 組成了十分醒胃的餐湯。
配湯的是蒜茸多士, 烤得又熱又香, 即使空口吃也很好味。
雜扒送上來時真的有點興奮! 像小時候那樣, 有餐巾擋着濺起的油煙。當黑椒汁淋上肉上, 鐡板熱辣辣的發出那"滋滋"的聲音, 加上黑椒汁的香味四溢, 真是4D 的享受, 引得口水快要流下來。
我第一樣吃的鐡板中的食物是薯條, 粗身薯條炸得外脆內軟, 是新鮮炸。雜扒中有雞扒, 厚切豬扒, 煙肉, 火腿, 腸仔和煎蛋, 各樣都不是那些高級食材, 但組合吃來就是兒時的味道, 簡簡單單, 但吃得很滿足。

雞扒先煎得金黃再放上鐡板中, 肉嫩香口。而豬扒更是有驚喜, 厚身不但有口感, 而且更鎖住了肉汁, 十分滑溜。
其實份雜扒都幾大份, 所以我們只點多一客海南雞飯開心SHARE 就夠了。

這個海南雞飯的雞份量不少, 而且先起了骨吃起來更方便。雞肉不太肥, 即使連薄薄的雞皮吃也不會太有罪惡感。肉質軟滑, 但不配醬汁就可能淡了一些。 但我覺得吃海南雞飯的精髓在油飯上, 這個油飯頗爽身, 蒜和斑蘭的味道不會太濃太重。飯中吃到點點雞油加香料香, 味道剛好配肉吃。
去冰室怎能不點紅豆冰, 紅豆大大粒粒的很有口感, 花奶和紅豆的比例也調得幾平均,  在夏天飯後飲杯特別開心。
價廉物美的茶餐廳其實真是很難得, 下次有機會要試試那個招牌餐蛋飯。

搭車經過留意了這間麵店很久, 終於有機會在附近行街後可以在這兒"開飯"。
唔嗅米氣的我倆其實很喜愛吃麵, 無論中式或西式都來者不拒。特別在夏天, 吃麵好像較為開胃和清爽呢~
原來這間麵店主打花膠魚湯及魚麵, 而且食材也較天然健康, 不錯不錯。
招牌魚湯原來用上花膠蓉, 烤鮮魚及古烤骨等用九小時熬製而成, 不加任何味精。難怪他們有信心得客人坐下後不以茶水奉客, 而是一杯濃濃的魚湯, 好讓客人嘗味。可能是人老了, 呷一口暖暖的魚湯真的很舒服, 甘甜而不膩!
我點了極尚魚宴料理魚烏冬, 多多餸的, 十分豐富。
晚餐主了主食和飲品, 還有一份前菜。這個三併有日本番薯仔, 漬蘿蔔和麻醬海帶, 每款都各有特色。既醒胃, 又能多加點蔬菜纖維, 幫助消化, 而且味道也很可口 (特別是那漬蘿蔔), 可見店家的心思。
魚烏冬用上門鱔及紅衫魚魚漿精製而成, 含70%魚肉，爽口彈牙。烏冬加上吸收了濃濃的魚湯, 鮮甜得很。這種又爽又滑的魚烏冬是我們的第一次吃到, 比傳統的潮州魚麵爽彈, 又比日本的讚歧烏冬多了一份鮮, 好吃!!
烏冬內的魚肉卷及墨魚卷是他們的招牌食物之一, 以腐皮包着魚肉和墨魚滑先炸後再放湯,  口感較有層次, 味道比一般魚滑更香口惹味, 是很好的配菜, 值得一試。
 身邊那位點了西班牙煙燻黑毛豬濃魚湯魚烏冬, 煙燻黑毛豬口感有點像牛腱, 肥瘦相間,  肉質較為爽口, 。味道則較為咸香, 配飯或麵就剛好了。
不可不提那自家製XO 辣醬, 辣中有深度, 帶有海味的鮮。先呷幾口純魚湯, 再加少少為這兒的魚湯烏冬來個錦上添花~
原來香口脆炸魚皮真的很香口, 薄脆得像薯片般!! 放入魚湯後那些"咋咋聲"很治癒,  只需涮幾下, 魚皮就多添了魚湯香, 更為好吃。
最後我們加錢點了薄荷朱古力咖啡及海鹽焦糖咖啡, 味道是台式飲料點的味道, 奶較多, 味道帶甜。我的海鹽焦糖咖啡焦糖味較濃, 有點像杯甜品。在夏日吃完整餐後有杯冰凍的凍飲, 是很完滿的一餐。 
我倆都很開心發掘到一間坐得舒服, 又較健康的麵店, 相信很快會再來。

