在平淡的生活中, 總會有一天心中突然想放縱, 找尋平凡生活中的一點刺激~ 剛好從友人那得知在家附近的盛貿飯店現在已成為香格理拉旗下的集團酒店, 而盛貿飯店中的馬來一的水準十分高, 據說chef都師承正宗的馬來西亞高廚, 所出品的食物水準非常好, 是很值得在香港一試的優質東南亞餐廳。而其中一個很值得推介的原因, 是價錢實惠: 差不多80%的食物, 包括主菜, 都在$100以下!  既然朋友大讚, 而今天正巧需要一些味覺上的衝擊, 一於訂位放工後去大吃特吃!! 

盛貿飯店位於西環西寶城附近, 酒店附近主要是一些住宅和小店, 如果不是住在附近的來客可能會覺得不方便, 但其實在中環有小巴可以直達酒店門口, 十分方便。

酒店門口並不明顯, 和諧地融合在這個小區。 酒店的裝潢平實簡潔, 沒有香格里拉集團酒店一貫那種堂皇的氣派, 但是這反而令人有種實在和輕鬆的感覺, 至少我這種身穿簡單牛記的來客不會被顯得失禮或格格不入。 突然很期待快快到2樓享受一番呢!!

電梯門一打開, 嘩嘩, 一陣有鑊氣的香辣味己率先使我肚皮大叫! 我們立即被侍應安排到近餐廳旁邊的二人座位坐下, 並放下2本menu後再送上2杯温水。由於朋友一早推介了幾個菜色, 我們很快便點好菜, 等了5分鐘左右, 第一道主菜便熱騰騰的送上: 

檳城炒貴刁 $85 這道炒貴刁, 可以用香辣, 惹味, 刺激來形容!   廚師炒得十分有鑊氣, 香氣十足, 材料也頗豐富, 有大蝦, 臘腸片等芽菜等。一上菜時我已急不及待夾了一注貴刁食左先! 這看似油多的貴刁竟然沒有油油的感覺! 入口後最先感覺到的是貴刁的微妙辣味, 非常醒胃, 接著是大蝦的鮮甜彈牙, 臘腸的適中咸香, 而漸漸地會開始發現那貴刁的辣味緩緩滲出, 這種滲出的辣味是温柔的,不霸道且有層次的, 刺激得來又很舒服!
多咀嚼幾下後,發現其中最有驚喜的是芽菜! 在辣味中間中咬到那爽脆香甜的芽菜時, 竟令這香辣的菜色有清新的感覺! 其後再細心看看芽菜, 這肥肥短短的芽菜不似是一般在市面上買到的吧! 在我吃了幾注後打算再看清楚時, 發現最後一注已經俾人ko埋了...oh.... 唔夠喉呀! 頭先都唔覺得份量細呀.... (不過呢, 因為那辣度十足, 我食完都飲左2杯水呢, 要讚下waitress加水加得好頻密呢!抵讚! 果然是香格理拉級的服務水平!)

在我在"仇視"對面食得咁快時, 剛好下一道菜已上來了:
牛肉沙爹串燒 $72 6條 自從食過泰國的街頭串燒後, 一直都有鋪串燒癮, 這串燒雖然不及泰國街頭那麼有風味, 也沒有那些香, 但很明顯用料優良得多! 首先, 先試下原味牛肉, 牛肉有牛味, 調味很輕手已經很好味, 有肉汁, 最重要的是牛肉是有嚼頭的, 不是那種用soda拿到淋唒的那些牛肉可以相比!  附帶的還有些米糕(甜甜的軟軟的), 青瓜粒和洋蔥片。在食完上一道香辣食物後食粒清甜青瓜, 感覺很清爽, 也有清清味蕾的作用!  出色的還有那花生醬汁, 牛肉沾上有粒粒花生的醬汁後, 牛肉的味道多了幾分層次呢! 結果我們為那裝著醬汁的小碗清得一乾二淨呢! 我覺得下次如果再叫一打, 都係分2次叫, 咁d醬會有2份呀~ 哈哈

