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2016-11-30 Délifrance (上水)
約左几個唔同的寶貝出黎吹水見面傾下心事~大家都想坐好少少又唔想去咁遠 呢頭附近唔係好多選擇,就不約而同的揀左呢間, 餐廳在商場二樓的一邊,可以望到樓下環境,地方唔算大,多數係2-4人枱,幸好每次都係兩三個人, 拎住個餐牌,咩都想試下,甜品意粉凍飲熱飲乜都試過D 原以為呢到食法式甜品輕食,喺甜品方面會相當出色,點知3,4樣的甜品,都唔太合標準, 朱力力心太軟 - 蛋糕一D都唔軟,亦冇乜朱古力味,而且切開後一D流心感覺都冇,有點失望 朱古力千層蛋糕 – 一心以為係OPERA蛋糕質感,食落就知唔係,入口唔係惡魔朱古力味,亦唔夠軟滑,每一下都要用少少力先砌到入去,相信係雪左好耐的成果,幸好仲有朱古力的味道 朱古力芝士蛋糕 – 似食緊朱古力撻,朱古力味都OK,可惜芝士味唔重,感覺得個甜字 新出品,傳說由法國直運到港的法式 tiramisu 蛋糕,可能個名最強,期望越高,失望越大… 嚴格黎講係由3類成品疊高而成,忌廉芝士同埋浸左咖啡水的蛋糕,面頭再舖上一點的朱古力粉… 可能由於係直運香港,要保持佢的原味,所以朱古力粉唔係即時加上,所以已經硬晒了~ 軟蛋糕下半部份浸左咖啡水,成左上下兩種質感,再夾住忌廉芝士…整件作品可以話係太硬,唔新鮮 相信呢到的包點系列係最出色的,牛角包同厚多士都相當唔錯,仲有酥餅,好香牛油味,灯熱左又脆又香口! 煙肉三文魚意粉 – 呢到唔係用明火煮食,所以只要將調好味的食物拼埋灯熱就OK,這個味道唔錯~食得出應有的味道 All day breakfast的炒蛋系列做得唔錯,9成熟蛋唔會煮得好老,其他係一般食品,一般味道 各款湯類出品保持到應有的味道,來料的相信唔會差得去邊,最欣賞粟米忌廉湯,入口真的有粒粒連忌廉湯一齊打的粟米~ 公司三文治 – HA~唔講以為係7仔出品,簡單到唔覺得係打著法式餐廳旗號的出品, 凱撒沙律 – 本身點左凱撒沙律,不知為何就來了一份擺得好精緻的黑醋沙律~沙律菜主要係羅馬菜,同少少生菜,其他款式就欠奉…入口尚算新鮮爽口 凱撒鷄沙律的鷄件出奇地多,但就冇咩鷄味了.. 水果茶 – 伯爵茶茶包做底,再加少少生果(橙同奇異果各一片)…飲落香甜,感覺好舒服,可以加熱水再泡,第二水比第一水還好,感覺是多了一份清香,真係抵! 凍荔枝綠茶 – 感覺就好似道地綠茶加多荔枝味糖水,再加兩粒荔枝肉…就係咁清新簡單! 爆谷朱古力沙冰 –爆谷外層相信係有蕉糖包住,所以遲少少食都唔會淋晒,沙冰一飲入口,就有香香的朱古力味, 冰冰涼涼的,最適合我這種朱古力怪!! 夏日特飲 – 寶貝話甜到不得了..入口有重重的糖,80%椰子味,少少芒果味..其餘的都係一個甜字,超級唔容易先飲晒… 店舖本身冇洗手間設備~要方便的話要去商場的洗手間.雖話轉個彎就到.都辛苦了 可能客人唔多,我地一邊傾都唔會有服務員黎打擾,好令我地可以傾得痛快! 總括黎講...總算係個坐得舒服唔錯的KILL TIME 好地方~!!
