呢度間車仔麵午市時間都幾多人食，買外賣都要排下隊等下，餸唔可以話有好多，睇下張圖就知：呢度有幾餸係特別好味，牛腩、雞翼、冬菇、雞翼尖，呢幾樣都係特別入味。
今次我就叫左冬菇、山根同埋生菜加粗麵（＄23）同埋我每次都會加佢D辣汁，有分小辣同大辣，佢D辣係無甜味既，啱晒鐘意食辣既人～山根佢一般都係“新鮮”由一個波咁樣煮，鮮少係已經煮過入晒味，今日見到就試下。同佢一向既滷水都係好入味～不過又唔會死鹹。
冬菇本身係幾大隻既，佢會將佢一開四，煮入味，口感好豐富。
湯底唔會好油，粗面唔會話好焾好碎，＄23都有質素。

＊呢度D餸都係賣完就無，所以想食要早D來買～ 我試過來既時候差唔多叫乜無乜，所有熱門既都賣晒；另外呢度坐位唔多，地方比較窄；下午四點過後仲有串燒。

有日見到同事食緊外賣，大蝦伊麵呀！問下喺邊度買，喺沙田做野做幾年都唔知既！原來係瀝源村既潮家！但係潮家一直對我來講有既只係兩餸飯、燒味、酒樓同埋一般既茶餐廳，所以無乜特別喺呢度食過野。今次見到D咁正既一定要叫！等外賣都要等一段時間，因為佢都係“即叫即整”，呢個大蝦伊麵都係講緊＄32蚊，仲連熱飲！望下個賣相就知抵食！一個飯盒滿滿的，仲有五隻開邊蝦！唔係細個D WO～ D蝦雖然開左邊，但係D肉唔會老，D汁唔油，但係就少左D同埋無乜味，若果可以多D汁同埋多少少芝士D汁度會更加好。

住喺粉嶺，一直都唔知道和興村有間家庭式經營既“大排檔”，都係經朋友介紹下先知識得來呢度搵食！試過母親節前後來，等位等到不得了，閒日來就好好喇，又唔使等，又唔使同人迫！呢度淨係做夜市，所以六點後先好來，星期一至五仲有特價小菜，價錢非常抵食！

今晚又來開飯，來親呢度有D野一定要叫！一係例湯！二係鹹蛋黃豬扒！三係黃金磗！ 例湯一個細瓦煲仔，無味精老火湯！只係承惠＄10！去邊度會搵到！？有料有味有質素！四五個人飲一煲都夠！其實仲想ENORE，不過就會食唔到餸（女仔既話），所以一煲食飯前飲剛剛好！

鹹蛋黃豬扒，平生除左紅豆，鹹蛋簡直係我至愛，白烚的鹹蛋我都愛，不過要挑過，多油的咁先好！呢D都唔重要，呢度因為係即叫即做既關係，上菜既時候熱辣辣，面頭乾爽既豬扒配上微甜的鹹蛋黃，不會太過油膩，帶微辣，而且“沙沙”的口感，配飯一流！

黃金磗即是脆皮豆腐，剛炸起的時候上菜，入口小心太熱！外面非常香脆，少許CRUNCHY的口感，內裏的豆腐則是非常軟滑，味道主要來自外層的鹹味，單吃也不錯！

今晚仲叫左粉絲蒸扇貝（例牌4隻）、上湯枝竹蒸蛙蛙菜、鮑片炒西蘭花同埋煎釀雞脾菇。粉絲蒸扇貝比較過火了，乾了一點。上湯枝竹蒸蛙蛙菜，比較是油了一點，少少鹹味，枝竹份量很多，食左咁多煎炸既餸都消到濟，不過若果可以上湯份量多一點再清一點會較好！鮑片炒西蘭花，炒得剛口，西蘭花很脆口，飽片應該係罐頭的，所以都已經好夠味。煎釀雞脾菇，釀上魚肉雞脾菇，再拎去炸，好似煎釀三寶咁，雖然面層有不少油，但內裏非常多汁！這個餸酒應該幾好！哈哈！