食哂這不辣的串燒清了清味蕾後, 上來的是睇落唔係好似個名的:
椰醬飯  $82睇個樣, 我估佢係辣的, 個紅色的醬應該似係紅咖哩之類, 隻蛋個邊係濃得好脆的那種, 那麼蛋黃都好可能太熟了吧... 咁好喇, 混合所有野食左佢吧。
沒想到, 我錯了(我錯得好開心, 因為 首先, 隻蛋黃係流的! 一插入去, 蛋汁立即話咁快流入飯中! 混合所有配料後試一啖, 唔!!!!!好得意呀! 係甜甜地咸咸地但又好惹味的! 那個有蛋汁的飯混合了脆邊蛋白+ 香脆花生和甜魚仔, 再加上紅色醬內較軟身的小魚, 在口中食到一種温香的蝦醬味, 把所有材料的特性很巧妙的混在一起而同時上產生和諧感。正覺得奇怪呢, 說好的椰呢時候, 來了來了, 在咀嚼到快要吞噬時, 那淡淡的椰香很輕柔的滲出來, 把之前的惹味感覺提昇了! 如何說好呢 ?　這是用料優質還是大廚的技巧呢！

食到而家我地已經飽飽地，本來想食甜品，但係，有個待應行過問我地滿意與否時，我們說起那客炒貴刁真的很出色時，女待應表示她最愛的是炒蘿蔔糕！　既然係咁，我們決定用食甜品的quota來食埋呢樣野! 

 炒蘿蔔糕  $65 雖然我們不知道我們為了這客炒蘿蔔糕而錯過了些什麼令我們著迷的甜品, 但是這炒蘿蔔糕一到來, 我已不後悔了!  一上來已香氣撲鼻, 立即食一粒, oh! 好香辣可口呀! 令人忍不住要一件接一件咁放入口! 食左幾件後, 發現入面除了有見到的肥短芽菜外, 仲有切得好碎的菜莆, 再配以餐廳特製的辣醬, 味道配合得真的很合拍! 好奇問下侍應得知, 原來那些芽菜是由馬來西亞運來香港的, 而且是有機種植的, 難怪味道如此清甜爽口! 果然是用優質食材的好餐廳!

食唒4道菜後, 我地2個都飽到上心口, 埋單時被告知, 用中銀卡有85折! 埋單不用$300 (即不用$150一位)  ! 以這種價錢食到這高質素的東南亞美食, 真的十分滿足。

這間在大會堂的美心扒房平日中午這裡都很full, 而且餐湯都會out of stock, 環境較吵, 絕對是一間快快食完就要走的快餐餐廳.
到了夜晚, 由於人流少, 這裡變成一個聊天慢食的好地方. 另外也可以選擇坐window side, 可以一邊聊天一邊看中環夜景, 真是一個可以好好享受一頓優悠的dinner, 又可以hea一整晚的好地方

說回食物, 我點了金必多湯, 加一份有很多海鮮的主菜 (有石斑, 三文魚, 帶子, 蝦, 尤魚!), 配以煮的新薯, 澆上疑似用蛋黃煮成的惹味醬汁, 是很滿足的一個主菜.
至於金必多湯, 應該是裝修後改良了, 味道比以前rich, 更滑, 且湯中有幾可亂真的魚翅! 口感真的十分相似呢, 既不用殺害鯊魚, 又可滿足口慾, 何樂而不為呢~~

另外, 必須讚一下這裡侍應的服務. 我們由7:00 坐下至點餐, 由於二人太久沒見, 只是看menu 已用了差不多20分鐘, 中間沒有人嗺落單或以奇異目光注視, 且有問必答, 又不停加水
我們傾計傾到9:30, 發現所有客都已走了, 侍應們仍沒有趕我們走的企圖, 還為我們加水, 嘩~ 這窩心的服務, 絕對值得我再來呀~

(p.s. hsbc card 有9 折)

It would be great to enjoy a long lunch in a nice restaurant with my darling during the last Friday of my annual leave~~ After plenty of sleep, I called to book a reservation for 2.