不知何解這幾天天氣真的很悶熱, 熱到街都不願多留一會。當我們買完東西離開商場幾分鐘後, 已經流汗至背也半濕了...真的不想走得太遠去"搵食", 見到這間茶餐廳的價錢頗經濟, 便入去試試。這兒有的是小茶館的小炒, 坐得舒服不會焗促, 但價錢是卻是屋村茶餐廳價, 真的是幾經濟。$38 一份海南雞飯, 即使是觀塘工業區的食當也不能吃到。賣相和份量真的不錯, 難怪是這兒的招牌菜之一。雞肉煮得嫩滑, 味道不算太濃, 配上薑蓉和醬汁剛好味道。而雞不算肥, 加上去了骨吃起來更方便。油飯也較為爽身, 帶點蒜味, 不會太多雞油, 是較健康淡味的版本, 清清爽爽的, 夏天吃也不會覺得膩。想不到這兒有杏汁燩白肺, 這麽麻煩多功夫的湯水在家真的很難做到, 見到當然要點來潤一潤。

這個湯的濃度很高, 簡直就是杏漿, 每口都可以嘗到濃濃的南北杏的味道, 正。這令我深切明到...去完旅行原來就是最掛着這種港式老火湯!! 豬肺很滑, 洗得乾淨, 沒有那些內臟苦味, 喝完後真的身心舒泰。
小炒又怎會沒有大人和小朋友都喜愛的生炒排骨呢? 這兒的酸甜汁較得很好, 不會過酸, 即使連彩椒和菠蘿也幾好味。排骨是即炸的, 還可吃到脆脆的感覺, 伴飯良品。
本來我們想點豉椒炒蜆, 不過店員推介我們試試吃炒大大隻青口。上枱時看到青口是這麽大隻, 也有點意外。
平時吃青口可能會較有口感, 但這個青口是又軟又滑, 有點像生蠔。而且很甜, 帶着濃濃的海水味, 這些青口的質素相當之高, 就像吃冷盤刺身一樣! 加入了豉椒汁炒, 真的惹味又滋味。


這小店看似簡單, 但火候十足, 價錢相宜, 不錯不錯。

對我等貓奴來說, 可以和貓親近一下, 是何等開心和寫意的事。最近, 我們真的很想放鬆心情, 就在附近找了一間貓cafe, 好讓貓貓為我們治療一下。
這間貓cafe 是貓友介紹的, 相不到熱鬧的旺角裏會有這樣的一間日式貓cafe。與大部份日式動物cafe 一樣, 這兒是以每小時計算收費的, 如果點餐就可以waive 了首小時的費用。

cafe 內空間感十足, 地方相當乾淨沒有一股"動物味"。除了可以讓人玩貓食嘢外, 和朋友聚腳傾下計也是相當不錯的。
除了有貓的書本外, 還有旅遊書和漫畫, 就算不太愛貓也不會找到消閒。

店內有十多位喵星人, 每位都各有性格。大部份都算親人, 客人"抽水"輕輕摸下頭仔也ok。
作為cafe, 飲品有一定的質素, 這兒的咖啡也沖得相當不錯。奶泡咖啡的奶泡打得十分細滑, 奶香混着濃濃的咖啡, 棉滑中帶甘香, 是完美的配搭。
身邊那位點了凍oreo朱古力, 看見杯中舖满了一層oreo 餅乾碎, 加入凍朱古中, 味道更香濃, 同時多了脆脆口感。難得整體不算太甜, 朱古力的濃香味較重。

 

