佐敦附近的燒臘店差不多全都試了

最好的莫過於是新強記!! 從小吃到大~

雖然在跑馬日, 店員的態度是會比較惡劣一點啦~

並且有些時候會比較對自己人好一點...

何謂自己人嘛?! 就是本土的家庭主婦,

因為當有賓姐姐和印姐姐到店買燒臘時, 可能給予的燒臘部位不是最好的~

這些, 就是街坊老店的特色吧!! 這天, 爸爸買來了叉燒加餸, 本來還想買生腸頭的, 但很可惜售罄了

叉燒還保持一貫水準, 肥瘦適中, 而且燒得剛好...

既有色澤, 亦有味道, 歸功於出色的蜜汁, 跟師傅控制的火喉!!

燒臘的功力, 確實是要年月累積下來的...

說著說著, 開始掛念他們的燒臘飯盒

下次到佐敦時再到那一會吧!!

沙田Hyatt一向都是做Weekend下午茶buffet的...

這陣子, 他們在Weekday出了Afternoon Tea Set,

於是特地抽空嚐試那邊的High Tea Tea Set內大部份都是大眾化的口味!! 而且價錢亦非常合理!比起週末, 平日的下午茶時間舒服多了...

環境舒適, 有足夠空間感給予客人享受一個舒適的下午!!先來一杯有誠意的凍檸茶, 一層檸檬一層冰...

冰不會太多沖淡了茶味, 而且茶膽出色, 一杯五星級的凍檸茶!! 咖啡略嫌遜色, 不夠香滑...

Cuppacinno的它, 泡也不太夠!! 誤打誤撞下喝到好東西?!

皆因這陣子只可以喝一些比較柔和的飲品...

於是迫於無奈下要了熱朱古力!!

殊不知, 友人透露, 原來Hyatt的朱古力奶是用一磚磚的朱古力磨粉沖製的...

因此, 比起其他的更香濃幼滑, 再加上小型棉花糖,

口感既豐富了, 亦沒有多餘的甜度存在!!

讚!! 讚!! 讚!! 鐵腳Scones: 軟硬度適中, 但牛油味略嫌少了一點~

Eggtart: 賣相雖不討好, 但味道出乎意料地出色, 熱騰騰的, 煙肉和洋蔥味道恰到好處!!

Sausage Roll: 免治豬肉餡料, 外層加上鬆脆酥皮, 有熱度, 有味道, 不錯!!

Mix sandwiches: 麵包體積剛好, 煙三文魚餡料的由其出色!!

Apple Tart: 外表有微微烘燶了, 但裡面果粒分明!! 味道可以~

紅豆蛋糕: 略帶甜, 蛋糕身不夠鬆軟!

Mango puddin: 佈滿芒果肉, 口感鮮明, 芒果味層層分明!!很不錯的一個下午茶...

環境優美, 食物普遍不錯!!

比起其他五星級的, 這邊是高水準的!!

人往往是忠言逆耳的, 直說的就是犯賤, 不聽別人勸告!!

一直都很想嚐試Roll, 因它的外表美麗, 包裝漂亮~

但身邊就不止一位友人跟我說不值一試!!

終於... 倔強的我還是沒有聽勸告!!

既然要一意孤行, 結果是好是壞, 自己承擔吧!!一進店內就會看見一個十分精緻的凍櫃, 一件件的卷蛋和Macarons 有顏色分明的排好!!

卷蛋有大的有小的, 大的$26, 小的$10!! 若然只是想過過甜品口癮的話~ 小隻的還不錯!! 店的另一邊是擺放曲奇的位置!! 有很多不同的款式~

欣賞完店內的裝潢後, 立刻收拾心情買些甜點回家吧~ 有3款口味, 但本人最愛的都是朱古力味~

它的鬆脆度及味道是可以的, 但始終不及Jenny's的~ 除了曲奇外, 還買了一盒蛋糕作飯後甜點~ 酥皮的鬆脆度不太夠, 吉士太多太甜, 芒果太少!朱古力的卷蛋外層味道不錯, 但蛋糕身就不夠軟身!!

但並沒有吃到特濃這2字喔!! 物不到題~很重芝麻味, 若是芝麻愛好者, 定必大愛!!

