米芝蓮中餐廳已經嘗試過七七八八，終於輪到這一間，放在自己口袋裏最底處，今回終於要去試試。。。
坐落於JW底層，聽聞早前已經重新裝修，大而高之木門加上自動大大提升了氣場，先來是一個中菜廳上的Wellcome drink用洋蔥/蜜糖與及檸檬製作，雖則是簡單食材，但一入口完全喜歡，這個原材料的化學作用，絕對值得讚⭐️⭐️⭐️⭐️


繼續送上是當日的海苔腰果，鬆脆不多硬，而且最後買單看上，原來是加入了在茶芥方面不另收費⭐️⭐️⭐️⭐️先點來是一個三色拼盤，分別有(蝦籽竹笙名蝦餃/家鄉蘿蔔絲酥/松茸如意上素餃)HK$138.三款都各自精彩，點點的蝦籽冠以在蝦餃上作點綴，視覺上已經另一番感受，蘿蔔絲酥餅一層，又一層紋理分明，松茸素餃吃得出很濃重的菇菌香氣⭐️⭐️⭐️⭐️松茸如意上素餃HK$58.(兩件）由於松茸素餃在三色拼盤内只得一件,所以是特意多點一籠,濃濃的菇菌香氣，好吃★★★★芥末牛柳春卷HK$58.(兩件）又一創意傑作，原來芥末加在春卷一同製作放入口中，又是別具一番滋味，餡料濕潤不乾涸，好吃⭐️⭐️⭐️⭐️滕椒鱈魚餃HK$58.(兩件）由於當日是平日餐牌上選擇不算是十分多，這一款看上餐牌都知道是有些微辣，但這份創意又甚具吸引力，所以在半差異的狀態下都點上，吃在口中滕椒的辛辣狀態算是較輕微，連席間不太愛吃辣的朋友都可以接受，自己就覺得創意之餘，亦不失好味程度⭐️⭐️⭐️⭐️醬由金魚餃HK$68. （一件）這一款是刻意留在最尾才追加，當然沒有令自己失望，咬在口中一啖有一啖的石斑魚肉，實在令人太療癒，雖則價錢非平但覺得值⭐️⭐️⭐️⭐️叉燒半份HK$198.(5件）之前嘗試過多間星星中菜廳的叉燒，今次也不例外在這兒要來半份，由於當日只是跟朋友分享，所以要來《半份》剛剛好，當日肉眼所見及吃在口中都覺得叉燒部份較為瘦削，自己就覺得口感不是太好，這純屬個人偏見，席間朋友卻稱讚不絕，所以話同台食飯口味都會有分別，不過論色澤與及味道都尚算不錯⭐️⭐️⭐️蝦籽有皮HK$248.這一個純粹是覺得很久沒有吃而點，不過就同預期中有不少的落差，自己小時也做過這一個粗菜，揸水過程要反覆多次，所以是手工之作，但當日食的就反之而有感揸水過程相信是過多，咬在口中的柚皮，已經全無口感（梅），自己同朋友都覺得較為失望⭐️⭐️蝦腰雲勝湯稻庭麵HK$108.（一人份）亦是另一款追加之作，絕對值得讚的是湯之魚湯，熟悉的味道反覆在腦袋中思量，如果冇記憶錯當日的湯底是梭羅魚湯，是小時候的味道，稻庭麵麵條屬於幼身好吃，蝦球屬於切開一半以上，驟眼望上去是沒有問題的，只不過又是成本的一個小伎倆，不過我覺得值得推介⭐️⭐️⭐️⭐️我們二人本心沒有要想甜品，其實是知道中菜廳也有（甜品奉送）所以二人不是甜品控下亦沒有追加，收好所有餐具後接下來便是餐廳奉送的甜品紅豆沙以及抹茶糕及合桃酥~
不過收尾這一個甜品紅豆沙就令我和朋友較為失望，吃一口完全是感受到將紅豆沙打爛成蓉的質感，在再吃一口完全確實，心想應該是廚師刻意的安排，不過自己和朋友都認為就算將紅豆沙打爛成蓉都不應是《全部》，留一半是有質感的紅豆相信應該是香港人會喜歡的感覺⭐️⭐️【整體而言之前沒有推動力去尋找這顆新進之星是我的錯，有感覺值回票價，服務與及斟茶速度，亦都相當滿意，無一間餐廳對我來講是百分百完美這一次亦不例外，不過優點勝於缺點，些少的瑕疵，總是少不免。】
茶芥每位HK$40.
此店有另加一服務費
⭐️暫時沒有和其他信用卡有折扣優惠⭐️

