聽說太和那邊有間法國菜挺美味，那天晚上就跟F先生一同前往。「為什麼找不到店舖？應該在這裡吧？」來來回回幾次，又問了保安叔叔，皆因旁邊大多店舖也關門，而門亦設計以內透外望不到的門，經過也不發覺。 這門頗花心思設計，保持私隱度，旁邊亦有一部木色鋼琴，放置餐牌。 內裡裝修華麗，前方Bar枱放置不同的Whisky作裝飾，襯托後面金色燈光，感覺高檔次。 我們各點了一份Dinner Set，Set內有前菜，餐湯，主菜及甜品，價錢則由選擇的主菜來決定，先來蝶豆花木魚清湯鯛魚刺身，奉上時倒下蝶豆花。 鯛魚很新鮮，配上蝶豆花很配，帶點微酸，很開胃。 再來是日餐湯，是番茄蔬菜湯，不會太過濃郁，口感調較得剛剛好。 主菜點了法式香料烤龍蝦尾海鮮洋薏米飯/$518，這道菜式不得不讚，薏米粒粒分明亦同時夠入味及彈牙。而龍蝦肉不會太黏殼，肉爽爽口。有驚喜的是帶子，外表燒過很顯得很香口，加上大大粒，入口亦很爽彈，很高水準。 另F先生點的主菜，傳統法式鵝肝牛柳/$480。鵝肝超大塊，十分足料，而且煎到外脆內脆。要煎到這效果頗難，小妹曾在家試煎鵝肝，發現自己整和在外面吃的真的差很遠，怎煎也做不到外出餐廳整的效果。 牛柳點了五成熟，故肉質帶點紅，但又不會太過硬，用料不俗，由於牛柳鎖住厚厚肉汁，吃起來滲透口腔，油份亦提升味蕾。 眾多Cocktail之中，小妹比較重口味，故特別喜歡喝 Old Fashioned/$95，因加了最愛的Whisky。這裡的Old Fashioned，用了蘇格蘭Whisky調配，而餐廳亦特別貼心提供了一小杯蜜糖，給予不太喜歡重口味的客人，落點蜜糖後會更易入口。 要打卡的話，就必定要點這杯Puppy Love/$138，來到時在杯上有一個大波波，賣相獨特。由於是橙酒配梳打溝成，而橙酒也頗下得多，故偏甜，又不會感到有濃郁酒味，即使平時不會多喝酒的女生也都適合。 甜品另加了$48點了美女與野獸，是一朵的骰的玫瑰花甜品，一打開瞬間乾冰製造的濃煙散發出，拍片效果一流。 吃落感覺煙煙韌韌，有點似麻糬，而裡面就是紅豆，但整體上不會太甜。 雖然餐廳位於太和屋邨附近，價錢定位亦偏高，但這個質素的食物，賣相及服務亦絕對高檔次，也是值得再次到訪。

在網上見到有間打卡餐廳，常常滿座，食物非常精緻，就相約幾個姊妹來。這裡主打是富士山的食物，而餐廳門外亦有富士山一系列精品可入手。 餐廳以自助形式，想到吃什麼後，需到前台購買食物，而稍後店員會為您送餐。基本上有4款料理，小妹就選了A 蜂蜜蘋果咖哩烏冬/$128，而可另追加有5款選擇的富士山造型飯糰。 蜂蜜蘋果咖哩烏冬/$128，食物果然精緻，套餐有芝麻菜，溏心蛋，麵豉湯，尚算豐富。 但味道則不及賣相，先說烏冬，泡到非常冧，配合超甜咖哩，應該是蜂蜜蘋果咖哩醬下太多，令整個烏冬非常甜，好像在吃甜品，雖然份量不多，但最終太甜膩亦吃不下去了。 我們見份量不算多，每人用了$18追加了明太子富士山飯糰。打卡靚一靚，誰不知，非常後悔...... 飯糰完全無味道，就連明太子也淡而沒味，非常難吃，只是打卡就夠了，還了伏了4個。 最後，上了兩個甜品，味道是全晚最好了。沖繩海鹽富士山/$98，蛋糕很鬆軟，配合微鹹的海鹽雪糕，真的不錯。店員亦幫忙放上生日牌。 另香港奶茶 - 獅子山/$98，也不錯，有濃濃奶茶味，配上cream 也不膩滯，甜品算不錯，但價錢則比較貴。 雖然賣相非常精緻，但整體味道要改善，感覺只是打卡一次就夠了。