突然有位"小朋友"在我們的枱邊走出來, 露出一副為食的樣子。
因為我們點的煙肉芝士牛肉漢堡包剛送上, 看來漢堡的肉香把它吸引過來。

這個漢堡包是即點即造, 更是非油炸的。漢堡煎得juicy, 咬下去還有濃濃的肉香。漢堡配上煙肉及芝士更為香口惹味, 很難不好吃呢~ 粗薯條吃起來相當"實在"有口感, 而且也很飽肚。
另外我們點了小食併盤, 但剛好洋蔥圈剛賣晒, 結果變成一盤薯仔。

炸雞粒帶辣有點刺激, 味濃香口。其他炸物也是即炸, 炸薯角配茄醬是我的favor, 百吃不厭。



雖然我們來cafe 是吃晚餐, 但醉翁之意當然是喵星人啦, 看着他們可以舒舒服服地活動, 一會兒玩, 一會兒打盹, 時間也像過得特別快。

這cafe 的食物和飲品的水準都不錯, 貓貓又好客, 我想我們很快又會再來。

上次到附近開餐時發現了這間很有日本FEEL 的居酒屋, 於是便找天來試試, 懷念"家鄉"美食。
走入店內真的以為自己回到東京居酒屋, 那些以酒樽裝飾, 昭和年代廣告招紙等, 加上店員親切貼心的服務, 未吃已經加分了。

這居酒屋主打是各式各樣的日本酒, 比一般尖沙咀的居酒屋還要多選擇, 原來他們更有WINE TASTING MENU。不過我倆還是決定滴酒不沾, 好好享受食物的滋味。
先來一個汁煮蘿蔔作前菜, 看似簡單, 但實在有益低卡又好吃。蘿蔔完完全全地吸收了高湯精華, 非常入味。而且煮的火候十足, 大根一咬即開, 夠淋又夠清甜, 就如關東煮中的大根一樣滋味。結果我們連湯汁也喝清了。
壽司我們也點了一些, 最有印象是油甘魚壽司。魚生片厚切有質感, 白身魚帶有淡淡的魚甜, 同時又不會被魚油香蓋過, 爽口清新, 十分適合夏天食。
什菜天婦羅是即點即炸, 送過時還感到一股"熱"氣。脆漿不會過厚, 油也不會積得多, 炸物中仍能有相當水份, 不會過火, 甘脆可口。我就最喜愛有質感的蕃薯片, 外脆內糯。 
居酒屋燒牛舌和雞腎是我倆必點的串燒, 食材質素不錯, 燒得剛好。牛舌肉厚內軟, 用上海鹽和黑椒調味已足夠。
雖然有點邪惡, 但雞皮花竹蝦真是很惹味,  爽彈的蝦肉吸收了雞油香, 滋味倍增, 令人一吃愛上。
要了一個炒烏冬, 用上讚岐烏冬去炒, 更彈牙爽口。鰻魚件, 椰菜和洋蔥絲配上鰻魚汁炒, 味道十分夾, 咸中帶甜。各款不同的食材帶着不同的口感交織了一個高質的炒烏冬。
最後來的燒菠蘿真是最佳甜品, 燒過後更是甜得要命, 多汁好味, 真的有點想再來一碟。

完全沒有想過深水埗內有一間這樣高質的日本菜, 這區果然是臥虎藏龍的美食天堂!!

雖然不大想出賣年齡, 但雪山冰廳真是細細個已經食過。當年還是爸媽帶我們來吃焗豬扒飯, 飲紅豆冰。這晚卻是我帶着身邊那位, 買完電腦產品後來懷舊一下。
換上新的大招牌, 在舊區的街道更為突出。但還可以見到舊招牌仍在, 對我來說更有親切感。
雖然食物都是普通茶餐廳的選擇, 但這些才是真正的香港味道, 茶餐和海南雞飯這麽多年還是熱賣中。
我當然點了一份招牌海南雞飯懷念一下, 晚餐來說真的性價比很高。
去骨後的海南雞雞肉嫩滑, 雞皮爽滑之餘也不會太肥, 加上酸辣雞醬及黑豉油, 惹味之餘又不失雞肉的甜香。而油飯的斑蘭味和黃薑味也調得很好, 香而不俗, 令人不經不覺地吃掉整碗飯。整個飯的質素絶對可以媲美那些東南食品店。
身邊那位點了另一款熱賣的, 椒鹽豬扒炒飯。