We arrived 10 minutes earlier than expected. THe restaurant is easy to locate and the service is nice. We ordered 2 set lunch with maincourse being vegetable Lasagne and another being Chicken Spagehetti. For appetizer, we had chicken rolls and mushroom cream soup. Both the main course and appetizers are nice with rich taste~~

After the nice food, we are served with a choco dessert. It is excellent for its moderate texture and choco concentration. Finally, we ended our meal with a cappucino (no extra charge). What an enjoyable lunch on a leisure Friday~~

ANd what surprised me most, is the goodbye by the waitress. SHe remembered my name!!! I mentioned once when I book the table~~
What a pleasure experience !!!

一直以來對印度菜的印象不是太好, 感覺上味道太濃烈, 但近期看到這間在家附近的印度菜店有很好的評價, 而且這店的名字有"深井", 看來很有可能是本地化了的印度菜, 很特別吧~ 本著人一世物一世,咩都試下的宗旨, 是夜放工後一於行去試下~

6:45左右到達, 店舖的位置不是在大街上, 但門外鮮黃色的招牌很eye-catching! 甫進餐廳, 已聞到一陣香料的香味, 也有一陣燒烤的香氣。店內正播著疑似外語的歌曲, 驟眼看約有10-15張枱吧, 裝潢也頗有異國風情, 也許時間尚早, 店內只有少數人客, 正好可以讓我拍拍照~~ 我們選了一個近門口的位置坐下, 桌上有著頗特別的擺設呢~ 很快侍應便放下2杯有檸檬香味的水。看了menu, 都有不少選擇呢~ 我們看了一會又商量了一會後order了幾個item, 因為不知夠唔夠食, 所以先order 一份nan, 一羊一牛一菜~ 

order完後一會兒, 店家便送上了一份餐前小食: 香辣鬆化胡椒餅 $21 (7/10) (這是送的~~)一如其名, 這餅很脆和鬆化, 上面有一些芫茜, 洋蔥等香菜及少量香料鹽, 而餅內本身是混有胡椒一同烤焗, 微辣和清新的味道很適合做前菜; 另外還附上2種醬汁: 微辣的薄荷醬和酸甜的甜酸醬, 加在胡椒餅上進食都很開胃~

幾下就ko了胡椒餅, 接著上場的是那幾個主菜: 特色瑪沙拉羊肉 $89 (8/10)瑪沙拉是一種印度的signature咖哩, 味香濃而微辣, 不油膩。根據店家指出, 他們的咖哩主張以香料及食材為味道的根源, 烹調過程只用少量的油, 故口感沒有泰式咖哩幼滑, 但啖啖咖哩都有大量配料, 口感豐富, 易入口。羊是印度菜常用的食材(因印度人是不食豬肉), 我喜歡店家的羊肉是有咬口的, 不是一般鬆散的! 可以食得出這羊肉沒有加化學品去令它鬆軟, 羊味頗香濃, 羊羶味在咖哩的襯托下頗可以接受 (我不太好很羶)

試了一啖羊後, 真後悔沒有多叫一個白飯來送咖哩! 幸好這時我們點的芝士烤餅到了: 芝士烤餅 $32 (10/10)大愛烤餅! 這餅香而不油, 聞落有陣陣烤香, 正正是用正宗的clay oven烤出來的! 我很喜歡它的煙韌口感和實在的味道, 配上咖哩汁, 真是十分滿分! 

緊接上枱的是:原汁咖哩牛腩 $75 (8/10)一如其名, 有很重的牛肉味, 牛腩是厚切的片狀, 但一樣是tender但不散, 有嚼口, 加上因為surface area大, 件件都沾有很多的原汁, 而辣度較低, 這正突出了牛的原味呢! 可以感覺到用料的認真呢~ 另一很愛的菜式!

登登登登, 我看食評時最想試的菜式到了到了: 印式芝士波菜 $78 (10/10)波菜是打成碎, 加入易入口的香料和一件件芝士塊的煮成的, 在軟滑的波菜中吃到煙韌的芝士, 味道不是很濃, 可以大口大口的食, 真令人有開心的感覺!  這是最不辣的一道菜, 可以不配其他食物單吃, 真是十分出色的特色菜!