我承認我是一個龜速的美食者，開了多時位於Upper house這間以地中海背景為靈感的新餐廳，看上多時但遲遲未能舉步，不多不少基於對自己來說不是太就腳。。。

港鐵開了四通八達的行車線後，這處已納入第一時間到訪的候選名單，沒有刻意的早早準備，在地於金鐘的時候大約30分鐘內打電話預約，剛巧一人入座竟然有位，實在太慶幸～

在金鐘站出口F商場（直上）已差不多可以找到位置，其實很是方便，行人電梯再轉電梯已到達49樓，彩光到十足，氣派高尚也不失優雅～

當日自己是平日入座，揀選了2 Courses套餐HK$468.另加一服務費～

首先上嘅係餐包，第一道餐包已經令我十分驚喜，來者是一個 Sourdough ，外脆內軟熟，講多一次（外脆內軟熟），一般坊間啲Sourdough表皮硬同厚，由於Sourdough採用是高溫且時間較長烘焗，所以麵包外層有一定的硬度，但手中這一個包外層屬於較為薄，而且入口鬆脆，相信時間火力亦都是一個重要環節，真是很想偷師這一個非常好吃的酸種麵包，隨即問着職員可否買？可惜答案是（沒有）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️頭盤：我選擇了大蝦
雖則話是大蝦，其實應該是中蝦或量為偏細，這個菜式，我覺得甚有風味，因為落橄欖油廚師都落得幾重手，加以洋蔥蒜頭，辣椒和香茜，辣勁從後滲出，不過辣得幾過癮辣得幾滋味⭐️⭐️⭐️⭐️ 主菜：我選擇牛扒
牛扒部位是用上牛空腹，從前牛空腹位置，其實不是太多廚師會用，大膽講一句其實這個位置不立於牛的靚部位，所以其實好考廚師功夫，職員問道要三成熟還是五成，其實較生的牛肉自己是接受不來，所以我只換來（七成熟）可以了～

牛肉熟成其實是自己要求，切開還輕輕帶一點血絲，不過這一件牛就略為瘦一啲纖維多一啲，所以入口較有咀嚼，上枱時還輕輕看到已經加入了鹽在面頭上 ，廚師功勞其實都好依靠買手，這一件可算不過不失，如果再好一點就更加好了⭐️⭐️⭐️甜品有意式奶凍：水果沙律以及意式芝士餅，不過自己就沒有要～

叫來一杯簡單的Latte餐飲，酒店出品一般都沒有閃失，這一間也沒有例外，偏向帶有果酸味道的豆香是自己喜歡的 ～⭐️⭐️⭐️ 記憶中第一次品嚐咖啡是送上朱古力和甜橙皮,甜橙皮試了一口很清新~★整體上除了硬件裝修能夠打卡及舒適以外，員工的服務亦是重要一環，當日由呈上餐牌，已至落單職員都細心地問及有否食物敏感，這一點屬於細緻加分位★⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

從小社區進駐到大商場,牧羊少年可算努力不倦、雖說近年咖啡業發展甚速,
但無阻它開完一店又一店,繼沙田區,今次還開在大型潮點K11上、可見咖啡業真係幾時都有得做,只要你識得點做, 總守要加個老天爺爺之眷顧。。。
為大商場注入本土風,確實為土生港人打打氣、不至全是外國品牌, 有點兒親切、
環境設計大路,一系列餐枱櫈, 加數張長枱椅及一個開放廚房, 便是新開之「牧羊少年」

