katling852

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花師奶
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正顯示第 13 篇(共 3 篇香港及鄰近地區的食評)
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澳門
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白酒煮蜆
蟹肉牛油果蟹籽沙律
16
JUN 18

老爺子生日月,來個生日澳門之旅,在澳門吃過太多葡國菜,經網友介紹到了舊社區的這間義大利菜小店,竟然迎來非常驚喜的一頓晚飯。 倆口子簡單點了蟹肉牛油果蟹籽沙律、白酒煮蜆、墨汁墨魚麵、香烤單骨蜜糖雞翼和迷迭香布甸,配上果汁紅酒,正!like 除卻墨汁黑魚麵稍咸了一點,所有菜式極有水準,尤其推薦「蟹肉牛油果蟹籽沙律」和「白酒煮蜆」,鮮甜味美。 近年來到訪澳門,太多的遊客,稍有名氣的食店已大不如前,而且價錢亦絕不便宜。這晚吃了四道菜、甜品再配上水果紅酒,埋單才五百元,抵!love
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紅酒煮腸
紅酒煮腸
玫瑰咖啡
玫瑰咖啡
葡撻
葡撻
17
JUN 18

黎澳門咁多次,都未踏足過路環,今次住的新酒店較少 shuttle bus,決心試試巴士遊澳門,坐巴士到了路環這個小社區。 看過的網上資料,都形容路環是美麗的小社區,環繞這小社區一圈,大約需要一個小時。 在路環棚屋附近,看到一條長龍,肯定是到了安德魯葡撻店。除卻外賣店,還有兩間「安德魯咖啡室」,我們在較新的一間「安德魯花園咖啡室」吃下午茶,菜式較預期的多。吃過下午茶,又差不多到了日落時分,便回頭到長堤看日落。 在長堤看日落,除了快將下班的太陽伯伯,還有濕地裡的小蟹、蠔、彈塗魚…… 另類的嘉年華會正在進行...
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蟹粥
17
JUN 18

粥鋪已搬往新街市三個月,仍然是夫婦倆營營役役地為客人烹調食物。 從網上資料得知新水上街市入伙,星期天到新水上街市走了一趟,可惜到達時已過下午一點,大部分的海鮮檔已收。跟好記粥麵事頭婆打過招呼,她馬上帶我們到地下海鮮檔買了兩隻奄仔蟹、河氏蝦和沙白,再炒個腐乳通菜,兩口子吃剛剛好。 蟹粥的粥底有米香,濃杰度適中,僅僅熟的奄仔蟹肉非常嫩滑,吃着吃着……兩口子竟然可以吃完整煲蟹粥。(奄仔蟹 $67 + 蟹粥加工費 $70) 河氏蝦非常多膏,事頭婆話係鼓油王煎蝦,但跟平時吃的鼓油王煮法不同,用上尖椒和葱...
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