四個人食咁多味都清得晒，同埋其實四五十蚊一個餸，又幾大碟，都真係好抵食！所以呢度星期五六都要等位！要食既話閒日來會好D～

上一次來PANTRY白走了一趟，因為想食既紅豆綠茶蛋白卷賣晒！得番其他口味，不過我呢個紅豆痴確實對其他味暫時提唔起勁，所以搵日早D過來，終於買到最後一件的紅豆綠茶蛋白卷（＄32）！價錢得相宜，當你拎到上手既時候就會發覺原來個蛋捲都幾大件，有2﹣3CM的厚度、直徑大約有7CM！所以其實好大件！蛋卷同埋紅豆忌廉既比例可以話差不多一比一，睇個橫切面實在非常吸引！！！事不宜遲，拆開圍著的透明膠帶，因為已經雪左一段時間，所以無乜香味。食第一啖主要都是綠荼蛋白卷，由於蛋黃份量少，所以都幾鬆軟，而且綠茶味很芬芳，很香，味道亦是綠茶味極濃，而且是甜度適中，比較偏苦一點點的，很有傳統日式抺茶點心的味道；紅豆餡明顯不是忌廉多，而是紅豆多到暈！甜度適中，口感豐富！若果面層是一層糖霜＋抺茶粉的話，我會更喜歡！因為面層的忌廉是有一點膩的！但當然，總括來說，這個實在是非常美味的蛋卷！！！

必定要再ENCORE！！！！

老實講都幾慚愧，喺沙田做野都快三年，反而寫這裏的食評甚少，今後要認真一點！

講返正題，沙田市中心有咩好食呢？搵食確實方便，連城廣場（應該叫2／F）FOOD COURT、新城市廣場一期7樓及1樓、好運中心外圍的食店及一田百貨的FOOD COURT，這裹都是比較集中，比較多選擇的，但當然還有其他零零碎碎的（例如RUBY TUESDAY），基本上各式其式，任君選擇。不過對於打工仔而言，莫非中午也吃個百元賣單的銀座梅林？其他一般的動輒也要四五十蚊賣單的。女士們吃得不多，又唔想日日都食差不多的東西，除了帶飯，可以食咩呢？紀文就係周圍試下試下的其中一間。

一田FOOD COURT中，很顯眼的是賣炒面燒餅的，它後面就是紀文。紀文賣的是日式蓋飯、日式炸魚蛋／片、關東煮、漬飯這些簡單速食。類別款式不多，但價錢大眾化，一個咖喱吉列豬排飯才＄34（現在好像又加了一點），但來這裹，我近來都是吃關東煮。一個簡單的7種料的關東煮才＄24，可配個靚仔＄6變成漬飯，我叫的豆乳關東煮有10種材料＄32，價錢相對貴一點點。開放式廚房，即叫即執，不用5分鐘就有得食。傳統的福袋、竹輪、魚餅、沙魚蛋、椰菜卷等，加有少許雜菜，豆乳味不重，湯底的鰹魚＋昆布湯味道清甜易入口，但香味及熱度不夠，各食材並不是很突出，勝在材料豐富，湯也不少，作為一個午餐是有餘的。

即使帶豆乳味其實也不突出，所以下次可以食返原味都己經夠！

自從Caffe Habitu進註理大之後，休閒的下午茶又多一個選擇了！它坐落於FGHJ四個CORE的中央，以前只是有幾張桌子的平台，現在加高了一個木地台，弄了一個跟supersandwich一樣但只有一層的玻璃小屋給HABITU，屋外放了幾張方形的西式小餐桌，很有外國庭園嘆下午茶的感覺！