坐在櫈子上侍應提醒我,用膳時間為1小時45分,老朋友還是喜歡化妝、下次還是騙她早15分鐘要好,對、還是先揀上心水目標為為上策
餓著之肚皮還是來個意大利粉最為合心,車打芝士鮮蝦意大利粉$80.
碟頭份量和預期差不多,端上枱間還熱氣乎乎,蝦肉爽身而帶質感, 但就沒有想像中鮮、
芝士汁被煮得恰好意粉緊緊扣著,略盡綿力已給我收復在肚皮下朋友所揀煙火雞胸紫薯乳酪比高包$95.,索價比意粉還要高、可愛天真老朋友問:
何解比高包只得半個?不是全個嗎?幸好老友亦不是開餐廳之料子,成本比重效益計數還是要多學、多學
。。。
講真賣相不差,不過bagel口感只得實而沒有韌性,就有點缺失、抬高近視鏡,紫薯又襯得火雞胸幾漂亮,重點紫薯被壓成較為流質,濃郁味道也隨之而減卻不少, 又可能加入之忌廉比重為多?
包與紫薯份量比重還是要再多測量、方為達標我就很喜愛自已烤杏仁latte$42., 厚身奶泡下喝著點點烤杏仁、
味道來得順喉,不為喧賓奪主、兩者都有著平衡,蠻愛另一個主力也是賣弄花巧黑糖Cappuccino$42.在冲好Cappuccino之上灑上糖粒,
黑糖香味散落於面層上,呷一口甜甜蜜蜜,還是拌於咖啡之內、
和咖啡一同喝方為更妙蘋果伯爵果醬窩夫餅$85.問心上枱時真是毫不吸引,因為餐牌下沒有「圖文並茂」,一切只能「靠估」、又可能我太於挑剔、
數顆小蘋果加上數滴小忌廉真是引不到我, 喵兩眼, 放入口原來好吃道沿至面層蜜糖和鮮橙皮,
清新味道將剛烤起脆脆窩夫, 提升了不少,店內自家製伯爵果醬也蠻不錯, 如果雲呢拿雪糕球變成名牌粒粒雪糕,那會有多美妙呢!
一件接一件,對不起老友我比你還吃得要多、
所以話唔好單靠外表判死形, 有好亦有改進地方、還看「牧羊」繼續為本土發亮。

跟帥哥妺妺見面，選址是她身住的紅磡區附近新開之Cafe Charm's
店內裝修走著悠閒咖啡館子，大型梳花、如果不是太爆場，感覺應該幾寫意．．

無情之酷熱太陽伴侶著我們，熱浪一吓接一下地在戶外等候、體內之汗水繼續蒸發在空氣上
驅使我慕名前來必有它之賣點，水滴窩夫便是其中一個

由台灣引入水滴窩夫機模，至Dazzling Cxxe興起至今、熱潮好像從未停過
跟甚少食凍製甜品的妺妺來一個士多啤梨雪糕窩夫$66.
當然可座擁多件之優勢，滿口蛋香之窩夫、外表沒有太大之鬆脆度
口感綿密，加上新鮮之士多啤梨肉和果漿、味道鮮明特出
配上D字頭果肉雪糕球，添上一起吃、果肉、雪糕、窩夫，三併製做
味道配合得很夾，雖則邪惡、但越食越想追食
一面吃一面感覺到雙眼瞇成一線 抹茶控當然不會放過任何一親抹茶之機會，除了吸力大之抹茶雪糕
抹茶鮮奶之誘餌性$36.亦不可錯過，呷一口抹茶味偏濃帶有些少甘澀味道
溫度和暖，不感太熱、入口厚沉，沒有多帶額外之甜味、回歸最基本應有之抹茶鮮奶，不俗 妹妹喜愛蕃茄醬，所以順應民意來一個海蝦蕃茄醬意大利粉$75.
香濃蕃茄醬較見杰身，所以掛上粉上亦是理所當然、不過蝦肉略為遜色
沒有鮮味之餘，蝦肉亦不見太於慷慨、主流菜式算是中規中矩大興一時玫瑰鮮奶咖咖$36.這裏亦有供應，是咖啡文化以外
另一條糖水副線，和焦糖latte一樣擁有著一班擁戴支持者
全踼走咖啡味道之玫瑰鮮奶，是另類型女生的至愛
玫瑰清香跟咖啡之濃厚又是另一份滋味在心頭
兩者也有它獨當一面的漂亮溫馨提示: 已現金交收，信用卡請物歸荷包、並請帶備足夠現金，以免尷尬。

生活上我已不經覺融入拖喼社區好一段日子，出外食飯行街總有喼派成員隨身
三步一個，五步又一個、今日我終於行運，因為我走到一個剛落成一陣新住宅屋園
而且商場不算大型，暫且未有『吸喼磁力』、一片港人的空氣下
我找上了‧你．．．．．