食到咁上下, 跟店家傾計, 提起那店中的燒烤味, 被告知原來這裡的燒烤都是用正宗的clay oven燒的! 事不宜遲, 立即再要一份燒烤來試試: 串燒雞柳 $78 (9/10)雞肉, 看樣子是乾身的, 好像不太特別, 由侍應幫忙加上lemon juice 後我地等左一陣才食, 想不到, 是嫩滑的!!!! 味道有著淡淡的烤香, 店家沒有用很多香料或調味來醃肉, 反而令雞肉的原味更突出! 店家表示, 因為他們用clay oven 來烤, 受熱快且勻, 所以很有效鎖住肉汁, 保持肉質鮮嫩; 不用太多調味是為了讓食客嚐到食物的原味及香烤味! 另一大愛呢!!

食飽飽, 再飲杯印度特色拉茶, 用的是印度地道的茶, 味道清淡易入口, 可以一試呢! 另外再食埋地道用來給食客除味的糖果和香料盒, 為這一餐畫上完美句號! 總括: 這是一家很適合香港人口味的印度菜, 值得推介~ 

情人節正日未能晚上出街慶祝, 同時又唔想食得太唔抵, 故選址大會堂的美心西餐廳食一個經濟一點, 但又有少量海景睇下的情人節午餐~~ 

餐廳當天也有提供平日的menu, 睇唒成個menu後決定order兩個sets加一客火焰雪山

落單冇耐, 待應送上熱辣辣的湯和餐包金必多湯：素翅雞絲火腿忌廉湯，入口香濃，不愧為招牌湯；餐包一如以往，夠熱夠軟熟

主菜:什扒，有羊架豬扒雞扒煙肉司華力腸，份量足，一人一半一同分享，在情人節一齊食，應比一人一碟豆腐火腩更浪漫海鮮餐，有蝦球帶子魷魚青口三文魚龍利配薯菜，你一件我一件 ^u^

食唒主菜, 係時候上甜品了~~ 侍應收搭餐枱, 為我們換上甜品碟後, 登登登登, 雪山來了!!火焰雪山：其實是焗蛋白蛋糕，上枱後侍應淋上酒再點火，再淋上朱古力醬，一個是兩人份量火焰雪山入面有朱古力同雲呢拿雪糕各一大球，生果及清蛋糕，配上外層挺身但軟滑的焗蛋白一齊食，滲出的酒香混合甜酸涷，以$80多元來說是超值！

甜品後的餐飲 - 涷啡，有茶餐廳水準埋單300多元, 以這種環境, 食品質素來說, 滿足呢~~ 

難得要去西環尾上手作仔堂. 上之前去先要去近日開了很多新restaurant的厚和街食飽飽先~

一轉入厚和街就見到這間餐廳, 看了menu, 好似幾好, 咁就入左去食個大lunch~ Menu 上都有幾多款式, 而且比晚市單點便宜很多呢, 愛食牛的我們結果都點了牛扒餐~ 湯或沙律我們選了沙律, 以平衡一下食肉帶來的罪惡感. 這沙律用料很新鮮, 沙律的醋汁是酸酸甜甜的, 上面還有一些咸咸地的吞拿魚, 而且份量也不少呢~ 正好為我們打開胃口迎接牛扒~~ 主菜是牛扒伴薯菜, 5成熟, 火喉控制得很好呢! 牛扒不但肉汁鮮甜, 很有牛味, 而且很易切開(但不是用鬆肉粉拿過那種), 應該是牛扒本身有好的質素~ 我想, set lunch 的已經不錯, 晚市食的比這個貴一倍的牛扒不知會不會更好呢?~ 
不得不提一下配菜薯條, 炸得新鮮熱辣, 十分可口!! 怕熱氣的我們把碟都清了呢~~ 最後的coffee or dessert 我地要dessert, 係一個蛋pudding, 加埋上面的果醬很不錯, 可惜細左少少, 唔夠喉呢~ 哈哈我真為食~