下班後來到朗豪坊逛街，累了就周圍覓食。發現11樓一間天婦羅餐廳頗多人，於是跟着人流排隊。 全店滿座很熱鬧，我們被安排到卡位，座位尚算闊落。 店內一律提供天婦羅食品，選擇種類不算很多，小妹就點了軟殼蟹丼/$158，而友人M小姐則點了天幕御膳/$148。 因天婦羅比較油膩，餐廳很細心為每枱客提供椰菜，可倒入柚子汁，更見開胃。 軟殼蟹丼份量十足，多得滿瀉，要特意叫店員另比一隻空碗夾開來食。另附有麵豉湯，不過味道太淡，一般般。 小妹十分欣賞這野菜天婦羅，炸得脆口到不似蔬菜，整碎後與白飯一併吃，層次豐富。 軟殼蟹是全隻，脆口十足，不過由於全碗也是炸物，可能會感到比較油脂，不過店內提供的茶及椰菜正好解膩，茶亦十分好喝。值得一提的是，如果不夠飯，也可加$15追加。 M小姐點的天幕御膳/$148，賣點是有多款食法，而店員上菜時亦細心講解。 一共有3種吃法，一是沾上備有以鮮蝦及乾海草製成的醬汁，二是將汁倒在天婦羅吃，最後第三種吃法就是天茶泡飯，而秘製高湯則由店員提供。 試了一試天茶泡飯，秘製高湯味道很特別，很清甜，小妹覺得是三種吃法中最好的一種。 御膳的天婦羅有黑虎蝦，海紅綢配紫蘇葉，什錦炸物，如洋蔥椰菜，南瓜等。其中黑虎蝦不但脆口，內裡亦很新鮮，肉質彈牙。 這餐實在太邪惡了，整體天婦羅做得不錯，也是內脆內軟，實在太棒了，即使回家要喝清熱的飲品也值得。

是夜七夕，來到荃灣Vision 8享受Fine Dining。餐廳位處永安樓地下，沿千色店路走，所以並不算難找。

環境昏暗，坐位亦算闊落。打開餐牌，Pizza，意粉，扒類等各有選擇。此外，如不想想太多的話，亦有精選歐陸晚餐選擇，包括沙律，湯，主菜及甜品。至於飲品方面，若喜歡飲紅白酒的話，現在買一送一支，非常優惠，Moscato $500有2支，即一支只需$250，非常扺飲。如果怕一次過飲不晒的話，餐廳提供免費存酒服務，只要3個月內再來的話，就可以繼續飲，非常貼心。小妹就於餐前點了杯紅酒Red Bridge ShIran 2019/$57，及白酒Red Bridge Chardonnay 2020 /$57。Red Bridge紅酒非常易入口，又不會帶澀口味，很適合不常飲酒的人試試。至於白酒，入口酸度比較高，嚥喉後，散出濃濃的酒味，個人認為口感一般。Cheers~餐前附有幾款麵包，其中小妹比較喜歡這白色薄脆麵包。眼見麵包薄得只有大約2mm，但一放進口，即有卡卡的脆聲，特別欣賞是旁邊的黑松露牛油，塗上後即令麵包畫龍點睛，更美味。 法式餐前小食/$108，一共有4款不同多士。蜜糖合桃芝士，煙三文魚芝士，牛油果蛋沙律，及Parma ham配蜜瓜，每款味道都十分好，讚。風乾火腿凱撒沙律/$128，Parma ham的咸香與沙律很匹配，沙律亦很爽口，開胃十足。最晚最有驚喜的是這碟香煎智利鱸魚/$258，外層非常香脆，鱸魚就很滑口，還帶有creamy的味道，非常好吃。對心太軟/$68有要求的我，不得不讚這道菜式，是真的心太軟，一切開有濃濃的朱古力滲透出來。之前有些餐廳做不出這效果，如果不是局得剛剛好，則會變心太硬，這也看得多。味道方面，外層保留略脆口的感覺，微熱的流心朱古力配上雲呢拿雪糕，一冷一熱的口感，令層次豐富。中間還有少量士多啤梨做裝修，亦可減低吃完之後的朱古力膩感。吃過這心太軟，回來了滿滿的味道滿足感，七夕快樂!