沿著港鐵終極尾站烏溪沙，其實位置絕不鞋找、我再也不只圍繞區區沙田附近搵食了
亦不用『暫時』跟隨喼員同行，樂透的日子連天空也在跟著我一樣放晴．．

沿著接駁港鐵天橋步入商場只不過約五分鐘時間已到
比《大圍總站》屋子大好多，商場樓底高、空間自然大得多
加上大大商場玻璃引入自然光，心頭突然想．．如果這個空間在市區租值多少??
我‧實在太市儈了，這個好好空間感、給自己破壞了
還是放下現實，享受片刻歡愉吧~戶外採光度令整個空間視野和舒適度大大提升
大型用餐木枱，令和風味大大增加當然步入餐廳內平實用餐枱也是必然
但佈置亦衝著悠和、舒適，氣氛一下子也變得了走在童畫生活中．．清心直說這份感覺也衝著我的夢想世界童畫生活
沒有現實，生活來得〝隨心而行〞你說多好呢!!!店裏珍貴的《老夫子》畫冊，是老闆之珍藏又或是廟街店的作品?
一頁頁發黃變舊的時間痕跡，已是鐵一般事實、《兜唔返》日子裏
我只有懷念．．
究竟又有多少個食客，與《其》成長?和風佈置亦延伸在餐牌上，沒有膠的日子、紙張來得純天然
童畫味道得以弦續．．．抬頭總有女生們愛看的一片天，生於玩局政治時代、
這一片小小海闊天空，我很喜歡．．繼續式和風用心，另眼睛不能分神
你又會被它吸去多少睛力?甜品你又會抗拒嘛?
更有理智的你，此刻也會動心嗎?云云甜品中今日給我點燈是你: 栗子窩夫$42.
清幽純栗子味道，入口源源不絕、隱藏於栗子身體下之香草雪糕球
味道差不多亦被複蓋上，味道當然亦蓋過不多、但凍凍之觸覺口味其實又幾夾
加上小小迷你窩夫，雖則蛋香感已被上兩層味道包圍、不能特襲
但其實整體也不俗，只要你不像我這個挑剔鬼．．另外亦叫來一杯宇治抹茶咖啡$42.
沒有太強烈之抹茶氣色，溫溫文文、味道上採用大眾化入口感覺
微微之甜香，令抹茶更見鮮明、但就踼走了一同共舞之咖啡情人
所以話: 人無十全十美，食物亦見其此．．

很少到滬江食飯，原因平民版的我很少中午一枝公去食中餐
今日倒是例外，原因我家府上一家姓士整整齊齊來一個中午團年飯局．．

何解選擇中午? 事因以怕上酒樓晚上習慣式限時交枱
由點菜、上菜、以至倒下肚之佳餚，一個半小時之流程做畢完成
更可妨要有時間跟家人聊聊? 所以大家齊齊通過改於午市開餐