自從多年前去過日本食過當地的食堂大戶屋的燒魚後, 我便對香港這間大戶屋的燒物情有獨鍾, 只因一直夾唔到時間, 結果約在7月1日這個cwb逼爆封路的日子來到這間位於某大廈內, 感覺和外面熱洪洪情緒完全不同的寧靜日本餐廳食dinner。

一出lift已到, 一到餐廳已有人大喊"易媽多e媽些", 我估係welcome咁解, 有個笑容幾好的女人把我們安排到窗旁的2人位, 一會再放下menu和熱茶, 跟住行開, 直至我地招手才過來落單, 完全沒有催我們的感覺 (現在很多餐廳, 特別是貴租的地方, 都生怕人客多留一會, 一坐低就預你要立即點菜... 人地都要睇下menu諗下架...), 感覺很悠閒, 這樣不急不忙食飯先會吸收和消化得好d, 

其實我心底一直都記掛著大戶屋的燒魚, 那微微的焦香, 爽脆的魚皮, 多汁嫩滑的魚肉, 以及那啖啖肉的豐富口感, 正正是我最愛的大戶屋set, 所以我們都點了這個餐, 侍應也在點餐時告知約需時10-15分鐘~~

那10多分鐘的等待令我的肥肚叫了好多次呢, 幸好有味道不錯的玄米茶陪我地傾計, 傾傾下個即叫即燒花魚餐就送到我們面前了:真係好香! 條魚係大過隻碟的, 而且明顯剛燒出來, 還有些許肉汁在滲出來, 賣相很好, 各樣都放得很仔細呢! 由於真的餓了, 影完相立即急急開動: 我唔客氣了!

即叫即燒的魚是特別不同的, 那香脆的魚皮真是極品, 火喉剛剛好, 令魚皮在香和脆之間, 只有淺淡的焦香, 送飯真係一流; 魚肉不用說是一如以往的好, 鮮味多汁又少骨; 醋漬配菜也不錯, 碗蛋也頗滑, 是對味的!

特別要提一下那碗飯, 是煙韌彈牙的, 是日本米的飯香嗎 ? 但我不管了, 一口魚肉一口飯, 真是最好的享受! 食食下, 碗飯食哂了..... 唔該添飯呀! 可以添飯真是我這飯桶最開心的事! 結果這魚令我intake了2碗飯的卡路理呢! 

食飽後,好快有人把東西拿走, 再替我們加茶, 直至我們傾夠計埋單走

也許, 最吸引的, 是這餐廳的"態度": 希望食客能有一餐安樂茶飯的理念吧

放長假去完旅行回來, 特別掛念香港的點心, 難得星期五不用上班, 所以, 一早訂好位食這一個只有周一至周五才有的任食放題, 好好放大胃口盡情享用美味的高質素點心!

前一晚回到香港時已預先在the mira的website 看了當天的點心menu, 沒想到那個原來是不updated 的~ 且中文和英文的用餐時間也不一樣, 對於這個問題, 餐廳最好都是留意一下, 以免有些客人食不到心水的食物而有所不快呀~ 幸好對於我們來說, 不同了的食物是我們更喜歡的, 這個是有驚喜的啊~~

由於小時候對蝦敏感, 長大後不知為何不藥而愈, 導致我對所有有鮮蝦的食物都興趣十足. 試過很多地方的蝦餃, 暫時覺得最有風味和口感最佳的是蓮香居, 有筍香且一口一件SIZE剛剛好, 而之前食過IFC那問國金軒, 印象中感覺還可, 大而不鮮, 爽而不甜, 故本來以為應該不會再有什麼驚喜, 沒想到THE MIRA 這一間竟然齊集" 大 鮮 爽 甜 "於一身! 雖然美中不足是SIZE大了些, 且沒有筍, 但晶瑩剔透的皮加上超好味的蝦肉已經compensate了那不足, 找到對的和好的食物, 真的很開心呢~~ 看到嗎 ? 遠處看都看到蝦肉的質感在超薄的皮中透出來! 大口大口的吃著, 真感覺到幸福得很!
而前面的, 是另一個超讚的蝦餃: 榣柱豆苗蝦餃! 這個點心同樣是皮薄料靚, 吃的時候會吃到一絲絲的鮮味榣柱在彈牙的蝦肉中穿梭, 加上清新的豆苗, 令人真的可以一口氣食十隻八隻都不膩! 吃著吃著就全都被ko了~ 真後悔沒有一次過叫多幾隻 (因為即叫即蒸, 所以都要等上10-15分鐘才蒸好送到)

