以前食開佢地芝麻糕, 覺得好好味, 充滿芝麻味又不太甜, 今日路過, 又買番2件食, 但每件價錢漲價至HK$5, 真有點貴, 點知食落還比以前甜, 再不是我喜歡吃的那種甜味了, 而且紅豆又少, 但慶幸芝麻味道還沒有改變

路過美心, 見新出幾款撻, 有菠蘿撻, 朱古力撻, 蜜桃撻, 還有榛子撻, 見賣相有幾分似曾相識, 唯獨榛子撻較特別, 原價每件HK$8, 現特價HK$7, 就買榛子撻試下, 先吃蛋糕上的餅, 入口不脆還帶點淋,真有點失望, 蛋糕上還有一層薄薄粉末狀的糖霜, 但總算整件餅不過甜,

一個月前訂了今天的自助午餐, 安頓好後, 我們還未自助取頭盤, 沙律和餐湯享用時, 店員已急不及待要我們先揀選主菜 我們看過餐牌後, 選了檸檬比目魚, 豬柳, 烤雞胸和雜菌意大利飯一同分享

先取蕃茄濃湯,蝦餃和巴馬火腿, 湯濃稠又帶微酸, 好喝又開胃, 蝦餃雖不是甚麼蝦餃皇, 但蝦肉爽口, 至於火腿, 鹹但不甘香接著取了一些煙三文魚及一些沙律, 海鮮冷盤也同時上場, 而冷盤一點也絕不欺場, 每人可享用2隻蠔, 3 隻蝦及2條蟹脚, 蝦肉同樣爽口, 蟹脚也鮮甜, 細細隻的bb蠔入口新鮮 主菜登場, 各拿了少許, 印象最深, 算是豬柳和雜菌意大利飯, 豬柳切開後, 肉質帶粉紅, 看似很嫩滑, 但吃來像有根似的, 我也不再吃了, 至於意大利飯, 跟我常吃的不同, 一般偏濕和軟, 這裡飯較乾身和硬主菜吃不夠也不要緊, 還有甜品, 甜品種類繁多, 有鮮果撻, 木糠布甸, 芒果布甸, 芝士蛋糕, 葡撻, 曲奇, 還有牛角飽及提子圈飽, 旁邊還放有焗爐, 可供客人翻熱, 翻熱了的牛角飽及提子圈飽特別好吃, 最極力推介就是果仁曲奇, 每塊脆口又啖啖充滿果仁, 至於其他甜品也不失色, 木糠布甸的忌廉打得也非常幼滑, 至於馬卡龍則應為太甜了

叫了一碗桑寄生蓮子蛋茶作午餐, 入口不太甜且散發出淡淡的桑寄生香味, 但個人覺得如果可以濃一些就更加好, 而蓮子入口鬆化不苦, 可惜份量不多至於雞蛋, 色澤深, 不會煲得過實, 吃罷真有點意猶未盡, 還是再點了一個鹹栥飯, 材料都是一般的肉鬆和炸菜, 由於栥飯巳一早弄起而且放涼了一段時間, 入口微暖, 飯身偏乾且有點硬, 油條食落有d 硬又不夠脆, 味道一般

今天要到 MEGA BOX 睇 9:30 早場, 沒有選擇商場內的酒樓, 返而來到位於工廠區的君彩

穿過一條巷仔, 拾級而上, 君彩便位於我們的左手邊, 至於眼前看見的君彩, 雖沒有沒有華麗的裝修, 但給人一種平實的感覺星期六的早上, 除了要上班的幾位藍領叔叔外, 沒有其他客人, 三人行選了一張四人枱坐, 枱上擺放的杯碟, 甚致茶壺都印有花紋圖案, 雖看似有點兒老土, 但感覺又有些特別, 一套套的, 看來也工整非常, 由於時間尚早, 不算太大的樓面, 僅得一男一女兩人來應付, 一腳踼包辦開茶, 落單, 送點心, 收錢, 執枱等工作各式各樣的點心, 當中最經典的, 莫過於煎蛋牛肉飯, 即時在點心紙上劃了一盅, 又點了懷舊大飽, 馬拉糕, 炸腸, 驚喜更一浪接一浪呀, 竟然發現有脆皮叉燒飽, 一般酒樓只有焗叉燒餐飽, 咁特別的點心, 只會在"添好運" 那些店舖才會吃到, 二話不說, 是好是醜, 也點了一碟來試

煎蛋牛肉飯HK$9.8

煎蛋牛肉飯率先上枱, 店員為我們在厚厚的牛肉上淋上甜豉油, 再為煎蛋上加多小小顏色, 我們先把牛肉夾在煎蛋上, 發覺這裡是用食飯碗來蒸飯的, 所以飯的份量不多, 我和另一朋友分享已很足夠, 白飯入口粒粒乾身, 軟硬適中, 至於牛肉, 入口軟淋啖啖肉, 不會死實實, 而且牛肉與肥肉的比例剛好, 雖然牛味不夠, 但吃落也非常滋味和滿足, HK$9.8 的價錢比吃一碟淨山竹牛肉更為化算馬拉糕HK$6.8size不大的馬拉糕入口不甜, 更精彩的, 入口沒有給人一種像吃"風"的感覺, 結實得來口感鬆軟

