新的一年試下最近好旺場的cafe,位於議事亭前地,人流奇多,今天是蒙口碑而來。
等了大約20分鐘,內里裝修幾靚,好歐風,但人太多好嘈吵...
在樓下點餐后侍應會送到你跟前,我們點了四道食物。
第一道是法式三文治,點知...好失望,
首先買相非常不討好,好似凍冰冰擺左好耐硬柴柴的麵包,
不新鮮的感覺,味道不好,真的不推介。
第二道是紅酒燴牛尾飯,$88,白米摻雜了紅糙米,感覺健康d,口感本人尚可接受,
先生覺得好生硬,而且唔熱又唔香,牛尾方面就好冧,但無牛鮮味無紅酒味,
連個汁都無紅酒味...
第三道是枱枱都點的法式燉蛋,非常甜,一般般,$46一啲都唔值。
最後是牛奶啡,泡沫好稀,好普通的一杯咖啡。

準備迎接新的一年,但太遲訂位周圍的葡餐都無位,WALK IN只有熊貓有位,即時食得。
尼到環境好舊,好似電視上八十年代的餐廳一樣,裝飾都好舊。
首先上枱的是薯茸青菜湯和牛尾湯,稀稀的,不像平日葡餐湯的濃郁,
牛尾湯完全無牛鮮味，很一般。
第二個是忌廉馬介休,里面有好多蘑菇片,但感覺不停出水,令這道餸口感很怪,
無芝士味,馬介休就食到一大舊一大舊,不太均勻。
第三道是很多人推介的燒乳豬,隻豬仔好肥下,有少許豬腥味,
口感燒得岩岩好,皮薄脆,味道偏咸,算是今晚最好食的一道餸。
最後一道是葡式焗海鮮飯,不推介不推介,飯濕冧冧且無味,海鮮又好唔新鮮咁,
尼餐令人頗為失望!

適逢Boxing day及結婚周年紀念，在openrice看了數篇食評後決定選擇尼間餐廳，
係上環食完就方便我們搭船返澳。
提前一天才訂座，幸好7：00有位，位置比較偏僻，時間尚早，店內只有兩位人客，
侍應不斷問我們有咩需要，味道如何，非常親切，感覺他們對自己餐廳亦相當自信。
前菜點了"Pig's trotter & oyster toast with green salad"，感受到蠔是微暖的，新鮮飽滿，加上偏咸的幼滑的豬肉醬和脆卜卜的多士，配搭一流。
第二道係63 degree egg...,低溫烹調的食物第一次嘗試，好新鮮嫩滑連比較咸香咬口的火腿和雜菜菇菌，口感好特別，不過真係咸左啲，食完即刻飲完一杯水。
接著係蘑菇湯，他們先把cream放在碗內，再在你面前倒入蘑菇湯，好creamy好好飲，底部有啲＂臭臭＂的芝士，本人不太喜歡，丈夫就非常欣賞，感覺不飽膩。
主菜是"Char grilled 40 days aged grass US beef striploin"五成熟，wonderful是形容這道菜的，雖然40天牛仔俾人劏好可憐，但真的實在太好食啦！嬌嫩的紅肉肉質很嫩滑，少許肥肉使口感更佳，我覺得選五成熟真的很明智，非常juicy，三百多元能吃到這道菜真的值了！口感不膩但食完真係有點飽。
滿心期待的甜品到了，"Lemon Pannacotta"這道甜品包含幾款奶凍，口感都很幼滑很清新，柚子、檸檬的味道酸酸的，口適合當飯後甜品，幾片薄脆片則帶來另類的口感。
另一道upper chocolate，是一碗非常濃郁的朱古力醬，配上雪糕，口感軟滑中帶少少脆脆，好hevay好罪惡，好似食左一大盒麥提莎和瑞士連朱古力般，最後以一杯hot latte完滿劃上句號。
最後離開時廚師叫我行埋聖誕樹，我以為他叫我拍照留念，原來是取薑餅人，可愛極了！還問了我們對食物的意見，其實每道菜食完侍應都會來問，服務周到，當然是非常滿意！

常常聽到人話喜蓮係澳門最好食的茶餐廳，每次經過都超多人無等，某周六中午決定等下，等左大約20分鐘。
點左最出名的牛尾通，真係好足料，好多牛，鮮甜味香，通粉就係普通的通粉，食完仲要飲晒個湯。
紅豆冰18蚊一杯，超多紅豆大大粒，不過甜左啲...
另一位點左嚤囉雞飯，好香好入味，
奶茶就普普通通。
總括黎講真係不錯，值得等待。

