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正顯示第 110 篇(共 83 篇香港及鄰近地區的食評)
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用餐日期
2024-05-05
10
MAY 24

大煲皇喺天悅廣埸已經好多年,由小鋪變大鋪,之前小鋪時都已經有幫襯,依家變左大鋪,門面裝修更加美侖美奐。 坐既位置又寛敞,有房間、卡位、大小圓檯,坐得舒服。 食物質素依然保持水準。 蕃茄薯仔牛坑腩鍋 湯味濃郁,成個大煲都係材料,用料十足。 牛腩好入味又夠淋,仲有好多秀珍菇,$128 真係好抵食。 頂級手切鮮肥牛 牛肉色澤紅潤,鮮嫩,油花分怖均勻,牛味香濃亦有油香。叫左一份(小), 但份量都算多。 牛骨髓 依家唔係好多地方有得食。 本身食材係無咩味,都吸晒d 湯汁,同埋中意軟滑既口感,係我打邊爐必食之...
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味道
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14
APR 24

依度裝修好有格調,有酒吧feel, 空間感超大,同朋友傾計食野好適合。 食物種類好多選擇,有打邊爐,串燒同泰國菜。 首先歎左個雞煲先,服務員細心幫我地均勻炒熟雞肉。醬料味濃好惹味,麻麻辣辣,雞肉嫩滑。 食完雞煲,加湯打邊爐… 麻辣鴨血,鋒巢豆付可以免費任食。 本地肥牛 牛肉新鮮,份量有夠大,肥瘦均勻,少少油花,食落去有油香兼牛味好重,好有口感。2百幾蚊真係好抵食。 海鮮桂花蚌 新鮮,味道鮮甜 串燒牛舌心 燒得岩岩好,不會太乾,好有風味, 口感好爽,濃厚牛舌味,仲好油香好惹味。 泰式炸蝦餅...
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用餐日期
2024-01-20
24
JAN 24

成日以為銅鑼灣食野好貴,今日行過依間冰室,入面裝修光彩奪目,寛敞衛生。食物質素好,款式好多,有港式茶餐,中式小菜,鐵板餐...等,除左一般茶餐廳飲品,仲有多款特飲。勝價比非常高。 1. 海南雞半隻,配中湯白飯 中湯好香濃,無味精。 黃油雞肥美多肉,無骨啖啖肉,雞味濃有油香,雞肉及皮都好滑,沾上個微辣既醬汁,好惹味,味道更加豐富。 2. 酸菜魚份量超足料,除左魚片之外,仲有萵筍、菇菌、雲耳、酸菜😍。 湯底酸辣度剛剛好, 魚肉肉質嫩滑鮮味,湯底充滿鮮甜。 3. 鐵板牛柳(5成熟)黑椒汁 羅宋湯香濃仲...
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用餐日期
2024-01-18
19
JAN 24

We go mall 地下一入去有間東南亞主題既餐廳,裝修精緻有東南亞風情,座位寛敞,樓底高有空間感,想食得舒適慢慢嘆美食,真係一個好選擇。 Open kitchen 廚師笑容滿面歡迎你。 菜單上都有好多選擇,除左泰國菜,仲有新加坡同越南既菜式。 1. 海南雞半隻 黃油雞肥美多肉,無骨啖啖肉,雞味濃有油香,雞肉及皮都好滑,點埋豉油辣醬薑蓉,味道更加豐富。 油飯充滿雞油味,好香但不算油膩。 2. 厚切香茅豬扒喇沙 喇沙湯底好濃好香, 金邊粉好爽滑,索晒d湯濃而不咸味道有層次。豬扒好夠香茅味,厚厚的,好有口感。 3. 炸蝦...
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抵食
9
JAN 24

馬鞍山區既上海菜都食過好幾間,依一間都一次黎食,味道環境都有驚喜。 環境方面,裝修別緻,地方寬敞舒適,空間感夠大。 1 . 川香酸菜魚 酸辣度剛剛好,酸味不會嗆喉, 魚肉去左骨,肉質嫩滑鮮味。 2. 雞絲粉皮 涼伴小食溫度係好重要,依個溫度合適,粉皮爽滑, 麻醬剛剛可以撈晒材料,加埋爽脆既青瓜,口感既層次同味道都一流。 3. 上海小籠包 熱辣辣上檯,小籠包真係皮薄餡靚,晶瑩通透,可以望到皮入面灌有好多湯汁,要灘一陣先好放入口,事關真係超爆汁既小籠包,湯汁鮮味。 4. 上海炒粗麵 上海粗麵好彈牙,有冬菇...
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用餐日期
2023-12-17
23
DEC 23