已有一段時間沒寫食評了，早前來到沙田大喜屋，覺得水準高，選擇又多，故不得不留下筆跡。到達時還以為是假期。這天是閒日Lunch，雖然已訂座，但門外已大排長龍，店內不足半小時已全院滿座了。 除了以手機點餐，餐廳內有自助區，可自行選喜歡的食物及飲品。自助區的小食選擇亦多，基本的中華沙律，螺肉等都齊全，還有炸物，湯等供應。 飲品方面，除了有一個大冰箱有不同的汽水外，亦設果汁及Sake專區。 一般放題僅提供一種Sake，但這裡就，有二款選擇，呷了口熱飲的上撰松竹梅，非常易入口，散發出淡淡酒香，和壽司很匹配。 先點了一堆刺身，刺身盤很有心思，中間放了乾冰，來到時，霧着煙，賣相相當不錯。 每件刺身都非常新鮮，沒有殘留雪味，甜蝦刺身大大隻，非常鮮甜，而赤貝色澤紅潤，亦夠彈牙。 值得一提是油甘魚，每塊都好厚切，紋理清晰，食落柔軟帶輕輕油份，實在一讚。 壽司方面，小妹就較喜歡點熟食壽司。柚子胡椒汁燒左口魚食落油份滿溢，Juicy可口，食過番尋味，不停Encore! 海膽山完全沒有腥味，加上紫菜亦尚脆，喜歡海膽的朋友必點。 鹽燒牛舌亦是值得推介之一，來到時亦還熱，燒得剛剛好，肉質彈牙，帶微鹹。 蒜香牛柳粒肉粒軟棉，夾着蒜香一併食，格外美味。 最後，就是提一提這個蟹粥，粥底雖吃不出蟹味，但質感軟到滑口，而粥內有一隻蟹，打卡一流。份量就比較多，建議可少一點，如吃完一碗，已經不用再吃其他食物了。 3小時任食，不用急，慢慢吃絕對滿足，最後亦有甜品櫃任君選擇，而午市食物同晚市一樣，但價錢較實惠，非常扺食。

尖沙咀這間日本餐廳真心不錯，佈置真的像進了日本當地開的餐廳外，食物味道亦不俗。特別是刺身幾新鮮同好食，其中特別推介刺身5盛，有油甘魚，海膽，帆立貝，三文魚同吞拿魚。 小妹很喜歡海膽，無腥味，入口鮮甜，而油甘魚啖啖魚，非常肥美。另外，焱丸號壽司賣相雖然不算吸引，但味道就有驚喜，吞拿魚碎，海膽，蟹肉，蛋絲，三文魚籽等製成，混合後，可一次過食到不到刺身，加上三文魚籽的層次感。 我們一邊呷上Sapporo啤酒，一邊等待着磯燒食物，啤酒十分清甜，易入口。 點了兩個甲羅燒，店員好細心幫忙燒，蟹味噌甲羅燒蟹肉味很香，而黑松露蟹肉甲羅燒，散發出濃厚的黑松露香，與蟹肉很匹配。 至於，鮑魚殼燒，燒起來的時候，看到鮑魚還郁郁下。鮑魚很新鮮，入口彈牙可口。帶子磯燒帶子大大粒，倒了少量酒一併燒，燒完後也能鎖住汁液，美味可口。 雲丹海苔天婦羅，炸到脆卜卜，但又不過太過多油份，外有紫菜包着，雖海膽用來炸，但食落亦有幾分清甜，作為全晚的Happy Ending。