卷蛋層咬到尾的時候還可以感受到咬不斷的感覺, 太芝麻了吧!!!賣相有點兒那個, 口感太實, 甜得實在是沒有朋友!!!芝士藍莓味的, 太酸了, 但糕身有藍莓肉, 蠻特別的!!

栗子味的, 太creamy~

要食快飯, 離不開就是吃麵吧...

這天因要吃個半小時的快飯, 又想起, 很久沒吃雲吞麵...

於是走到了這間經常路過的龍記吧!! 這碗麵端上來的時候, 著實嚇了我一跳...

鯪魚球跟雲吞都巨大得不太正常

竹昇麵, 麵身爽口, 懷念的口感...

鯪魚肉每一口都彈牙, 材料很充足,

魚味重, 肉質重... 很不錯~

雲吞內的餡料蝦比肉多...

而且每一口都感受到蝦的新鮮和爽脆!!

湯底沒有一般的重味精, 吃完整碗麵下來並沒有味精重而導致口渴的感覺!!

絕對要給讚!!

知道元朗最近開了一家新的芝脆雞,

之前聽爸媽說, 試了佐敦的那一家是很不錯...

星期天, 下雨天, 不想到外面去,

所以終於有機會試試元朗這邊的芝脆雞~

打電話去叫外賣時戰戰兢兢, 因為本人家住的地方實在有點偏僻...

生怕他們不送到這邊來!!

幸好, 他們說送到的

而且接電話的女生, 很有禮貌和耐性... 態度令人欣賞!!

因我們想要多加數件雞塊, 她還細心的提議我們將餐湯跟汽水換掉,

然後再加$12, 外加4件雞塊~

喜歡他們的貼心, 並且最起碼的是, 他們不是將外賣熱線飛到call center去~

連要解釋粉錦公路在哪, 都要花上10分鐘!! 夏威夷pizza, 材料足, 批底厚...

雖然少了芝心批的批邊, 但又厚又軟的批底已足夠叫好~!

再一次的小貼心, 盒邊放著一把小膠刀, 應是怕有些地方未有切好, 放著一把小刀讓我們自己來吧~果然是聞名不如一試, 芝脆雞的雞塊確實是又大件又好吃...

它比普通的快餐店的雞塊大, 而且肉質鮮嫩多汁!!

唯一可以改善的地方是太多油了, 應是一炸好就pack進盒吧...

最好的是先吸取多餘的油份才放進盒內會比較好...夏威夷豬柳焗飯比較失色, 豬柳太硬太乾, 飯粒有點硬...

縱使醬汁很出色, 但也挽救不了其他材料的問題!!可惜!!因元朗分店的優惠, 惠顧套餐滿$140, 就會送甜品2客!!

木糠布甸味道不錯, 層次有分明!!

朱古力moose有點太甜, 內裡有蛋糕層, 多了不同的口感!!

不知為什麼這麼一陣子香港引入了拉麵這個風潮!!

拉麵的店子, 越開越多, 越開越專業!!

差不多每個主要的地區也有一間在附近!!

魂是近期其中一間的人氣拉麵... 店內只有4款拉麵, 而且青龍只有在晚上6pm後才開始賣30碗, 賣完即止!!

不知道是否所有人都抱著一試青龍的心態過來,

5:30pm到達時, 已有十多人在排著隊!!

實在太誇張了吧~

6pm開始可以入坐, 但因店內位子有限, 所以還有很多的人在店外排著隊...

但貼心的是, 店內的姐姐拿著一盤又一盤用紙水杯裝著的冰水給每位排隊的客人! 排到在門外差不多頭1-2位時, 店員會遞上落單紙給我們填好才坐進店內...

相信這會更有效率地安排人流及食物吧!!

用手寫的落單紙多了一份親切感, 喜歡 魂是最original用豬骨濃湯調製而成的...

叉燒非常鬆化, 溏心玉子蛋味濃並且蛋內的溏心生熟度控制得恰到好處

豬骨濃湯第一口喝下時覺得味道很不錯, 但再來第二口, 第三口時就沒有了第一口的那種香濃感覺!!

很奇怪, 但真的不知道是為什麼!!