糟溜桂魚片$140.加大版，絕對是個人No.1推介．．
每口滑滑之桂魚片，入口嫩滑無骨、微香帶濃之酒香
包封著魚片身上，酒香揮發、與魚片之結合簡直是在嘴腔中共舞
啖啖魚片無骨，片出大廚刀功、抵讚 講到全餐最貴可算是這道野子生椒什菌帶(加大)$240.
矜貴在於何方?
我估還是那僅僅十顆的鮮帶子身上，筍絲混雜上短細生椒、入口帶上辣勁
在毫無介心底下，滿以為一啖味美帶子小外生、顯得滿面怪相這道醬燒新鮮山藥$70.即我們俗稱之(淮山)，淮山屬低熱量但含澱粉質之草本植物
新鮮淮山本性沒有太大味道，全憑大廚添加上後製功力、入口帶粉，抵食指數乃屬一般片皮鴨$320.(預訂)侍應將原裝片皮鴨推到大家面前
讓我們看過妝容後，就開始一片又一片做刀片出連皮帶肉來
夾在薄餅卷內，用附上之京葱、青瓜絲及甜麵醬來吃
鴨皮被卷上之薄餅吸過油脂，吃時不過感覺油膩
鴨肉之惹味配與青瓜及京葱、一文一武，是片皮鴨歴久不衰的最佳吃法片皮兩食附加上$40.將其鴨殼外層肉再折絲
將芽菜、葱花及韮王等炒成另一小菜，此刻．我真的想求一個白飯 另一個板栗冬菇花膠煲$198.亦可算謂值得一推
除了漂亮吸引名稱外，內涵表現也相當不俗、花膠炆煮淋滑
扣得滿滿入味花膠，厚度當然不可以仟元媲美、但富豐的膠原蛋白卻令人膠質滿盈
叫人回味無窮，愛不惜口 而雪菜燒菇$84.還是讚廚師片功、令每粒什菌也像花瓣般漂亮
只是個人認為(獻汁)頗厚，是一眾老師傅傳統手法、味道? 只僅屬一般般平生喜愛蒸素餃$28.，所以一看到午市點菜紙上有它的芳踪
便會毫不猶疑揮上一筆，飽滿的嫩菜令整個餃子也撐起得脹卜卜
雖然無肉亦無炸，但那股清新菜香、夾在麵糰之內，實叫人吃不停口而窩貼(加大)$84.就更加因煎封後麵韌多大點兒嚼頭感
加上肉香，不消一會全報消失了還差點忘記提提這個豆腐餃子(預訂兩份$152.)
精功下將嫩菜包成為餡，讓豆腐做外衣、再打做一個(玻璃獻)
漂亮之下又一道心機菜剛巧遇上老人家將至壽晨，所以亦叫上兩籠壽包(預訂)$144.興祝預壽
看來功夫菜也不只在咸食菜式身上，一個精緻壽包就像盆桃一様
要尖有尖，要圓有圓、婀娜多姿的賣相身形，令席間眾人也為之稱讚
內餡是用上豆沙搓成，甜度恰好其實我真是好珍惜一家人齊齊整整的團圓飯局，不止是年尾又或者是開年飯
加上自己年齡漸漸成長，與家人共視一枱可算謂買少見少、所以這頓團年飯絕對值得加分。

又一城這個商場地區，核心大部份是售賣衣服、鞋物，就算食肆(除了food court)
亦統一是大型餐廳為多．．
集中於甜品Dolci、agnes、cova、外，又多添一間後起之秀

店子集美麗於一身，不論由外型裝修、餐牌設計與食物器具，全都是衝著優雅美麗而度身設做
絕對吸力於女生們

可能屬於較新，人龍就算是星期六的假日下午、
亦只排上10分鐘左右便可以入座

面積不算十分大，但就有一張長長梳花櫈
還細心地放上多個靠背咕𠱸，令人感覺更為窩心．．跟友人從灣仔怱怱午膳就追着來，所以肚皮還是撐着的
更貪心的眼睛，也收不下堆滿餐牌之美麗甜品
固此我們就各挑上一杯飲品，加一份共同目標之甜品作今次之下午茶

餐牌上以飲品價錢來說絕不手軟，就以這瓶熱蘋果水果茶、未連加一成為$48.
也許你早已被之前咖啡弄或Dazzling冲洗過腦袋，所以就如我一樣感覺定價合理

果茶．茶味濃，放入了青蘋果、草苺、藍梅、橙肉等在熱茶內
果味就略見為薄，入口微微輕酸、層次感略欠不足
但如果你是首次飲，還是可取、不作比較永遠沒有那麼多挑剔位而這杯牛奶宇治綠茶中$48.更是濃郁到帶苦澀
過於重手之抹茶粉，更因於未上枱前攪拌不足、令到入口有感粉粉狀
本是成本落足，卻過於大意、令整杯想像中有如白雪公主宇治抹茶糟蹋了，可惜 反而這個台灣引入水滴形雜苺窩夫$75.就倒合心意
一輪你影我拍之攝影過後，依然脆口、沒有受時間之洗禮而變得稔身
(個人最怕便是吃到軟淋淋之窩夫)

加上藍莓及草苺之陣容其實都很吸力，唯獨欠了紅桑子之高貴
藍莓還要一分為二，慷慨度有欠、幸好雲呢嗱雪糕及超多忌廉搭夠
不過個人及食友對這份毫無美感忌廉都有點微言
如果在擺位上落點心機，就更為理想

每一次覓食旅程中，每會遇上挫折、我都會提醒自己不要太輕易信一些圖片及文字
原因每抱着十萬分之期待，在於入口又是别一會事、久而久之，期待、盼望這些與事實可有分其的形容詞
我已不再帶在在手袋上與其同行，抱着人人都要去食飯之心態、更不好還不過是一頓飯的心情
飯後感總會易過．．．