堂食及限聚令終於放寬，已有幾個月沒有外出晚餐了。是夜，即相約好友們到尖沙咀一間火鍋店打邊爐。這間餐廳位處嘉芙大廈，尖東對面，完全不難找。內裡空間亦算寬敞，提供足夠空間自由取食物。作為牛魔王的小妹，點了這間店限定的任食美國極黑和牛火鍋放題/$298位，再配了個藥膳湯底，一刷牛滋味。任食套餐可任點幾款不同的牛牛部位，包括安格斯Prime牛頸脊，極黑和牛，安格斯牛小排等，全部來自美國。不同的部份的口感也不同，小妹就較喜歡牛小排，肉質肥美啖啖肉。而極黑和牛亦不俗，口感實淨，油分充足。而每位亦贈送澳洲M6和牛一客，這塊不得不讚，和牛紋理清晰細緻。基本上在湯底拖一拖，幾下即變了少量粉紅色即可食。口感不俗，油脂均勻，值得一吃，可惜每人只有2塊，不甘回味。除了牛牛之外，其他食物是任拎，蔬菜丸類通通都齊全，其中丸類亦多達近十款。 另一邊亦有響鈴，炸魚皮等任夾，魚皮亦尚脆口。 另外，亦有海鮮選擇，種類十分多，包括海蝦，蜆等，十分新鮮。最後不得不提，就是有甜品櫃任食，最值得吃的是韓國雪條。打過邊爐，又有任食甜品，放肆一夜，絕對是大滿足。

近日來到尖沙咀一間專門食蟹的餐廳，真心覺得不俗，等限聚令過後可以與朋友們Encore~這間餐廳位處尖沙咀餐廳集中一帶的亞士厘道，門面有一大隻蟹的招牌，非常吸睛。 步行到1樓，有多隻蟹蟹公仔坐在門口等你來。而記得看最近播放的使徒行者3入面有這餐廳內裡的拍攝鏡頭呢haha 有鎮店之寶的套餐，包括$780的二人套餐，有蟹，小食，3個菜式等可選擇，另有半餐優惠的菜式。 最後點了二人套餐，比較划算。 前菜選了話梅涼瓜，話梅味爽甜，並帶有回甘，食過後胃口大增。 主菜的黃金流沙蟹，金黃色的賣相，已經夠晒吸睛，皮蛋黃金碎還是熱騰騰，一咬落蟹腳，滲透鹹香味。 每件也是大大隻，啖啖肉，不單止蟹殼滲有鹹香味，連肉質也很入味，混合香脆的鹹蛋碎，令人食指大動 蟹殼內的蟹膏雖然不算特別多，但香脆可口。 一人一隻香煎元貝帶子，帶子光澤剔透，並切開了幾塊，薄身更容易入口。 特別大讚這帶子非常美味，洋蔥香味散發於口腔之中， 入口鮮甜滑口。 另點了古法羊腩煲，內裡的羊腩已煮到很淋，基本上入口咀嚼幾下就能咽喉，更讚的是羊並沒騷味，全都啖啖肉，而煲內亦有馬蹄，枝竹，冬菇等，也滲透了其羊腩汁，味道一流。 拍蝦啫啫芥蘭煲以煲奉上夠晒熱騰騰，來到時店員更為我們撈了，芥蘭煲，令魚香更入味，而芥蘭爽口，配上蝦及鹹魚粒，更惹味。 吃過豐富的一餐，十分滿足，這裡的蟹真心正，亦有多款烹調選擇，很適合大伙兒用餐，可謂「蟹蟹大發現」，日後可再次到訪。