一直以來，總覺得Caffe Habitu 比起其他的Starbucks, Pacific Coffee, McCafe，質素、服務、環境也是略勝一籌的！還未踏入這個地方，已經感覺到很悠閒的感覺，令人放慢腳步，靜靜地挑選一杯香滑意式咖啡，再找個角落做自已的事情。比起其他連鎖式，這裏是真的一間cafe。叫了Earl Grey Tea Latte，大杯才＄22，實在太優惠了！價錢打折了，但品質無變，Latte 的奶泡綿綿細滑，加上少許earl grey tea茶葉作為點綴，外觀清雅，令人有一種放輕的感覺。沒有拉花，只是清雅的外觀，呷一口，拉花只有少許的變形，，而且口感很順口，奶泡包著一點苦的咖啡入口，就像奶茶一樣，滑滑的，香濃的。特別的這個Earl Grey Tea Latte，根本就是一杯鴛鴦吧！哈哈！但沒有港式奶茶的澀味，很容易入口。

這裏有杯creme brulee latte必須堂食才可以點，是在杯最上層加一層即燒焦糖！有機會要來試一試！

現在團購網站成行成市，推出不少層出不窮的優惠，食店、美容、按摩、產品，甚至衣服內衣，一應俱全。但也聽到不少投訴的聲音，尤其為食店的投訴，貨不對版、訂極都訂唔到位、服務態度差等等，令我自已都卻步不少，確實唔想因小失大，最好的方法似乎是先上開飯網看看本身的風評才決定購買，而這裏本身是開於同區的另一舖位再搬遷過來，所以若找尋CAFE CAPS的話，會找到以往的舊址。舊址的風評不錯，所以決定來試一試！

地方原來也很好找，臨近中環街市附近，地鐵、巴士很方便。拿著列印出來的COUPON走到收銀處，侍應主動招呼，跟我下了飲品就請我隨便找個心水位置坐下。現在下午三時多，來的日子團購剛開始可以使用，人流不多，只有一枱四人的舊店老顧客，還有十至二十個坐位，挑了一個可以看著門口的位置，隨即留意到四周的布置也似乎是人手畫上去的。"A Perfect Meal at Cafe CAPs"，還有林林總總的食物名稱。All Day Breakfast 上場，比較特別的是中間的汁，帶酸酸甜甜，很開胃的。配上旁邊的沙律菜很醒胃。炒蛋不是很滑，如圖所見就是外表比較熟，內裏比較生，自行加一點黑椒會更惹味。多士沒有主動提供牛油的，但它已經很鬆脆，個人而言，配蛋吃的話就剛剛好。芝士腸及火腿是比較油膩，幸好有番茄補不足。但整體而言，味道偏淡。

配餐的cappuccino原來有不小，但當然這裏不是主打咖啡，自然不能與其他地方相比，奶泡鬆散，奶的比例過重，基礎的espresso應該是不夠香濃吧，所以令cappuccino有點像latte，個人就不太喜歡。

團購＄30是值得的，但是原價的話會覺得價錢偏貴，在同區會很容易找到較好的選擇。

由這裏開店到今次食，大約九個月，一直都未有機會嘗試，適逢旁邊的銀座葳人結業，又想吃相類的食品，才選擇風評不是很好的山頭火。

晚市時間後段才來，所以不用等位。打開餐牌，食物選擇不太多，但重點的拉面、沾面、飯、小食、沙律還是有的，只是在每個類目下只有兩三個選擇，最後選定了這個帶子鮭魚沙律拼日式拉面＋辣味麵豉湯底（＄88）。約5﹣10分鐘上菜，但明顯與餐牌有點不同，配餐的沙律較細小，其他的配料也少了，吸引度減低一點。帶子像五元硬幣的大小，而且比較薄切，所以口感不太豐富，而且是比較散的口感，但是也略帶甜味；旁邊的鮭魚沙律帶一點鯹味，建議給我配一些芥辣，應該會比較好。而且帶子跟沙律應該是凍食，但飯把它們都弄得暖暖的，實在可以說“唔好食”。