天寒地涷,兩個人搵間抵食打邊爐放題就最好不過。依度裝修有特色,古式古香,座位寬敞。 價錢亦算大眾化,啤酒汽水同雪糕都係任飲任食。 今日叫左蒜香酸菜烤魚火鍋放題 ,食完烤魚,仲可以追加50款火鍋料。湯底味道好香濃,酸酸辣辣,有成條脆炸烤魚,外面香脆但魚肉依然嫩滑。 鍋裡面仲有好多配料,薯粉豆卜同芽菜。 另外,仲叫左金菇,蟹黃湯包,魷魚,魚皮,牛肉,即炸響鈴,蔬菜,落單後上菜速度好快,材料新鮮。 鮮蝦雲吞, 皮薄多饀,口感豐富。 $168澳洲M6和牛,肥瘦均勻,少少油花,食落去有油香兼牛味好重,好...
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23
NOV 23

天氣涷左,想搵間地道小店打邊爐,佐敦個頭比較多依類型既食店。 火鍋食物款式多,亦有佐酒小食及串燒,牛肉款式亦都有好多款,有我至愛的潮汕牛,今日叫左雪花,中意肉味香濃亦有油花。 今日叫左個招牌湯底酸辣金湯:入面有酸菜南瓜,味道好香濃,酸酸辣辣,但都唔會搶走肉既鮮甜味。 手打三寶丸:有鯪魚滑丸,蝦丸,墨魚丸,新鮮,口感彈牙鮮味 豬腰:刀功很好,切腰花,新鮮爽滑, 沒有腥味。 鮮蝦雲吞:皮薄多饀,口感豐富 海鮮桂花蚌/脆鯇片::新鮮,味道鮮甜 最後溶入所有牛肉同海鮮既湯底,配上青菜,不需任...
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用餐日期
2023-11-09
17
NOV 23

湯底有12款,可以雙拼,今日叫左沙爹牛肉拼醉雞。沙爹湯超級濃郁,食左成晚再加湯都仍然好夠味,可以醬汁都唔洗點。醉雞湯好香酒味,入面有雞件豆卜,吸晒湯既精華,雞件嫩滑有酒香。 美國安格斯肥牛,肉色鮮紅好新鮮,肥瘦均勻,用沙爹湯底淥,超好味。 西班牙豬肉片配醉雞湯,味道好夾。 Shake Shake 炸黃金魚皮,有4包shake shake 粉選擇,海苔、芝士、梅子、香辣。魚皮本身原味都已經好好味,質地夠厚香脆。 即食小食有手拍青瓜同麻辣黑木耳,好入味及味道開胃。 海鮮方面,有肥美聖子、蜆、帶子、鱔、鯇魚片,每樣都...
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28
OCT 23

樂富新開韓燒,環境都算闊落,裝修好韓風,背景音樂搞到好似去左韓國。抽風系統夠力, 唔會好大油煙。 叫左大君set雖然價錢唔係最貴,但勝在選擇夠多,睇落去新鮮,基本上每樣叫一份都好飽,飲品任飲。坐低一陣店員主動為我哋上醬料、生菜同前菜。我覺得佢地嘅泡菜好好食。 肉類我好味係豬頸肉、LA牛排同牛肋條,三款肉味最濃,肉質軟淋,一啲都唔會韌。肉類款式多,有醃製同未醃製,兩種都好味,以呢個價錢黎講,食到呢啲質素嘅肉類,性價比幾高。雞亦雞肉醃得都好味,肉質嫩滑。 海鮮我哋叫咗蝦同帶子。 兩款海鮮都算大隻...
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抵食
30
SEP 23

同朋友聚餐,喺尖沙咀搵左間火鍋店,依度裝修好有特色,旅遊為主題,坐位寬敞,環境衛生企理。 火鍋食物款式多,亦有佐酒小食,牛肉款式亦都有好多款,有我至愛的潮汕牛,中意肉味香濃,依家做緊半價,好抵食。清清地叫個牛肉清湯,唔會搶走肉既鮮甜味。 新鮮手切吊龍半: 依隻肥瘦均勻,牛味好重,好有口感,上佳之選。 本地手地牛頸脊: 依隻牛肉油花多少少,食落有油香,但牛味都濃,另一種享受。 手切切嫩牛肉: 牛肉味好香濃,有肉質口感 白鱔片:新鮮,好肥美,口感爽脆鮮味,魚油好香 潮州牛肉丸:肉質柔嫩,...
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