值得稱讚的是麵身非常煙靭爽口, 因為本人喜歡麵身較硬的,

所以這次沒有令我失望... 青龍的菠菜湯底較清,

但材料方面十分吸引, 魚子醬的香味加上蟹柳的滑滑口感, 絕對是很不錯的清新配搭...

而且蟹肉也拆得非常細嫩, 所以整碗拉麵也有著非常清新的口感!相信"魂"絕對是以拉麵取勝, 那樣的爽滑煙靭程度,

是嚐試過這麼多的拉麵店以來最好的一間...

而拉麵這般爽口的其中一個原因是這位師傅每次將拉麵多餘的水弄走時,

也是用盡了九牛二虎之力去做的!!

因此, 爽口是有原因的!!

若它的湯底可以更進步的話, 就會令到整碗拉麵的水準更好!!

不知不覺, 又來到大坑了

可能被這邊"自成一角"的感覺所吸引...

所以無論大的小的, 在大街上還是角落裡咖啡室, 也想一一嚐試 每次經過La Brezza都看看角落的那一個位置是否空出的,

因為只想坐在那一角, 店內的其他位置不作他想...

若這一角沒空, 就留待下次吧... 每一次都這樣想!! 本人很喜歡的一角,

原本經過的時候, 是有位仁兄正在這吃著飯盒的!!

心想, 吃飯盒的應該不是客人吧...

於是拉開門走進店內跟另一位友善哥哥說: 2位

他示意我們可以隨便坐, 但看見我們站著不動的, 他露出了疑惑的眼神!

然後很不好意思的跟他說出其實我們想坐的是那一角!!

他立刻走到阿飯盒仁兄面前說了一會後, 便空出了檯子給我們!!

終於...

謝謝讓出這一角!! 我們志不在食, 所以Share了一個下午茶餐再加一杯飲品...

雖然週末的大坑會熱鬧一些,

但身處這一角, 1杯飲品已經足夠消磨數小時吧!!Parma Ham & Cheese Croissant

其實早早想著這一定是個咸的配搭,

因為Parma Ham, cheese跟牛角包,

這3款東西分別都是小小咸的!! 加起來的話不就是多多咸嗎?!

但出奇地, 不是!!

Parma Ham原來離開了蜜瓜, 跟著牛角包也不錯喔!

牛角包的熱度讓芝士溶得剛好, 整個配搭起來是很不錯!!

早已聽聞勝香園的大名,

但估不到的是, 夏日炎炎的天氣都會有這麼多人光顧沒有冷氣的大排擋

當然, 本人也是其中一位...

若不是側聞這邊的脆脆真的脆到無法想像的話,

本小姐絕不會32度的氣溫底下, 站在街上等半小時~

一邊等已經一邊想著, 假若待會的脆脆沒有脆過大品牌那隻的話...

嗯... 爆樽!!一坐下, 首先映入眼簾的就是一個個阿姨的身影...

全場有差不多10個阿姨在來回食客與茶擋之間~

於是找了一位滿口鄉音的趣怪阿姨落單先先來了2杯飲品, 正好消暑!!

凍檸蜜清甜好喝, 不太甜又不太澀, 透心涼, 給讚!!再來個鎮店之寶~ 檸蜜脆脆!!

不知道是否因為阿姨們喜歡阿Mickey仔的關係, 所以有個Mickey頭走了出來

一口咬下時, 簡直脆得不能相信, 究竟是焗還是烘?!

而包面的檸蜜分佈平均, 每吃一口都有想吃另一口的衝動

立刻把要爆的樽通通收起~ 最後當然也有試另一道出名的"蕃茄牛肉蛋通粉"

蕃茄湯底又濃又酸, 配上一口口的通粉, 剛好!!

牛蛋這配搭亦不錯~

不用連鎖式經營, 不用大品牌, 不用上等靚料,

簡單的材料+用心製作=好味!!

這家在半山的小店, 很特別...

知道有這家店有一段時間了,

而這陣子, 亦有DJ公開在電台分享了她到這小店的經歷!!

所以決定在它被攻陷前快快走一回吧...一踏進這店內, 有一種說不出的特別感覺!!

它是不同的, 它與外面是不同的, 一腳踏進, 就感覺了自己好像去了另一個國家或地方似的!!