椒鹽豬扒炸得香口, 新鮮即炸, 外脆內軟, 咸香惹味, 很有大牌檔的"鑊氣", 相信配啤酒都可以。
炒飯也炒得粒粒分明, 加了蛋絲和蔥粒的味道更為豐富。其實不用什麼名貴的材料, 只要新鮮有心煮, 普通的茶餐廳食物也很好吃的。
每餐吃點蔬菜總覺得好像健康一點, 我點了什菌浸時菜。


想不到是這麽大碟, 白菜仔條條靚仔爽脆, 經上湯加菇菌乾煮過後就更甜更好吃。 
以前這兒最出名的是咖啡, 小時候記得爸爸一定會點杯熱咖啡 (他平時很少飲的)。現在我便加錢點了樽仔咖啡, 果然是啡味濃厚, 奶和咖啡粉的比例很好, 很有水準。而且咖啡是沖好後才雪凍, 不加冰不會沖淡味道, 同時又是凍凍爽爽的, 夏天食最開心。


這餐價錢真的很經濟, 食物的質素比很多連鎖的茶餐廳還好, 難怪可以屹立幾十年了。

朋友仔的生日飯選了一個很特別的地方, 原因就是近她的公司。不過也讓我嘗到較少吃的墨西哥菜, 又幾有特色幾好吃的, 朋友仔沒有揀錯。墨西哥菜令我即時聯想吃不同的辣椒...無論衣服或是食物顏色也是十分鮮豔。這兒的東西這MENU 也是一樣, 色彩繽紛, 讓人看見也開心一點。每人先點一杯COCKTAIL舒解放工後的悶氣, MEXICANO 顏色也很漂亮, 菠蘿及檸檬交織出微酸的清新, grenadine及tequila 帶來甘甜和酒香, 組織了一杯很夏日, 很適合女生飲的COCKTAIL, 味道酸酸甜甜, 很合我口味。
心多多又好香口東西的我選了一個PARTY PLATTER 派對併盤, 什麽小食也有一些, 每款幾件, 最啱開心SHARE。
燒烤雞翼從來都沒有令人失望, 烤得雞油都滴走, 皮薄肉嫩, 帶微辣很惹味。邪惡的炸青椒芝士更是配酒的好朋友, 咸香度滿分, 有驚喜! 傳統的墨西哥小食 - 手撕豬肉小漢堡也很美味, 豬肉絲一點也不乾, 還吃到肉汁, 加入燒烤醬作調味。漢堡包烤過後又暖又軟, 這個小漢堡難怪一向是受歡迎的PARTY FOOD。 薄餅也是很常見的墨西哥食物, 這個有點似印度的咖喱肉碎薄餅, 每口都嘗到香料的豐富。 餡料中混入芝士和豆後更香濃和令人飽肚。
併盤還包括這個粟米片, 牛油果莎莎醬加上香脆脆的很難令人抗拒。一邊吃一邊和朋友傾計吹水, 是最佳的減壓方法。

開心果烤三文魚柳是朋友仔點的主菜, 不但顏色漂亮, 也吃得較為健康一點, 平衡返那個炸物。 三文魚肉想不到的嫩, 魚肉很滑, 只以海鹽和黑椒調味已經很好吃。 配上開心果醬, 又是另一番滋味, 多了果仁香, 層次軟為豐富。 伴碟的露荀也好吃, 條條都粗身有質怠, 爽脆鮮甜。加上芒果蕃茄碎酸酸甜甜的開胃, 整碟都可以吃得清, 是個烤紅肉以外的另一個好選擇。 臨走時看到了這個火辣辣的場, 墨西哥果然是個愛辣的地方...有這麽多款辣椒醬, 但我真的一點也不敢試

這期心情低落, 大家都無乜心機。所以搵食也變得有點"求其", 行街經過有間新開的食店又入去試試。幸好有好吃的食物, 令心情也好番一點。堅石燒主打熱石炙燒扒, 用靚肉去"攻擊"食客的味覺, 相信好牛的"牛魔王"最為開心。
MENU 上有不同種類的扒和重量選擇, 啱晒不同的食量人士。

