在官塘區工作嘅友人介紹，話呢間特色餐廳開始有午餐，所以今日一放假，即刻去試下。 餐廳環境以半開放式為主，好有泰式風情。 午餐有沙律輕食餐，也有主食餐如特大豬扒，但我今日得兩個人，所以揀左兩個主食，加一個小食。 西班牙風乾火腿pizza, 餅底係薄皮，好脆，火腿肥瘦均勻，味道路偏向略為淡味，我問佢加左芝士粉同辣椒汁，prefect for重口味人士 肉腸蕃茄意大利粉，肉腸好似係自家制，好好味，意大利粉軟硬適中，醬汁比較溝稀咗左少少，可能新鲜蕃茄比較多计，咁啱我見仲有芝士粉，加少少落去，即時杰身返。。正 小食係蜜糖烤雞翼，少少甜，雞翼好juicy,又吾會太燶，好正 凍，熱Amerciano...都好好飲 員工仲好熱誠咁問我食物意見，我亦講了上逑情況，相信佢地會作調整。 整體我好滿意，一定再去試

廚師發板。。。知道是新開店舖，即刻去試下
店內分為三個區域，爐端燒，刺身吧及鐵板燒區，我今次揀左刌身吧。。點左個豪少少嘅套餐
一開始先黎個
三點頭盤。。。 煙燻鮑魚，海帶及味噌豆腐。。。味道清新開胃
清酒沙冰 蔬菜沙律。。沙冰 微甜同沙律菜非常之配合。。正
跟住4款刺身。。由淡味白肉魚到紅肉魚。。
魚香配合柚子汁。。正如廚師介紹。。基本上可以不用鼓油及Wasabi (新鲜磨制)。。已非常美味
休息一陣。。。。。蝦，鲷魚，味道又進一步濃郁少少。。但魚嘅油香亦一同提升
然後以一個汁煮牛筋比味覺去遊走一下
接住一口氣再黎 炙燒壽司，海膽及燒魚，味噌湯
最後以一個賣相與美味俱備嘅甜品做結尾
16道(18款食物)。。。味道與份量都十足
以CWB區黎講.呢個晚餐絕對抵食
下次再試鐵板燒

今日放假。。特登坐巴士去机埸酒店試呢間日本菜 先黎個日本 醋汁沙律。。好清新 午市套餐點咗三款。。。 西京銀雪魚， 鐵板海鮮(三文魚，大蝦，魷魚)， 手握壽司， 銀雪魚煎得好香，魚肉好甜。。正 鐵板海鲜。。。三文魚煎得好乾身，大蝦好新鮮，魷魚亦好爽口。。但略嫌吾夠熱 手握壽司。。。八件壽司大小適中。。用料新鮮。。好正 套餐配有 麵豉湯，蒸蛋， 螺肉，白飯。。壽司set就配烏冬 甜品有雪糕，西瓜及菠蘿。。為呢個午市套餐畫上完美句號。。 坐車入黎食都抵呀

今晚同事慶祝升職請食飯。。。。 老細想食西餐。。所以揀了此餐廳 頭盤先來半打生蠔。。有三種。。味道由中至濃味。。好新鲜。。正 接著芝士拼西班牙黑毛豬火腿 芝士有三款配合油香火腿。。送紅酒一流。。 三文魚芝士卷。。自家用紅菜頭计 醃製三文魚配合芝士。。頭盤一绝 牛油果杧果沙津。。请新爽口。。俾味雷请新一下。。正 慢煮黑毛豬扒。。。豬肉好juicy...但如可略為煮得生少少會更 嫩滑 angus 牛扒。。medium rare 略略帶生的牛肉。。 嫩滑而大牛味。。非常之正 黑松露蘑菇 意大利飯。。。 香濃而不膩。。為整個晚餐帶來飽滿的句號 甜品有雪糕。。為女士們帶束encore

小店早餐。。。 今早經過，望到個早餐餐牌。。見到午餐肉卷。。幾吸引。。咪走入去點餐。。 老闆係一對夫妻。。看店名就知誰是大老闆。。🤭 點餐後，很快就有。。 包装很貼心。。長形小膠袋 內有一杯港式奶茶，一個杯形纸盒內有兩件獨立包装的午餐肉卷，一小盒小食 午餐肉卷。。生菜，蛋，午餐肉條。。三樣配合好味又不滯。。正 奶茶有茶餐廳水準。。吾錯 亮點在小食。。藍梅，杏人。。作為開工前早餐。。有呢份小食。。好似為自己加加油，打氣。。去迎接新一天工作

