這天，來到了鉄人旨花品嚐新推出的omakase，這個omakase價格為HK$1,280/位，以這個價錢，可以在銅鑼灣吃omakase，算是很不錯的價錢! 先來的是三文魚漬，牛肉和京都豆腐配上自家磨的黑芝麻醬；十分喜歡吃日本豆腐，味道上特別的濃郁，而且質感亦很滑，配上了師傅的自家磨的黑芝麻醬，更加的香。 赤助蝦 這次不是吃牡丹蝦亦不是吃赤蝦，而是吃scampi；師傅把scampi輕輕的煎香，半生熟既能嚐到肉質的鮮，又能嚐到經那焦香，更棒的是還有些黑松露來增加味道。 吃過些小食，便開始壽司，先由淡味的左口魚開始吧；魚味不算很強，肉質比較結實。 接下來的是平政魚，魚味更濃，味道更鮮，質感結實。 有誰不愛深海池魚，肉質彈牙爽口，帶著濃郁的魚味，入口亦充滿了油香。 山芋水雲漬 吃了數件壽司後，先停一停吧，來一份山芋水雲漬，質感滑溜溜的；在壽司中間來這個是不錯的。 接下來，回到壽司的懷抱；來一客鯖魚壽司，與剛才的魚是完全不同的質感；鯖魚肉質軟，魚味十分濃郁，就是喜歡這樣的魚。 白貝 吃完鯖魚後，便來了一件白貝；肉質彈牙，味道亦清甜。 金目鯛，用上鹽來燒 一直都喜歡金目鯛，用了鹽來燒，魚香更強。 接下來到海鰻，帶甜香的醬汁，肉質十分的軟。 最後一件壽司，亦是我最喜歡的海膽壽司；海膽味道很甜，與飯混在一起，入口便溶掉，感覺很棒。 接下來的是kinki，這個kinki味道則一般，不夠鮮吧。 吃了這麼多魚生，最後，來了一個湯暖暖胃。 最後，還有一客雪糕；旁邊的是帶著甜香的南瓜。 我經常都認為價錢和質素是相對的；這個omakase只需HK$1,280，有這麼多的食物，以這樣的質素，這個價錢，算是還不錯的。 鉄人旨花 銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈2樓 2892 8819 請支持一下小妹，給我一個like

維港的景色真美，猜猜我在哪裡? 我在海港城全部擴展部份OTE，這部份將會有多間餐廳進駐；而今天，先帶大家來到「天穴」! 「天穴」主打日本料理，由來自日本的大廚小沢亮吾親自坐鎮，還記得上一次在銅鑼灣某餐廳認識小沢亮吾先生，想不到這次來到「天穴」再次相遇，實在太驚喜! OTE給人的感覺就好像在海中心一樣，可以說是飽覽360度的維港景色，待天氣涼快點時，坐在餐廳室外的感覺應該是超棒的。 酒吞童子 HK$108 餐廳的雞尾酒創作總監曾在多間著名酒吧任職，2015年更被Drinks World Asia 選為Hong Kong Top 25 Bartenders之一；所以來到這裡，無論如何也要點數杯cocktail來試試吧。 這天先嚐了酒吞童子 HK$108，用了Ketel One Citrus伏特加/ 自家製紅菜頭漿/ 柚子汁/ 橙汁來製，味道上帶酸，甜度亦不高，柚子和橙味比較突出，喜歡清新的朋友會喜歡這個味道。 所謂的酒吞童子，背後其實有一個故事；酒吞童子，其實是日本傳統民間傳說的鬼神人物，喜歡喝酒的他會化身為美男子誘惑女生，然後把他們殺害，用她們的血來製酒。聽上去很可怕吧，你敢不敢喝呢? 仙鶴女 ($108) 仙鶴女則是用了Hendrick's Gin/ 檸檬汁/ 青檬汁/ 忌廉/ 蛋白來製，因為當中有忌廉和蛋白，所以密度上比較高，感覺有點像奶昔一樣；甜度上不會很高，當中加入了檸檬汁和青檬汁，大大減低膩感。 