懷舊大飽HK$8.8

懷舊大飽就跟其他酒樓吃到的的分別不大, 除了用半肥瘦的豬肉做餡外, 有1/4雞蛋和一件雞件, 飽身鬆軟, 入口微甜炸腸HK$12.8

又到食炸腸, 看不出一間小小的店舖, 食物製作如此認真和用心, 我在其他酒樓吃過的, 都是用了所謂"隔夜油條", 但這裡的油炸鬼除了頭和尾稍為結實外, 也吃不到油益味, 其餘就算被豉油浸著, 吃到的還是脆卜卜, 就算粉槳打得不夠幼滑, 我也實在再無可挑剔了脆皮飽HK$12.8

外表像墨西哥麵飽般的脆皮飽最後上枱, 入口軟熟, 內有半肥瘦叉燒, 但稍嫌飽身與叉燒餡兩者皆甜, 加上飽上面像墨西哥般的脆皮稍為油膩, 吃後有點漏的感覺最後值得一提的是, 如人均消費每滿HK$13, 可免茶芥, 但有加一, 今餐埋單連加一費用為HK$56, 這樣的酒樓, 在那裡找到 ???

吃過泰菜, 與另外兩位友人分道揚鑣後, 就與其中一位好友順路走過來樂富行一行, 天氣炎熱, 當然要走入麥當勞飲吓新飲品 - 凍豆奶抹茶. 跟餐加hk$16可以揀選一件蛋糕凍豆奶抹茶改了要脫脂奶, 入口整體味道不俗, 綠茶味道香濃, 所以飲下去時不會給人一種過甜的感覺, 再加上落了不少忌廉, 濃郁中更見幼滑曲奇芝士蛋糕賣相吸引, 蛋糕最上層有很多oreo 餅乾碎及白朱古力, 中間更是芝士蛋糕與oreo 餅乾碎的混合版, 最底層就是朱古力蛋糕, 整體味道偏甜, 幸好飲品中香濃的抹茶味中和了甜味, 就算兩者同吃, 也不會甜上加甜曲奇芝士蛋糕用料豐富, 有oreo 餅乾碎的香脆, 白朱古力的香甜, 芝士蛋糕的滑溜, 入口層次分明, 可惜芝士和朱古力蛋糕味道不太出眾, 扣了點分數

趁天氣還是不太熱的時候, 過來九龍城市政大廈3樓食泰菜, 一行四人點了黃咖哩雞, 泰式抄金邊粉, 菠蘿抄飯, 再點了一客蒜茸飽點黃咖哩汁同吃下了很多椰汁來煮的黃咖哩雞不辣, 椰汁稍為蓋過了咖哩味, 至於材料, 不是採用雞件, 而是用上淨雞肉, 入口雖嫩滑, 但總是有點兒怪怪的, 反而同煮的配菜 : 泰式茄子則較為特別, 茄子入口軟淋之外, 又有點趙口, 吃落跟中國矮瓜同一品種, 只是外型及顏色有所分別蒜茸飽一客五件, 蒜茸和牛油味下得不太重手, 勝在烘得夠脆也不燶, 不釀咖哩汁也非常好吃菠蘿炒飯很有睇頭, 除了賣相很美外, 材料也不賴, 有菠蘿提子肉鬆腰果外, 大大隻的蝦也有幾隻, 飯身炒得很乾反而最失望的就是泰式炒金邊粉, 除了炒得過濕外, 又過份甜, 以往食開的小店, 一般都是乾身, 入口甜中帶點酸辣

試過這裡的下午茶雖然不太好食, 今天再比機會試多次, 唔揀沙律, 要了個人認為幾好食的焗豬扒飯, 另試下星洲抄米同西多士

星洲抄米最先上枱, 看似顏色頗對辦, 但吃落沒有咖哩粉的香和辣, 要自己加辣椒醬, 而且材料也非常吝嗇, 除了有幾粒很柴的叉燒粒外, 還有數粒蝦蟆西多士是由兩塊麵包中間塗了花生醬來炸, 炸得不過火, 可惜花生醬不多也不香, 西多上巳放了牛油, 再按自己的喜好再伴以糖槳, 三人分來吃也不漏抄過底再焗的豬扒飯, 飯面上除了有茄醬外, 也散發芝士絲絲香味, 切開的豬扒也有5-6條, 味道不賴上次錯過左叫即磨咖啡, 今次要了兩杯及一杯熱檸茶, 咖啡上枱時已發覺不對勁, 除了咖啡的顏色同泡沫不似機出外, 飲下去時比一杯普通沖調的咖啡還要差