在此食評未出之時，則只得一文、憑着交友網上店子的數張宣傳照片、决意一試
步進商場、由看到餐廳門面的的一刻，心想．這頓飯我應開心了一半

餐廳則旁正在測試用大平幕放入食物相片及價錢
由覓食之經驗告訴我，我找對了一半、另一半? 就要好好依靠廚師了  店子設計擁有童話式的牆身圖案，青綠與咖門色之高枱櫈、、很有原野玩味
餐廳部份亦用上(藍)作配撞，，總括一句: 視覺上稱得上是(開心)午餐選擇不多，點菜後才發現自己可以取餐牌嘛! (大．頭．蝦)
而而價錢上，午市亦算合理前菜．餐湯與沙律間，我選擇了後者
微微之泰式酸甜醬氣味，混入上西方沙律菜中、Fashion味十足
一改泰式味醬在味蕾中的的傳統吃法，加上炸得可愛之魷魚圈、賣相已很新鮮
只是略嫌魷魚圈油了一點點，改善一下油溫可能更見好吃四選一的主菜中，我揀了大頭蝦酸籽醬炒金邊粉$62.
金邊粉屬泰式粉中最常見，受水力低、如果太重汁，口感會很(糊口)
所以在製作中不能與意粉相題，個人覺得收汁剛好、酸中略帶輕甜
比(正宗炒金邊粉)甜度為淡，不錯、大頭蝦入口爽身且味濃
要我挑剔? 還是廚子多加我兩條金邊粉好哦 加上$10.要來一杯鮮奶latte
高高的杯子下，奶泡跟上咖啡混溶、啜一口淡淡之咖啡氣味
從冰粒中滲發，解暑的又一好配角好了，好了．．飯後應開始甜品之美妙時時光
索價論甜品價格來看，和妨間甜品舖看齊、由$四十餘元起跳
而賣相之漂亮度更有過之言無不及

Woo...
一個漂亮得令廚娘心花怒放之朱古力布朗尼蛋糕$48.
從飛機頭帥哥製餅師呈上枱中(原因在製作中已從半開放之廚房看上)
濃郁之朱古力，将整粒布朗尼包圍着、質感不過於硬實
甜度亦來得恰好時，伴上柔軟之淡口忌廉身上
口感層次如軟約綿、加上點點開心果，及鮮甜之紅桑子作配襯
睇到開心時，吃到亦很開心、個人心水推介 另一款芝士蛋糕伴士多啤梨醬$48. 輕鬆的芝士方粒下
換上的是士多啤梨醬，大眾化之士多啤梨醬配上任何甜品大致也是可取
沒有了紐約芝士的硬實質感、愛與不愛，純屬個人化而最尾一款波蘿意大利奶凍伴香芒慕絲$42.
賣相亦是我從餐牌中不能不揀之一款，面層用上藍梅及芒果肉、以小小香芒慕絲作承托
中屬則放入細細波蘿幼絲，但就不大夠香甜，所以味道上拖垮了底層奶凍分數食友我出文嘞，要我相伴好快快來電哦
原因我會在不久間重反 
i will be back!!!

近月發現觀塘區越見越多特色之樓上食肆，今個下午繼續抱著摸石頭過河之心態
拖着家中活寶貝，憑着勇氣、去試一間只開了三星期之Kowloon East Kitchen

據經驗來說開設於工厦內，大部份有客貨兩電梯、而且較為殘舊及昏黃
幸好店方選址工厦沒有這個程形，光猛之大堂及整潔客梯、令我這個區外客放心了第一部

一出電梯差不多已看到目標，簡單而微加之裝修
簡約得叫人舒適，佔地也算寬闊、沒有太多花巧反而叫人有種自然感午巿方面價錢上其實頗進取，由$80.元起跳、但就沒有加一

兩人用膳，湯及沙律我們各選一款
沙律．．很少餐廳在午巿上加入了紅菜頭，雖則不算什麼貴價菜式(紅菜頭)