油甘魚薄切鵝肝粒配南高梅醋醬 ($228) 九州油甘魚/ 鵝肝/ 南高梅 平日很多時都是吃厚切油甘魚，這次吃的是薄切之餘，亦加入了鵝肝粒，再配上了南高梅醋醬，帶酸甜的醬汁令魚味更濃郁之餘，亦與鵝肝味十分相配。 特上刺身拼盤 ($498) 特上刺身拼盤當中包括吞拿魚腩、三文魚腩、牡丹蝦、帆立貝、油甘魚、魚和三文魚子；另外，不定時加入一些從日本直送的季節魚。這盤刺身真的超新鮮，特別喜歡帆立貝和吞拿魚腩，味道十分鮮。 佐賀和牛海膽卷 ($198) 佐賀縣和牛/ 北海道馬糞海膽/ 伊朗魚子 和牛和海膽，看上去好像扯不上關係，但配在一起時，誰也不會搶去誰的風頭；入口先是濃郁的海膽味，當海膽味漸散，和牛味便慢慢的出來；再加上點綴的伊朗魚子，層次上更豐富。 煙燻吞拿魚腩 ($328) 吞拿魚腩/ 宮崎雞蛋黃/ 合桃木 煙霧迷漫，以夢非夢，最令人著迷。肥美的吞拿魚腩，以合桃木來煙燻，多了煙燻味，令吞拿魚腩顯得更加的不平凡；吃前沾上旁邊的蛋黃汁，相比單吃吞拿魚腩，這樣子味道更特別呢。 BB喜知次天扶良 ($88) 喜知次從來都很美味的，這次拿來做天扶良，外層香脆，入口超嫩，魚味亦濃郁。 飛驒和牛鹽燒伴日本野菜 ($598) 最後，來了一份飛驒和牛；和牛的脂肪度頗高的，入口即化；旁邊還配上了山葵芥菜/ 芥末菜/ 炸蒜片/ 海鹽/ 原粒芥末籽/ 日式芥末，依個人喜好沾上調味；而我，還是最喜歡牛配鹽，總覺得越簡單是越能突顯牛味。 最後，來了一份creme brulee作結；質感滑溜，充滿了蛋香，對我來說有點過甜，整體還是不錯。 天穴 尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈3樓OTE 304 號舖 Tel: 27019881 請支持一下小妹，給我一個like

到了週末，總會想吃個brunch，身在香港實在太大壓力了吧!!今次為大家介紹這個超抵食brunch，週末每人只需HK$198，便可享用10款前菜，主菜和4款甜品，絕對是值得一來的。 餐廳以木色為主，簡約的格調，加上日光都透進店內，環境很舒適，在這裡坐上一個下午也可以呢。 一來到，侍應先送上一份麵包，很喜歡這裡的麵包，包身軟軟的，充滿了麵包香，塗上牛油，就是美味喔。 喜歡喝意大利酒的朋友有福了，這裡的free flow只需加HK$138，便可享用無限量的鮮搾果汁、汽水、啤酒、Proescco、紅酒及白酒；紅酒的質素也不錯，絕對要暢飲呢。 10款的小食分別是: 紅蝦他他配哈密瓜醬 煙三文魚配蟹肉三文魚籽 巴馬火腿配巴馬臣芝士 意大利水牛芝士配車厘茄及新鮮羅勒 蘆筍香橙沙律 香煎日本帶子配寳塔花菜蓉 焗千層意大利茄子配水牛芝士 焗意大利火腿薯餅 香煎意大利腸配番茄醬 是日餐湯 很有創意的brunch，看似份量少少的，但因為種類夠多，所以吃完真的很飽；特別喜歡意大利水牛芝士配車厘茄及新鮮羅勒，另外紅蝦他他配哈密瓜醬亦很棒。說實話，中午真的吃不下太多食物的，這樣剛剛好的份量是最好的。 手製牛肝菌意式餃子黑松露忌廉汁配羊奶芝士 吃過頭盤後，便到主菜了；有數款可選，聽說最多人選的是牛肝菌意式餃子，喜歡pasta的我當然也不會錯過手製牛肝菌意式餃子吧。