餐廳經常滿座, 所以一定要訂位

已經第三次來這裡
前兩次都中伏點了燉牛肋骨
不太韓式的味道, 沒有蘿蔔的甜味, 肉煮得過了火

還是他們的韓燒最好食及抵食
四人套餐六百多元
有前菜, 石鍋飯, 多碟肉類

我們兩次都將海鮮加錢轉做牛
決定相當明智
因為他們的牛, 十分好食

牛的不同位置有不同的味道
烤後送飯一流
另外點了炒粉絲, 略嫌太濕

總括是抵食
怪不得深受天后客人歡迎

澳門朋友說來到黑沙
一定要食燒雞翼

果然一到黑沙
見人人都拿著雞翼

黑沙有點像香港愉景灣
很多外國人在這裡居住
而沙灘附近的Westin酒店, 亦澳門別的酒店完全不同
很有渡假的感覺說回食物
沙灘前有一排的燒烤檔
及數張枱子店員都很主動的搶客
一坐下, 飲品檔亦會過來落單雞翼有點不夠味
澳門朋友說今天失準
其他食物不過不失
但超有炭味
吃完感覺自己剛吃完炭!連豬扒包都'非常炭燒'
對於很想吃'燒野食'的朋友
在這裡有人替你燒, 又可喝著飲品等候
非常過癮

以往傾向試不同的九龍城泰菜
但水準太參差
自找到昭拍耶之後
就成為唯一的泰菜食堂明知要等位
都專程會來
可能為她的甜蝦
更大可能為她的芒果汁極辣的生蝦汁
幸有極冰涷的芒果汁解辣另一賣點是南瓜咖哩軟殼蟹
軟殼蟹分開上, 香脆好味, 不怕浸淋
咖哩汁足以撈很多碗飯

另外要激讚他們服務態度
非常有禮貌

看到朋友post 的芝士火腿扒三文治
引得口水直流
所以我也要來雙城吧一試

很奇怪, 平常茶餐廳二十蚊一份的扒芝
在這裡接近二百元, 都是會點的
就是因為他背著Excelsior的名

扒芝賣相很精緻
用牛油煎過的麵包, 夾著溶化的芝士

吃半邊已很滿足
加上很美味的肥仔薯條及雞翼

畢竟是酒吧, 客人都很熱鬧地碰杯及看球賽
非傾談的好地方
但喝喝啤酒, 食漢堡包等小食是不錯的地方

經常大排長龍的甜品店
餐牌上大量款式

試過他們的窩夫, 不錯, 有很多配搭
所以今次再來

不過Tiramisu 用的忌廉太多, mascarpone cheese份量太少
內裡的手指餅又索太多咖啡
以致裡面一灘水
整體口感很差

綠茶冰較淡味
不算十分出色

下次都是吃窩夫吧
不過未必再會專程來等位

今晚餐廳充滿外國人
裝修設計絕對是他們喜歡的類型

枱上的小食美味
不過辣得一邊吃一邊要喝很多水
幸好熱水及涷水都有提供未齊人
先點炸饅頭
很奇怪饅頭的面不是脆的
但又熱辣辣
會否是翻叮呢?
不討好鍋貼
正正常常辣子雞就奇怪了
用上雞胸肉
雞胸索不到辣椒的香味
而且經油炸後很鞋

我們想到是要遷就外國人的口味
因為外國人不愛吃骨
那就失去辣子雞應有的風味乾煸苦瓜
很香很辣很苦酸辣粉辣得噴火
粉條出奇的煙韌辣得最後要添加兩個不辣的餸
清炒時蔬及肉絲炒麵
才可讓舌頭冷靜下來整體食物價錢偏貴

米芝蓮一星餐廳, 由日本人主理
以日本人的眼光心思, 將上海菜化成一道道佳餚叉燒用的是日本豚肉
朋友們一致認同是'融合日式叉燒製法的廣東燒味'
肥瘦比例適中用的醬汁迷人從未試過在片鴨的時候, 聽到'切切'的脆皮聲
未吃已感受到鴨的脆服務員身兼多職

片鴨, 貼心招待及解答我們千百樣對玉蕾的好奇
他讓整晚的體驗變得精彩鴨皮是純粹的
皮, 一點脂肪或肉都沒有
一般餐廳會將片好的鴨放一碟, 皮一碟
玉蕾細心的替客人疊好, 並巧妙地在皮與鴨中間放一塊蝦片

那塊蝦片, 單吃很美味
但跟鴨一起吃時又不會搶去味道, 反而增加整體的口感
只會覺得鴨皮很脆很脆
日本人把中國菜推到更高層次比一般的片皮鴨減去一層脂肪片皮鴨第二食
鴨肉加松子等一起炒, 不會膩
欣賞他們將生菜包修剪得靚靚黑醋生炒骨
骨面是炸得完美的脆皮
配由鎮江醋, 老陳醋及日本蘋果醋混合的醬汁
另一道完美之作喜歡這裡的餸菜都很熱辣辣的送上
包括擂沙
湯丸
簡直熨嘴
不過仍然不是小時候吃的味道軟綿綿的馬拉糕
如果厚一點就更好蛋撻是即叫即搓皮焗
蛋漿仍然朗下朗下
太美味
不過只要是熱的蛋撻都一定好味包房的佈置都很美
全以花做主題這個令我們想起Winnie the Pooh 的蜜糖
整晚只得我們一枱客
感覺有如包場

專程來北角並走上大斜路
就是被大紅袍的金屋藏嬌湯底所吸引

實情冬瓜上放上半隻雞
侍應會先叫我們喝湯吃雞
之後才正式打邊爐

基本上這個湯底沒有什麼特別
雞亦不是特別的滑
建議選更好味的湯底很好的免費送上三文魚
不錯不錯醬料選擇比一般多
$15一位
所以要落多一點田雞上桌時還非常生猛郁動
嚇得我不敢吃它
朋友吃得津津有味

整體火鍋配料非常新鮮
款式亦很多

最讚的是環境
新裝修, 不同角度都看到電視
又有熱茶喝, 侍應服務勤快
是一班朋友傾談的好地方

一行四人七點半來到
八點四才有位

已經餓得快暈底
只想盡快叫點東西吃

走到點菜櫃枱
職員說要一次過點食物
不可翻點

好, 那麼就點三個漢堡包, 一個薯條薯條之難食
無漢堡包店能及

漢堡包最好的拍檔是薯條
稱得自己為Burgeroom, 薯條竟可如此失禮漢堡扒算juicy
但失望在'特多芝士漢堡'所用的竟然像卡夫芝士
口感像一疊卡夫芝士放入口中
而且面層的包太厚了Bacon cheese burger
Triple O的漢堡包一定比它好說回那'不可翻點'的規矩
意思何在呢?

若因為控制等候時間, 希望客人盡快完成食物
大可規定用餐時間

問他們有否限用餐時間
他們說沒有

所以排隊時看到很多吃完的慢慢聊天
然後入到來就有被趕客的感覺

吃得相當無癮再加上食物質素
我們一定不會回來
亦不建議朋友來試

大埔區老友過去幾年一直強調最好味煲仔飯
非陳漢記莫屬

呢年冬天異常涷
終於有藉口一試

排長龍等位期間
侍應要我們先點好煲仔飯
並預測我們食到的時間

我們十點三開始等位
他說, 十一點三有得食
一個鐘!?那麼就喝著等吧一共點了四款腸粉
豬潤腸非常出色
很滑不會膩炸兩麻麻, 因油炸鬼太淋炸丸類都麻麻

最好食是腸粉, 然後是煲仔飯
款款煲仔飯味道差不多