今日生日，老細揀了呢間餐廳 入去已好有中東風味 坐低，先揀支酒王抹莎。。2000年。。好正。。有decanter..decant..服務一流 點左個八爪魚做小食，好配支酒 之後叫左兩個set lunch 頭盤沙律及中東包 紅菜頭他他，芝士西瓜。。好味 主菜 羊肉配飯。。羊肉味道香濃，飯係似印度長米，有咬口。 雞肉串燒。。雞肉好軟滑。。 甜品 好似布甸咁嘅食品。。雖然吾知係咩，但都好好味 今餐飯可以慢慢食足兩小時。。 環境，氣氛，食物，美酒。。 完美嘅一餐生日飯

好耐冇黎呢度食佢嘅招牌菜。。概然黎得，梗係要試番兩款招牌菜式炸豬扒及大蝦。 食吉列之前。。梗要做下運動。。手磨芝蔴。。白芝蔴夠新鮮。。一磨即香氣撲鼻。。正 主角到。。。 吉列豬半肥瘦。。炸得香脆乾身。。配合沙律醬。。我個人覺得比芝麻醬更好味又冇咁油膩。。超正 吉列大蝦。。亦炸得乾身。。蝦肉大隻又爽口。。配芝麻醬就天衣無縫。。好正 耶莱絲超新鮮。。正好在炸物中平衡口感。。值得一讚係侍應會主動建議將食物组合送上。。啱唒二人前(耶菜絲亦自動refill)

Weekday lunch buffet...
not very crowded....also most customer are business man...so not very nosiy
besides, may be due to price issue (weekday lunch 208 + 10% (if u have HSBC platium VISA then 10% off)...so most ppl are very polite and will not take a lot of food at 1 time.
Besides, refill speed is very quickly.
One more, their services is extermally good.
May be due to a lot of VIP guest (not me), I saw some manager will walk through the cafe and talk to guest and some feedback something like that.

My recommendation of food must try.
all deserts...very very good.
palma ham with melon
rostered beef
pan cake
ice-cream (hagadise)

P.S. : If u have Asiamiles card, pls remember to bring and show as u can get 5 times miles (i.e. $8 = 5 miles)

原本諗住經openrice訂枱，但已沒有想要訂時段。。但打電話去問，竟然有人取消，可以有兩位坐bar枱，咁即時話要，
準時到達，立刻被安排坐在地下bar枱一角。。。
問經理刺身盛有D咩？。。佢話有吞拿魚，三文魚腩，活蝦，兩款白身魚，魚子共六種。。每種三件。。見好似幾抵，叫左一㻡
黎到果然好正，唯一美中不足係其中一款白身魚佢捲了紫菜同海膽，因我吾食紫菜，所以冇食(我其實事前有講吾食紫菜)，友人食左話好味。。其他就好好味
芝士玉子。。果然係必叫名物，又滑又creamy...正正
另一名物燒厚切牛吞。。。完全不用加任何調味。。肉厚兼爽口。。正正正
雖然好飽，但仍叫左一串雞腎同免治雞肉串。。
雞腎竟然係厚身角切。。口感一流
免治雞肉串配合蛋计。。回味無窮
佢地highball..係用自家果汁調配。。好正
雖然埋單要4位數字。。但真心。。值回票價

約了好友去玩Art jam... 去玩之前。。梗要醫下肚先。。好友就我去試呢閒小店 店鋪細細間。。但坐得幾舒適 menu..係環保式design...過左膠。。客人在menu上用螢光筆點餸。。簡單又直接。。抵讚 基本叫法。。揀麵底加兩餸及拌麵調味料 麵有。。米線，粗麵及油麵。。全部本土手工做。。油麵吾會太肥膩。又有咬口。。正 餸有肉有菜。。推介豬潤。。泡菜牛肉。。木耳 調味料有xO醬。。有辣有醬油。。適隨閣下口味 加入湯底。。好正 在店內見到有多幅靚畫。。友人才告之。此店乃art jam 店的老闆新開的 故特登帶我來試。。怪不得。。玩藝術的人。。或多或少對完美總有一份執著。。 所以。。呢碗麵。。你可放心。。正