舒服, 很舒服的感覺!! 它用了很多不同風格的櫃子擺放著書/ 精品/ 餐具...

每一件都印有自己的藝術氣息, 自己身處其中, 也彷彿變了一件藝術品一樣!另一邊箱的飾櫃, 除了擺設整齊外, 燈光也十分柔和, 令人想著一整天也待在這邊...坐在沙發上, 說說笑笑想想...這種感覺, 棒極了!!小店還提供一個Tea Set, 這Tea Set有夠特別的...

因為它的重點不是咖啡或茶, 不是食物, 而是一封信 Tea Set 當中包括一個小木盒...

而打開木盒, 原來是想客人花點小時間寫一封信給自己, 可以說是給未來的自己,

因為店員姐姐說明, 1年內, 信就會寄給我們!!

現今, 我們有Email, MSN, Whatsapp...等等,

有誰會拿起筆, 莫說是一封信, 認認真真的寫字也少!!

所以常問, 科技的進步, 到底是好事抑或是壞事~

這時候, 決定拿起原子筆, 在一張印有貓咪和花的信紙上寫下想對自己說的話...一個個漂亮的小盒子載著筆者們的希望/ 期望!! 一邊在信封上貼上美麗的貼紙, 一邊品嚐著Biscotti + Latte...

說回食物, Biscotti 硬度適中, 果仁味香!!

Latte略嫌不夠細滑, 但味道層次充足!!Queen Anne Tea

Queen Anne又名「安妮女王」, 沖泡時有股濃郁的香氣, 紅褐色的紅茶，喝起來香甜順口,

帶著錫蘭與阿薩姆的香, 入口有回甘... 洋溢著既甜美又高雅的氣息, 而且香氣非常持久...三文治的麵包非常鬆軟, 蛋沙律餡料清新, 讚!!

Scone有點太硬和沒有味道, 幸好內層有齊牛油及果醬, 得以平衡!

朱古力甜點軟硬度適中, 不太甜!!

完全是慕著它的名而來的...

這店是因為名字特別, 所以被記下了...

這天, 終有機會一試!!!

數天前打去訂位時, 問有沒有一些招牌菜是要預定的?!

經老闆娘告知後, 預訂了"羊架"!!

羊架?!?! 中菜?!?! 好像風馬牛不相及...

對!! 這店的特別之處就是中又有, 西又有~檯面的擺設也具有懷舊的特色, 最喜歡公雞碟!!

而Menu也特地印有囍字!! 還是剪紙的手工藝喔~! 牆側的層架上也放著大大小小印有囍字的擺設!!

果然!! 這是一間用"囍"做主題的餐廳...

而層架的第二層有著不同的小玩意供客人玩樂~用點心蒸籠放著一顆顆大合桃,

當我們正想著怎麼樣才吃到時, 老闆娘很細心地走過來幫我們開了要吃的合桃! 萵筍海哲頭

萵筍+海哲頭一個清新一個爽脆, 再加上麻油和芝麻的香味, Perfect!! 酸薑皮蛋

皮蛋是溏心, 再加上沙糖酸薑, 口感豐富, 又香又甜!! 芝士春卷

春卷炸得剛剛好, 而且裡面的芝士香濃軟滑, 入口後又不膩!! 不錯!!青檸蜜糖梳打/ 酸梅梳打/ 薑汁梳打

其實特色跟味道3杯也有, 但推介最好飲的是中間的酸梅梳打, 酸甜開胃! 上湯魚腐拼雜蔬

味道不錯, 但賣相一般!! 羊架

整晚的壓軸主角, 相信是煎的時間控制得恰到好處才可以令到色澤有這般完美!!

而且肉質鬆軟, 就算不加調味料也是可以的...

唯一美中不足的是油脂偏多, 令到多吃兩口就很容易產生油膩感!! 心太軟

蛋糕外層烘得不夠時間, 沒有了脆硬的感覺...

因此再加上裡面的流心就過於軟身, 但勝在味道不甜, 再配搭著雲尼拿雪糕, 好味!!連一個醬汁也用這麼一個迷你碗裝著...

可想而知, 這店是主打心思的, 單看店內的一景一物, 就知道花了多少時間佈置!!

加上來個中西料理的雙打, 心思上和食物上也有誠意...

值得一去再去的!!