星期六下午的鯉景灣竟然那麼平靜, 不尋常
走進wildfire, 只得幾枱的生意

就是因為沒太多人
食物更快上枱

每樣食物都有驚喜
比赤柱店好

非常推介:
蟹肉意粉:特多的蟹肉, 意粉真的煮到al dente
pizza:忘記名字了, 吃完一件不會覺得膩, 餅底做得好
雜腸拼盤:滿滿的, 有幾款不同味道, 每款都煎得好, 底有大量德國酸椰菜
著條配蒜蓉醬: 一看樣子就知道炸得好, 配上蒜蓉醬, 燒烤醬及茄汁

最差是那個牛了, 太乾

侍應們服務很好, 非常爽快又有禮

只怪自己沒有預先查清楚
來到才知這個poolside的餐廳, 是沒有冷氣的
如果我是第一個來到, 我一定會立即轉場到酒店的其他餐廳

食物是好的
份量又夠大
就只怪沒有心情去吃

當天大暑
Seafood Tower上的冰極速溶掉
變成水浸海鮮

特別要讚的是Seafood Tower 附上的芥末汁
醒胃, 香辣, 惹味, 什麼點上她都變得好味
蟹肉沙律都很好

在秋天來跟朋友傾一整晚上應該很不錯的
又或穿比堅尼從水彈出然後歎一隻涷龍蝦

星期日下午兩三點左右才到達
原來有brunch食
先看看出面的食物,都很多選擇
而且只是二百多元

如果想加main dish, 就加百多元
點了Fish and Chips
薯條是很脆的那種, 很乾

最好莫過於送上的Popover, 無敵!
很香很濃牛油味, 一定要趁熱食
輕易地一次過吃了兩個

自助沙律都很新鮮, 不過就給人很亂的感覺
沒有人收拾乾淨

甜品枱那邊更混亂
一團mess
一抵達那刻看到有多款甜品, 問侍應之後會refill嗎
他說會

然而當我們完成主菜, 甜品就只剩幾件brownies 幾片西瓜
不停請侍應refill, 他說好, 然後就走開
當然沒有拿給我們

忍不住問多幾次之後, 他說甜品售罄了
是餐廳出現問題, 還是員工太懶?

某天晚上即興打去問有沒有位
只是一分鐘的猶疑
餐廳已說最後兩個位被客人訂了
心想: 真的那麼好吃?

往往這種吃不到的感覺會令人更想去吃
隔幾晚, 就訂枱來吃
很居酒屋的格局
全場滿座

有趣的看到食客自己到雪櫃拿飲品
汽水, 啤酒, 還有罐裝烏龍茶

餐廳推介的特大生蝦刺身一上桌
有點被嚇怕
太大了
有點像在剥蝦準備蝦仁炒蛋的感覺
會存在是否真的可以生吃的質疑
而且黑色的腸特大, 非挑出來不可

不過看其他食客都食得非常開心
十幾隻又十幾隻的叫
可能是我們的問題
我們絕對會選擇較小的甜蝦

其他食物絕無特別
最喜歡的只有炒豚肉
我會形容是低質素的放題
而且地下很多蟻
不會再來了

遠處看, 會以為新開的生煎包店沒有生意
因為只看到幾位客人圍在玻璃外看一個個漂亮的生煎包由生變熟

買完票, 才知道等候時間要半小時
就在等候期間
看見很多人小心翼翼地吃生煎包
不過再小心
他們大多一口咬下去, 湯汁四濺

然後大家都自不其然地笑
很有趣的場面

皮較厚
內裡的湯滿滿
$28四個的價錢
十分相宜

下次會試粉絲湯及飲品

朗豪坊唯一的酒樓
假如我是自由行, 亦會踏入這擁有靚門面的地方
希望在瘋狂掃貨後, 像香港人般歎點心

八月軒長期要等位飲茶
不過十二點前來到多數有位

酒樓近來推廣懷舊菜式
當中有大量懷舊點心如大包, 蔗汁糕
美心在這方面一直都做得很好, 致力帶新鮮感給食客
特別製成的簿裝餐牌同樣充滿誠意

雖是努力包裝, 但過往的經驗, 味道只是一般
所以今次簡單的叫了點心
媽媽說蒸籠點心拼盤好像很精緻
又不用選擇

果然鮑魚酥很不錯
非常入味的鮑魚, 酥皮又新鮮熱辣
芋角很有趣, 內有很大的蝦
不過有大蝦反而覺得怪怪

豉油炒飯, 很大的一碟
用的是珍珠米
好吃!
不過吃多幾啖, 會覺得好甜
而且內裡只有蔥, 一點餸都沒有
寡寡的

每位$170的價錢
覺得可以吃更好的東西

晚上十一時來到, 仍然要排隊
排得隊很自然會認為食物有一定水準
方可吸引這麼多人

結果我們五人一致認為快餐店比這裡的更好食
是100%的確定

炒年糕正常, 因為芝士夠多
但相比其他韓國餐廳, 這裡的年糕其實是一般

不明白為何要排隊
更不會建議大家這麼做

這應該是一間普通的bar, 
不過是一間有炸雞食的bar
或許送酒沒有問題
但不要專程來當晚飯

兩間分店都試過
環境都很好
是那種可以慢慢傾慢慢享受食物的地方

有心理準備價錢比九龍城貴一倍左右
不過換來是質素有保證的食物與飲品

今次專程為芒果糯米飯再返來
糯米飯是暫時全香港吃過最好
飯不會太硬
椰汁香香甜甜
一個人可以吃一個!

不過咖哩蟹令人好失望
五百多元的蟹, 一邊吃要一邊吐蟹殼
咖哩汁非常好吃
但撈飯吃又要不停挑殼, 相當痛苦

向侍應反映, 她說有很多客人投訴蟹沒有扑碎
所以廚房搏命弄碎

那又過份了吧
餐廳應該取個中庸
沒可能這樣吃一個咖哩蟹的

若然之後有改善, 絕對值得為這兩道菜再幫襯

以為點心套餐包括餐牌上每一道食物, 估計每款只有一粒
會逐一上桌
去到差不多吃粉麵飯的時間
侍者突然一句: 有沒有甚麼點心想再吃?
吓? 是任點的嗎?
什麼? $248任點?
早知就不會讓素菜餃貢菜餃佔據肚皮
更不會點兩碗拉麵
炸物味道一流, 明蝦角, 咸水角春卷皮薄餡靚
蝦餃, 魷魚用料上乘
如夢初醒後, 立即問侍應很多問題?
有限時間嗎? -- 視乎booking, 多人的話會分兩輪
信用卡折扣? -- 恆生, HSBC白金卡, 平日有八五折
要預早多少訂位? -- 一星期
麻蓉包一直會有嗎? -- 我們每兩星期轉一次餐牌, 會按節日加入新食物 - 新年有蘿蔔糕, 端午節有糉, 麻蓉包起碼兩個月後才會出現
餐牌每轉一次, 我就要來一次!

十多年前極愛榮記的雞翼尖
是抱著那種明知不健康但偏偏要食的心態
因為一吃就停不下來

今天再到訪, 窄長的佈局內坐滿人
是不是因為名氣大
就可以目中無客?

由於我爽快落了單, 沒有被黑面
但眼見其他客人猶豫幾秒
伙記就會不耐煩即刻走開
兼腰潤一番

大家願意受氣
就是因為車仔麵的確好食
那濃濃的湯底已經很難找了

餸又非常入味
不過限定每碗最多四餸

愛辣的朋友一定要試放在枱面的辣椒油
點了少少, 覺得喉嚨麻痺了一瞬間
加在湯底是非常惹味