評分: 味道 3 環境 3 服務 4 衛生 4 抵食 3
2016-11-23
今日同几個寶貝即興來個小聚會,講聚會緊係要去食甜品啦~ 喺上水區選擇唔多,好快就決定去呢間~ 入到去可以坐6個人的位置唔多,服務員就示意我地喺門口等一下, 冇耐就見佢地幫忙拍好几張卡位的枱給我們 坐下了,服務員放下餐牌就不見了~目測客人唔算多,唔知去左邊到忙, 我地好快就決定好要點的食品,示意左好耐,終於有人應我地了~~ 5年蛋糕和几款小食,蛋糕款式算多~樣子都相當吸引~唯食入口就有少少食人失望, 海棉蛋糕相信係雪得太耐,已經唔再鬆軟, 朱古力mousse的mousse一D都唔mousse,膠粉落得太多,太重質感… 藍梅系列似乎係最安心的,因為藍梅醬的香甜己蓋過了其他的味道, 檸檬芝士撻只係有點點的檸檬,失去左本來想要的酸咪咪質感, Parma ham 沙律, 沙律菜好新鮮,應該係最可靠的食品, 餐牌係寫住凱撒沙津,但上的是法汁,真係唔知佢想點~ 有趣! 田螺焗薯蓉 – 大大碗的薯蓉,包著點點田螺肉,相當精緻,味道就係各有各有味, 芝士焗肉丸 – 超多水狀的所謂的芝士汁,一D都冇芝士味,肉丸不及宜家家私的有香味 焗茄子 -相信係生茄子加少少水,焗左一陣之後,再加上芝士同茄汁再焗,茄子焗到熟與唔熟之間,真係高技巧, 不過比客人品嚐前冇隔走多出的水,食落唔係咁好味 磨菇忌廉湯 - 磨菇粒粒同忌廉湯係即時結合,就係食緊磨菇,同飲繄忌廉湯,互不識融.. 飲品方面~最好最有味的係綠茶系列~又真又濃又滑~凍飲同熱飲都好得~!! 其他一般嘢就一般LA~!! 傾下講下都唔覺時間過~其間服務員好少會出現~連加少都沒有…哈~ 過去一直覺得這餐廳的品牌係相當唔錯,可能開舖的地點關係, 無論服務同出品,質素下降了… 店舖本身冇洗手間設備~要解手的話要去商場的洗手間..要行到鬼咩遠.辛苦了 總括黎講...總算係個坐得舒服唔錯的KILL TIME 好地方~!!
評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 4 抵食 3
2016-08-30
由於今日要社會服務,路經此地醫肚~無奈呢頭真係冇咩地方可選擇,所以儘管入黎呢到, 希望會有奇積…我對呢到咁冇信心,事原係早前服務的時候,見識過他們的滋味… 當日的CASE 1 外帶餐腿飯….我一心以為會點都加條菜…點知一打開真係結實的餐腿飯..仲有唔少豉油.. 成個感覺就係凍咸硬乾…念在係大會提供,就睇開一D LA… PS..圖中蛋係私伙的 今次去到當然唔會叫餐腿飯啦,選擇一D濕濕地既野安心D 其實呢到好多選擇,粥粉麵飯樣樣齊,可中可西..但就唔明點解質素咁唔理想… 睇下自己啱食咩,最後安全計就點左個常餐加個熱檸水… 諗好左之後想搵個服務員幫下手都難...真係好多客人呢~!! 相信因為生意太好,所以上菜的時間都比較長,等了又等終於都有野食了! 冷冷的麵包, 唔覺有一D溫度,入面夾住疑似波蘿油的牛油(薄身版),真係重手~! 火腿奄列一定係即整的~可以見到蛋係包唔住火腿, 蛋係暖暖的,火腿食落仲係涼涼地的…V__V 沙爹牛米…其實我鐘情於雪菜米,可借服務員話係咁就係咁,冇得改… 沙爹牛大大塊的有4,5件,如果好味的話都几開心,但一入口就感覺到好咸,一D牛肉味都冇.. 米粉煮得唔夠淋..湯係清湯底, 真係好清架…好在有美味的辣椒油頂住~!! 最簡單冇要求的熱檸水,真係水滾茶靚…檸檬無奈都係苦的… 食飽想坐多陣,但係有太多人等位,唯有離開… 都冇機會去見識佢地的洗手間…唔知有冇既呢… ^__^ 總括黎講...真心希望佢地他日可以有進步
評分: 味道 2 環境 3 服務 2 衛生 3 抵食 2
2016-08-30
今日同寶貝們出九龍辦D事~事成之後緊係要好好休息一下~! 大家冇咩心水~佢突然話去食甜品,所以上左新世紀~點知佢心儀的舖頭排長龍, 我就提議去呢到食雪糕!! WOO~~~諗起都吸引呀~流晒口水~!!! 去到唔洗等就有位,望下個餐牌~揀左D小食~我地打算食咁上下先點雪糕, 所以先點左個吞拿魚他他薄脆,一杯 PUNCH,加個芝士薯條,燒蝦沙律,燒鷄肶仔,朱古力餅雪糕,美式漢堡包餐…. 我地坐下傾下,冇耐就有美食上枱了!~ 先來左一杯 PUNCH, 見佢同張相差唔多樣真係開心~飲落好清涼,唔會太甜,几好味,食埋上面兩件橙…就記起呢D水果其實唔係要黎食.. V__V 吞拿魚他他薄脆 – 一上到枱真係冇可能認得佢~同張相真係差別太大了~!