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2014-05-12
其實之前間rice paper越南餐廳也不錯，可惜已結業並換上這間新餐廳。 6時半到逹，已有大半滿座。環境modern，服務生製服很young，感覺很有活力。 
桂圓紅棗茶／荔枝青檸茉莉花茶：沒有茶芥，所以沒有免費飲品提供。桂圓紅棗茶是茶包茶，味道雖淡但也嘗到桂圓及紅棗味。茉莉花茶很fresh，不錯。 
烤北京填鴨（兩食）半隻：太好了，可order半隻，很適合較少人用饍。鴨湯清清的，味道普通。填鴨皮多肉少，份量頗少（大約一般一隻的四分一），但足夠二人享用。 
蟲草花炒翡翠苗：意外地惹味，雖然油份多，但真的很美味 
二蝦鍋鎉豆腐：即蝦仁及蝦子紅燒豆腐，味道偏濃，很適合送飯 
食物不錯，but...太多內地同胞，感覺如內地飯堂，空氣中充滿普通話，又有小朋友跑來跑去，服務員過去勸告，同胞便大聲說「過來呀，過來呀。」但沒有出手。我不是歧視同胞，只是欠缺心理準備，可能海運的餐廳也就是這樣。 AE card 平日有折（二人半價） 
鴨湯
評分: 味道 4 環境 2 服務 3 衛生 3 抵食 3
2014-04-18
環境佈置得很有傳統意大利家庭餐廳，有多款set lunch，其中推介午餐Middle course是蕃茄意大利粉，感覺很正宗。 
餐湯（蘑菇湯/雜菜湯）：一般般
蕃茄意大利粉：意粉al dente，蕃茄很fresh，味道很正宗 
主菜（牛扒／豬扒）：偏乾身，有少少overcooked，牛扒味道一般，但豬扒juicy，很好吃
甜品（cream brûlée/ coffee pudding): pudding 比brûlée還要creamy，而且咖啡味香
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 3
2014-03-31
為了encore 芋圓，再到老媽一趟。
綠茶心太軟：個人非常喜歡綠茶，所有綠茶產品也感興趣。綠茶味一般，不夠特出，但甜度適中，非常軟心，配上雲呢拿雪榚也很好味，另有少少杏仁增加口感，讚！ ps 如果喜歡綠茶心太軟的朋友，一定要試洲際扒房，但建議空肚或最少3人share，極大份
芋圓紅豆沙：芋圓有淡淡芋頭及蕃薯香，比淨紅豆沙多一份口感但沒有比加湯圓的甜
評分: 味道 4 環境 2 服務 3 衛生 2 抵食 3
2014-03-21
上次覺得食物不錯，服務熱情，今次encore試一試其他食物。
黑松露忌廉海鮮烏冬：忌廉香濃creamy但不像平時意粉汁濃烈，跟海鮮及烏冬很相襯。海鮮普通但很足料，以這個價錢已經相當不錯，烏冬也有口感，整體很好，一定會再來吃。
燒茄子：有少少乾，但內裏juicy 燒豬肉：很juicy，有肉味 燒豬頸肉：比豬肉較爽，更香口惹味 燒雞軟骨：入口似新鮮貨，香脆惹味 燒鱔：肉厚鮮味，鱔皮燒得脆脆，非常好味 推介美食: 黑松露忌廉海鮮烏冬
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 抵食 3
2014-03-21
跟友人到又一城下午茶，想不到平日的又一城下午茶時段也十分熱鬧，很多餐廳都需要排隊，最後見皇后最少人於是排隊了。 等了大約15分鐘後入座。下午茶選擇頗多，由hot cake、蛋糕、沙律、三文治到小炒也有，但價錢也不便宜。 星州炒米粉：肚子太餓，忘記拍照。味道很差，雖然很乾身，但整體只有少少辣味，沒有其他，好像欠了所有調味料（除了辣）
燒牛肉三文治 燒牛肉三文治：可能是我孤陋寡聞，我從未試過這樣的燒牛肉三文治。首先，三文治只有一片麵包（見英文寫open, 之前法國試過open sandwich只有一片麵包，有少少心理準備），燒牛肉並不是多片薄薄的（Burger King 或其他美國餐廳），而是自助餐式即切燒牛肉，再加燒牛肉汁，感覺如吃碟頭飯把飯變成白方麵包。其實味道不太差，只是感覺怪怪。
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 2
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