ULURU (灣仔)

之前朋友帶我黎食過一次，環境坐得舒服，食物質素又唔差。所以今日老公生日，決定再黎多次。
訂左枱6點，入座時只有一枱客，但慢慢就多幾枱，雖然係平日，但都算多客。
我地兩個人叫左一個沙律，一個小食，兩個主菜，仲有個生日甜品，哈哈....兩個人食左好多野。
柚子蝦沙律-酸甜柚子汁配沙律菜，絕對係用黎醒胃，好鍾意個柚子汁係分開一個兜，唔會加落沙律菜入面。有兩隻蝦，新鮮爽口。
黑松露薯條-一黎到已經聞到陣陣黑松露香味，如果唔鍾意食黑松露既朋友，一定會覺得好臭。
肉眼扒配紅酒汁-牛扒要求要5成熟，都煮得岩岩好，唔會over cook，肉質都算夠香口，牛味略為淡，紅酒汁有啲搶左主角，唔係好食到牛味。
士多啤梨醬豬肋骨-呢個真係不得了，份量頗大，見到真係嚇親。職員好好，見我唔知點切開，就話叫廚房幫我切開一舊舊。甜甜地，不過唔係好食到士多啤梨味，豬肋骨肉質偏鞋，咬得比較辛苦。建議多人share，兩個人都食唔晒。
蘑菇蛋糕-先講造型，可愛蘑菇，配上食用花，同蛋糕碎扮泥，冇得輸。以為咁靚賣相既蛋糕，味道通常都一般，但呢個絕對有驚喜蘑菇頂部中間夾心係紅桑子醬，酸酸地，外層白朱古力脆皮，加埋一齊食好正，唔會好甜。蘑菇根部係純海綿蛋糕，一啲都唔漏。如有朋友生日，可以訂位時預訂埋呢款甜品，店員會寫埋Happy birthday喺碟邊。

天丼 (屯門)

平時去屯市，多數係食壽司郎或者拉麵，上星期無意中發現有天丼天婦羅，上次因為落場時間，所以冇緣食。今日終於有機會食喇。
11點半去到，岩岩開門，唔駛等位，即刻可以入座。餐牌大約有8款天丼選擇，另外仲有幾款定食。我地一心想食天丼，所以毫不猶豫揀左巨星天丼。有虎蝦，帆立貝，紫菜，菇，魷魚，蟹柳各一，仲有兩條四季豆。店內已張貼告示，天婦羅即叫即炸，所以需要等15-20分鐘。落左單後計，真係剛剛等左20分鐘就到。賣相豐富，初初以為飯會比較少，但食完都好夠飽。不過汁略為少，枱上有天婦羅汁，可以自己添加。各款炸物都好新鮮，特別係虎蝦，口感爽口彈牙，炸漿岩岩好，唔會好厚，完全食到虎蝦鮮味。魷魚就比較遜色，太淋，冇乜特別。如果想食平價天婦羅丼飯，呢間值得推介，$100唔駛就可以食到天婦羅。

臺坊 (尖沙咀)

疫情以黎，都少左出街食飯。難得去尖沙咀，又掛住台灣美食，就求其搵間台灣小店醫肚。
呢間店舖雖然細細，但總算坐得舒服。叫左碗招牌紅燒牛肉麵，提提大家，需要自行到cashier落單，直接俾埋錢。
牛肉麵一到，先呷一啖湯，好濃既紅燒牛肉湯底，肥而不膩。牛腩同牛筋比例好好，牛筋唔會太淋，有咬口。牛腩夠入味，肉質嫩滑。除左牛腩同牛筋，仲有紅白蘿蔔，蘿蔔清甜，唔會太味精。
大家去開尖沙咀，不妨試下，價錢合理，用心之作。

名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店 (尖沙咀)

甚少在香港吃鰻魚的我，今次都被這間日本過江龍的備長炭鰻魚專門店吸引前來。

大約中午1:30到達，已經有十多個人在排隊中，幸好也不算太多人，等了半小時左右便可入座了！

舖內座位都算多，眼見仍有座位未有客人坐下，應該是廚房應付不來，所以未有安排門外排隊的客人入座。
等待座位期間，已經決定了吃那一款鰻魚飯，所以很快便可以落單了。

我們點選了兩客鰻魚重上、蒸蛋、鰻魚肝湯。

落單後，店員都有告訴我們需要等20-30分鐘。等了20分鐘，先來蒸蛋，再等多10分鐘，便有鰻魚肝湯，最後等到40分鐘，主角終於來了。



蛋蒸得很嫩滑，想不到蛋入面的鰻魚也很大塊。



鰻魚肝很爽口彈牙，還有一條幼細的柚子絲在湯內，味道很正宗，跟日本喝的一樣。


等了40分鐘，急不及待要馬上品嘗！
鰻魚香脆內軟，雖然沒有炭的味道，但燒得很脆，略嫌鰻魚本身不夠肥美。整個飯的精粹在於鰻魚汁，配上白飯實在令人回味無窮！鰻魚近尾部位置的骨較多和偏硬，進食時小心一點。

以這個價錢能夠品嘗超水準的鰻魚飯，實在可以覆桌。但建議如果趕時間的話，便不適宜前來。不是因為等位太長時間，而是等吃的時間太長。

良辰吉時 (荃灣)

見到唔少廣告介紹呢間由台灣藝人納豆開既珍珠奶茶店，而且仲要荃灣區，好少過江龍會揀新界地方開分店，所以趁今日放假就黎試下。

可能今日唔係假期，所以都唔算好多人。叫左一杯招牌飲品，豹紋黑糖珍奶！

等左大約20分鐘就有，一攞上手，杯底珍珠熱，珍珠上面既鮮奶凍，店員教我地先要用飲管拌勻。黑糖味好突出，而且店舖注明使用日本明治奶，可能因為咁，媽奶味濃郁。雖然比一般珍珠奶茶偏甜，但都好好味！一個人飲一整杯會比較漏，建議男女朋友可share 。