而在我所吃過又記得中，只有連鎖式Simplelife才有紅菜頭此沙律
醃好之紅菜頭、入味無比
加上些少蜜糖合桃，混合上陳醋上、再配搭羊奶芝士、甜中帶酸，
整份沙律菜，調配得宜、廚子這一關絕對可讚  簡單的軟法包，沒有經過烘焗、軟軟綿綿，口感愛與不愛、實屬個人化
送上欖油加黑醋汁，是塗牛油外之另類選擇是日餐湯為甜椒番茄湯，雖則發掘不上任何番茄踪跡
但這份濃而厚底的綿密感，呷在口中亦十分味美主食上當日共有五款，分別剔上兩款作午膳
三文魚濶條麵配刁草忌廉汁$90.刁草的名字也只屬技倆
看得不多時，亦吃不得出味道、只感忌廉汁下掛上濶條麵而言
濃濃忌廉香本應十分味美，只略嫌收汁度太密、
忌廉分佈多一點，濶條麵濕一點、好味指數更覺多點點哦

三文魚方面，店員亦好細心在落單前問及魚肉是否要上八成熟
我說:好呀、熟一點也可以，給老人家吃嘛
偷吃上一口，魚肉僅熟而不感嚡，不錯扒雞胸配忌廉波菜配烤菇$90.本身在點餐時，店員已知會了烤菇售罄
考慮一會，我還是選擇這份雞胸扒
經過簡單之調味，雞胸扒入口不至很濃，烹調熟度剛好、咬在口中不覺嚡口
嬌嫩之鬼佬波菜入口細嫩冇渣、加上濃濃忌廉汁下，Woo..So Creamy
身旁的紫洋葱，今已取代了售罄之烤菇地位、燒得一圈圈坟理
一面食在嘴中，還是念念不忘、得不到之烤啡菇哦
餐飲方面，coffee or tea，是必然的
如果好像我要選上特別製作，如Cappuccino或latte，跟餐便要加上$5. 
喜歡Flat white情度有加無減、喚來的一杯，餐飲分量，亦見適中
密密幼泡下，深沉之咖啡香，總掛人．．對你愛不完好喜歡咖啡杯子旁之小曲奇，好鬼好味 眼看還有小小甜品供應、但胃口有限，還是留待下次吧!

近期新城市廣場一期，除了新開設以韓式年青新派噱頭之School food外
還熱鬧地加入了Tony Wong這間著名已久之甜品蛋糕店．．

總店九龍城比對新店為細，而且沒有堂食、所以一看在眼廉
已十分吸力 ，全店採以白色為主，雅潔而舒適一個大大之玻璃柜內，滿放着多款色彩奪目的漂亮蛋糕、絕對是吸引顧客的第一個優先條件
蛋糕分量屬於標準型，取價方面則由$四十餘元起
尚算合理同時亦有售賣磅裝蛋糕，立體芒果花花蛋糕
簡單得來，賣相也很漂亮而且還設有(件裝蛋糕套餐供應)，$68.元便可加上咖啡飲品
定價上也算合理 Heart to heart$45.一款外貌以取悅芳心之心連心軟心小蛋糕
以mousse及jelly為內餡質感，甜甜酸酸柑橘香、帶上滑滑之朱古力麾士口感
本以十分味美，再加上微量之杏仁脆脆、層次倍增，在夏日來說
這個口味，十分清新、不錯Mango four play$78.漂亮的還有這款芒果四重奏
用上千層酥，芭菲、芒果粒粒、及麾士質感配上時令香芒
各有滋味．．

千層酥容易受濕氣而變淋，所以要做到脆身而鬆化
還是有一點難到，不作比較還算可以

芭菲．用上新鮮芒果打做
哪有不好味之道理哦

另一款以鮮芒果蓉打做成面，底層以忌廉跟杏仁油混和而製成
入口充滿新鮮果香之餘，亦幼滑非常

最尾之芒果杯子，質感妨如麾士、打入之空氣較多
形成小泡泡、口感較為特別Fresh fruit pavlova$68.蛋白熱情果雪葩
又是這店子另一款吸引我之甜品，用以青蘋果雪葩，酸度偏高、入口精神唯之一振
蛋白加以沙糖做成之小碗子很是可愛，滿載上紅桑子、青蘋果、士多啤梨、火龍果、藍梅
每款一件，已做就上這小小繽紛果園
脆脆之小碗子靠着熱情果漿發揮了最要好之幫助，甜中帶微酸之味道
令整個甜品帶來了生命