很快我們便點了一份扒, 一個鍋飯及一份小食。後來才發現"傻仔"咗, 因為他們新張期內有promotion, 可以免費upgrade 自助bar, 免費飲品外, 更有沙律, 白飯同意粉任食。
白飯我們就沒有取了, 拿了蒜蓉牛油意粉, 味道不錯, 既不會煮得太淋, 帶着點點蒜香, 配牛扒吃很夾味。
冷熱飲都有不少選擇...這麽熱的天氣, 當然是飲汽水最開心啦。


要一讚的是這兒的自助bar很乾淨, refill 得快, 又常有店員清潔整理。
韓式雞球是我們多點的小食, 雞肉很淋很入味。帶甜辣的醬汁, 既惹味又開胃。芝麻的香口加上蘿蔔的清甜, 即使配白飯吃也很夾。
不只是日本的鰻魚飯才好吃, 這個韓式厚切鰻魚飯也頗有質素。

鰻魚件十分厚切, 沒有太多碎骨, 吃起來啖啖肉。鰻魚燒過後更香更濃, 肉質略帶爽滑。 而醬汁亦調得不錯, 帶甜不過咸。
韓式石鍋飯熱辣辣的, 加入泡菜和芽菜等已經令人食指大動, 加入拌飯醬一攪真是很難抗拒。
主角美國牛板翼出場, 我們點的200g 分量也不算少呢~

店員再三叮囑我們石板非常熱, 一定要小心。當我們將切細後的牛板肉放上熱石板時, 那些燒出來的肉香真是太正了。
牛肉亦只需每面煎十數秒, 便能鎖着肉汁, 加入簡單的海鹽和黑椒, 便能煎出火力均勻的靚扒。

我們在快上碟時加入香草和乾蒜片, 把味道進一步提昇。 果然是肉嫩濃香, 牛味十足, 又不會太肥膩, 好好食呀! 這種石燒真的很方便, 可以按自己的喜好把肉燒為幾分幾成熟。又可以逐件切出來慢慢燒來吃, 保持每份食物的質素。
飲飽食醉後還有一個新體驗! 就是店內附設有清除異味機, 只需企入去幾秒, 便可以除去一身"燒肉味", 很貼心呢~

別天神拉麵是我倆其中一間喜愛的拉麵店, 銅鑼灣旺角尖沙咀的分店也吃過。麵的選擇不多,店面也是細細地, 但就是更有日本當地的風味。這次行街行到太古發現竟然有一間又大又有甜品的別天神茶房, 價錢仍是很親民,  當然要入內吃返碗拉麵啦~
雖然這兒多了咖喱飯等選擇, 但我們還是點上豚骨湯拉麵和蝦味噌豚骨湯拉麵, 這次兩個也加錢要了套餐, 多一款小吃。

身邊那位試"新東西"選了小龍蝦蟹子沙律, 還有幾片紫菜附上。
原來用紫菜包着小龍蝦蟹子沙律又真的幾好吃, 紫菜香脆, 小龍蝦帶點咸鮮, 又有蝦肉的甜。而混在沙律中的蟹子提供了脆卜卜的口感, 吃起來層次豐富, 是個幾惹味的小吃。
這兒的日式煎餃是真正日本貨, 皮薄餡多, 菜和肉的比例很好。加上餃子醋和少少辣油, 煎得香香的餃子就更為誘人, 不用幾分鐘就可以清碟。
別天神豚骨湯拉麵的湯底用上豬骨等材料煮製超過八小時, 奶白色的湯頭滋味十足, 每口都是濃濃的肉香, 濃而不俗。
拉麵的主角-- 叉燒厚切好有口感, 而且煮得軟諗, 一咬即開, 亦不會太肥, 很合我的口味。
近期越來越喜愛吃溏心蛋, 這兒的沒有令我失望。蛋煮的時間剛好, 蛋黃仍是半凝結的, 蛋白軟滑。咬下去就是滿口蛋香, 好滿足的。
重口味的他最愛這個滿佈櫻花蝦的湯底, 呷一口真是充滿着蝦的鮮甜, 搶口惹味, 與豚骨湯底完全不同感覺。
麵條不會煮得過糊, 軟硬適中, 加上濃味的湯掛着每條麵, 像是把整個湯的精華都吸收了。


點餐前我還以為可以試試他們的日式可麗餅, 可惜食完個拉麵SET 已經很飽, 下次真的要留肚再試。