濃郁的黑松露，creamy而不油膩的菇菌餡，整體感覺非常不錯。 香草蒜片煎美國黑豚架配新鮮沙律及燒薯 +HK$40 另一份主菜則點了美國黑豚架，厚切的是最棒的，肉質不會乾吧吧的感覺，帶點脂肪，入口不會過膩；煎得香脆，不錯呢。 最後，便到甜點，每人都可以品嚐四款不同的甜點，分別有朱古力配意大利芝士忌廉、鮮果雪葩、黑朱古力慕絲和忌廉泡芙；四款當中，我最喜歡的是黑朱古力慕絲，質感很滑，濃濃的朱古力味，為這頓brunch劃上完美的句號。 Si Simply Italian 荔枝角長順街15號D2 Place二期地下G03號舖 23709022 請支持一下小妹，給我一個like

大家平日吃牛多數會吃甚麼部位呢? 西冷、肉眼抑或牛柳? 一隻牛很大，身上有很多不同部位，其實只要處理得宜，牛扒又點止西冷、肉眼抑或牛柳呢。這次，帶大家吃不一樣的牛扒。 Top Blade Steak Lab，位於何文田的梭椏道，餐廳主要提供的牛部位為Flat Iron，Flat Iron是牛肩部份的肉，而flat iron未被挑筋前，則稱為top blade，top blade便是餐廳的名字。Top blade一般都是用來製免治肉的，只有把筋挑走，才可以做成牛扒。由於要挑筋不是易事，所以香港一般很少餐廳會供應此類肉；再加上，香港的餐廳主要都是供應西冷或肉眼，對於不太熟悉的部位，比較難吸引人注意吧。 由於餐廳是牛作主打，所以大家都會為牛而來，暫時有兩款牛可讓大家選擇；分別是Herbly flat iron steak和Guest chef's flat iron steak，這兩款牛都提供了unlimited fries，如果想喝湯或沙牛或汽水，只需加HK$38便可以選擇其中兩樣。 我們選擇了加HK$38要沙律和忌廉菇湯；吃牛始終有點飽，沙律用上了黑醋汁，味道帶酸，清新一下也不錯。 Mushroom soup 忌廉磨菇湯 入口比較杰身，帶著輕輕的菇菌香。 這是午餐的牛扒三文治，真的超級划算，只需HK$68，而且還包括了飲品和薯條，在附近工作或居住的定要來試試。 牛肉同樣都是用了flat iron，當中加入了mustard sauce，個人本身喜歡mustard sauce，所以覺得不錯；餐廳由於還在試業，所以暫時未有太多醬汁味道可選，大概再過多一兩個月會有更多味道讓大家選擇。 Herbly flat iron steak HK$150 晚餐方面，餐廳則供應了兩款味道的牛扒，肉的種類是一樣，主要是醬汁上有所分別。 先試的是以香草為主的Herbly flat iron steak，用了香草來增添味道，調味方面則用上了鹽；個人覺得，吃牛最棒的搭擋是鹽，最能突顯牛味。肉質方面，十分軟腍，以$150來說，這個質素，這個份量，是相當不錯的。 Guest chef's flat iron steak HK$188 另一份都是flat iron，不同之處是配上了一份自家製的黑椒汁和薯蓉；這是超邪惡的薯蓉呢，超強的牛油香，質感亦幼滑。自家製的黑椒汁則很惹味，用上了牛汁來製，味道帶輕辣。另一方面，這份扒是原份上的，可以滿足一下鋸扒的慾望。 牛扒切開後，肉質呈粉紅色的，肉質亦軟腍，很棒喔。 不要不記得這裡的unlimited fries!!! 這天幼薯條售罄，來了一盤粗薯條；極愛薯條的我，無論粗幼我都喜歡，而且是任吃，我吃了好幾份呢。 餐廳暫時未有酒牌，所以free corkage，喜歡吃扒喝酒的朋友千萬不可以錯過呢。 Top Blade Steak Lab 何文田梭椏道4A號榮英大厦地舖 Tel: 3956 2011 請支持一下小妹，給我一個like