今個禮拜突登約埋班朋友黎，多啲人可以試多啲麻，
飲品叫了兩款茶，歌劇及黃金山脈，聞落去真係好多果味，
歌劇充滿莓同車厘子的香味，但飲落好淡口，後來吃了意粉後再飲就感覺中和的味道清新減膩，
黃金山岸就濃少少，更適合我們的口味。
另外叫了cappuccino,熱朱古力和焦糖味的飲品，沒有太特別，不多作介紹。
重頭戲來了一卡邦拿意粉，芝士味濃而完全不飽膩，意粉唔會冧，做到尼種程度真係無法唔讚佢，
個個都讚不絕口，另一個葡汁雞肉意粉就普普通通，葡汁偏濃而雞肉無咩味。
再來甜品朱古力香蕉窩夫，焦糖窩夫，抹茶紅豆吐司，朱古力窩夫的朱古力醬幾好味但有少少膩，而焦糖哥個味道就比較好，窩夫亦較之前個鬆，口感較佳。
吐司感覺有啲似隔夜麵包叮暖左，個心比較好食，外面哥層真係好大陣隔夜味，而且抹茶紅豆比較少，份量不足以沾成個包，都係試一次啦。

身為澳門人，簡中都會抽空入黎路環hea下，
食左咁多次，安德魯葡撻仍然咁好食，
蛋味又甜又香又滑，少少焦香加上外皮酥脆，
熱食最正，凍左仍然好食。
食左咁多間分店最好食係路環市區外賣哥間，

等新鮮出爐又香噴噴又熱辣辣，
最唔好食當然係威尼斯人入面哥間，簡直係不同的出品。

趁著颱風天去食尼間火紅的cafe,
喜歡這裡的環境，不會太嘈雜，很適合人放鬆，
黃昏時間甜品差不多售罄，
所以點了mocha, green tea latte,咖啡味較light，猶如在法國飲到的味道，
上面的cream好綿密，真係打得好實好實，口感好滑。
抹茶拿鐵的味道拿捏得幾好，不會太甜。
但我最推介的是草莓鬆餅和海鮮意粉，
今次真的是鬆餅，不是蛋餅，太正了，
黑芝麻味的cream是一大亮點，淨食無咩味，
但一口放晒幾種配料的鬆餅真係好好食，
缺點係得一粒好唔靚又細粒的士多啤梨
意粉第一眼望落去份量好少，點知原來碟底都幾深，
是扁意粉，先吃一口看看, 醬汁濃稠，能包裹著每條意粉,
麵質煮的程度屬剛剛好，有少少咬口，
啲蝦都相當大隻，啖啖肉，蜆仔都幾鮮味。

食完之後每日都好想再去食，如果住係附近就好啦〜
下次要試下吐司...

今次是家庭聚會，每人準備一樣食品，老公帶來了火熱的卡夫卡甜品。
黃昏時間好好彩仲買到四件，平日一早就買晒啦，每件$38，小貴。

首先試了最sharp鮮綠色的都路里，和風抹茶口味，慕斯味道甘帶微苦，內裡的忌廉紅豆，味道不是很甜，餅底有點膩。
甜蜜約會，粉粉的賣相好吸引人，但草莓慕斯酸酸的，中心的草莓果醬更加酸，底層的軟心朱古力就好好味，可惜甜度仍中和不了那種酸度。
泰姬陵是印度紅茶，配以香甜的焦糖，甜度好高但又好夾好軟滑的口感，有啲似拖肥味，外層的朱古力碎令口感更豐富。
四件法式甜品中本人最欣賞的是覆盆子那個，忘記了名字，酸味味好開胃，有啲啫喱般的外層，慕斯和內裡口感好夾，軟滑到入口即溶。

其實真係有啲貴，細細件，偶爾食下，值得一試。

hito hito
我地特登6點鐘去,仍然超多人,我地等左十分鐘就有位,好開心
多人其中一個壞處係好嘈,傾計都要大大聲
一看睇到隔離台的TEA SET架,好吸引,有限時間供應TEA SET里面最好食係拿破崙,脆脆的，里面的cream幾好味，
其他都一般般朱古力的感覺好膩，有個紅莓醬的偏酸點，
菠菜批感覺放左好耐
咖啡好普通，不作推介。
草莓醬+雪糕味道酸酸甜甜，好味，
鬆餅口感有啲實,不像其他店的鬆軟,朋友覺得好好食
最後就是等了二十多分鐘的主角-心太軟真係好流心,好濃朱古力味，好HEAVY,邪惡邪惡!

ps其實尼到價格比較高,仲要收加一服務費

一心想試green apple cheese cake,但未出爐,仲話要等90mins,
聽店員推介買了一包蝴蝶酥,聽講尼度d蝴蝶酥都好出名,
不過比較貴,百幾蚊一包
不過如果好食就值啦,試了第一塊,咬一口就覺得唔夠酥,
糖漿份量是剛好的,不會太甜,
但我真係覺得蝴蝶酥唔夠酥脆,而且仲賣得咁貴...

ps三個月前係巴黎食過好好食的蝴蝶酥,而且又平又好食,
雖然明知唔可以咁樣比較,但賣得咁貴就會對佢有較高的要求.