28 April 2012
過去的佛誕及五一假期, 例行公事必跟好友一起飲早茶

先讚他們的茶壺設計, 壺內放上了隔茶渣的器皿, 不致茶葉長期浸在水中, 令茶身沒有太澀的情況出現, 口感也滑一些因為今天是假期, 特價時段與價錢較平常的為短及貴, 9:00前有早晨優惠點心及醒晨孖寶套餐供應, 還有精選點心, 點心種類的選擇確實也不少

佛誕那日, 點了早晨優惠點心三款, 有順德燒賣皇, 懷舊糯米卷及排骨蒸陳村粉, 每款HK$6.8,又要了一份醒晨孖寶套餐, 選了鱆魚肉餅飯跟鯪魚肉釀茄子, 每款HK$14.8

先來鱆魚肉飯餅, 薄薄的一片肉餅, 入口沒有鱆魚味, 但飯身挺乾, 再來鯪魚肉釀茄子, 一客四件, 又熱又大件, 鯪魚肉煎得香兼入口有魚肉味, 可惜茄子是吸油之物, 較為油膩, 一人吃一件剛好, 其中一位朋友要捱義氣多吃一件接著就是懷舊糯米卷, 啲骰得來只有三件之餘, 糯米份量還少得可憐, 不知是外面交來的行貨還是自己的出品, 仍有改善的地方順德燒賣皇及排骨蒸陳村粉一同上枱, 順德燒賣皇賣相不錯, 燒賣上加了蟹子, 而餡料雖只用了豬肉, 入口肉汁尚夠, 但略嫌味道較寡, 如加上香菇之類的食材, 大大提高食物的香味至於排骨蒸陳村粉, 排骨數量也有幾件, 可惜腸粉則較為零碎, 很難發現一條較為完整的, 至於味道, 腸粉吸收了排骨肉汁的精華, 加上微甜的豉油, 口感都尚算滑1 May 2012
五一假期則試了另一款價錢較貴的醒晨孖寶套餐, 要了翡翠鮮蝦腸跟翡翠鮮蝦餃, 價錢為HK$22.8, 另今日其中一款優惠點心煎牛肉餅取代了排骨蒸陳村粉, 我倆又要了一份

鮮蝦腸入口沒有軟滑之感, 反而有煙韌的感覺, 蝦身雖爽口, 卻帶有腥味, 至於翡翠鮮蝦餃是由翠肉瓜及半粒蝦肉組成, 皮身都不是一般的蝦餃皮, 改用了澄麵皮, 皮較厚之餘又不及蝦餃皮的好吃及通透撲了薄粉槳脆炸而成的牛肉餅, 賣相雖不俗, 可惜牛肉入口略嫌有根, 不建議點選

因為試過去年在農曆年前期間去吃團年飯時人多, 加上又新擴充後舖, 引至廚師趕不切起餸, 最後我們更要取消幾度菜, 掃興之餘還要到元朗再找東西吃, 所以今年的團年飯便推遲了今天才吃, 一早訂了位. 因路途遙遠, 一行八人要提早出門口才能準時 7:00pm 到達

先叫店主送上魚湯, 顏色呈奶白, 入口啖啖鮮味有魚香, 店家用了魚頭魚尾再加入豆腐來煲, 營養豐富, 免費供客人享用, 遲來者就沒有了

再來薑葱生蠔, 又大又飽滿的生蠔, 入口鮮甜, 肥美多汁, 再夾以薑葱炆煮, 鮮味則更加出眾接著豉椒蟶子, 頗大隻的蟶子辣中帶鮮甜, 入口惹味, 美中不足之處, 入口吃到有沙今次棄龍蝦, 改用上湯焗蝦伊麵底, 蝦身一開為二, 炸過的蝦保留肉質鮮甜爽口, 伊麵則有點淋斑頭腩兩食 : 起肉來抄球用了西芹, 紅蘿蔔和草菇一同來抄, 簡簡單單的, 鮮甜又啖啖肉炸斑頭, 撲上粉槳炸, 脆口又入味兼多汁, 多吃則較漏薑葱蒸鮮鮑魚, 雖然大隻兼厚身, 但火喉控制得很好, 入口不韌蒜茸粉絲蒸帶子, 不用多說, 帶子鮮甜又大隻, 粉絲也吸收了帶子汁之精華, 美味無窮油鹽水煮花蛤, 今次比往年吃的大隻, 就連湯都鮮中帶甜菜心一碟, 略嫌煮得老了一點

加碼再來抄飯一碟, 材料不賴, 有叉燒之餘, 蝦也大大隻, 而且飯抄得非常乾身, 實在無挑剔之地方連三罐汽水, 埋單HK$2,570, 價錢真的一年比一年貴了