雲咸街，對我來說，是一份熟悉的一個地方，第一份在中環的工作就是在雲咸街。後來轉工了，還是在附近；想當時，最辛苦的是每天從地鐵走上來，可能那個時候都已經習慣了，所以即使現在偶爾走上來這邊吃飯，我也不會覺得走得辛苦，因為已經習慣了辛苦。 而在雲咸街的盡頭，有一個隱閉的啡色的門口，看上去有點深寒，但又有點浪漫。走過酒廊，踏上樓梯，推開大門，便看到下圖的壯觀的畫面。我雖然不怎樣喝烈酒，但看到這樣的畫面還是喜歡的。 竟然這裡有這裡多的烈酒，又有好的調酒師，所以今天先把紅酒放下，換上了cocktail；喜歡酸酸的cocktail，所以來了一杯psycho bunny；以whisky作基底酒，濃中帶著酸，喜。 Black truffle risotto balls HK$130 這裡的cocktail棒，bar food也不遜；先來一份black truffle risotto balls，炸得十分香脆，一點也不油膩；吃時點上旁邊的香草蒜蓉醬，美味。 Salmon rillette HK$130 另一份則是salmon rillette，鮮味的三文魚，特別喜歡旁邊的sourdough，質感不會很硬，帶著濃濃的酵母味， 美味。 Duck scotch egg HK$90 這個duck scotch egg，香港應該沒幾多個間餐廳有得吃吧，所以來到定要吃吧；樣子美美的，味道十分濃郁，鴨蛋是無敵。 Sticky toffee pudding HK$80 這是最最最邪惡的甜點，朱古力本來就是邪惡，還要加上十分美味的toffee sauce，味道不過甜；布甸的質感軟軟的， Carrot cake HK$80 最後，還來了一份carrot cake，我是很喜歡吃carrot cake的；這個carrot cake，賣相有點不一樣，但味道跟傳統的差不多；味道不會太甜，蛋糕亦不是很實的那種，配上那cheese cream，很美味呢。 Stockton Bar and Restaurant 中環雲咸街32號地下 2565 5268 請支持一下小妹，給我一個like

印象中，Green曾經推出過西班牙菜式，西班牙菜式是我最喜歡的味道，喜歡它的輕辣，喜歡它的濃，喜歡它的多元化，有太多的原因吧；但其實，總之就是喜歡，不需要原因的。 然後來之前，看看menu，原來menu已經轉了；只好慨嘆，光陰似箭，我已經累得不知今年何年何月；不過我這個"西人"，只要是西餐都喜歡的。特別覺得這裡的cake做得很精緻，所以特別想試；謝謝好友特意留定我想吃的😛 這天，在等一個人的期間，店員先為我們送上些麵包；我很喜歡這裡的麵包，本身我都很喜歡吃麵包，特別是香草包，軟軟的，適合在箍牙的我呢。 這夜是lady night，有數款cocktail和mocktail任喝，對於喜歡這兩種飲品的女孩們真的是很吸引的，以超吸引的價錢享用酒店的格調，難怪這夜女生比男生多呢。 