記得上年到台灣也慕名到訪鼎王，特別要吃他的酸菜白肉鍋，對酸菜沒不大好感的我，吃過後也回味無窮。是夜，得知鼎王也在港開了分店，便到康城這間一嚐。
始終康城是住宅區，自己又不太熟路，來來回回走了幾個商場才來到，原來是這麽近，那麽遠XDDD
點了一個鴛鴦鍋/每位$68，左邊是酸菜白肉鍋，而右邊則是麻辣鍋，以鼎形的鍋來奉上，影相一流，用餐時間90分鐘，也尚算足夠。
這裡鍋內的酸菜和鴨血通通都是任食，只需問店員即可添加，酸菜像台灣般的一樣不會太酸，非常爽口，而湯底味道亦不錯。
白肉也非常入味，亦是無限添加。
至於麻辣鍋不算太有麻味，勝在辣夠香，而鍋內的鴨血非常有咬感及彈牙，每一口也滲透了辣味。
兩款火鍋都特設有獨特的醬料，以自助形式自取，配上麻辣鍋的麻辣沾醬就以清醬油加穀物醋調製，入口酸酸開胃。而酸菜沾醬就是台灣腐乳醬，帶點微辣，與酸菜鍋頗匹配。
精選海鮮拼盤/$228，有赤貝，海蝦，生蠔，帆立貝，全部也非常新鮮，小妹特別喜歡赤貝，煙韌彈牙，而海蝦亦吃得出明顯鮮蝦，沒留雪味。
其中帆立貝賣相不錯，泡過湯底後就縮細了一半，不過超爽甜鮮味，實在不俗。
這裡的肉類價錢並不便宜，但也值得一點。上選牛小排/$298，牛牛紋理清晰，油脂均勻，不會太多肥膏，輕輕一勺即可吃。
來自台灣的花枝丸/$78，一碟只有4粒，價格有點貴，但真心好吃。
質感彈性度高加上味道不錯，可再Encore。
黃金豆鈴卷/$78，有6條，不過不失，沒有想像中新鮮及脆口，只需滲上幾秒便可吃。

整體而言，火鍋的價錢來說，雖價錢尚算高，不過也是值得，尤其是可吃任食酸菜及鴨血等配料，即使不用點太多食物，也能吃得滿足。

計劃好在逛街後，挑選到佐敦一間黃店西餐晚餐，雖然來到時已經8:30pm亦Book了位，但因為人流太多的關係，也需多等15分鐘。由於餐廳內裡的位置不多，故長時間也十分多人，正如餐廳的標誌一樣「全院滿座」。 餐牌上非常有心思，每道菜也認真想過起一個新名字呢，例如龍蝦虎蝦意粉，命名為屬性 真龍系 奇異花，吸引食客細心望每一道菜式。 起菜時間比預期中快，我們點了門西淋牛豬VS蝦兵蟹將/$329，呢個價錢牛扒，龍蝦，雞翼，炸軟殼蟹，啤酒薯條通通齊，而且味道不錯呢，兩人吃綽綽有餘。 重點之一就係龍蝦，尚算大隻，有兩隻可以一人一隻。餐廳亦有細心位，預先扑碎龍蝦殼，方便食客不用再拿蟹鉗，咬一咬就可以食得到。 中央的位置，可以全條取起放入口，雖然不算非常大隻，但啖啖肉，呢個價錢已經非常不俗。 牛塊也好Juicy，不會太肥膩。 切開後，肉質呈粉紅色，食落肉質也算彈牙。 至於，軟殼蟹就不過不失，就嫌有點濃太多炸粉，吃不出是軟殼蟹，不過夠晒脆口。 啤酒薯條就值得一讚，每條也入口脆卜卜，來到時仍是微熱呢，而且味道不錯。 友人H就點了杯海鹽櫻花奶昔/$47，粉紅色的外貌已經夠吸引，加上櫻花味非常出，又不會太甜，女孩子應該會喜歡吧。 最後，作為SAO的Fans不得不提，看到餐牌上有杯叫做星爆氣流斬改Ex/$45，當然要點吧(/≧▽≦)/ 這杯以荔枝梳打作調配，寶藍色的外表，加上Cream，混合後散發淡淡的荔枝味，梳打亦解渴一流，配合扒類確實匹配。 整體而言，全院滿座是總有原因，欣賞餐廳每個細心位，用心製作。