麵家山下 (上水)

真係估唔到上水都會搵到咁日本既日本風味 !如果唔熟上水既朋友,
真係會搵唔到架 , 佢係新康街既巷仔入面

MENU 上食物唔多, 都係拉麵拉麵同拉麵, 拉麵既精華 , 絕對係個湯底 !!黑蒜豬骨湯味道清新，有鮮豬味
麵質真係日本咁架 ，麵質係會比較硬 ，我就好中意食硬身d拉麵喇。想吃軟的，落order時講就得嫁喇

叉燒，好香的豬味，仲入口即溶👍可惜少咗些😝

半熟蛋，一咬蛋漿流出，嘩！流心嫁😍

估不到上水有如此正的拉麵😁

Cafe Je T'aime (上水)

係上水住左好多年...都冇間有質素的Cafe，終於等到上水有間有水準的Cafe

成間cafe都帶著愛的感覺，播住柔和既音樂..有種歐陸小鎮既cafe既風味，而且好配合我愛你cafe的名字

室內空氣好，樓底好高，擺設好有心機，最特別之處是牆上的手作畫，好有美感，好特別

比起starbucks同pacific coffee又暗又焗，我比較喜歡這裏，係到忙裡偷閒...靜靜地傾下計食吓cake飲咖啡，也可借看書架上的書再飲杯花茶，真喺唔錯

Cafe主打新鮮既handmade cake同coffee，價錢雖然是市區價，但質數是超越市區的一式一樣大集團無情感的咖啡店，所以錢是使得值得的，市區有幾多間coffee shop有如此情調，如此有人情味

老闆話只會量產cake...每個時段有唔同既cake，今日的推介是brownie配雪糕，朱固力味濃郁配配上nuts, 嘅甜蜜又有口感😍

今天沒有點平常點開的龍眼latte,講起這杯咖啡，既有咖啡味，有龍眼蜜的甜再加上桂花的香，真喺一流。

不過今天mood 到，想飲Mocha, 朱固力味加上咖啡的香，配合得天依無逢

Honey 點了杯latte , 咖啡同奶的比例好平均，以奶為主的咖啡又不失咖啡的味道👍

一入cafe, 好彩已預先留起自家制無花果蛋糕，捚單時已見蛋糕架清空，真喺手快有手慢無😁

老坑火鍋 (紅磡)

這間老坑火鍋，嘩.....原來係好出名的，連身在外國的朋友都贊，知道我喜愛打邊爐，介紹這間給我，只怪自己太孤陋寡聞，有眼不識老坑，只識到九龍城試完一間又一間

試過幾次，都不能預約即日，難得今天有位，得兩人去食，就兩人啦

先來鴨舌，老得入味

湯底：蕃茄清湯加冬陰公湯，都㡬吊詭嘅喺除左蕃茄、豆腐之外，仲有苦瓜；但又唔搶味而且可以下火
至於冬陰公，足料到不得了，未邊爐先品嚐這湯，辣得陰公

手打四寶：蝦丸、鯪魚球、牛肉同墨魚丸
鯪魚球我唔好的，但都食得出係好新鮮，其餘三款更加係彈牙到呢，唔識形容；最正是墨魚丸，彈牙得來又有咬口，只因在手打丸中加入墨魚肉粒粒

墨魚鬚：.淥左幾分鐘，轉晒色，又爽又有鮮味，真係好味；

聖子: 爽口不過個人認為浪費，因個人喜好是蒜蓉蒸比較美味😝

椰菜餃拼韮菜餃：咁大個人第一次食兼第一次聽椰菜餃，嘩...好有椰菜的爽脆，再夾雜著肉碎，好好味，韮菜餃相對失色，大眾化口味

手砌肥牛：冇根唔痴牙，肥瘦適宜，著好耐都唔會感覺老死，最重要碟仔細細，原來牛肉叠了幾層👍

菇拼盤，算是一大堆肉之中，食番d齋作平衡

難怪係d咁唔就腳的地方都晚晚高朋滿座啦，其實佢價錢唔平，不過食完一次之後，就肯定會再來encore

穴蔵 (中環)

位於中環德己笠街的穴藏，近年來口碑不錯，早已引起興趣，難得朋友邀約，第一時間報名
 
是晚四位食友，先打頭陣的是刺身盛合，共有吞拿魚、牡丹蝦、帶子及即切不知名的魚一條，幾款常見的刺身肉質新鮮幼嫩，不在話下，帶子爽甜；牡丹蝦鮮味十足；上面的蝦膏更是人回味無窮。

此刻，服務員奉上一盤清酒杯，各有不同的SIZE及造型，充滿玩味的感覺，隨意取過一杯，喝一口冰凍的純米吟釀，讓米酒香氣在口腔內遊走，不亦樂乎。

天婦羅可說是店方的名物，加上師傅在油溫的拿捏準繩，令碟碟都是傑作

而沙槌魚是比較少吃，想不到上漿粉炸過後，肉質香嫩幼細，魚香濃郁，看看置底的吸油紙，沒半點多餘的油份，已經知道師傅的功力。

 海膽松葉蟹是店方自創菜色，連加一差不多要一百塊一件，用料當然不馬夫，松葉蟹肉經高溫炸過，肉味更濃，而海膽入口即化，有幸honey 吃了一口不喜歡，便座享漁人之利，食埋落肚😝

南瓜肉已經帶果甜，而炸南瓜片鬆軟柔糯，不俗。
 
這個炸蛋黃，外層是鬆化脆漿，內面是濃郁的蛋黃，一口吃整個，金黃的蛋黃緩緩流出，香味隨之而來，簡單而邪惡，食完encore

說到雪糕，柚子清新，甜酸適中，可說是近來最愛的雪糕。

看得出店方在用料上剩再加上師傅的功力，相信對日式餐廳有要求的客人，絕對不會失望。

Passion (灣仔)

食飽午飯，honey 想到灣仔Passion飲咖啡，點了

Mocha- 朱固力味好香，甜度適中，最正是完全沒有苦味
Latte- 口感幼滑，啡味突出
Cake- 排櫃內七彩的cake, Tart 實在令我眼花撩亂，最後選了粟子cake-先講粟子muse , 充滿粟子甜香，配上滑一滑的cream, 真是perfect match. 最估不到是食到中心，原來有芒果粒粒，芒果得嚟又無搶到粟子味

如不是之前已食飽飽，真是想食多幾件

臨別，門口的包包飄來的香氣，令我買多幾款包多帶......下回分解包包