寶貝諗住係紅紅的鮮吞拿魚,就變左暗青綠色…即時同服務員了解一下,佢就話因為廚師己預先把漿汁撈埋落D吞拿魚到,所以顏色會有D唔同,仲話我地睇緊係舊餐牌, 所以唔知道改左,其實係一樣的…我心諗…其實你係咪應該比個最新的餐牌我地呢? 了解過後,就繼續用餐, 吞拿魚他他漿加起黎味道唔係太突出,薄脆一D都唔脆~可能放得太耐吧~ 芝士薯條 – 上枱除左見到芝士同薯條之外,仲見到好多煙肉..又向服務員了解啦~佢話個款式係咁個喎,吓~乜咁多謝…由於我地都唔係咁LIKE 煙肉的關係,今次一定要佢地換過先得~!之後黎的薯條多左芝士漿, 薯條入口唔係咁脆,又細條,失色少少 美式漢堡包餐 – 比我想像中細份的美式漢堡包,心中諗住美式野要大大件先啱~不過而家細細份都唔錯,可以令多D其他野, 漢堡包的漢堡算香牛肉味,但係就乾身左D,跟包上的薯條真係不得了,又粗又長又熱又脆…. 燒蝦沙律 – 有4大隻燒蝦,差D唔夠分, 燒蝦入口感覺雖然係燒過,但係仍好彈牙!!沙律菜口感好差,淋晒,一D都唔爽脆,感覺雪左好耐,一D都唔新鮮..菜同蝦的比例均勻一D就更好了~! 食到呢到..突然有個長包包放上我地張枱..我地同服務員講我地冇點呢個包啦, 服務員就話呢個係例牌會有的餐前包…呢個包真係令我地失左預算,食埋佢似乎有D OVER, 點知試食少少..入口鬆軟但有點散,好香小麥味,加埋佢地秘製的CREAM, 真係唔錯,…到最後一啖一啖咁食晒.. 燒鷄肶仔 – 皮脆肉滑,又香又熱..加上有少少辣辣地~真係冇得彈!呢個真係唔夠我地分了.~ 朱古力餅雪糕 – 呢個簡直係我的至愛~!唔愛朱古力甜味既朋友唔會識欣賞! 凍冰冰的雪糕加上暖暖地的朱古力蛋糕,兩樣一齊放入口的感覺令人覺得好幸福~!! ^O^ 最後寶貝們以香香的熱咖啡為結尾~!! 店舖有專用的洗手間,唔洗去商場排隊.而且設備當唔錯~~算係乾淨又唔算好寛落!! 總括黎講...絕對係個坐得舒服,又可以KILL TIME 的好地方~!!希望下次有新餐牌睇~!!
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 5 抵食 4
2016-08-30
今日喺呢頭做完野~搵個地方急急醫肚~! 本身冇乜心水~喺到遊盪中… 唔覺意經過呢到,有位小姐递張廣告比我,望下望下心諗好似好耐冇試日本菜,所以上去試下. 相信係時間尚早,所以唔係好多客人,服務員帶左我坐底後,我就漫漫揀食物 始終得一個人唔可以挑戰太多美食,所以要好精選先得! 最後點了几款有興趣的食品. 上枱唔算好快,可能係要慢工出細貨啦~ 先黎辣蝦沙律 - 沙律菜係美式雜錦沙律生菜,有乜日式風味,生蝦亂放一通,睇落一D都唔靚,食入口有乜鮮味,有點難過…再點D 附蝦沙律附上的辣椒漿,冇錯..我確係見到辣椒漿,乜唔係點魚露同青檸?! 加左調味就係易入口少少….總算試過了… 厚燒玉子 – 聲稱要等10-15分鐘,唔夠5分鐘就到了,仲快過D壽司,我最中意食蛋的,所以期望好高…希望唔好令我失望..玉子一食入口就知唔係即整, 唔熱兼且硬DOG DOG的蛋皮,相信係整左一段日子,放左入雪櫃,再拎出黎灯返熱…總算試過了 海胆壽司 – 滿心歡喜地點左呢個唔係特價的款式,相信係要等埋其他壽司一齊上枱,所以令到入口時D紫菜已經淋晒, 紫菜包住9成的壽司飯,一成的青瓜絲.. 海胆就輕輕放在青瓜絲上面..入口唔甜唔鮮..差在未有發臭….唉~ 總算試過了 再點左几款服務員推介的壽司款… 特價火炙左口魚裙邊壽司 – 要火炙左口魚裙邊真係一件難事, 太過火魚油會溶,唔夠火又出唔到炙燒的感覺…就可能因為咁,所以壽司我準了…左口魚已經唔厚身,仲要燒一燒,令到左口魚完全地溶入飯中… 特價和牛壽司 – 由於外觀同張廣告真係太大距離,初見到佢時差D唔記得自己點左咩…又細又薄的和牛,都食唔出有牛質地.只係知自己食左啖飯.. V__V 特價鰻魚加州卷壽司 – 可以話係全餐最似樣的出品.相信唔洗乜野技巧掛,最令人滿意 埋單後再去個洗手問,店舖有蚊型洗手間供應,迫迫細細濕濕窄窄… 所以米之連人可以的話都係忍耐一下,搵另一個更好的解手吧~! 點都好… 總算試過了 總括黎講..算係見識過佢的出品~可見的未來相信唔會再見,真心希望佢地他日可以有所進步
評分: 味道 2 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 2
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