先來頭盤，我們點了水牛芝士配火箭菜；我是很喜歡吃水牛芝士和火箭菜的，所以喜歡這個頭盤，而且當中加入了pesto，比單用basil更富層次。 喜歡洋蔥湯，喜歡洋蔥的營養；而且在家也未必能做到，我總不能特意煮些牛湯做煮洋蔥湯吧；所以在外不是點龍蝦湯便是洋蔥湯。這個洋蔥湯很美味呢，味道濃郁，還有香濃的芝士，而且很夠熱，美味。 剛才說了喜歡點龍蝦湯，這裡正好有個以龍蝦湯來煮的龍蝦意大利飯，龍蝦味十分濃郁，飯粒亦有黏；那大大隻的龍蝦肉質亦彈牙，喜歡。 最後還來了一份澳洲羊架，肉質很軟腍，而且不會很羶，外層輕輕的焦，份外的香口呢。 這天還點了牛扒吃，不過大家都覺得羊架比牛扒好吃，所以記得點羊不要點牛，那當然大前提是你要喜歡吃羊呢。 Green 尖沙咀科學館道17號唯港薈地下 Tel: 3400 1300 請支持一下小妹，給我一個like

小妹住在港島，亦在港島工作，所以很少機會去元朗；這天來到元朗探朋友，先到Yoho Mall醫醫肚；第一次來，才知道原來Yoho Mall是應有盡有的一個商場；常常以為這些地方不是人住，原來自己才是大鄉里，哈哈。 大熱天時，先來杯桃梳打，甜度不會很高，味道清新；另一杯蘋果青檸梳打則不及桃梳打好。 章紅魚柚子酢沙律 來了一份章紅魚柚子酢沙律，章紅魚新鮮，用上了柚子酢汁，味道帶酸更能帶出魚味；酸酸的沙律汁份外開胃，用來做前菜十分適合。 飛驒牛壽司三點盛 和牛棒，黑先和牛更棒! 輕輕的一燒，燒走了部份的脂肪，入口充滿了油香；牛味濃郁，質感非常的軟，軟得連我這個在箍牙的小妹也能輕易吃得到；就這樣吃也許會太膩，用來做壽司是最好的，減少膩感之餘，亦更能品嚐到和牛的美味。 三蟹卷天扶良 咬開香脆的外層後，有超多膏和蟹肉，蟹味十分濃郁，質感不會太膩，喜歡蟹香的朋友不能錯過! 吞拿魚腩卷天扶良 吞拿魚腩卷吃過不少，但吞拿魚腩卷天扶良倒不會經常吃得到；魚腩充滿了油香，質感軟軟的；而外層則是脆脆的，相對單吃吞拿魚腩卷的口感豐富得多呢。 鵝肝釀雞翼 我不多吃雞翼的，但面對著這個鵝肝釀雞翼，我實在沒有辦法抗拒；雞翼經過炸香，外層十分香脆；當中釀了鵝肝，鵝肝未入口已經溶在雞翼當中，雞肉加添了鵝肝的油香，入口特別的棒；真的是超級邪惡的雞翼，值得一吃。 酢麵豉軟牛脷 我喜歡吃牛脷，但只喜歡吃厚身的，所以看著這個厚身牛脷時，口水已流...... 牛脷外層帶輕輕的脆，而牛脷因為已經烹煮了三小時，所以內裡是超級軟腍，；味道上則帶鹹香，吃時沾上麵豉醬，真的十分美味! 松葉蟹蓋海膽石鍋飯 最後，來了一份飯食，單是表面有一片大大的馬糞海膽已經十分吸引，揭開那片海膽後，便會看到超多的松葉蟹膏、松葉蟹籽和松葉蟹肉，蟹味十分濃郁，教人無法抗拒! 這是必試的! 一份如果重份量的石鍋飯，只需HK$168，可算是值得一吃的。 穴壽司 元朗元龍街9號形點一期1樓1027號舖 23535515 請支持一下小妹，給我一個like

