見食評不錯，叫了個肥燶腩叉+燒鵝飯 叉燒完全無肥燶感覺 只有好厚嘅肥羔，但又唔係燒腩果種入口溶化嘅脂肪，只有吃豬羔嘅感覺。 燒鵝，皮是脆脆地，味道不錯，但也沒有很驚喜。 感覺是一間普通燒味店，說不上甚麼高質。

不掩飾，這是一篇劣評。叫了一碟燒鵝拼燒腩飯，燒鵝只是寥寥數件，而且是最薄最無肉的部分。嚴格來說我不能要求太苛，畢竟這裡的燒鵝肶表明要過百元，那普通燒鵝飯獲發配無肉部分的機率也較高。我只能認命了。 但最可怕是燒腩部分，皮是又軟又腍的，肉部的部分不要說五層，根本連層次也看不出來，連著又鬆又軟的白膏，賣相極「核突」（請看圖），實在是本人歴來見過最差的燒腩。 環境部分也只能以「核突」形容，堂座在樓上，經過樓梯時，兩邊掛滿未燒的「生鵝」，感覺尤如置身屠場，不尊重人也極不衛生。不明白為何食環會視若無睹。

燉湯真材實料，但藥材味濃，不是人人喜愛。而且湯面實在很油，怕肥最好避免要叫含雞的湯。 最失敗的地方是燉湯用膠碗裝住鐵碗，可能看似較美觀，但散熱非常慢，等15、20分鐘仍然很熱，所以都只能吃完飯才慢慢飲湯，有兩次更因趕時間而浪費半碗湯 蒸餸的醬料不錯 四十幾元套餐連前菜很實惠。

前陣子有一天很熱，經過這店，很自然走了進去，叫了一杯冰滴咖啡外賣。
喝了一口，覺得有點失望。當然，在旺角，不會期望喝到像barista jam 或 color brown的冰滴質素。
但這杯，比我自己在家裡做還差一點。

我很喜歡冰滴咖啡，但由於不宜多喝，現在已經不會在家中做。
但我要求的冰滴咖啡，應該是有很濃濃的咖啡味，享受高咖啡因快感的同時但卻非常順口。這兒的咖啡卻做不到順口的標準。
而且這兒用的咖啡豆，不是很好的質素。

不過店主應該是很有自信的，因為我提出想加些奶時，她很堅決的說，冰滴咖啡不應該加奶加糖，要淨喝。
這樣「自信」的咖啡店，真的少見。
咖啡像喝茶一樣，是很個人口味。
對我而言，這兒算不上一家專業水準很高的咖啡店，但so what？
好的咖啡店，最重要是舒適的環境，至於咖啡質素，只需視乎其服務的是甚麼樣的顧客，提供甚麼樣的咖啡便足夠了。
無論如何，在旺角可以有一家較像樣的咖啡店是值得鼓勵的。

光顧過兩次。
第一次是新開業來試試，第二次是因為午飯時間只有這裡有位。
這兒的拉麵麵身是較硬、較煙靭，醬油湯底濃味，豚肉很厚，有些肥，但味道可以。

但這天卻十分失望，叫了泡菜炸蝦麵另加溏心蛋。
泡菜帶酸，很爽脆但不是韓式那種，味道也不是日式，感覺不三不四。
蝦球是炸的，淡而無味。
湯底也不吸引 － 我總覺得拉麵的湯底很重要，嚐第一口時應該給人很深的印象 － 即使不是你喜歡的口味，但應該有「個性」。

最不滿的溏心蛋。竟然有一半是淺黃色，全熟的，非常難看。
這是一家打著拉麵專門店的麵店，竟然覺得可以拿這樣一隻蛋奉客，其專業態度叫我極為失望。
如果我是花二三十蚊吃一碗麵，我會接受，但這兒一碗麵是收六七十蚊一碗。
結論：別相信專門店的包裝。

非常棒咖啡。非常細緻的拉花，高手呵。天鵝： 比年前在台北GABEE喝到的更漂亮。本身不是太熱愛甜品，但這次嚐到香蕉蛋糕，絕妙 － mouse的味道和香蕉平衡得剛好。texture很中庸。原本只打算跟朋友喝杯咖啡就走了。但坐在路邊原來很寫意，周圍的人像街坊般，沒再見到那些埋首notebook的現代人，於是咖啡喝完一杯又一杯。。。

過去幫襯過幾次，價錢同海鮮水準成正比。
今晚忽然又想食海鮮，叫咗兩隻龍蝦加芝士焗，同兩隻瀨尿蝦，加個海鮮炒飯返屋企。

點知第一口咬落去，龍蝦有極臭的尿味。
當場想反胃。
雖然另一隻龍蝦味道正常，但我地成餐飯即時無哂mood
非常掃興兼心深不忿。

我諗切龍蝦果位人兄
唔會唔發覺卦！！！！

在熟食中心、吃西餐，飲stella啤酒，喝illy 咖啡，實在有趣。
由於住在樓上，光顧過幾次，試過幾款主菜：西班牙燒乳豬、煎三文魚，水準均是上乘，拍得上蘇豪區、灣仔的西餐廳
甜品選擇是：法式燉蛋、白酒果凍。。。
而且店主的認真每次都令我感動，例如啤酒杯會先冰過。。。
難以置信是身處熟食中心，只是有點擔心，這個點子行得通嗎？
來熟食中心的人，大多只會要求大件夾抵食
店主請繼續努力
希望你的誠意小店成功！
要彈的話，就是有次去食LUNCH SET, 那個意粉味道就很一般了。

瑞記在上環熟食中心不起眼的角落，食物選擇不多，但誠意加分。老板好好人。
想吃個簡單午餐都會想到瑞記。
樽仔奶茶不算絕佳，但肯定是上佳水準。
牛肉蛋包、奶油多都是好選擇。

以前想打邊爐又想偷懶時
也叫過別的鍋外賣
不算便宜但質素還不錯
食材排得整整齊齊
除夕那晚約了友人火鍋
又叫了別的鍋
但卻大失所望
好幾種肉丸都鹹得恐怖
結果被所有在場人士遺棄
也令這個除夕有點遺憾
打電話到別的鍋投訴
答覆僅是抱歉、會記錄在案。。。