韓冰 (尖沙咀)

終於去試這間最近冒起的韓國人氣甜品店「韓冰」
食左藍苺芝士雪花冰($78)

大大碗的雪花冰上鋪有好多藍苺和芝士蛋糕粒 雪花冰上加上藍苺醬 頂端仲有一球雲尼那雪糕 賣相好靚好好看
主打的雪花冰刨得超幼細 所以食落軟綿綿 好輕盈 入口即融 (不過雪花冰溶得幾快 記得快手食)
冰帶好香奶味 又不太甜 連同藍莓醬一齊食 味道很好
雖然個人就嫌芝士蛋糕比較硬身 有些膩 但芝士味都幾濃
(如果藍莓醬多一點會更好 因為吃完了所有配料 只單吃淨下冰實在單調)

這裡的年糕有四款口味 除了原味還有辣醬, 炸醬及芝士
我們另外還點了一份韓式小食 韓式芝士炒年糕 Cheese Topokki ($88)

除左年糕 其實仲有魚糕 加上韓國拉麵同吃 吃時不會太單調 冇咁濟
拉麵配埋辣年糕 簡直是絕配
炸紫菜包飯很香很脆 值得推介
這個不是最辣的 不過辣度都幾足 已經很辣了
這份年糕超火辣 明明舌頭辣的發痛 但又實在誘人

拉麵Jo (銅鑼灣)

週四晚上六時多來到拉麵Jo去試試米芝蓮拉麵, 剛好不用排隊.

入面很有日式風格, 環境簡潔, 是在吧檯吃拉麵.
我點了最傳統的豬骨($75)

配料有幼麵·叉燒·竹筍·木耳·要青蔥·選了硬麵
豬骨湯底其實味道不錯, 豬骨味香濃得來不會過分咸/太厚身也不油膩.
拉麵也不錯的, 用上了直身幼麵, 選了硬麵, 煮得剛好, 質感不太軟身亦算彈牙 (可惜豬骨湯只能配幼麵, 故未能得到喜愛吃粗身拉麵的人歡心)
不得不讚薄薄的叉燒 , 肉質鬆化, 入口即溶, 肥中帶瘦 是相當不俗的.
其他配料亦冇馬虎, 木耳 竹筍幾爽口.

拉麵Jo在各方面是有水準的, 吃得很滿意, 加上價錢是合理, 我覺得在這裡吃這一個米芝蓮推介的拉麵實是不俗的選擇.

Nun Korean Dessert (銅鑼灣)

反覆把餐牌看了又看 點了個 韓式雪米糍粉天使雪奶 ($68)

草莓份量不多 整份雪奶只是舖了少許的草莓粒 用料一點都不十足  更欠缺香甜
可愛的粉紅色雪米嗞軟綿煙紉 內裡還藏著甜甜的草莓醬 很甜

好友很喜歡芒果所以決意點 鋒芒畢露黃金雪奶($68)

雪奶上淋了香甜的芒果醬 四周放滿金黃的甜美芒果粒 大大粒的芒果肉吃起來味道香甜 

雪糕並不好吃 也稱不上香濃誘人 而且夾雜冰塊 讓人有種偷工減料的感覺
只是雪奶有點兒像是口感有點像沙冰  刨冰不細緻之餘 奶香味不強烈
沾上附併的小杯甜鍊奶來吃 稍為有點味道 (這個冰一定要放煉奶 否則就一點味道也沒有)


漂亮的造型是絕對惹人喜歡 看到總是叫人贊歎 只是味道一般

拉麵來 (旺角)

尋日目標係... 日本拉麵!
6點去到黑布街 來到餐廳 人不多
餐廳有日本本土feel 成間鋪牆身都掛滿不同的懷舊裝飾及兒時玩具 懷舊味濃

叫左最原始的 金·原味豚骨湯麵 $82 (以價錢來講 這裡的基本豚骨湯算是便宜的)
選了 硬麵·濃湯·有青蔥·有蒜蓉·有香味油 加味玉 $15

拉麵一會便奉上 
呷一囗湯 這兒的湯底豚骨味非常濃郁杰身 帶微漿口感 做到香醇而不膩
麵條屬於粗身 有嚼勁 但對我來講太硬 (這兒普通硬度的麵身應該係出面既硬)
再來黑木耳絲更硬
叉燒厚切 脂位較多 瘦既部分有啲鞋口
唯一能讚既係味玉 有蛋香 火喉剛好 好軟滑 好味

Passion (灣仔)

選擇困難Raspberry Milles Feuilles $40
這裏的名物之一 紅彤彤的紅桑子突出搶眼 賣相精美
雲尼拿吉士醬甜美 香濃幼滑 配合酸鮮的紅桑子 吃起來不會甜膩死
可是拿破倫被雪藏著 受濕氣影響變潮 酥皮不鬆脆 整體未算十分吸引La Boule Chocolat/Pistache $38
一整個朱古力波賣相好吸引
外面是香濃dark chocolate
中層是奶白色的杏仁味white chocolate mousse
裡面是綠色開心果 再夾雜dark chocolate ganache
底層是朱古力脆脆 製作何等複雜
食起來有濃烈(好勁)杏仁味 唔係人人都受到杏仁 未必個個岩吃Mon Cheri $36
賣相eye-catching
質感像極gigantic size馬卡龍 用了griottines cherries(酒漬櫻桃)為夾心
酒味不重 但帶點藥水味既車厘子
...有點失望Noisette $36
外層是香濃chocolate漿蓋著蛋糕
上面伴上三粒hazelnut
裡面是hazelnut and chocolate mousse 口感香甜幼滑
果仁果然是跟朱古力相配