正在後悔的時候, 有其他點心送到了, 這個是蝦腸粉和另一個好評如潮的鵝肝荔芋角先說蝦腸的size 是較短身的, 皮薄有彈性, 用料也很優質, 蝦是大大隻的蝦球, 一啖一隻, 一條共兩隻, 而且同是鮮味十足,爽口彈牙, 佳品 !! 再說鵝肝荔芋角, 這個是另一大驚喜: 外脆內軟是expected的, 只是, 沒想到本身各有性格的芋頭和鵝肝放在一起十分配合, 鵝肝粒粒分明, 香濃軟滑, 荔芋相比下較清淡, 但正好給了這點心一個平衡接下來的黑松露野菌餃也是出色之作, 松露的香味在青脆爽口的翠肉瓜上更覺突出, 但同時提升了蔬菜的甜味, 令人印象深刻!
小籠包是我其中一個至愛, 這裡的出品想不到會如此優秀! 我覺得其外皮和鼎泰豐的是不相伯仲的! 且肉汁更為鮮味, 可能是用料較好吧! 用這個價格享用到這樣優質的點心真的是超值呀!吃著吃著, 開始有少許飽的感覺, 於是轉吃其他估計會開胃/較清新的食物: 麻辣金錢肚, 沙律炸雲吞, 上湯牛肉球, 燕窩蛋撻等等這些點心上枱時都是熱騰騰的, 香氣十足, 新鮮的食物始終是最好味的, 而且用料十足, 燕窩蛋撻上的燕窩更是絶不吝嗇, 沙律炸雲吞清新又乾身又酥脆可口; 如要挑剔的話, 是金錢肚不夠麻辣, 可能是要遷就大部份香港人的口味吧~

甜品我吃了芝麻卷和楊枝甘露, 前者沒有什麼特別, 沒太有芝麻的香氣, 後者足料, 有香濃芒果味, 但較甜, 若能輕手一點則好, 不過, 我的目的主要是吃點心, 而且有好味的燕窩蛋撻, 已足夠我回味了~

值得一提的是, 這裡的服務真的不錯, 不時有人自動加茶加水, 舉起手5秒左右已有侍應過來, 只是埋單等得較耐, 如果這一點都做好, 這一頓點心午餐就真的是近大幾年來最稱心滿意的了, 真希望可以再找到一個閒日去大吃特吃!

放工唔想煮飯, order左一個大manhattan 傳統批, 自取半價~
最like 個pizza 的蕃茄醬夠多, 配合牛肉粒和磨菇, 批邊不大而且夠脆, yummy!

14寸的pizza兩個人食真係太飽了... 哈哈哈哈

$64.5一個pizza, 真係太抵食了

又去食担担面, 一樣係少辣 (不過唔記得叫多麻.... 又真係冇咁麻... )另外, 叫set可以加$6要小食, 我地叫左
1. 紅油抄手 (3隻) : 個肉同小籠包係一樣的, 好似食緊薄皮小籠包咁... 2. 同埋鍋貼 (3隻): 炸得勁左d...不過放入担担面湯度一陣先食就好好味~ 外皮半脆半較, 咬開super juicy (因為d湯入左去), 好clever 的食法!因為呢期經濟面餐全日供應, 担担面餐 (連飲品和桂花糕) 都只係 $19... 係, 係$19! 真好抵食呀!!! 結果, 2個人都只係食左 $50, 係$25一個人, dinner 喎!