大家對於fine dining的感覺是甚麼? 大家對米芝蓮餐廳又有甚麼感覺呢? 貴? 不值? 其實不一定的。有時候也未必的。Epure最近推出了全新的summer menu，晚市四道菜每人只需HK$1,188+10%，當中已包括了前菜和petits fours及咖啡/茶，能在米芝蓮餐廳以這個價錢，享用這樣的質素，實在值得! 這個龍蝦夏日menu只供應到8月31日，想吃的快點訂座! 先來些小食吧，十分精緻，看似青豆，其實當中已注入了檸檬的味道，入口爆珠的感覺，十分特別! 非常喜歡這裡的麵包，每一個都是很香的，配上不同味道的牛油，真的邪上加邪!其中有一款帶辣的牛油，輕輕的辣，刺激味道，真的超棒! 未吃龍蝦前，先來些清新的； 用上了萵筍做啫喱，十分清新，與summer十分相配! 藍龍蝦配古種蘿蔔、朝鮮薊及接骨木莓果醋 吃過開胃菜後，龍蝦宴終於開始；先來的一道以接骨木莓果醋作醬汁的藍龍蝦，味道輕輕的帶酸，龍蝦新鮮又彈牙，十分清新的前菜。 法式海鮮清湯煮藍龍蝦伴青豆芹菜 如果夏天享用lobster bisque好像有點heavy吧? 那不如來一道清新的龍蝦湯? 這份湯，在遠處已能嗅到龍蝦的鮮味；入口一點也不膩，但卻充滿了濃郁的龍蝦鮮味，相信廚師花了不少時間來烹調這個湯吧； 除了新鮮的龍蝦外，旁邊還有兩件芹菜龍蝦膏慕絲，令這份湯味道上鮮上加鮮，很棒呢。 藍龍蝦配法國布藍地牛肉、大蔥、龍蒿煎薯球及紅酒汁 藍龍蝦配法國布藍地牛肉、大蔥、龍蒿煎薯球及紅酒汁 龍蝦宴有的不止是龍蝦，還有法國牛肉呢! 用上了法國牛肉，牛味不會太濃郁，不會搶走龍蝦的鮮味，但又能為主菜加上點肉香；伴菜龍蒿煎薯球簡直是超邪惡的食物，薯味濃郁，外層帶香脆，不吃實在是對不起自己! 焦糖法式千層酥伴鮮忌廉及法國士多啤梨 最後的甜品為千層酥，平日吃的已經算是千層酥的話，這個可算是"萬層酥"呢! 超級的香脆，而且有超多層，充滿了牛油，不沾忌廉都已經很美味，沾上了忌廉更加的邪惡；反正都已經邪惡，當然要連忌廉吃，那便更加美味吧! ÉPURE 尖沙咀廣東道5號海港城海洋中心4樓403號舖 3185 8338 請支持一下小妹，給我一個like

這陣子，每星期都來天后這邊上堂，時間緊迫下，隨便買上一份腸粉醫肚。全部課程完結後，終於有時間來覓食，這天，相約了大家來到L’hotel的Corner 18吃buffet。是夜的主題為避風塘，中菜之中，避風塘是其中一款我很喜歡的煮法，因為十分惹味吧，惹味的食物總令人喜愛呢! 這個buffet非常划算呢，如果平曰晚上來，只要出示coupon，成人每位只需HK$262.4，普普通通吃個晚餐也要這個價錢吧，現在還可以任吃不同種類的食物，真心不錯。 餐廳面積不大，但環境不錯，還有植物做裝飾，感覺十分relax。 冷盤方面，有沙律、刺身、壽司等的食物，另外亦有蟹腳等；以二百多元來說，其實真的不錯呢。 蛋白炒飯 一向都喜歡吃蛋白炒飯，旁邊還有XO醬和辣醬，十分惹味，炒飯亦炒得乾身不油膩，不錯。 辣酒煮花螺 這個亦是惹味的菜式，辣度不算很強，即使吃不到太辣的朋友也可以吃到。 豉椒炒蜆 簡單又美味豉椒炒蜆，我最喜歡是把豉椒汁配飯，那碗是特別的美味，不過脂肪亦不少呢。 鮮蒸扇貝配X.O醬 另外XO醬扇貝亦很美味，肉質亦彈牙；當中的粉絲沾滿了XO醬汁和扇貝的精華，味道特別的鮮。 避風塘炒辣蟹 好啦，主角出場了!!! 任吃唔嬲的避風塘炒辣蟹，十分喜歡那麵包糠，帶著蒜香十分香脆；蟹肉本身亦多肉，肉質亦彈形，平日在外面點一份也不便宜，現在吃多少都可以，實在超讚!! 