喜歡到大埔新街市的熟食廣場吃食。
當然因為我這個從小到大都喜歡到街市吃飯的, 喜見熟食檔由熱辣辣、充滿雞鴨攤檔異香的舊址,搬到乾淨企理的,有冷氣的熟食廣場; 再加上有素質有堅持的老店多, 總會有一家對胃口的。
平記也是其中一家。
手打竹昇麵, 有麵香,沒有澳門黃枝記的清爽口感,也算不俗了; 湯也是傳統的老味道, 清清的,大地魚的香氣襲人,加一撮韮皇不可少。雲吞顆粒細細的, 肉與蝦的比例剛好, 散尾,像一尾尾小魚。
水餃大小適度, 外形精緻,一啖一個, 餃皮清爽, 餡料新鮮, 蝦豬肉木耳一樣不少,奇怪新事物一樣不多。
但,不大喜歡吃撈麵, 不是豬油的錯,是太膩口了。讓我覺得黏黏的,不爽。
老店自有老店的氣度, 農曆年休假大半個月；在店吃的不夠多還要點其他店的, 是要看面色的。
阿姐,這是街市的熟食市場啊!

一樂在大埔已有之多年歷史, 總喜歡吃店的肥叉和燒鴨,水準不俗。
燒鴨新鮮出爐調味最好食, 外賣回家仍保持風味,:調味鹹甜適度,略有油脂,不會過肥,肉的質感清爽有肉汁。下午五時半遇著新鮮出爐,的 買隻肶最好。
半肥瘦叉得我心,有肉香有質感, 略帶酒香;色澤是生燒而成的紅, 略帶焦的, 色香奪人。
店面常旺, 阿組都非常忙碌, 但總不會漏單, 點菜時也會給意見, 大扺是常有老闆壓場之功。
有時想偷懶弄個炒飯, 我總會到店裡買個白飯, 清爽的飯粒略帶油香, 攤涼了做炒飯的效果不俗。
今天就賣了叉燒燒鴨例各一, 在家送啤酒一邊吃,一邊欣賞日落美景,誠一樂也。

平日不大到大埔中心吃食，要吃寧願到大埔墟，今天實在累了，發覺有一間「新店」, 又是越南食品, 雖然不大有信心, 也就歇一會吧!
差不多是午膳時間, 店也差不多要滿了, 待者也不多說, 把我安置了,放下餐牌,就忙自己的了。肚不怎麼餓,只要了春卷撈檬。待者一貫的一言不發,不久,放下碗筷也就消失了。看見鄰座有一樽碌冧,正盤算著要借用,又有待者不經意地放下一樽, 但主角仍未出場呢!
看著鄰座的套餐好像很豐富,自己一個人不會吃得下......
春卷檬出場了。賣相不俗, 能嗅到是現炸的, 檬的分量合理, 配以雜菜,等等, 有一小撮香葉!你知道嗎?這撮平常不過的香葉,在沒有預計的情況出現,就像在街角碰見夢中情人一樣。
我搗爛春卷,淋了大量不大夠味的碌冧, 細細摘去香葉的莖,葉片和著春卷,唔,真不錯啊。又惓又下雨的午間, 遇見有新鮮香葉的檬粉, 竟然有100%的感動。

不知道為何會想這本遺忘已久的小說，就用作標題吧。也許我每逛得累了都喜歡到這兒吧。
我十分喜歡吃包, 牛旁堡是素食選擇, 黑醋雞堡也不錯,但每每叫我停步的卻是小吃蝴蝶蝦。
每次逛得累了,我都喜歡買一份,份量剛好, 五件,即點即烤,新鮮的, 暖暖的,蝦的香氣襲來,十分醒神,最愛配日式沾醬,微酸的,有點山楂的、梅子的味道, 讓普通的炸蝦沾上幽遠的韻味,沒有沾醬我絕對不依。

在大埔吃素的選擇不多, 多利民是平價又食得過之選, 但實在太多人了。
若想靜靜地吃餐齋,我會到半春園。
園內環境寧靜清雅, 食堂的佈置簡單,人少的話, 不用預約也行。
沒有menu, 修行人看看你有多少人便在廚房內叮叮噹噹地弄吃食。
二人份通常是:
1.湯(任添)
2.小炒
3.炸物
4.白飯(任添)
修行人佈好菜後,就退下, 我們可以靜靜地吃,無人騷擾
最喜歡的是湯, 十分清鮮,你會嚐到豆香菜香
小炒是現炒的, 熱呼呼的,調味簡單沒味精
炸物是素鵝之類, 無什特別
靜靜地吃齋, 清了腸胃也清了心

剛在這裡吃過晚飯，亦喜亦悲。喜者, 吃了一餐好的；悲者,減肥計劃要泡湯了!
是晚吃了:
1.茄子雜菌(前菜)
2.黑醋汗銀鱈魚
3.焗羊架(half)
4. 黑啤一支
5.紅酒一杯
麵包籃(送)
甜品(簽卡送)

最初去ifc先食到, 後來尖沙咀都有, 而家仲近, 沙田都有, 牛肉漢堡出名好, 但champ burger是素食選擇, 材料新鮮, 醬汁有水準, 但coffee不太行, 我是每天早餐都飲expresso(double)不加糖的人, 但我飲後都心跳加速了好一陣子呢!

每次都叫豬排雲吞粗, 加辣椒油加醋, 睇落好大碗, 但一定食得晒
提供的食物十分簡單,豬排,雲吞,雞翼,炸菜肉絲,雪菜肉絲+粗麵,幼麵, 這是專精的好處
一碗麵只有一塊炸得厚厚的,香香的切片豬排另上, yum, 中學食到而家都未厭