相反，拉面是比較出色！但湯底帶（過度的）油及比較鹹，是有味精的關係？我吃完有點口乾。但麵質很好，很彈，很“煙UN”，口感很好！配料的叉燒（？）也很不錯，入口軟軟的，脂肪跟肉比例剛好，而且也很大片，配麵吃很不錯。配菜上有半隻蛋，加入麵食比較好，否則比較乾柴。

侍應有不停主動為我們加水及服務態度良好，即使來吃飯也坐得舒舒服服。

總括而言，建議下次來這裹吃個沾麵！因為麵質很不錯，配汁料食應是很好的選擇。

的選擇。

自從上一個假日到了Barista JAM，便難忘那幼滑的奶泡、淡淡的咖啡香氣及舒適寧靜的環境，今日選定了COCO ESPRESSO！回到上次找BJAM的分叉路，到往皇后大道中的方向，很快便看到它的門口，比JAM易找一點。拉開門口的趟門，看到的是左邊兩張的四人木枱、左邊的BAR枱及正前方的食物櫃及咖啡機，老闆站在咖啡機前的位置，另外的一位職員站在外頭，等待顧客下單，雖然已是下午茶時間，這裏並沒有很多的下午茶餐，只有蛋糕＋咖啡（＄55)的套餐，而蛋糕櫃也只有一件藍莓芝士蛋糕及香蕉蛋糕，似乎是不太吸引的選擇。這裏還有沙律、三文治等的供應，亦可加＄22跟Regular Size的咖啡，不過我最後還是只單點了一杯Large Size的Skimmed Cappuccino（＄36），坐到Coffee Lover Parking的BAR枱上。咖啡送上，簡單的拉花，但很實在，維持到我飲完整杯才消失那個圖案，明顯打發奶泡手藝很了得，即使skimmed也沒有影響它的張力。淡淡的香氣，入口第一啖是偏苦的，但不澀，非常順口，而且跟奶的比例很好，不會有過度的甜味，很容易令人一口再一口。這裏的熟客似乎不少，在我坐著短短的一小時，己經有幾位認識老闆的客人，老闆亦親自出來招呼，甚至大約記得他們的喜好！真是很值得一讚！

美中不足是，店舖真的是比較小，不好意思坐得太久。哈哈！不足一小時就找尋另一個下腳點了。

這半年迷上咖啡！初初是齋啡，現在是cappuccino，latte始終對於我是奶味過重過甜的，因此即使到那裹也好，我還是叫一杯cappuccino。

咖啡癮剛好發作，上來呢度搵食，喺Barista JAM同Coco之間選擇，最後因為這裡的環境及名氣比較略勝一籌，所以選擇了這個路程較遠的地方。

沿著皇后大道走到蘇杭街，JAM在蘇杭街的街尾（頭？），總之我就由頭走到尾，到了上環街市的路口才見到Barista JAM。打開門口，左邊是開放式廚房、餅櫃及兩人BAR枱，前方是一張大木枱及兩張較小的枱子。走到餅櫃前，買了一杯大的cappuccino($36)，就走到店舖的一個角落坐了。原來，還有一條樓梯通往二樓，但是是店還是員工專用呢？因為我不見有客上落，只有員工往上走過一次。大杯的份量也比其他地方的小，但拉花明顯比其他地方緊緻，奶泡細滑、多而密，整個拉花即使在我飲到最後仍維持得非常好！可見打發奶泡及倒下的技術是有一定的功架！淡淡的咖啡香氣，入口順滑，帶一點點甘的酸味，沒有苦澀味，而且奶泡與espresso的均合是很平均的，面層的奶泡也是帶有一點點espresso的味道，實在是休閒時候放鬆神經的良伴。店員服務很好，因為臨近收舖（6PM），會有last order 的通知，亦會詢問後才收走你已經完成的餐碟。

到這裹來放鬆神經，呷一杯咖啡，是不二選擇，只可惜地點比較不方便，否則此價錢此質素必定“客如輪轉”。