最近雞翼是超hit的，不過怎hit也好，想吃避風塘雞翼還是要來這裡吃吧 蟹黃炒麵是超邪惡的食物，但用了蟹黃炒真的超香喔! 完全不能抗拒!! 用來配粥真的很美味呢。 說了炒麵配粥棒，這裡當然亦提供了即煮粥；粥底帶綿，味道亦鮮。 這裡的buffet亦提供了不少的甜品，中式的西式都應有盡有；芝麻糊、豆腐花、蛋撻、tiramisu等等的甜品都有，種類其實是頗多的。 西式甜品，有朱古力蛋糕、慕思和奶凍等，不算很特別的甜品，但勝在種類不少，而且味道都算不錯。 更開心的是有喜歡的楊枝甘露，不難做的甜品，但做得美味又不易，材料的比例上都很重要吧。這裡的不錯，不過對我來說有點偏甜，但味道是好的。 蛋撻 豆腐花 豆腐花亦是我喜歡的甜品，又香又滑。 水果的種類亦有不少，清甜又清新，總有一款你會喜歡吧。 最後，當然記得要吃炸雪糕! 凡惠顧自助餐，每人都會有一份炸雪糕，炸得非常好，很香脆，亦不會很油，所以記得留肚吃喔!! Corner 18 天后英皇道18號如心銅鑼灣海景酒店1樓 3553 2667 請支持一下小妹，給我一個like

近年大家都愛上吃素，只因大家都比從前更重視健康；兩三年前，已經拜訪過悠蔬食位於銅鑼灣店，那個時候剛剛開業不久；最近，再次拜訪，不過地點已經不同了，悠蔬食在尖沙咀亦開設了分店，方便了九龍的食客。 餐廳在裝潢上的分別不算很大，但顏色上則以紫粉色為主題，用來拍照很美吧；不過總覺得這個色調和吃素不太相配的，這樣的公主設計，可能和甜品比較相配吧。 青蘋果青檸青瓜薄荷清涼特飲 HK$40 Vita-C奇異果汁 HK$45 炎炎夏日，最適合來一杯新鮮果汁，既解渴又有營養。 我們點了一份一人晚餐和數款a la carte美食；一人晚餐價格為HK$238，當中已包括了前菜、手卷、湯品、主食和甜品。 日本南瓜新薯四季豆及秘制青瓜黑木耳伴腰果及藜麥蜜瓜莓乾沙律配意大利黑醋 套餐的前菜，味道不錯，都是一些開胃菜式，特別喜歡蜜瓜莓乾沙律，酸酸甜甜的，十分開胃。 香芒牛油果苜蓿芽手卷 套餐的手卷，芒果十分香甜，牛油果的熟度亦剛好；這樣的手卷十分特別，特別之餘味道亦不錯。 松茸竹笙百合黃耳雪蓮子燉湯 套餐的燉湯，平日在家都很少機會喝湯水，所以外出用餐通常都會點湯喝；這款湯味道十分的清，當中帶著松茸香。 泰式香煎如餅 (HK$58) 另外亦單點了一份小食，選了如餅，雖然不是真的魚餅，但味道上很棒，濃濃的泰式風味，質感亦不錯，點上酸甜醬味道更棒；不過覺得外層則怪怪的，大概太健康，少了一點油份吧。 黑松露野菜忌廉燴扁意粉 套餐中的主食，選了一份忌廉意粉，加入了松露的意粉總是香氣撲鼻的；忌廉和松露都是相配的，個人覺得如果加點香草味道會更棒呢。 椰香冬蔭功意大利飯 (HK$138) 意大利飯吃得多，不過冬蔭功味道的則很少機會吃到，只有在一些fusion餐廳才會吃得到；味道上比較特別，沒有一般意大利飯的膩，如果冬蔭功味道再濃些會更棒呢。 最後甜品時間，點了一份抹茶奶凍，抹菜味道濃郁，奶凍亦香滑。 另外亦來了一份跟餐的菊花杞子馬蹄糕。 雅 ‧悠蔬食 尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈3樓B號舖 3706 5827 請支持一下小妹，給我一個like